Hari 1

=====================================================================
Analysis of the food record forSaepudin
=====================================================================
Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

ubi goreng 85 g 157,2 kcal 34,7 g

nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
sayur labu 60 g 8,5 kcal 1,4 g
tempe goreng 35 g 123,9 kcal 5,4 g
tahu goreng 35 g 72,1 kcal 0,6 g

Meal analysis: energy 459,2 kcal (100 %), carbohydrate 63,5 g (100 %)

=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 459,2 kcal 1961,1 kcal 23 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 11,7 g(10%) 57,9 g(12 %) 20 %
fat 19,2 g(36%) 66,5 g(< 30 %) 29 %
carbohydr. 63,5 g(54%) 279,9 g(> 55 %) 23 %
dietary fiber 3,2 g 30,0 g 11 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 4,6 g 10,0 g 46 %
cholesterol 0,0 mg - -
Vit. A 13,6 µg 1000,0 µg 1%
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 0,7 mg 12,0 mg 6%
Vit. B1 0,2 mg 1,0 mg 19 %
Vit. B2 0,1 mg 1,2 mg 8%
Vit. B6 0,4 mg 1,4 mg 28 %
tot. fol.acid 40,8 µg 400,0 µg 10 %
Vit. C 23,0 mg 100,0 mg 23 %
sodium 7,0 mg 2000,0 mg 0%
potassium 430,0 mg 3500,0 mg 12 %
calcium 87,8 mg 1000,0 mg 9%
magnesium 80,9 mg 350,0 mg 23 %
phosphorus 192,5 mg 700,0 mg 27 %
iron 3,5 mg 10,0 mg 35 %
zinc 1,5 mg 10,0 mg 15 %
Hari 2
=====================================================================
Analysis of the food record forSaepudin
=====================================================================
Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g

telur dadar 60 g 112,1 kcal 0,7 g
tempe goreng 30 g 106,2 kcal 4,6 g
tahu goreng 30 g 61,8 kcal 0,5 g
ubi goreng 80 g 148,0 kcal 32,6 g
nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
sayur tahu 45 g 81,0 kcal 5,1 g
tempe goreng 30 g 106,2 kcal 4,6 g

Meal analysis: energy 810,3 kcal (100 %), carbohydrate 91,0 g (100 %)

=====================================================================
Result
=====================================================================
Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 810,3 kcal 1961,1 kcal 41 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 26,5 g(13%) 57,9 g(12 %) 46 %
fat 39,5 g(42%) 66,5 g(< 30 %) 59 %
carbohydr. 91,0 g(45%) 279,9 g(> 55 %) 33 %
dietary fiber 3,4 g 30,0 g 11 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 12,9 g 10,0 g 129 %
cholesterol 229,2 mg - -
Vit. A 109,0 µg 1000,0 µg 11 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 2,8 mg 12,0 mg 24 %
Vit. B1 0,3 mg 1,0 mg 28 %
Vit. B2 0,4 mg 1,2 mg 35 %
Vit. B6 0,5 mg 1,4 mg 38 %
tot. fol.acid 75,6 µg 400,0 µg 19 %
Vit. C 20,0 mg 100,0 mg 20 %
sodium 77,9 mg 2000,0 mg 4%
potassium 567,7 mg 3500,0 mg 16 %
calcium 160,9 mg 1000,0 mg 16 %
magnesium 132,4 mg 350,0 mg 38 %
phosphorus 372,2 mg 700,0 mg 53 %
iron 6,1 mg 10,0 mg 61 %
zinc 2,9 mg 10,0 mg 29 %