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(UNIDAD IV)
6. ¿QUE ES LA CELULOSA?
La celulosa es un polisacárido compuesto exclusivamente de moléculas de β
glucosa, que es lo que le da la rigidez a las plantas en especial a la madera.
7. ¿QUE ES LA HEMICELULOSA?
La hemicelulosa es otro componente importante de la pared celular, ayuda a unir
las fibras entre sí, en maderas duras usadas en la fabricación del papel
constituyen el 25% del esqueleto de la fibra cruda, la holocelulosa la constituye
la lignina, las grasas y las ceras.
9. ¿QUE ES LA LIGNINA?
Es un polímero de difícil degradación, formado por tres residuos alcohólicos,
diferentes según la especie vegetal, se sintetiza durante el crecimiento
secundario de las plantas superiores, actúa como un cementante junto a la
hemicelulosa, tejiendo una red de fibrillas entre los “ladrillos”, de las paredes
secundarias de la celulosa.
10. ¿Cuáles son otros componentes de las plantas?