TRABAJO COLABORATIVO

CURSO: Fundamentos de Química

INSTRUCTORA:

Angélica Rodríguez

INTEGRANTES: SUBGRUPO 3

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

CAMPUS VIRTUAL

BOGOTÁ

2017
1. Llenarán nuevamente la tabla, con las sustancias que tienen en común. Recuerden
que se deben buscar los pH reales de dichas sustancias en la literatura. Las
observaciones serán de alta importancia en la calificación, por eso se debe comparar
los resultados entre compañeros y los resultados reales

pH Observaciones
(según
Ácido comparación
coloració
No Sustancia o PH con el pH
n Color
base real real
obtenida
de 0 -14)
Color inicial: amarillo Ph resultante
Clara de oscuro transparente. 7,6 – se mostró
1 12 Base
huevo Adquiere color verde 8,9 encima del
oscuro. real
Gaseosa Color inicial: blanco Ph resultante
blanca – transparente. se mostró
2 3 Ácido 3,31
Sprite (lima Adquiere color rosa acorde del
limón) oscuro. real
Color inicial: blanco Ph resultante
transparente. 2,4 – se mostró
3 Vinagre 3 Ácido
Adquiere color rosa 3,4 acorde del
oscuro. real
4 Crema 6 Ácido Color inicial: blanco mate. 8,86 Ph resultante
dental Adquiere color lila claro. se mostró
blanca debajo del
dientes real
sensibles

2. Deben tomar las fotos del experimento de sus compañeros (de la primera fase) y
hacer un collage, organizado donde se evidencien los nombres y la participación de
cada integrante.

3. Consulte la teoría de ácido y bases de Brönsted- Lowry y compárela con la teoría

ácido y bases de Lewis.

Las teorías de ácido y bases de Brönsted- Lowry y la de Lewis fueron publicadas en 1923,
las dos tienen conceptos diferentes, pero son complementarias.
4. Consulten cuales son las propiedades de un ácido y una base fuerte y en
que se diferencian con un ácido y una base débil. De ejemplos de los ácidos y
bases fuertes más comunes y de los ácidos y las bases débiles más comunes
y algunas de sus aplicaciones en la vida diaria y/o la industria. Plasme la
información en un cuadro comparativo.

Un ácido es una solución que tiene un exceso de hidrógeno (H +) iones. Una base
es una solución que tiene un exceso de hidróxido (OH-) los iones. Otra palabra para
TEORÍA ÁCIDOS Y BASES
BRÖNSTED- LOWRY LEWIS
 Es una teoría protónica.  Es una teoría electrónica.
 Define los ácidos como dadores  Denomino a los ácidos como
de protones. sustancias que aceptan un par de
 La base es un ion que acepta electrones.
un protón.  La base es una sustancia que
 La reacción ácido-base es una cede un par de electrones.
transferencia protónica.  Lewis describe la reacción
 −
Ecuación: 𝐴𝐻 + 𝐵 → 𝐴 + 𝐵𝐻 + ácido-base como una formación de un
 Presenta limitaciones de enlace covalente coordinado.
aplicabilidad, ya que únicamente se  Ecuación: 𝐴+: 𝐵 → 𝐴: 𝐵
puede utilizar en reacciones en las que  No presenta ninguna limitación.
se realizan transferencias de protones.
Además, los ácidos deben tener H.
la base es alcalina. La fuerza de un ácido o base puede ser fuerte o débil.

De forma cualitativa y según la teoría de Arrhenius, un ácido o una base es fuerte

cuando en disolución acuosa se encuentra totalmente disociado, mientras que es
débil si el grado de disociación es pequeño.

De manera análoga, en la teoría de Brönsted-Lowry un ácido será fuerte cuando

muestre una gran tendencia a ceder un protón, mientras que una base fuerte
presentará una gran tendencia a aceptar un protón.

