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GUÍAS DE LABORATORIO
CURSO: BOTÁNICA
ÍNDICE
Diversidad de Algas 3
Reino Fungi 13
Líquenes 21
Antoceros, Hepáticas Y Musgos 27
Licófitos (Lycopodiophyta) y Helechos (Pteridophyta) 34
Gimnospermas 48
Angiospermas 56
Elaboración de Herbarios y Claves Dicotómicas 66
Tejidos Vegetales 76
Raíz, Tallo y Hoja 83
Flor, Fruto y Semilla 96
Fotosíntesis y Fijación de Nitrógeno 106
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Introducción
Las algas son organismos fotosintéticos cuyas funciones son determinantes para nuestro
planeta. El papel que cumplen las algas en los mares y océanos es similar al que
desempeñan las plantas en los ecosistemas terrestres. Estos organismos iniciaron su
historia de vida en el mar, sin embargo poco a poco fueron colonizando ecosistemas
terrestres y de agua dulce. Las podemos encontrar distribuidas en varios reinos biológicos
de acuerdo a sus características, por lo cual tienen una biodiversidad enorme. En cuanto a
su forma, podemos encontrar algas unicelulares, filamentosas simples y ramificadas,
coloniales, parenquimatosas y seudoparenquimatosas.
El estudio de las algas tiene diversas aplicaciones, por ejemplo estos organismos pueden
ser cultivados en grandes cantidades con fines industriales para la extracción de pigmentos
u otros compuestos de interés. También pueden ser usados para la generación de energías
limpias, algunas especies son importantes en la acuacultura. En el campo ambiental, el
conocer la composición de algas de un ecosistema puede ayudarnos a establecer criterios
para el manejo sostenible de éste por el ser humano.
Chlorophyta (Algas verdes): Las algas verdes, comprenden uno de los grupos más
numerosos de algas. Poseen clorofila a, b y carotenos, y forman almidón dentro de los
cloroplastos. Esta división incluye a una gran variedad de formas estructurales desde
especies unicelulares, a colonias, filamentos y especies talosas que son bénticas. La
reproducción puede ser asexual o sexual. En la reproducción sexual aparecen casi siempre
gametos biflagelados. Estos se forman en gametangios unicelulares. Los gametos
masculinos en general son flagelados, los femeninos pueden ser también ovocélulas
inmóviles.
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Phaeophyta (Algas pardas): Las algas pardas o feofíceas, son un grupo diverso en formas.
Su aspecto oscila entre diminutos filamentos celulares ramificados, talos
pseudoparenquimáticos y plantas de varios metros, con fuerte diferenciación de órganos y
tejidos. Estos vegetales, en sus formas más robustas, aparecen diferenciados en órganos
que recuerdan las hojas, los tallos y las raíces de los cormofitas (filoides, cauloides,
rizoides). No existen entre ellos seres unicelulares. Al lado de los rodófitos, las feofítas
figuran entre las algas más desarrolladas. La pared celular consta de una fracción sólida y
otra mucilaginosa. La célula incluye cromoplastos con el pigmento fucoxantina que
enmascara el color verde de la clorofila. Las sustancias de reserva más importante son la
laminarina y el manitol.
Rhodophyta (Algas rojas): Las algas rojas presentan un color de rojo brillante a violeta.
En su mayoría son multicelulares, presentando talos seudoparenquimáticos. También
existen las formas unicelulares, coloniales y filamentosas simples. Faltan por completo
auténticos tejidos. Poseen clorofila a, (no hay b ni c) y sus carotinoides acompañantes
quedan enmascarados por colorantes rojos, situados en los llamados ficobilisomas
(ficoeritrina roja). La principal sustancia de reserva es almidón de florídeas. La pared celular
posee, además de celulosa, cantidades apreciables de agar y carragenina que son
productos de importancia económica. Las algas rojas coralinas acumulan en las paredes
celulares carbonato de calcio. Gracias a ello son duras y a la vez son frágiles. Estas algas
contribuyen en la formación de roca coralina.
Objetivos
Materiales
Procedimientos
a. Cianobacterias:
Nostoc sp. Los organismos de este género forman filamentos que se enredan entre sí
formando colonias que quedan englobados en una sustancia mucilaginosa que los
mantiene unidos evitando así la desecación. Nostoc pertenece a las algas azul-verdes que
produce heterocistes, células especializadas para la fijación del nitrógeno molecular. El
tamaño de las colonias de Nostoc es muy variable y no es raro que estas masas esféricas
crezcan más y más hasta alcanzar tamaños fáciles de ver.
