COORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS (UNIMINUTO)
FACULTAD DE CIENCAS EMPRESARIALES ADMINISTRACION EN SALUD OCUPACIONAL NEIVA- HUILA, MARZO DE 2017 DESARROLLAR EL SIGUIENTE DILEMA EPIDEMIOLÓGICO En el municipio de Tello se reporta un aumento de casos de personas intoxicadas por alimentos (Pastel) durante la feria municipal, encontrándose los siguiente: 8.250 asistentes a la feria, de los cuales 5.900 consumieron pastel, presentando intoxicación 3.850 casos, y de las personas que no consumieron pastel, presentado intoxicación 350 personas. ¿Partiendo de un estudio retrospectivo calcular la asociación del factor de exposición a la intoxicación y su interpretación? INTERPRETACIÓN: Se puede concluir que en el municipio de Tello asistieron 8.250 personas a una feria municipal, en donde se encontró que de las personas que asistieron a dicha feria se intoxicaron 3850 personas las cuales consumieron pastel pero de igual forma también se encontraron que 350 personas no consumieron pastel pero también salieron intoxicadas. Al calcular la asociación del factor de exposición se concluye que la incidencia de los casos expuestos en los cuales las personas que resultaron intoxicadas al consumir pastel fue de 0.65, también encontramos que la incidencia de los casos no expuestos que en este caso son las personas que no consumieron el pastel pero que de igual forma salieron intoxicadas dio un total de 0,15.
Implementación de huertas caseras tiene menos de como se solicitó. Resume brevemente el tema central del documento que es implementar huertas caseras en los hogares de Villa del Rosario