INFORME:

PREPARACIÓN DE SOLUCIÓN A DIFERENTE

CONCENTRACIÓN

CURSO : FISIOLOGÍA VEGETAL

TEMA : OSMOSIS

DOCENTE : ING. POLICARPO QUISPE FLORES

ESTUDIANTE : PITER GUZMAN COAQUIRA

QUILLABAMBA –LA CONVENCIÓN - 2016

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 I.-INTRODUCCIÓN

En el mundo vegetal que nos rodea, las grandes cantidades de agua se mueven por difusión, debido a
gradientes de presión que son generados por presiones osmóticas.

La pared celular de la membrana a diferencia de la membrana que permite el paso de las moléculas de
agua más fácilmente que las partículas de soluto, normalmente deja que ambas pasen fácilmente. En
las plantas, la membrana celular facilita la osmosis pero es la pared celular la que proporciona la
rigidez para que la presión interna se incremente. Las células animales no tienen pared; si la presión se
incrementara tanto como las células vegetales, se podría reventar. La presión de las células permite
un sistema túrgido que ocasiona la rigidez de las plantas herbáceas, mientras que los animales
cuentan con un esqueleto por soporte

La osmosis es el paso del agua e iones concentrados en la solución a través de una membrana
semipermeable.

El paso del agua de una membrana a otro o del medio interno hacia externo o visiversa dependerá de la
concentración de la solución; y se puede distinguir tres estados osmóticos diferentes para las células
vegetales según las concentraciones en solutos del medio externo.

Es por esta razón tiene la finalidad del estudio de la experimentación en la práctica y entender su vital
importancia que ocurre en la célula.

II.- OBJETIVOS

2.1.-OBJETIVOS GENELARES

 El objetivo principal que se pretende lograr en este experimento es la Preparación de solución a

diferente concentración para observar el fenómeno de la osmosis.

2.2.-OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Observar los tres estados osmóticos

 Observar los resultados que resulten de los experimentos estudiados.

III.-FUNDAMENTO TEÓRICO

3.1.-OSMOSIS

Es el paso del agua e iones concentrados en la solución a través de una membrana semipermeable;

3.2.-ESTADOS OSMOTICOS DE LAS CÉLULAS VEGETALES

3.3.-MEDIO HIPOTONICO.-La energía potencial determina un flujo de agua desde el medio

externo a la vacuola celular provocando un incremento de volumen vacuolar en el citoplasma, en una
célula prácticamente se aplica en posición parietal presionando sobre la pared celular (turgencia
celular).
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3.4.-MEDIO ISOTONICO.-Por lo que se establece un equilibrio estacionario sin cambios aparentes
del volumen celular.

3.5.-MEDIO HIPERTONICO.-El gradiente presión potencial determina la salida del agua desde la
vacuola al exterior ,como consecuencia del descenso del volumen la vacuola se contrae, juntó con el
tonoplasto,el citoplasma que en parte se desprende de la pared celular provocando la plasmólisis
incipiente (plasmólisis incipiente es cuando la concentración osmótica externa que inicia la separación
del citoplasma de la pared celular y suele tipificarse cuando el fenómeno aparece con cercano al 50 %
de perdida hídrica).

IV.-MATERIALES

 3 vejigas de cerdo
 90 g. de sal pesada en 30g.-30 g.-15g.-15g.
 Airampo (colorante)
 Agua desionizada 3 litros.
 3 baldes de 10 litros cada uno
 1 balanza de 2 ó 5 kg.
 1embudo de plástico
 Cordel o rafia.

V.-METODOLOGIA

Para observar del efecto de la sal en el fenómeno de la osmosis será de tipo experimental

VI.-PROCEDIMIENTO

6.1.-SOLUCIÓN HIPOTONICA

Se hizo una mezcla de solución en 1/2 litro de agua desionizada

de 30 g. de sal con airampo como colorante, luego con una
homogenización la solución se introdujo a la vejiga; bueno esto
se amarro la vejiga y se procedió a pesar y luego se ató (a un
palo) posteriormente se introdujo al balde con 3 litros de agua de
caño; esta solución se puso a la parte exterior. esto para su
estudio respectivo.
Este estudio se procedió a pesar cada 2 horas para su respectivo
análisis de la osmosis:

 2 horas después: 700.3g.

 4 horas después: 600 g
 6 horas después: 600.6 g.

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6.2.-SOLUCIÓN ISOTONICA

Este experimento se procedió a realizar una mezcla de solución

en 1/2 litro de agua desionizada de 15g. De sal mezclado con el
airampo como colorante esto para introducir a la vejiga y otros
15g. en 1/2 litro de agua desionezada mezclado con la
solución de airampo para el exterior ya que este experimento la
solución debe de estar en equilibrio en un 50% a 50% por esta
razón se preparó de igual peso de 15g.a 15g.
Luego de haber homogenizado las mezclas ambos
respectivamente y se procedió a introducir la mezcla de 15g.de
sal con airampo en el interior de la vejiga. se amarro y se pesó
esto para su soporte se amarro a un palo posteriormente se introdujo en el balde de solución de 15g. de
sal con airampo preparada para su respectiva evaluación.

