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Este manual foi feito especialmente para que você conheça todas as características
de seu aparelho, além de informações sobre manutenção, execução de serviços e,
claro, como obter o máximo das suas funcionalidades.
1 - SEGURANÇA ................................................................................................................................................ 6
1.1 - Medidas Importantes de Segurança ....................................................................................................... 6
Indica ao usuário procedimentos que requerem muita atenção, pois podem trazer
ATENÇÃO
riscos ao aparelho e também a saúde do usuário se não realizados corretamente.
NOTA
Algumas figuras/fotos apresentadas neste manual podem ter sido feitas com equipamentos
similares ou com a retirada de proteções/componentes para facilitar a representação, entretanto
o modelo real adquirido é que deverá ser considerado.
SUSTENTABILIDADE
Os componentes desse produto e sua embalagem são recicláveis. Não descarte
no lixo comum.
Para o descarte seguro e sustentável de seu antigo aparelho, entre em contato
com a nossa central de atendimento ao cliente, pelos telefones 3003 1005 (capitais
e regiões metropolitanas) ou 0800 648 1005 (demais localidades), ou pelo site
www.mideadobrasil.com.br/pt/faleconosco, para obter informações dos postos
de descarte mais próximos de sua localidade.
NOTA
Os canais da válvula reguladora de pressão,
que permite a saída do vapor, devem ser
verificados regularmente para assegurar
que não estão bloqueados.
MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
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1.1 - Medidas Importantes de Segurança (continuação)
ATENÇÃO 28. Este aparelho não é destinado a ser operado
por meio de um temporizador externo ou
Se a tampa ou as vedações estiverem sistema de controle remoto separado.
danificadas, a panela elétrica de pressão não
29. A Nota Fiscal e o Certificado de Garantia
deverá ser utilizada. Entre em contato com o SAC
são documentos importantes e devem ser
para que sejam feitos os reparos necessários.
guardados para efeito de garantia.
26. Este aparelho é destinado a ser utilizado
somente em aplicações domésticas e IMPORTANTE
similares, tais como: Antes de utilizar o aparelho, certifique-se
• Cozinhas de funcionários em lojas, SEMPRE que a parte externa da panela de
escritórios ou outros ambientes de cozimento está seca. Se esta for colocada
trabalho; na panela elétrica ainda molhada, poderá
• Para uso por clientes em hotéis, motéis, danificar o aparelho ou causar algum defeito.
pousadas e outros ambientes de tipo
residencial;
• Cantinas e ambiente não comerciais NOTA
similares. Este aparelho deve receber manutenção
apenas de técnicos de serviço qualificados.
IMPORTANTE Contate a Assistência Técnica Autorizada
Esta panela elétrica de pressão não se destina mais próxima para realizar um exame, reparo
a utilização em ambientes comerciais. ou ajuste.
PERIGO
Durante a utilização a panela esquenta
e atinge altas temperaturas, para evitar
queimaduras não toque nas superfícies
quentes da panela e na tampa; utilize sempre
a alça de manuseio.
3 4 5
PRESSÃO ATENÇÃO
acionar
Não
tocar ou
cobrir
receitas funções
a saída
liberar de vapor
quando
2 carnes
feijão
assar
fritar
estiver
em uso.
arroz refogar
suave ao ponto forte
coz.
sopa lento
minha
receita
meu
timer sabor
1. Painel de controle
6
2. Panela de cozimento (localizada
internamente)
3. Tampa
4. Válvula reguladora de pressão
5. Válvula de segurança
6. Cabo de alimentação
2.2 - Acessórios
1. Copo Medidor
1 2. Concha
2 3. Colher
1 14
carnes 6 assar
2 feijão fritar
15
panela elétrica de pressão
8
7 9
3 arroz refogar 16
suave ao ponto forte
10 11
4 sopa
coz. 17
lento
5 minha
receita 18
meu
timer
12 sabor 13
NOTA
As instruções de preparo das refeições indicadas nas opções “receitas” (teclas de 1 a 4 na
figura acima) estão disponíveis no Livro de Receita que acompanha o produto.
