INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CULIACÁN

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA-BIOQUÍMICA

MATERIA: FISICOQUÍMICA
EXAMEN DIAGNOSTICO

Mirian Yulizeth Lorenzo Justo

1.- Explique qué entiende por los siguientes conceptos básicos

a.-Sistema Termodinámico
Porción del espacio o cantidad de materia que se selecciona para propósitos de análisis. Todo lo ajeno al
sistema se conoce como alrededores, y el límite real o hipotético entre sistema y alrededores se denomina
fronteras o límites del sistema. Los sistemas termodinámicos generalmente se clasifican en dos grandes
categorías: Sistemas Cerrados y Sistemas Abiertos.
Se dice que si un sistema es cerrado si no hay transferencia de masa entre el sistema mismo y sus
alrededores. Por lo contrario, en un sistema abierto hay realmente transferencia de masa entre sistema y
sus alrededores. José A. Manrique, Rafael S. Cárdenas. 1976. Termodinámica. HARLA, S. A. DE C. V.
MÉXICO.

b.- Sistema Cerrado

En este sistema ninguna masa cruza el límite del sistema. El hecho de que un sistema sea cerrado no
elimina las posibilidades de energía cruzando el límite del sistema o del sistema cambiando su forma.
Ejemplo. Si se deja un mechero Bunsen bajo el émbolo y el cilindro, la energía cruzará los límites del
sistema y la temperatura del gas se incrementará. La energía cruza los límites del sistema y, sin embargo,
ninguna masa cruza los limites. William Z. Black, James G. Hartley. 1997. Termodinámica. COMPAÑÍA
EDITORIAL CONTINENTAL, S. A. DE C. V. MÉXICO.
c.- Sistema Abierto
Son los sistemas que permiten la transferencia de la masa y la energía a través de sus límites. William Z.
Black, James G. Hartley. 1997. Termodinámica. COMPAÑÍA EDITORIAL CONTINENTAL, S. A. DE
C. V. MÉXICO.

d.- Sistema Adiabático

Un proceso adiabático es aquel en que no hay transferencia de calor entre el sistema y sus
Alrededores. María Guadalupe Ordorica Morales. 2006. Antología de la Asignatura Termodinámica.
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología I.P.N. México.
e.- Sistema Aislado
En este sistema no tiene masa ni energía cruzando sus límites. William Z. Black, James G. Hartley. 1997.
Termodinámica. COMPAÑÍA EDITORIAL CONTINENTAL, S. A. DE C. V. MÉXICO.

f.- Propiedad Termodinámica o Función de Estado

Una propiedad es cualquier característica medible de un sistema.
William Z. Black, James G. Hartley. 1997. Termodinámica. COMPAÑÍA EDITORIAL CONTINENTAL,
S. A. DE C. V. MÉXICO.
Una propiedad Termodinámica es una característica de un sistema. La cual puede observarse directa o
indirectamente, y no depende de la historia del sistema. Como característica observable directamente se
pueden anotar la presión, la temperatura, el volumen, etc...
Generalmente se clasifican en dos categorías: Propiedades Intensivas y Propiedades Extensivas.
José A. Manrique, Rafael S. Cárdenas. 1976. Termodinámica. HARLA, S. A. DE C. V. MÉXICO.

g.- Propiedad Intensiva

Las propiedades intensivas no dependen de la masa del sistema, como son la temperatura, la presion, a
densidad, el volumen especifico, etc...
José A. Manrique, Rafael S. Cárdenas. 1976. Termodinámica. HARLA, S. A. DE C. V. MÉXICO.

h.- Propiedad Extensiva

Las propiedades extensivas dependen de la masa del sistema, como son el volumen, el peso, etc... José
A. Manrique, Rafael S. Cárdenas. 1976. Termodinámica. HARLA, S. A. DE C. V. MÉXICO.

