Experimentación 1

DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN

Objetivo

Relacionar la propiedad física punto de fusión de una sustancia con datos de

constantes físicas para identificar la sustancia.
Fundamentos

El punto de fusión de una sustancia es la temperatura a la cual se lleva a cabo la

transición del estado sólido al líquido [1].

Las sustancias solidas alcanzan sus respectivos puntos de fusión a diferentes

temperaturas, dependiendo del tipo de enlace químico, la polaridad de la molécula y
la intensidad de las fuerzas de atracción intermoleculares [1].

En las sustancias puras, el proceso de fusión ocurre a una sola temperatura y el

aumento de temperatura por la adición de calor se detiene hasta que la fusión es
completa [2].

Al fundirse, todas las sustancias absorben calor y la mayor parte se dilatan; en

consecuencia, un aumento en la presión normalmente eleva el punto de fusión.
Algunas sustancias, de las cuales el agua es el ejemplo más notable, se contraen al
fundirse; así, al aplicar presión al hielo a 0ºC (32ºF), se provoca su fusión. Para
producir cambios significativos en el punto de fusión se requieren grandes cambios en
la presión [2].

Al aumentar la temperatura de un cuerpo puede cambiar su estado físico. A esto se le

llama cambio de estado o fase [3].
Los cambios de estado o fase de la materia, son los siguientes:

I. Fusión o licuefacción: es el paso del solido al líquido por aumento de la

temperatura.
II. Ebullición o vaporización: es el tránsito del estado líquido al gaseoso por
aumento de temperatura.
III. Condensación o licuefacción: es la transformación de un gas a líquido por
aumento de la temperatura.
IV. Congelación o solidificación: es la conversión del líquido en solido por
disminución de la temperatura.
V. Sublimación: es el proceso por el cual un sólido se transforma en gas sin pasar
por el estado líquido [3].

Leslie Karina Villegas Gutierrez

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Los puntos de fusión de los compuestos solidos se determinan corrientemente,

colocando una muestra en un tubo capilar de paredes finas e introduciendo este en un
baño calentado directamente sobre la llama, o con una resistencia eléctrica [4].

Los puntos de fusión y de ebullición son propiedades de gran utilidad y ayudas valiosas
para la identificación de los compuestos orgánicos [4].

El punto de fusión como criterio de pureza:

Un compuesto orgánico puro funde usualmente en un rango de fusión muy estrecho

(normalmente un grado menos). Un compuesto menos puro exhibe un rango más
amplio, a veces 3° o incluso 10-20°. Por esta razón el punto de fusión puede ser usado
como un criterio de pureza [5].

Proceso experimental

1. Se elaboraron 4 capilares con un tubo o varilla hueca de 2 o 3 mm de diámetro

(6 cm de largo, sellados por un extremo ver sección de doblado y cortado de
vidrio).
2. Se introdujo una pequeña cantidad del solido pulverizado en un capilar,
compactándolo bien hasta el fondo del extremo sellado.
3. Enseguida se sujetó el capilar en el termómetro cuidando que el bulbo quedara
a la altura de la muestra por medio de la liga.
4. Se llenó parcialmente el vaso de precipitado con aceite y se colocó sobre la
parrilla de calentamiento.
5. Después se sumergió en el baño de aceite el termómetro con el capilar que
contenía la muestra cuidando que no le entrara aceite.
6. El termómetro se fijó en la pinza o aro cuidando que este no tocara las paredes
ni el fondo del vaso de precipitado.
7. Por último se calentó paulatinamente el baño de aceite y se registró la
temperatura a la que ocurrió la fusión.
8. El proceso se repitió cambiando el baño de aceite por uno frio.

Resultados y discusión

Se encontraron los puntos de fusión de los reactivos ya mencionados, de acuerdo con

los siguientes resultados.

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Experimento Punto de fusión Puntos de Fusión (MSDS)

(encontrado)
Naftaleno 80°C 80°C

Acido benzoico 122°C 121.5°C

Ácido salicílico 147°C 135 – 144°C

Muestra problema 145°C (ácido salicílico)

Se realizó un comparativo de los puntos de fusión ya establecidos (MSDS), con los

puntos de fusión encontrados, obteniendo el punto de fusión del Naftaleno 80°C, Acido
benzoico 122°C, Ácido salicílico 147°C, de acuerdo con el comparativo, se observó
que los puntos de fusión obtenidos estaban dentro de los ya establecidos. Por tanto el
punto de fusión obtenido de la muestra problema (145°C) nos indicó que nuestra
muestra problema es ácido salicílico.

Conclusiones y expectativas

Se encontró que el naftaleno (C10H8) tiene 80°C de punto de fusión, el ácido benzoico
(C6H5COOH) 122°C , el ácido salicílico (C7H6O3) 147 °C y la muestra problema 145°C,
concluyendo que la muestra problema era ácido salicílico.

Referencias Bibliográficas

[1] Cervantes Nemer B V., Loredo Enríquez J., Manual Pedagógico de prácticas de
química general en micro escala. 3 a Edición. Editorial Universidad iberoamericana,
2009, Cd. De México.

[2] Mc Graw H., Punto de Fusión., Interamericana., 15/09/14., http://www.mcg raw-

hill.es/bcv/tabla_periodica/defi/definicion_punto_fusion.html

[3] De La Llata Loyola M D., Química Inorgánica., 1 a Edición. Editorial Progreso, 2001,
México, D.F.

[4] Geissman T.A., Principios De Química Orgánica., 2 a Edición., Editorial Reverte,

1974., España.

[5] Díaz Granados M., Practica 3 “Punto de fusión”.,15/09/14,.

http://www.academia.edu/4322615/13408085_3_PUNTO_DE_FUSION

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