Centro Politécnico Particular

“San Ramón”
Especialidad De Laboratorio
Químico

Informe Técnico Nº2

Laboratorio: Análisis Elemental

MÓDULO: análisis de compuestos orgánicos

NOMBRE DEL DOCENTE: Humberto Mandujano Gómez
DATOS DE LAS INTEGRANTES DEL EQUIPO DE TRABAJO
CURSO: 3ºj
NOMBRE RUT FIRMA
Camila F. González Biné 18.532.233-5

Katherine M. Moreno 18.706.866-5

Hernández
Bárbara B. Sánchez Varas 18.531.433-2
Siria J. Soto Calabrano 18.499.256-6
FECHA ENTREGA INFORME: 06/09/2010
OBSERVASIONES:

PUNTAJE: NOTA:
 ÍNDICE

I. OBJETIVOS

II. REACTIVOS Y MATERIALES UTILIZADOS

III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

IV. DETERMINACIÓN DE Br- Y I- UTILIZANDO EL METODO

LASSAIGNE.
V. OBSERVACIONES
VI. CONCLUSIONES
I. OBJETIVOS:

1. Conocer algunas pruebas sencillas de laboratorio en las que se basa

el Análisis Elemental Orgánico.

2. Identificar, a través de reacciones específicas los elementos más

comunes que constituyen a los compuestos orgánicos.

3. Adiestrarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias que

requiere este tipo de trabajo analítico.
 II. REACTIVOS Y MATERIALES:

Materiales Reactivos
Papel filtro Nitrato de plata
Vaso precipitado de 20mL Sodio metálico
2 vasos precipitados pequeños Oxido cúprico
4 Tubos de ensayo Etanol 1 ml
Espátula Acido acético
Embudo Acetona de plomo
Pinzas metálicas Cristales de sulfato de ferroso
Antifaz Acido sulfúrico diluido
Guantes Hidróxido de calcio
Plumón Agua destilada
Trípode Muestra de almidón
Tubo de combustión
Varilla de vidrio
Rejilla de asbesto
Tornillo de nuez
Tijeras
Aro de nuez
Pinzas de madera
Pipeta
Mechero
 I. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Identificación de C e H:

Fusión con Na:

Reconocimiento de S:

Reconocimiento de N:

Reconocimiento de Cl:
IV. Determinación de Br- y I- por método lassaigne.

Para determinar la presencia de Br- y I- en una muestra utilizando

el método de Lassaigne se debe aplicar este primero, se debe reducir la
muestra primero a CN-(cianuro), S-2 (sulfuro) y halógenos en un
precipitado de la siguiente forma:

En un tubo se coloca un trozo de Na recién cortado. Luego se

calienta hasta que se funda el metal y sus vapores suban hasta la mitad
del tubo; se quita de la llama y se le agrega una punta de espátula si es
muestra sólida o 4 gotas si es liquida. Luego se sigue calentando, hasta
el rojo, por un minuto y se deja enfriar. Se agrega 1 ml de etanol y se
esperan 2 minutos.

Se calienta una vez más el tubo teniendo cuidado con el etanol que
es inflamable, hasta el rojo y se sumerge rápidamente en un vaso
precipitado que contenga 20 ml de agua destilada. El tubo se romper. Se
hierve luego la solución por 3 minutos y luego se filtra. Debe de quedar
un líquido transparente inodoro, y de pH básico.

Una vez hecho esto, en un tubo de ensayo se coloca 2 ml de este

filtrado y se agregan unas gotas de nitrato de plata (AgNO3) al 5%.
Habrá presencia de Br-y I- si el precipitado aparece de color blanco de
cloruro de plata (AgCl)
 V. Observaciones:

Identificación de C e H por oxidación

Características Imagen
Al calentar el primer tubo se
desprende un gas de color blanquecino
transparente que hace burbujear el
contenido del otro tubo, haciendo que
libere ligeras gotitas de agua que se
adhieren a las paredes del tubo y
dándole un color más húmedo a la
muestra en su interior sin hacer que
cambie mucho. Desprendía un ligero
aroma a combustión.

