DETERMINACIÓN DE CALCIO PARA MUESTRAS DE VITA CEREBRINA

GRANULADA MEDIANTE TÉCNICA DE ESPECTROFOTOMETRÍA DE

ABSORCIÓN ATÓMICA.

Chavarro D. Lucero. Cristancho F. Wilfran.

Universidad Industrial De Santander. Facultad de Ciencias. Escuela de Química.

Elaborado: 17 de septiembre de 2017; Entregado: 22 de septiembre de 2017.

RESUMEN
En este laboratorio se llevó a cabo el análisis elemental cuantitativo mediante técnica de
espectroscopia de absorción atómica, para la muestra vitacerebrina granulada y muestra B:
comida para gato marca éxito N° 2, usando digestión en medio acido para aislar los elementos
químicos presentes en la muestra B. El análisis cuantitativo permitió determinar las
concentraciones de Ca presentes en la vitacerebrina y Fe presente en la muestra B.
Posteriormente se llevó a cabo una comparación entre los resultados obtenidos en el
laboratorio y las concentraciones especificadas en la etiqueta del producto.

INTRODUCCIÓN

PARTE EXPERIMENTAL

Se prepararon soluciones patrón para la curva de calibración con concentraciones de 1ppm,

2.5ppm, 5ppm y 10 ppm. a partir de una solución estándar de 1000ppm de Ca. Se preparó
una solución de 25ml con concentración de 50ppm de Ca partiendo de la solución estándar y
aforando con agua acidulada hasta 25ml.

Los cálculos de concentraciones se realizaron usando la siguiente ecuación que relaciona

concentraciones y volúmenes:

𝑉1 [ ]1 = 𝑉2 [ ]2

Cálculo para patrón con concentración de 50ppm de Ca.

𝑉2 [ ]2 25 𝑚𝐿 ∗ 50 𝑝𝑝𝑚
𝑉1 = = = 1.25 𝑚𝐿
[ ]1 1000 𝑝𝑝𝑚

A partir del patrón con concentración de 50ppm de Ca se prepararon los patrones de 1ppm,
2.5ppm y 5ppm respectivamente.
Cálculo para patrón de 1ppm de Ca:

𝑉2 [ ]2 100 𝑚𝐿 ∗ 1 𝑝𝑝𝑚
𝑉1 = = = 2𝑚𝐿
[ ]1 50𝑝𝑝𝑚

Cálculo para patrón de 2.5ppm de Ca:

𝑉2 [ ]2 100 𝑚𝐿 ∗ 2.5 𝑝𝑝𝑚

𝑉1 = = = 5 𝑚𝐿
[ ]1 50𝑝𝑝𝑚

Cálculo para patrón de 5ppm de Ca:

𝑉2 [ ]2 100 𝑚𝐿 ∗ 5 𝑝𝑝𝑚
𝑉1 = = = 10 𝑚𝐿
[ ]1 50𝑝𝑝𝑚

El cálculo del patrón de 10ppm de Ca se realizó a partir de la solución estándar de

1000ppm de Ca de la siguiente manera:

𝑉2 [ ]2 100 𝑚𝐿 ∗ 10 𝑝𝑝𝑚
𝑉1 = = = 1 𝑚𝐿
[ ]1 1000𝑝𝑝𝑚

PREPARACIÓN DE MUESTRA VITACEREBRINA GRANULADA

A partir de una muestra de vitacerebrina granulada se pesaron y maceraron 200mg de la

muestra, sabiendo previamente que en 100g de la muestra hay aproximadamente
30000mg de Ca según la etiqueta del producto, por lo cual la muestra a analizar de 200mg
debe tener una concentración de 60mg de Ca.

Se disolvió la muestra de 200mg en HCl concentrado y se paso por papel filtro para eliminar
sólidos en suspensión que afectaran la medición del equipo de AAS, la muestra filtrada se
aforo a 100ml con agua acidulada.

Por último, Se preparó la muestra para el análisis diluyéndola 10 veces, es decir, colocando
2.5ml de la muestra de Ca y aforando a 25ml con agua acidulada.
 PREPARACIÓN DE MUESTRA B COMIDA PARA GATO

Esta muestra fue preparada por el docente de la siguiente forma:

Inicialmente la muestra es sólida, por lo tanto, se realizó una digestión en medio acido para
retirar proteínas y otras impurezas disolviéndola con 8ml de HNO3 al 65% y 2ml de HCL al
32% después se llevó la muestra desde la temperatura ambiente hasta 100°c subiendo 10°c
por minuto. Luego se incrementó la temperatura de 100°C a 180°C en donde se mantuvo por
8 minutos, se dejó enfriar a temperatura ambiente y se pasó por papel de filtro, la solución
resultante de muestra se aforo a 100ml con agua acidulada.

La muestra final de comida para gato fue diluida 10 veces para posteriormente analizarla.

Se realizó la curva de calibración con los respectivos patrones y se analizó la muestra a

estudiar.