10 MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
2.4 - Características Técnicas Gerais
MODELO PPA71 PPA72
Tensão (V) 127 220
Frequência (Hz) 60
Corrente (A) 7,9 4,5
Potência (W) 1000
Capacidade nominal (L) 5,8
Volume total (L) 6
Dimensões externas (mm) LxAxP 310 x 305 x 320
Massa (peso líquido) do produto (kg) 5,5
receitas funções
carnes assar
feijão fritar
arroz
panela elétrica de pressão
refogar
P = 320 mm
suave ao ponto forte
coz.
sopa lento
minha
receita
meu
timer sabor
L = 310 mm
ATENÇÃO
• Nunca coloque ou utilize o aparelho sobre
um local ou sobre uma superfície instável.
• É estritamente proibido utilizar o aparelho
sobre jornais, panos, objetos de espuma
e outros materiais que possam bloquear
facilmente as aberturas de ventilação na
parte inferior do produto.
12 MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
3.3 - Instruções para Instalação Elétrica
IMPORTANTE NOTA
Risco de Choque Elétrico. O cabo de alimentação com plugue 2P+T
• O aterramento garante a proteção do (2 polos + terra) está de acordo como novo
usuário contra choque elétrico através padrão NBR 14136.
das partes metálicas do aparelho.
Exemplo de cálculo do dimensionamento da
• A tomada utilizada pelo aparelho deve rede elétrica:
estar com o fio terra devidamente A seção nominal do cabo (mm²), até a tomada
conectado internamente para garantia onde o aparelho será ligado, deverá ser
do aterramento do aparelho através do dimensionada em função da capacidade de
plugue do mesmo. condução de corrente elétrica - Como referência
• O plugue do aparelho (2P+T) está de ver tabela abaixo, obtida da norma NBR 5410.
acordo com a NBR14136. Por exemplo, para produtos com corrente
• Não desmonte o aparelho. A desmontagem máxima de 9,0 A; a tabela indica a utilização,
somente poderá ser realizada por para efeito de segurança, de cabos com seção
técnico habilitado e autorizado, devido nominal de pelo menos 0,5 mm².
aos componentes elétricos que ficarão
expostos durante a operação de Tipo de Linha Elétrica (B1)*
desmontagem, testes, etc. Nº condutores (de cobre) carregados: 2
Capacidade de condução Seção Nominal
Este aparelho deve ser ligado em uma rede de corrente (A) do cabo (mm²)
elétrica com aterramento de acordo com o 9,0 0,5
padrão NBR 5410. Este aparelho é equipado com
* Método de referência B1: Condutores isolados
cabo com fio e plugue de aterramento. O plugue ou cabos unipolares em eletroduto de seção
deve ser colocado em tomadas devidamente circular embutido em alvenaria. (Fonte: Tabela
instaladas e aterradas. de tipos de linhas elétricas - NBR 5410).
Consulte sempre um eletricista ou instalador
qualificado para que as instruções de aterramento NOTA
sejam devidamente observadas. No exemplo acima consideramos a utilização
A instalação do ponto de alimentação deve de uma tomada exclusiva para o aparelho.
seguir a norma NBR 5410 (instalações elétricas
de baixa tensão).
ATENÇÃO
• A tomada elétrica, por motivo de
segurança, deve estar localizada em um
local de fácil acesso após a instalação
do aparelho.
• Verifique atentamente a tensão da panela
elétrica de pressão antes de ligá-la na
tomada. Este aparelho NÃO é bivolt.
MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
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4 - UTILIZANDO A PANELA ELÉTRICA DE PRESSÃO
4.1 - Dispositivos de Segurança
A panela elétrica de pressão possui os seguintes itens para sua segurança na utilização:
1
4
5
2 6
7
8
ATENÇÃO
Anel da válvula • Antes de cada utilização, não
de segurança esqueça de verificar se há obstrução
na blindagem antibloqueio, na
válvula de segurança e na válvula
de regulagem de pressão.
• Limpe e seque a superfície externa
da panela de cozimento e o elemento
de aquecimento (ver subitem 4.4
- fig. 2), para confirmar que não
contenham nenhum resquício de
Blindagem Antibloqueio utilização prévia.
• Verifique o correto posicionamento
da válvula de regulagem de pressão
PERIGO
conforme a necessidade do prato/
A panela NÃO DEVERÁ SER UTILIZADA se a borracha receita a ser preparado.
de vedação, ou a blindagem antibloqueio e/ou • É recomendável que se mantenha
o anel da válvula de segurança não estiverem a panela sempre limpa, para evitar
devidamente instalados e sem danos na tampa. mau cheiro.
MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
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4.4 - Preparação e Funcionamento
1. Para abrir corretamente a tampa, Alça da
1
segure a alça da tampa com uma tampa
das mãos e gire no sentido anti-
Close Open
Sensor de
temperatura
16 MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
7. Remova a panela de cozimento para
3
colocar nela os alimentos e a água.
CUP
10 Max
8. O volume total de alimentos e água 8
não deve exceder o nível máximo “Max” 6
4
indicado na panela de cozimento, nem 2
ATENÇÃO
Ao mover a válvula de regulagem de
pressão para a posição “acionar”
observe se a válvula de segurança, “ b ”
na figura 5, caiu (desceu para a posição
de operação); essa válvula deverá descer
antes do aquecimento.
VENTING VENTING
ATENÇÃO
Ao liberar a pressão da valvula de regulagem SEALING
NOTA
As instruções para o correto posicionamento
da Válvula de Regulagem de Pressão estão
indicadas em um adesivo e também gravadas
em alto relevo “d” na tampa da panela.
ATENÇÃO
14. Escolha, pressionando a respectiva tecla NUNCA ligue a panela sem alimentos e/ou
no painel de controle, a opção desejada
água dentro desta.
entre as “receitas”, “funções” ou “minha
receita” disponíveis - fig. 8.
15. Algumas opções de “receitas” ou “funções” 8
ativam a função “meu sabor” (suave, ao
ponto e forte) acendendo o LED vermelho
correspondente (ver tabela abaixo). Para
selecionar a opção desejada basta apertar
receitas funções
feijão fritar
arroz refogar
suave ao ponto forte
coz.
sopa lento
minha
receita
meu timer
meu
sabor
sabor
NOTA sopa
coz.
lento
A opção suave é indicada para preparo de
alimentos tenros, a opção ao ponto é para
alimentos de consistência intermediária e a minha
receita
opção forte para alimentos com maior dureza.
MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
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4.4 - Preparação e Funcionamento (continuação)
16. O d i s p l a y d a
NOTA
panela mostrará
o código “ On ” por O tempo até atingir a pressão de cozimento varia
aproximadamente 10 segundos, o LED de acordo com os diferentes níveis de função.
vermelho acima da tecla da função Quanto maior for a quantidade de alimentos,
selecionada ficará aceso e soarão 3 maior será o tempo.
alarmes sonoros (bips).
17. O display da panela DICA
então passará para Durante o funcionamento, você
o padrão “ --- ” até poderá cancelar a opção atual em
atingir a pressão de cozimento (tempo operação, para isto basta pressionar
estimado entre 15 minutos e 1 hora). a tecla “Ligar/Manter aquecido”.
18. Quando o tempo de
cozimento iniciar o
NOTA
display da panela
mostrará a contagem regressiva do O tempo de preparo programado irá variar de
tempo de preparo programado. acordo com a opção escolhida. Para “receitas”
e “funções” o tempo é predeterminado pela
19. Após o término do
própria panela, para a opção “minha receita”
preparo a panela
o tempo é o predefinido pelo usuário. Veja o
passa ao modo
exemplo acima com um tempo de 30 minutos.
Manter Aquecido
automaticamente, no
display aparecerá “0H” 9
e o LED verde acima
da tecla ficará aceso.
20. Libere a pressão da panela, deslocando
a válvula de regulagem de pressão
para um dos lados (esquerda ou
direita) em “liberar” (veja a indicação
no adesivo “a” na figura 9).
PERIGO
Para reposicionar a válvula NÃO FAÇA
DIRETAMENTE COM AS MÃOS. Use luvas
a
apropriadas ou mesmo um utensílio,
tal como um talher de cozinha.
PERIGO
21. Abra então a panela - conforme as dicas NUNCA TENTE ABRIR A TAMPA DA PANELA QUANDO
e observações na página a seguir. EM COZIMENTO SOB PRESSÃO. Neste modo a
22. A opção escolhida estará pronta tampa é travada automaticamente e não
para servir. poderá ser aberta.