Dibuje cada género observado, coloque a la par con que poder fue observado
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rafa
Stephanodiscus (Orden
Centrales)
epiteca
hipoteca
frústula
Diatomea - Valvas silíceas:
Navicula (Orden Pennales) epiteca y hipoteca
Chlorella sp. Las células son esféricas o elipsoidales, pequeñas con un cloroplasto de
forma acopada. Son especies unicelulares. Se reproducen por autósporas, que son
liberados por la ruptura o disolución de la pared madre. Chlorella frecuentemente forma
simbiosis intracelulares con invertebrados acuáticos y protozoos.
Ulva lactuca Las ulvas o también llamadas lechuga de mar semejan las hojas tiernas de
lechuga reposando en el fondo del litoral marino. Sus talos son laminosos, delgadas,
parenquimatosas y tienen dos células de grosor. Cada célula contiene un cloroplasto
acopado provisto de un pirenoide.
Caulerpa sp. Los talos de esta alga verde marina béntica están diferenciados en un rizoma
horizontal, una parte rizoidal y una porción erguida fotosintética. Los talos son cenocíticos,
por lo cual a estas especies se les dice también sifonadas. Estos organismos logran la
rigidez necesaria para mantenerse erguidas en el agua, por medio de las llamadas
trabéculas. Estas estructuras corresponden a los crecimientos filamentosos ramificados de
la pared celular, hacia el interior de los protoplastos.
Codium sp. Los talos tienen apariencia de arbustillos que miden más de 10 cm de altura.
Se sujetan al sustrato por medio de un pie de fijación ancho o de rizoides. Las especies de
Codium son seudoparenquimáticas. Los talos se ramifican dicotómicamente.
Laminaria sp. Las especies de Laminaria, difundidas por las costas del Atlántico boreal,
alcanzan hasta 5 metros de longitud y forman autenticas praderas por debajo del limite de
la baja mar. Sobre un pedicelo (región caulinar) perennante con un rizoide (región basal –
pie) llevan una lámina talina foliácea, formada por muchas capas de células, la cual cada
año se renueva es decir crece constantemente a partir de células meristemáticas ubicadas
en su base.
Sargassum sp. Es un género de las algas pardas, que pueden crecer en largo varios
metros, son de color pardas o verde negruzcas y su talo esta diferenciadas en rizoides,
estipes y lámina. Algunas especies tienen vesículas llenas de gas para mantenerse a flote
y promover la fotosíntesis. Muchas poseen texturas duras, que entrelazadas entre sí y con
robustos pero flexibles cuerpos, les ayudan a sobrevivir a corrientes fuertes. Las especies
de Sargassum se encuentran en las áreas tropicales del mundo, y es la más obvia macrófita
de áreas costeras donde el sargazo está cerca de arrecife de coral.
Los talos de las especies de esta división pueden tener una gran variedad de formas,. Son
multicelulares, y a menudo se diferencian en rizoides, cauloides y filoides. Algunas algas
rojas se impregnan de carbonato cálcico formando masa pétreas de gran dureza y
semejante a los corales. Por ser organismos bentónicos siempre están fijados por medio de
filamentos o discos fijadores, en general a roca, algunas también, como epifitos, sobre algas
mayores.
Bibliografía
Nabors, M.W. 2006. Introducción a la Botánica. Pearson Educación, S.A., Madrid, España.
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Saenz R., J.A.. 1969. Botánica General. Manual de Laboratorio. Texto para Universidad.
Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica.
Introducción
Los hongos son clasificados como un grupo de organismos separados de las plantas,
animales y bacterias en un reino llamando Fungi. Este incluye a diversas formas de
organismos microscópicos como las levaduras hasta organismos macroscópicos como las
setas o las orejas de palo. La característica que diferencia a los hongos de otros organismos
es que las células tienen una pared celular que contiene quitina. Aunque los hongos son
abundantes, la mayoría son inconspicuos, debido a su pequeño tamaño y a su estilo de vida
críptico, ya que crecen en el suelo o la materia en descomposición o como simbiontes de
otros organismos como animales, plantas u otros hongos. Algunos únicamente son notables
cuando se reproducen y forman cuerpos fructíferos. Es por esta razón que la mayoría aún
se desconoce.