Ácidos fuertes Bases fuertes:

 Un ácido que tiene un pH muy  Una base que tiene un pH muy

bajo (0-4) se conocen como ácidos
fuertes.
 Se disocian completamente
cuando se disuelven en agua, por
tanto, ceden a la solución una cantidad
de iones H+.
 Los ácidos fuertes son
electrolitos fuertes que para fines
prácticos se ionizan en agua
completamente.
 La mayoría de los ácidos fuertes
son ácidos inorgánicos: ácido
clorhídrico, nítrico, perclórico, etc.
alto (10-14) se conocen como bases
fuertes.
 Se disocia completamente, da
todos sus iones OH¯.
 Son las bases de los metales
alcalinos y los alcalinotérreos.
Ejemplos: hidróxido de sodio, de
potasio.
 Pueden llegar a ser muy
corrosivas en bajas concentraciones.
 Tienen constantes ionizantes
grandes.
 Son capaces de aceptar
protones H+.
 Ácidos débiles Bases débiles

 Un ácido que se ioniza  Una base de que sólo se ioniza

parcialmente en solución acuosa se
conoce como ácido débil.
 No se disocian completamente
con el agua, es decir, liberan una parte
pequeña de sus iones H+.
 Los ácidos débiles no suelen
causar daños en bajas
concentraciones, pero por ejemplo el
vinagre concentrado puede causar
quemaduras. Ejemplos: ácido
fosfórico, ácido sulfhídrico.
 La mayoría de los ácidos
débiles se ionizan solo en forma
limitada en el agua.
 La ionización limitada está
relacionada con su constante de
equilibrio de ionización.
parcialmente en solución acuosa se
conoce como bases débiles.
 No se disocian completamente
con el agua. Ejemplos: hidróxido de
amonio, el amoníaco. Precisamente el
amoníaco es una base débil porque al
disolverse en agua da iones amonio,
es muy soluble en agua, pero no se
disocia del todo en el agua.
 Al disolverse en agua también
aporta iones OH- al medio, pero en
menor medida.
 Provienen o dan lugar a ácidos
débiles.
 Tienen constantes de ionización
pequeñas.

Bases y ácidos más comunes y aplicaciones en la vida diaria:

