FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO

PROGRAMA FORMAÇÃO PELA ESCOLA

Módulo: “PNAE- Programa Nacional de Alimentação Escolar”

MERENDA ESCOLAR

PNAE- Programa Nacional de Alimentação Escolar

JACARACI/BA
dezembro de 2017
VILMAR GUIMARÃES JUNIOR
YAGO SANTANA SILVA

Trabalho apresentado ao Programa

FORMAÇÃO PELA ESCOLA, como requisito
final do módulo PNAE- Programa Nacional de
Alimentação Escolar. proposto pela professora
Abnil Oliveira da Silva Azevedo e pela tutora
Bethania Alves Santana.

JACARACI/BA
dezembro de 2017
1- INTRODUÇÃO

O presente trabalho foi desenvolvido com intuito de aprofundar na prática o que

o PNAE visa atender com suas atividades no município de Jacaraci/BA.

De logo, é importante mencionar que a análise se deu na Escola Joaquim

Soares Santana no distrito de Irundiara/BA.

Ao analisar o conceito do PNAE, perceber que um dos motivos para a

existência do programa são as necessidades nutricionais dos alunos durante
sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o
desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar, bem como promover
a formação de hábitos alimentares saudáveis.

O referido programa encontra amparo legal com o artigo 208 incisos IV e VII da
Constituição Federal de 1988, vez que coloca o dever do Estado com a
educação a ser efetivada mediante a garantia de atendimento em creche e pré-
escola às crianças de zero a seis anos de idade e ao aluno no ensino
fundamental, através de programas suplementares de material didático-escolar,
transporte, alimentação e assistência à saúde.

Sendo assim, a Entidade Executora exerce o papel de assegurar a execução

do programa no município mediante ao acompanhamento e fiscalização do
Controle Social através do CAE.

É de suma importância a atividade que a Entidade Executora exerce, pois

representa a efetivação do PNAE com o recebimento e uso do dinheiro público,
bem como a prestação de contas.

Outro aspecto importante é o papel do CAE, uma vez que este elabora
soluções possíveis às problemáticas identificadas pela Entidade Executora,
visando melhor aproveitamento dos recursos transferidos pelo FNDE.

2- ANÁLISE DOS DADOS:

A problemática estabelecida para a elaboração do presente trabalho diz

respeito a atuação do CAE, pois é imprescindível que haja uma mobilização
social a fim de tornar público todos os passos do processo de elaboração do
cardápio por nutricionista, processo licitatório para aquisição dos alimentos,
armazenagem adequada e os cuidados com a higiene e na preparação dos
alimentos.

É sabido que a Entidade Executora é a responsável por enviar ao CAE todos

os documentos que dizem respeito à prestação de contas que acontece
anualmente, para que este órgão encaminhe-os junto com o parecer conclusivo
ao FNDE.
O PNAE envolve todos os entes federados, contribuído para a promoção de
hábitos alimentares saudáveis e atendendo as necessidades nutricionais dos
alunos no período em que permanecem na escola.

No distrito de Irundiara, podemos perceber a participação popular quanto ao

mencionado assunto, vez que a escola Joaquim Soares Santana promove
eventos e projetos incentivando pais e alunos a conhecerem os procedimentos
o programa e seus benefícios.

Tendo como base essas informações coletadas com os professores,

coordenadores e diretora da escola, concluímos que o MEC sempre visualiza o
PNAE não somente como um programa que oferece alimentos para as
necessidades nutricionais dos alunos, mas também é um mecanismo
educacional capaz de contribuir para a melhoria do processo ensino-
aprendizagem na formação de hábitos alimentares saudáveis na comunidade
local e escolar.

3- PROPOSTA DE SOLUÇÃO:

Ao alisarmos a conduta e acontecimentos da escola, podemos perceber a

importância do CAE, uma vez que este atua como ferramenta do controle
social, sendo um reflexo da redemocratização no Brasil.

O controle social se da na participação da sociedade no acompanhamento e

verificação das ações da gestão pública. Portanto, o CAE acompanha e
fiscaliza a gestão do PNAE no município, estado ou Distrito Federal, sua
finalidade, além dos pressupostos citados, é de assessorar as Entidades
Executoras no que diz respeito à aplicação dos recursos financeiros
transferidos pelo FNDE à conta do programa para a compra de gêneros
alimentícios para a alimentação escolar.

Existem mecanismos possíveis de publicidade para o CAE do município de

Jacaraci/BA, mais precisamente no distrito de Irundiara, quais sejam:

a) Criação de uma agenda local que contemple metas que assegurem uma
alimentação saudável com parcerias locais (agricultura familiar);

b) Criação de um BLOG ou utilização de espaço específico no site da

prefeitura para a divulgação periódica das atividades desenvolvidas pelo
conselho para efetivação do PNAE no município;

c) Cartilha sobre o CAE para alunos, pais, merendeiras, e demais membros

da comunidade escolar e local;

4- CONCLUSÃO

Diante de todo o exposto, podemos ter como resultado final que o referido
trabalho teve como pressuposto o fato de que o PNAE tem por objetivo atuar
não só na busca de garantia da alimentação escolar de qualidade e em
quantidade suficiente a todos os alunos mas também no desenvolvimento de
hábitos saudáveis no contexto escolar, ou seja em toda a sociedade.

Podemos perceber a colaboração do PNAE no sistema educacional tem papel

fundamental no desenvolvimento da educação e do aluno, visto que quando o
sujeito é alimentado adequadamente com certeza a produção do aprendizado
será satisfatória.

Todos, incluindo os profissionais que fazem parte do contexto escolar e a

sociedade tem o dever de ajudar com o programa, visto que todos nós somos
responsáveis em acompanhar/fiscalizar o desenvolvimento deste e com isto
atingir uma educação completa e de qualidade, pois somos todos agentes dos
saberes e de forma direta ou indireta participar das tomadas de decisão que
permeiam este programa tão importante para educação brasileira.

6- REFERÊNCIAS

Formação pela escola. Módulo PNAE. FNDE 2017.

www.mec.gov.br

www.fnde.gov.br