Fusión con Na
Características:
El Na metálico es de color plomo, en estado sólido; al fundirlo en el mechero
(debajo de campana) su color fue rojo fosforescente moldeándose su forma al
fondo del tubo de ensayo, al depositar el etanol no se mesclaron y al calentar
el tubo de ensayo se inflamó bruscamente, evaporándo la mayoría del etanol.
Luego al depositar el tubo de ensayo en el vaso precipitado instantáneamente
se quebró, quedando una solución tranparente con varias manchas plomas, en
ningún momento se mezclaron, se distinguían los trozos de vidrio
pertenecientes al tubo de ensayo.
Al momento de hervir la solución acuosa las manchas plomas comenzaron a
moverse de un lado para otro y al filtrarlo quedaron en el papel filtro con los
trazos de vidrio quedando como resultado una solución acuosa incolora e
inodora.
Identificación de S y N
Componente a buscar e imagen
Reconocimiento de Azufre (como
sulfuro)
Descripción
Se obtiene un filtrado de color
transparente al exponerla a los 2
primeros compuestos. El filtrado se
vuelve de un color café luego algo más
oscuro con algunas pequeñas
cantidades de un líquido de color
plateado espeso con partes cafés que
se adhieren a las paredes. Es un
líquido denso que al ser agitado no se
separa y por la superficie tiene una
capa de un líquido un tanto menos
denso que el resto de la sustancia.
Posee un ligero aroma a
descomposición de materia orgánica
(vida muerta) y aromáticos a base de
petróleo. Posee gran cantidad de
pequeñas partículas de color negro
por sobre el agua algo más
transparente, en los costados se
forman capas de color plomo platino y
al dejarlo reposar las partículas se
van al fondo.
Reconocimiento de Nitrógeno (como
cianuro CN)
Halógenos (Cr, Br-, I-)
Componente a buscar e imagen
Reconocimiento de Cl (como cloruro)
En el filtrado que es un
transparente líquido, se encuentran
muchas partículas de un color azul
intenso que de acuerdo a su grosor
flotan en la superficie, en el centro
del tubo o se apilan en el fondo
formando una capa de azul intenso en
él. Liquido ligero con una capa más
fina en la superficie que parece estar
algo separada. Posee un olor muy
fuerte a descomposición.
Descripción
-Liquido de color café algo
traslucido que se separa en 3 partes.
La superficie la está con
pequeñas partículas color café más
intensas que el resto y de ligera
consistencia similar a arena, en el
centro no se encuentra ningún tipo de
partícula que cambie el color del
liquido (trasparente). Las pequeñas
partículas se juntan para formas
ligeras capas que se adhieren a
algunas zonas en las paredes del tubo.
Es inodoro.
 VI. Conclusión:

El utilizar la combustión con CuO, es una buena forma para determinar si la

muestre que se utilizara es orgánica u inorgánica, para así proceder de la mejor
forma ahorrando tiempo.

Además de que si se agregan los componentes, para determinar el S, N y

halógenos, sin hacer previamente el denominado fusión con Na, el
procedimiento no resultara, ya que la muestra no fue previamente tratada
como se debía.

También podemos concluir, que la muestra de almidón que se utilizo para el

experimento, presenta todos los componentes que se esperaban encontrar en
ella; ya que al agregar las sustancias la muestra reacciono como se esperaba y
del color que debía quedar, trayendo así como consecuencia saber que es una
muestra orgánica. Pero, al momento de determinar el halógeno Cl, este no
termino como se esperaba, de un color blanco, sino de uno café; esto se
produjo ya que al agregar el nitrato de plata a la muestra, ocurre una oxidación
inmediata en casi segundos en el interior de la molécula, provocando que
terminara de ese color.

De lo demás, también se puede concluir que el olor que desprendían las

muestras finales se debe a que estas son materias orgánicas.