Los hongos cumplen un papel importante en la naturaleza como saprofitos y parásitos y son
esenciales en el reciclaje de nutrientes en los ecosistemas. Estos han sido utilizados por
los humanos como alimento o en la elaboración de pan, queso, cerveza, vino, entre otros
productos. También se utilizan para la producción de antibióticos, detergentes y como
controladores biológicos. Muchos producen compuestos que son tóxicos o alucinógenos y
han sido utilizados en ceremonias de muchas culturas. Los hongos son también patógenos
de plantas y animales, incluidos los humanos.
El reino Fungi abarca una enorme diversidad de especies y grupos taxonómicos y se
estiman alrededor de 1.5 millones de especies de las cuales se conoce apenas un 5%. La
clasificación actual divide a los hongos en cinco grupos principales, de los cuales
repasaremos tres en la práctica:, Zygomycota, Ascomycota y Basidiomycota
Objetivos
Al finalizar la práctica el estudiante estará en capacidad de:
Materiales
Microscopio, estereoscopio, láminas fijas de: Rhizopus sp., Peziza sp., Erysiphe sp.,
Uncinula sp., Microsphaera sp. Boletus sp, cultivos de levadura (Saccharomyces cerevisiae)
y moho de pan (Rhizopus). Diversos basidiocarpos secos y preservados en formalina: de
Agaricaceae, Boletaceae, Clavariaceae, Polyporaceae, especies de Coprinus sp y Boletus
sp; mazorca de maíz con tumores de Ustilago maydis. Ascocarpos secos o preservados de:
Peziza sp, Cookeina sp, Morchella sp
Materiales que deben ser aportados por los estudiantes: Muestras frescas de
hongos superiores, portaobjetos, cubreobjetos, pinza, agujas de disección, gotero. Pan con
moho. Opcional: muestra de hojas manchadas.
Procedimiento
Phylum Zygomycota
En la lámina fija de Rhizopus sp. Observe los esporangios. Ilustre uno o dos esporangios y
rotule: esporangióforo, estolón y rizoides. Ubique las cigósporas.
esporangio
Esporangioforo
Reproducci ón
asexual por estolón
esporas (n)
rizoide
esporas n
esporangio
Meiosis durante
germinaci ón
FERTILIZACI Ó N
Zigosporangio
germinando
Zigosporangio Zigosporangio Gametangio
maduro Jóven 2n
n
Phylum Ascomycota
Clase Saccharomycetes: son hongos unicelulares, incluye las levaduras productoras de
ascos y otros hongos con micelio poco desarrollado; no forman hifas ascógenas ni
ascocarpo. Ejemplo: Saccharomyces cerevisia
Tome una gota de cultivo de levadura - Saccharomyces cerevisiae (en agua con azúcar) y
obsérvela al microscopio. Ilustre algunas células.
________________________________________________________________________________
Observe los apotecios de diversas especies, preservados en FAA y en material fresco. Los
apotecios de Morchella sp. son compuestos y cada foseta de su cabeza estromática
equivale a un apotecio individual y está cubierta por el himenio. Ilustre un apotecio típico y
el ascocarpo de Morchella sp.
Apotecio________________________________________
Peritecio _______________________________________
Cleistotecio _____________________________________
Defina himenio en ascomicetos ______________________________________________
________________________________________________________________________
Observe en distintas láminas fijas los cleistotecios enteros de Erysiphe sp., Microsphaera
sp. y Uncinula sp. Ilústrelos y rotule: peridio, apéndices hifales y los ascos, y ascosporas
donde son visibles.
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Phylum Basidiomycota
En el material disponible identifique las setas de la familia Agaricaceae. Debajo del
píleo, ubique el himenóforo laminar. Su superficie está cubierta por el himenio. Dibuje
una seta y rotule: pie, píleo, himenóforo laminar o laminillas.
En otros ejemplares podrá observarse además: anillo, volva y escamas del píleo.
Observe una seta.
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¿Cómo es el himenóforo?____________________________________________
Ilustre una seta y rotúlela correctamente.
Observe al estereoscopio y luego al microscopio, la lámina fija del corte transversal del
píleo a nivel de las laminillas en Coprinus sp y Boletus sp Ubique el pie, la trama de las
laminillas y el himenio. Compare.
¿Cuál es la diferencia más notoria? ________________________________________
Dibuje y rotule diferencias.