Ácido /
Tipo Aplicaciones
base
Ácido Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y
Ácido débil
acético olor agrios.
Industria de cuero. Lo utilizan para desgrasar y remover el pelo de los
Ácido
Ácido débil cueros, así como también lo utilizan como aditivo para las tinturas.
fórmico
Industria del pesticida. Es empleado para preservar el pasto.
Sus usos en la industria petroquímica son para obtener compuestos
ácido
Ácido débil orgánicos fluorados, pero también sirve para odontología y para grabar
fluorhídrico
el metal.
para producir sulfuro puro. como un compuesto reactor, también es útil
Sulfuro de
Ácido débil en experimentación de laboratorios químicos. Químicamente, es integral
hidrógeno
en la producción de sulfuros de metales alcalinos y metálicos.
Se utiliza para fabricar explosivos como la nitroglicerina y trinitrotolueno
ácido Acido (TNT), así como fertilizantes como el nitrato de amonio, como
nítrico fuerte componente para la fabricación de placas de circuitos impresos o como
agente oxidante del oro y platino
En el decapado del acero, la acidificación de pozos de petróleo, la
Ácido Acido
fabricación de alimentos, la producción de cloruro de calcio y el
clorhídrico fuerte
tratamiento de minerales.
La síntesis de compuestos orgánicos e inorgánicos del yodo;
Ácido Acido desinfectante; en química como reactivo; en farmacia, como suplemento
yodhídrico fuerte (jarabe de ácido yodhídrico) de las dietas deficientes en yodo. Se usa
además en la fabricación de tintura de yodo.
 Los usos del ácido perclórico en el hogar incluyen limpiadores de
inodoros, de metal y de desagües, removedores de óxido, en baterías y
ácido Acido como imprimación para uñas postizas.
perclórico fuerte Los usos industriales incluyen: refinación de metales, plomería,
blanqueo, grabado, galvanoplastia, fotografía, desinfección, municiones,
fabricación de fertilizantes, limpieza de metales y remoción de óxido.
Limpiar cristal, porcelana y acero inoxidable. También se usa
Amoniaco Débil base frecuentemente para limpiar hornos y absorbiendo elementos para
ablandar en la suciedad.
Elaborar vitaminas, fármacos, desinfectantes, tintes y explosivos y como
auxiliar de la tinción en la industria textil. La piridina también es útil en
piridina Débil base las industrias del caucho y la pintura, en la perforación de pozos de gas
y petróleo y en las industrias alimentaria y de bebidas no alcohólicas
como agente aromatizante.
Se encuentra en concentraciones hasta el 30% y se utiliza en productos
hidróxido
Débil base de limpieza doméstica, fotografía, fertilizantes, textiles, caucho y
de amonio
fármacos. También se utiliza como refrigerante.
Es usado en la purificación de gases (como absorbente del dióxido de
Hidróxido Base
carbono), como medio para la transferencia de calor, y como
de litio fuerte
almacenamiento de electrolito de baterías.
Los usos principales son en la producción de carbonato de potasio,
Hidróxido Base
fosfatos de potasio, fertilizantes líquidos y jabones y detergentes de
de potasio fuerte
potasio.
Tratamiento de aguas residuales. También se utiliza en el tratamiento
de agua dulce para elevar el pH del agua. En sistemas de soporte de
hidróxido Base
vida como depurador de dióxido de carbono, particularmente en re-
de calcio fuerte
respiradores de circuito cerrado de buceo. En la construcción de
carreteras, el hidróxido calcio sirve para mejorar la calidad de los suelos.
Se usa en la fabricación de cerámicas, veneno para insectos y ratas y
sustancias que se añaden a aceites y combustibles; en el tratamiento de
hidróxido Base
agua de calderas; en la producción de lubricantes de bario; como
de bario fuerte
componente de sustancias para sellar, en la manufactura de papeles y
refinación

5. Calcule la concentración de [OH] de cada una de las siguientes disoluciones:

PH POH [𝑯+ ] [𝑶𝑯− ] Ácido o Base

2,3 11,7 0,0041 1,99𝑥10−12 Ácido
8,4 5,6 3,5𝑥10−9 2,51𝑥10−6 Base
1 0,1 10 0,01 Ácido

6. Completen la tabla que sigue calculando las entradas que faltan e indicando si la
disolución es ácida o básica.

¿Acida o
pH pOH [H^+] [OH^-]
basica?
 6.21 7.79 6,1𝑥10−7 6,1𝑥10−8 Ácido
3.87 10.13 1,3𝑥10−4 6,1𝑥10−11 Ácido
2.45 11.55 3,5𝑥10−3 6,1𝑥10−12 Ácido
10,8 3,2 1,5𝑥10−11 5,6𝑥10−4 Base

7. Consulte a que hace referencia la constante de disociación y en qué casos se

utiliza.

DISOCIACIÓN

Cuando tratamos el término disociación, en el campo de la química, nos encontramos frente

a un proceso generalizado, en el cual compuestos complejos, sales u otras moléculas se ven
separadas en moléculas de menos tamaño, ya sean estos iones o radicales, generalmente
de manera reversible. Por lo cual, podemos decir que la disociación es justo lo contrario de
asociación, síntesis, formación o recombinación. En conclusión “Una disociación es la
separación de los iones de una sustancia con enlace iónico cuando se encuentra en solución
acuosa”

NaCl + H2O —> Na + Cl

DISOCIACION DE BASES

Sus disoluciones acuosas tienen sabor cáustico y tacto jabonoso, además de ser conductoras
y resbaladizas. El tornasol vira al azul y enrojecen la Fenolftaleína Se vuelven menos básicas
cuando se mezclan con ácidos neutralizándose y dando lugar a la formación de sales. Aunque
Boyle y otros trataron de explicar por qué los ácidos y las bases se comportan de tal manera,
la primera definición razonable de los ácidos y las bases no sería propuesta hasta 200 años
después.
Los conocimientos modernos de los ácidos y las bases parten de 1834, cuando el físico inglés
Michael Faraday descubrió que ácidos, bases y sales eran electrólitos por lo que, disueltos
en agua se disocian en partículas con carga o iones que pueden conducir la corriente
eléctrica.