Este experimento se inició a las horas 11: 00 am. La vejiga con un peso de 793.3g.

 2 horas después: 803.3

 4 horas después: 815.5
 6 horas después: 815.7

6.3.-SOLUCIÓN HIPERTÓNICA

Este experimento se procedió a realizar una mezcla de solución en 1/2 litro de agua desionizada de 30
g. de sal con airampo como colorante, luego se procedió a homogenizar la sal con el agua y el airampo
posteriormente se preparó el otro 1/2 litro de solución de agua desionizada esto para introducir a la
vejiga esto se considera de menor concentración.
Introducido esto se procedió a amarrar la vejiga, luego se pesó el peso de la vejiga y la otra solución
con sal y airampo diluido se introduce en la parte exterior que es en el balde ósea que esta solución
esta con una mayor concentración de sales; y la vejiga se introduce en el balde colgando de un soporte
de palo esto para su evaluación.

Este experimento se inició a las horas 10:33 am. La vejiga con un peso de 600 g.

 2 horas después: 600 g.

 4 horas después: 650 g.
 6 horas después: 648 g.

VII.-RESULTADOS

Los resultados obtenidos de la práctica realizada se obtuvieron de la siguiente manera:

RESULTADOS DE LA PRÁCTICA

HORA SOLUCIÓN HIPOTONICA SOLUCIÓN ISOTONICA SOLUCIÓN HIPERTONICA

2 HORAS 700.3 g. 803.3 g. 600 g.
4 HORAS 600.8 g. 815.5 g. 650 g.
6 HORAS 600.6 g. 815.7 g. 648 g.

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  En la solución hipertónica la solución concentrada que estaba en la parte externa paso a la
parte interna y cambio de color un color rosado.

VIII.-CONCLUSIONES

 Podemos decir que el experimento muestra como es el proceso de ósmosis, pues observamos
cómo es que la solución concentrada logra introducirse por la membrana semipermeable.
 El agua se desplaza de donde hay más soluto a donde hay menos soluto o viceversa.
 La ósmosis es un proceso que ocurre en todas las células, en cuanto se introduce alguna
sustancia dentro de la membrana.
 La manera en que una sustancia logre atravesar la membrana va a depender de la sustancia que
sea pues puede variar la facilidad con la que la membrana la logre aceptar.
 Con este experimento se demostró que la vejiga es una membrana semipermeable.
 Este experimento se realizó los 3 estados osmóticos en las cuales:

El estado hipotónico se vio la disminución gradual del peso inicial ósea que la solución con
mayor concentración de sales paso al medio externo y por consecuencia ocurrió la turgencia.

El estado isotónico se vio el equilibrio en ambas concentraciones ya que se puso el mismo

volumen de concentración en ambas partes es por esta razón esta condición se vio en equilibrio.

El estado hipertónico se vio una disminución de peso, del peso inicial que se realizó en la
práctica ósea que del medio interior que estaba la mayor concentración se observó la salida del
soluto a la parte externa y en la práctica la vejiga debía entrar en un estado de plasmólisis ósea
flácido.

 En conclusión es de vital importancia plasmar la teoría en la práctica y observar el fenómeno

de la osmosis y entender como la célula cumple sus funciones gracias a este mecanismo de la
osmosis.

IX.-REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

 La Seguridad en los Laboratorios de Prácticas, Universidad de Alcalá, 1995, Comisión de

Seguridad y Salud
 Claude A. Ville, Biología, 7ª edición, Editorial Interamericana, México 1985.
 R. H. Petrucci, Química General, Fondo Educativo Interamericano, EUA, 1977.
 Samuel H. Maron y Carl F. Prutton, Fundamentos de Fisicoquímica, Décima edición, editorial
Limusa, México 1979.
 Vázquez, G. F. y Gil F. E. “Concentración de soluciones. Molaridad, normalidad y molalidad”,
A. G. T. Editor, México, 1992, pp. 39.
 Msc.Alfonso Aréstegui Pezúa,Fisiología vegetal universidad nacional san Antonio abad de
cusco,2010.
 Ricardo Hugo Lira Saldivar,fisiologia vegetal,Mexico,Trillas, Universidad Autónoma Agraria
Antonio Narro,1994 (reimp. 2000)

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X.-ANEXOS

 MATERIALES DE LABORATORIO

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  FOTOS DE PRACTICA REALIZADA

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