i.- Estado Termodinámico

El estado termodinámico del sistema se refleja mediante sus propiedades o coordenadas
Termodinámicas como son T, P, V, ρ, etc.
María Guadalupe Ordorica Morales. 2006. Antología de la Asignatura Termodinámica. Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología I.P.N. México.

j.- Temperatura
La cantidad que nos indica qué tan frío o qué tan caliente está un objeto en comparación con una
referencia, es la temperatura.
La temperatura no depende de la cantidad de materia, por lo que es una propiedad intensiva. Se puede
tener un litro de agua a 100°C, y cualquier muestra de 25 mL de esa misma agua también estará a la
misma temperatura.
Garritz Gasque Martínez. 2005. Capituló 8 Energía, Termodinámica y Espontaneidad.

k.- Trabajo
El trabajo es una forma de transferencia de energía, en la que se utiliza una fuerza para desplazar a un
objeto en la dirección de la fuerza aplicada. La fuerza que mejor se visualiza es la de empujar.
Supongamos que empujamos un objeto con una fuerza F, que hace que el objeto se mueva una cierta
distancia “d” en la dirección de la fuerza aplicada. El trabajo, w, es:
W= F x d
y el objeto cada vez se moverá a mayor velocidad. Si el objeto está en movimiento y queremos detenerlo,
entonces la fuerza va en sentido contrario al desplazamiento y para representarlo le ponemos un signo
negativo:
w= -F x d
y el objeto cada vez irá a menor velocidad. La transferencia de energía en estos casos se refleja en un
cambio en la energía cinética del sistema.
Garritz Gasque Martínez. 2005. Capituló 8 Energía, Termodinámica y Espontaneidad.

l.- Calor
El calor es la transferencia de energía entre un sistema y los alrededores debido a que hay una diferencia
de temperatura entre ambos. La transferencia de energía en forma de calor ocurre cuando la temperatura
del sistema y los alrededores, es distinta. El sentido de la transferencia espontánea de energía en forma
de calor es siempre del ente que está a mayor temperatura hacia aquel que tiene menor temperatura. La
transferencia de energía en forma de calor ocurre hasta que ambos entes alcanzan la misma temperatura
de equilibrio. Se dice entonces que se alcanza el equilibrio térmico.
Garritz Gasque Martínez. 2005. Capituló 8 Energía, Termodinámica y Espontaneidad.

m.- Ley Cero de la Termodinámica

R.H. Fowler, en 1931, enunció la ley cero de la termodinámica: “Cuando dos sistemas o cuerpos
diferentes están en equilibrio termodinámico con un tercero, también están en equilibrio entre sí”.
Si uno de estos sistemas se pone en contacto con un entorno infinito situado a una determinada
temperatura, el sistema acabará alcanzando el equilibrio termodinámico con su entorno, es decir, llegará
a tener la misma temperatura que éste.
María Guadalupe Ordorica Morales. 2006. Antología de la Asignatura Termodinámica. Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología I.P.N. México.

n.- Energía
Por lo general, se define a la energía como la capacidad un cuerpo o sistema de realizar un trabajo. Para
esto, se considera la energía contenida en el sistema, la cual puede ser de tres tipos.
Energía contenida en un sistema:
 Energía cinética (Ek = mv2/2)
 Energía contenida en un sistema
 Energía potencial (Ep = mgh)
 Energía interna (U)
María Guadalupe Ordorica Morales. 2006. Antología de la Asignatura Termodinámica. Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología I.P.N. México.

o.- Presión
La presión ejercida por un fluido sobre una superficie se define como la fuerza normal ejercida por el
fluido por unidad de área de superficie, lo que se representa mediante la ecuación.
P = F / A = mg / A = Ahρg / A = hρg
María Guadalupe Ordorica Morales. 2006. Antología de la Asignatura Termodinámica. Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología I.P.N. México.