20 MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
Liberando a pressão e abertura da tampa da panela ao final do preparo sob pressão
Ao término do tempo de cozimento sob
DICAS
pressão a panela automaticamente
mudará para o modo Manter Aquecido. • Para alimentos líquidos (mingaus e líquidos
A pressão poderá ser liberada, para que mais consistentes), não mexa na posição da
se possa abrir a tampa da panela, de três válvula de pressão assim que o cozimento
maneiras: Método Natural, Método Rápido acabar; caso contrário, os alimentos poderão
ou através de uma combinação de ambos ser ejetados pelo centro de válvula, podendo
os métodos. assim causar acidentes. Lembre-se de apertar
a tecla “Ligar/Manter aquecido” e deixar a
A escolha do melhor método é
unidade esfriar naturalmente,
determinada pela opção de alimento que
conforme o método natural de
se está cozinhando e pelas instruções de
abertura (descrito acima).
preparo desta.
PERIGO
a
MANTENHA-SE AFASTADO DA PANELA
ENQUANTO O VAPOR ESTIVER SENDO
LIBERADO. PERIGO
Para reposicionar a válvula NÃO FAÇA
Quando a pressão for completamente DIRETAMENTE COM AS MÃOS. Use luvas
liberada, a válvula de segurança (“a” na apropriadas ou mesmo um utensílio, tal como
figura 12), que libera a tampa, descerá e um talher de cozinha.
esta estará destravada, permitindo então
sua abertura. Válvula de segurança
12
O Método Rápido interrompe imediatamente
o cozimento sob pressão. Caso seja
necessário continuar o cozimento, a panela
pode retomar a pressão ou a opção pode
continuar a ser preparada através de outra
função/modo.
a
NOTA
Não é recomendável liberar a pressão
da panela sob armários suspensos, a
umidade e o vapor quente poderão
danificá-los.
PERIGO
• Use luvas apropriadas (ou mesmo
CLOSE OPEN
um utensílio, tal como um talher
de cozinha), para reposicionar a
válvula. NUNCA faça-o diretamente
com as mãos. IMPORTANTE
• Mantenha-se afastado da panela Caso a válvula de segurança não desça
enquanto o vapor estiver sendo automaticamente após a liberação da pressão,
liberado. certifique-se que a válvula reguladora de pressão
esteja na posição “liberar”, aguarde até que a
pressão seja totalmente liberada.
Quando a válvula de segurança baixar
completamente, segure a alça da tampa
com uma das mãos e gire no sentido anti- ATENÇÃO
horário (contra os ponteiros do relógio), até
É importante recordar que NUNCA se deve
que marcação da flecha da tampa fique
FORÇAR A ABERTURA da tampa.
alinhada com a marcação “OPEN ” da
panela (linha tracejada na figura 13), levante
então a tampa da panela.
Caso a válvula de segurança não desça
automaticamente (após a liberação da
pressão), certifique-se que a válvula
reguladora de pressão está na posição
“liberar” e aguarde alguns minutos até ter
certeza que a pressão foi liberada.
Levante cuidadosamente a válvula
reguladora de pressão, utilizando luvas
apropriadas ou mesmo um utensílio, tal
como um talher de cozinha. Não deverá
ocorrer nenhum ruído nem saída de vapor.
Movimente então ligeiramente a tampa
para ambos os lados, até que a válvula de
segurança finalmente baixe.
timer
4. Após o sinal sonoro (bip), o
display da panela passará
para o padrão “---”, o LED 4. Ao pressionar a tecla
vermelho da opção “Minha “t i m e r ” pela primeira
Receita” acenderá e a vez, o display irá exibir
panela iniciará a contagem “ 2.0 ” – ou seja, a panela de pressão irá
do tempo preajustado minha
receita terminar o cozimento em duas horas.
até atingir a pressão de Pressione a tecla “ + ” ou “ - ” até obter o
cozimento. tempo desejado de cozimento.
5. Caso queira cancelar a 5. O LED amarelo da tecla
função pressione a tecla “timer” irá piscar por
“Ligar/Manter aquecido”. cerca de 10 segundos,
timer
aguarde até ouvir os 3 bips
6. Abra a tampa conforme as instruções de confirmação para início
descritas no subitem 4.4 (página 16). da contagem regressiva do tempo.
IMPORTANTE
A temperatura de aquecimento varia de
60°C à 80°C. O tempo ideal de manter um
alimento aquecido é de, no máximo, 4 horas.