DISOCIACION DE ÁCIDOS

La disociación de los ácidos en una solución significa la liberación de un protón H+, éste es
un proceso de equilibrio, esto quiere decir que disociación y la recombinación ocurren al
mismo tiempo con la misma velocidad. La constante de disociación de los ácidos Ka indica
qué tan fuerte es un ácido, los ácidos fuertes poseen una Ka de mayor valor (por lo tanto
menor pKa). El estudio de estos equilibrios se llama Equilibrio ácido-base.

CONSTANTE DE DISOCIACIÓN ÁCIDA

La constante Ka, conocida como constante de disociación, de ionización, o constante de
acidez, mide de manera cuantitativa la fuerza del ácido AH.
A mayor valor de Ka, mayor fuerza para el ácido (y mayor debilidad para la base conjugada
de dicho ácido). Es la constante de equilibrio de una reacción conocida como disociación en
el contexto de las reacciones ácido-base. El equilibrio puede escribirse simbólicamente como:

donde HA es un ácido genérico que se disocia dividiéndose en A-, conocida como base
conjugada del ácido, y el ion hidrógeno o protón, H+, que, en el caso de soluciones acuosas,
existe como un ion hidronio solvatado. En el ejemplo que se muestra en la figura, HA
representa el ácido acético, y A- el ion acetato. Las especies químicas HA, A- y H+ se dice que
están en equilibrio cuando sus concentraciones no cambian con el paso del tiempo. La
constante de disociación se escribe normalmente como un cociente de las concentraciones
de equilibrio (en mol/L), representado por [HA], [A-] y [H+]:

Debido a los muchos órdenes de magnitud que pueden abarcar los valores de K a, en la
práctica se suele expresar la constante de acidez mediante una medida logarítmica de la
constante de acidez, el pKa, que es igual al -log10, y que también suele ser denominada
constante de disociación ácida:

A mayor valor de pKa, la extensión de la disociación es menor. Un ácido débil tiene un valor
de pKa en un rango aproximado de −2 a 12 en agua. Los ácidos con valores de pKa menores
que aproximadamente −2 se dice que son ácidos fuertes; un ácido fuerte está casi
completamente disociado en solución acuosa, en la medida en que la concentración del ácido
no disociado es indetectable. Los valores de pKa para los ácidos fuertes, pueden ser
estimados por medios teóricos o por extrapolación de medidas en medios no acuosos, en los
que la constante de disociación es menor, tales como acetonitrilo y dimetilsulfóxido.

LA DISOCIACIÓN EN SALES

Por solvatación en un solvente como agua significa la separación de los aniones y cationes.
La sal puede recuperarse por la evaporación del solvente o por cristalización al reducir la
temperatura.

Resuelva los siguientes ejercicios.

a. El ácido ascórbico C5H7O4COOOH, que también se conoce con el nombre de vitamina

C, es una vitamina esencial para todos los mamíferos. Entre estos solo los humanos simios
y cerdos de guinea, no pueden sintetizarla en el cuerpo. La Ka del ácido ascórbico es de
7,9𝑥10−5 . Calcule la [H +] y el pH de una disolución de ácido ascórbico 0.110 M.

c5h7o4cooh + h2o -> c5h7o4coo- + h3o+

0,110-x
7.9x10-5= x2
0,110-x
x2= 8.69x10 -6
x= 2.95x10-3 M
pH= - log 2.95x10-3
pH= 2.53

b. El ácido láctico (HC3H5O3) tiene un hidrógeno ácido. Una disolución 0.10 M de ácido
láctico tiene un pH de 2.44. Calcule Ka. Utilice el editor de ecuaciones “WIRIS” y haga el
procedimiento completo.