p.- Energía Interna

Se llama energía interna de un sistema a la energía total (cinética + potencial) de todas las partículas que
lo componen. Un sistema puede intercambiar energía (calor o trabajo) con sus alrededores. Como la
energía no se crea ni se destruye, cuando un sistema intercambia calor o trabajo con sus alrededores, su
energía interna se modifica, de forma que ∆𝐸 = 𝑞 + 𝑤. La energía interna de un sistema aislado es
constante.
Grupo B. Curso 1993/94. Química General. Facultad de Farmacia. Universidad de Alcalá.
q.- Entalpía
Aún cuando el calor no es una propiedad del sistema, sí es una medida del cambio en una propiedad
fundamental del sistema en el momento que los procesos ocurren manteniendo la presión constante. Esa
propiedad fundamental es la entalpía (H). La energía transferida en forma de calor por un sistema durante
un proceso que ocurre a presión constante es igual al cambio en la entalpía del sistema.
La entalpía se puede definir como H= E + pV. La entalpía es también propiedad de estado. El cambio de
entalpía de un sistema es igual calor intercambiado a presión constante.
Grupo B. Curso 1993/94. Química General. Facultad de Farmacia. Universidad de Alcalá.

r.- Primera Ley de la Termodinámica

La primera ley de la termodinámica establece que la energía del Universo se conserva. El cambio en la
energía del sistema más el cambio en la energía de los alrededores es cero, siempre.

La primera ley de la termodinámica es la ley de la conservación de la energía. Recordemos: la energía

del Universo es siempre la misma. Un sistema puede ganar energía siempre y cuando los alrededores la
pierdan. Si un sistema pierde energía es porque los alrededores la ganan. Las únicas formas en las que se
puede intercambiar energía entre el sistema y los alrededores son el calor y el trabajo. Al transferirle
energía a un sistema, ya sea en forma de calor o en forma de trabajo, hacemos que cambie su energía. A
esta energía le llamaremos el cambio de la energía interna del sistema.
Garritz Gasque Martínez. 2005. Capituló 8 Energía, Termodinámica y Espontaneidad.

s.- Segunda Ley de la Termodinámica

La segunda ley de la termodinámica establece que en los procesos espontáneos se pasa de estados de
menor entropía a estados de mayor entropía. La entropía del Universo aumenta en el transcurso de todo
proceso natural, ya que los fenómenos espontáneos son aquellos en los que la energía se dispersa.
Garritz Gasque Martínez. 2005. Capituló 8 Energía, Termodinámica y Espontaneidad.

t.- Entropía
La entropía, como una medida del grado de dispersión de la energía. Se simbolizó con la letra S y se
descubrió que lo espontáneo es pasar de un estado de menor grado de dispersión de la energía a uno de
mayor, es decir, de menor a mayor entropía.
Garritz Gasque Martínez. 2005. Capituló 8 Energía, Termodinámica y Espontaneidad.
u.- Tercera Ley de la Termodinámica
“La entropía de cualquier sustancia pura en equilibrio termodinámico tiende a cero a medida que la
temperatura tiende a cero”
María Guadalupe Ordorica Morales. 2006. Antología de la Asignatura Termodinámica. Unidad
Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología I.P.N. México.

BIBLIOGRAFÍA

A. Manrique, Rafael S. Cárdenas. 1976. Termodinámica. HARLA, S. A. DE C. V. MÉXICO.

Garritz Gasque Martínez. 2005. Capituló 8 Energía, Termodinámica y Espontaneidad.

Grupo B. Curso 1993/94. Química General. Facultad de Farmacia. Universidad de Alcalá.

José A. Manrique, Rafael S. Cárdenas. 1976. Termodinámica. HARLA, S. A. DE C. V. MÉXICO.

María Guadalupe Ordorica Morales. 2006. Antología de la Asignatura Termodinámica. Unidad

Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología I.P.N. México.

William Z. Black, James G. Hartley. 1997. Termodinámica. COMPAÑÍA EDITORIAL CONTINENTAL,

S. A. DE C. V. MÉXICO.