NOTAS
O tempo predefinido parte de 2 horas (por 4.8 - Desligando a Panela
exemplo: se a hora atual é 08h30, a hora Após utilizar a panela elétrica de pressão, e antes
programada deve ser no mínimo 10h30). de remover o alimento, desconecte o cabo de
alimentação e desconecte o plugue da tomada.
IMPORTANTE Desconecte o
cabo de
Não é recomendável utilizar a função timer alimentação
com alimentos que podem estragar se
mantidos a temperatura ambiente.
Alimentos perecíveis (tais como: carne,
ovos, leite e derivados, etc), não devem ser
deixados em temperatura ambiente por
mais de 2 horas (se a temperatura ambiente
estiver acima de 32°C, não acima de 1 hora). Desconecte o
plugue da tomada
NOTA
Não esqueça de, após efetuar a limpeza
dos itens, secá-los devidamente antes de
recolocá-los em suas posições. 2
IMPORTANTE
NUNCA derrame água diretamente
na parte interna do aparelho sem a
panela de cozimento.
Sensor de
5. Após a limpeza e/ou manutenção,
temperatura
reinstale todas as peças corretamente
em seus devidos lugares, tais como
a válvula reguladora de pressão, NOTAS
vedação de borracha, blindagem
• Não use produtos de limpeza abrasivos,
antibloqueio, etc.
escovas de cerdas grossas, esfregões de
aço ou produtos impróprios para uso em
revestimentos antiaderentes.
• Mantenha a panela limpa, para evitar mau
cheiro.
• Este aparelho NÃO é lavável em lavadora de
louças. A panela de cozimento NÃO é lavável
em lavadora de louças.
• Para qualquer outro tipo de manutenção entre
em contato com o SAC, a fim de que sejam
feitos os reparos necessários.
Válvula
reguladora
de pressão
IMPORTANTE
• Antes de cada uso, veja se a
blindagem antibloqueio está 5
devidamente instalada na tampa
da panela.
• Após o uso, retire sempre qualquer
d
objeto estranho da blindagem
antibloqueio.
Válvula de segurança
9 10 Anel de
borracha
i
h Orifício
da válvula
30 MU Panela Elétrica de Pressão PPA7 - A - 06/16
Borracha de vedação da tampa
A borracha de vedação vem Vista interna da tampa
firmemente instalada em sua 11
posição de operação (“j” na figura
11), para retirá-la de maneira a
j
efetuar a limpeza, basta puxa-lá
cuidadosamente como indicado em
“k” e “l” nas figuras 12 e 13.
Limpe interna e externamente por toda
a extensão da borracha com sabão
neutro, escova e água corrente, para Borracha de vedação
recoloca-lá basta ir reencaixando-a
na tampa conforme “m” na figura 14. 12 13
IMPORTANTE
• Antes de cada uso, veja se a
borracha de vedação está k
instalada na tampa superior. l
• Após o uso, retire qualquer
objeto estranho da borracha
de vedação.
• Nunca puxe a borracha,
pois poderá ocorrer uma
deformação, podendo afetar
a vedação e causar efeito na 14
pressão.
• Se a borracha estiver
danificada, a panela não
deverá ser utilizada. Entre em
contato com o SAC para que
seja feita a substituição. m
A fabricante não concede qualquer forma e/ou tipo de garantia para produtos
desacompanhados de Nota Fiscal de venda ao consumidor, ou produtos cuja Nota Fiscal
esteja preenchida incorretamente.
Condições Gerais:
A Midea reserva-se o direito de alterar características gerais, técnicas e estéticas de seus
produtos, sem aviso prévio. Este termo de garantia é válido para produtos vendidos e
instalados no território brasileiro.
Para a sua tranquilidade, preserve e mantenha o Manual do Usuário com este Termo de
Garantia, Nota Fiscal de Compra e Comprovante de Entrega do produto em local seguro e
de fácil acesso.
*Fonte Euromonitor International Limited; 16/edição. Indústria de eletrodomésticos, com relação a definição da categoria de linha branca , produtor em volume de unidades, dados 2015.
**Fonte Euromonitor International Limited; 15/edição. Indústria de eletrodomésticos, volume no varejo em unidades, dados 2014; Ar-Condicionado, Climatizadores e Ventiladores.