Reacción química del ácido con el agua:

−
𝐶𝐻3 𝐶𝐻(𝑂𝐻)𝐶𝑂𝑂𝐻(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂𝑙 ↔ 𝐶𝐻3 𝐶𝐻(𝑂𝐻)𝐶𝑂𝑂(𝑎𝑐) + 𝐻3 𝑂𝑙
INICIAL 0,10 M 0 0
EQUILIBRIO 0,075-x x X

𝑃ℎ = −log⁡[𝐻 + ]
2,44 = −log⁡[𝐻 + ]
[𝐻 + ] = −log − 2,44
[𝐻 + ] = 𝑎𝑛𝑡𝑖log − 2,44
[𝐻 + ] = 3.63𝑥10−3

(3,63𝑥10−3 )2
𝑘𝑎 =
0,10 − 𝑥
𝑘𝑎 = 3,63𝑥10−4

8. Calcule la concentración molar de iones OH de una disolución 0.075 M de etilamina

(𝑪𝟐 𝑯𝟓 𝑵𝑯𝟐 )(𝑲𝒃 ⁡𝟔. 𝟒𝒙𝟏𝟎𝟒 )
 [𝐶2 𝐻3 𝑁𝐻3+ ] ⋅ [𝑂𝐻 − ]
𝑘𝑏 =
[𝐶2 𝐻5 𝑁𝐻2 ]
Reemplazamos 𝑘𝑏 por los valores dados
(𝑥) ⋅ (𝑥)
6,4𝑥10−4 =
(0,075 − 𝑥)
𝑥2
6,4𝑥10−4 =
0,075 − 𝑥
6,4𝑥10−4 ⋅ (0,075 − 𝑥) = 𝑥 2
4,8𝑥10−5 − 6,4𝑥10−4 𝑥 = 𝑥 2
𝑥 2 + 6,4𝑥10−4 𝑥 − 4,8𝑥10−5 = 0

Reemplazamos con la ecuación cuadrática

−𝑏 ± √𝑏 2 − 4𝑎𝑐
𝑥=
2𝑎
−4
−6,4𝑥10 ± √(6,4𝑥10−4 )2 − 4 ⋅ 1 ⋅ (−4,8 × 10−5 )
[𝑂𝐻 − ] =
2⋅1
−4
−6,4𝑥10 ± √4,09𝑥10−7 + 1,92𝑥10−4
[𝑂𝐻 − ] =
2
−4
−6,4𝑥10 ± √1,92𝑥10−4
[𝑂𝐻 − ] =
2
−4
−6,4𝑥10 ± 1,38𝑥10−2
[𝑂𝐻 − ] =
2
−2
1,32𝑥10
[𝑂𝐻 − ] =
2
[𝑂𝐻 − ] = 6,61𝑥10−3 𝑀

Luego de alcanzar el equilibrio de [𝑂𝐻 − ] tenemos,

𝐶2 𝐻5 𝑁𝐻2 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐶2 𝐻5 𝑁𝐻3− + 𝑂𝐻 −
INICIAL 0,075 M 0 0
EQUILIBRIO 0,075-0.0066 M 0.0066 M 0.0066 M

Como nos piden el pH de la solución y ya tenemos la [𝑂𝐻 − ] procedemos a calcular el pOH y

con el dato resultante hallaremos el pH
𝑃𝑂𝐻 = −log⁡[𝑂𝐻 − ]
𝑃𝑂𝐻 = −log⁡[0,0066]
𝑃𝑂𝐻 = 2,18
Ahora reemplazamos en la siguiente formula
𝑝𝐻 + 𝑃𝑂𝐻 = 14
𝑝𝐻 = 14 − 𝑃𝑂𝐻
𝑝𝐻 = 14 − 2,18
𝑝𝐻 = 11,82

9. Cada estudiante deberá escribir y compartir su experiencia personal de este

experimento, aprendizajes, anécdotas, etc. Recuerde que este aporte también cuenta
en la calificación.