Coprinus sp Boletus sp
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Observe, ilustre y rotule los cuerpos fructíferos de otros basidiomicetes como los
Polyporales con basidiocarpos coriáceos o leñosos. La mayoría tienen forma de cornisa.
Su himenóforo puede ser poroso o laberintiforme. Los clavariales con basidiocarpos
claviformes o ramificados, donde el himenio liso o arrugado cubre todos los lados del pie y
de ramas excepto la porción basal del primero. Algunas especies tienen colores vivos. Los
Lycoperdales con un cuerpo fructífero globoso y cerrado de Lycoperdon sp. y de estrella
de tierra -Geastrum sp.
Uredinales: Son los hongos conocidos como royas. La mayoría son parásitos de plantas.
Muchas afectan gramíneas de importancia como el trigo y la avena.
Observe las láminas fijas de la roya roja (Puccinia graminis). Ilustre un uredosoro y rotule:
uredosporas, conidióforos.
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Ustilaginales: Son los hongos conocidos como carbones. Son parásitos en plantas.
Posiblemente el más conocido es el huitlacoche o carbón del maíz (Ustilago maydis) son
comestibles. Estudie la muestra con Ustilago maydis
Bibliografía
Nabors, M. W. 2006. Introducción a la Botánica. Pearson Educación, S.A., Madrid, 744 p.
Wydrzycka, U. B. & Ivette Inostroza S. 2010. Práctica III. Hongos musilaginosos y hongos
inferiores. In: Prácticas de Laboratorio Botánica General, Universidad Nacional.
Mimeografiado.
Wydrzycka, U. B. & Ivette Inostroza S. 2010. Práctica IV: Los hongos superiores:
ascomicetos y basidiomicetos. In: Prácticas de Laboratorio Botánica General,
Universidad Nacional. Mimeografiado.
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GUÍA 3. LÍQUENES.
Elaborado por: Alexander Rojas A.
Introducción
Los líquenes surgieron como respuesta adaptativa a condiciones difíciles, ya que estos
tienen la capacidad de deshidratarse hasta perder la mayor parte de su agua y de
recuperarse completamente al rehidratarse. También pueden resistir altas dosis de
radiación solar y altas temperaturas.
Por su sensibilidad a distintos contaminantes los líquenes son muy utilizados como
indicadores de contaminación. También son importantes en la formación de suelo, como
alimento para animales, colorante, aromatizante y fijador de perfumen.
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Objetivos
Al finalizar la práctica el estudiante estará en capacidad de:
3.- Diferenciar los talos gelatinosos de los foliosos, fruticulosos y crustáceos por su textura
y coloración.
6.- Reconocer las estructuras reproductoras de los componentes fúngicos de los líquenes
(Ascolíquenes y basidiolíquenes).
Materiales
Microscopio, estereoscopio, cajas de Petri, beakers con agua y goteros.
Muestras de Ascolíquenes: gelatinoso, folioso, fruticuloso y crustáceo; Basidiolíquenes:
Dictyonema glabratum (syn. Cora pavonia) y Cryptothecia rubrocincta (syn. Herpothalon
sanguineum).
Procedimiento
1.- Observe los líquenes aportados por usted y por las muestras frescas y preservadas
que trajo el profesor. Identifique el liquen gelatinoso, el crustáceo, el folioso, el fruticuloso
y los mixtos.
2.- Observe el color de los talos para determinar el tipo de alga con el cual están
asociados los hongos en cada espécimen. Para evidenciarlo mejor, humedezca con unas
gotas de agua su superficie, en caso de que las muestras sean muy secas.
3.- Haga cortes transversales de líquenes gelatinosos, foliosos y fruticulosos. En ellos
observe la distribución de los componentes algino y fúngico para determinar el tipo
anatómico (homómero o heterómero).
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Ilustre un talo homómero y uno heterómero y rotule las distintas capas que lo componen:
Córtex superior, córtex inferior, gonidial, médula y rizinas.
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Preguntas:
_____________________________________________________________________
5. Entre los basidiolíquenes. Dictyonema glabratum y Cryptothecia rubrocincta.
_______________________________________________________________________
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Bibliografía
Wydrzycka, U. B. & Ivette Inostroza S. 2010. Práctica VII. Líquenes, p. 33-37. In: Prácticas
de Laboratorio Botánica General, Universidad Nacional. Mimeografiado.
Wydrzycka, U. B. & Ivette Inostroza S. 2010. Práctica VIII: Bryophyta, p. 38-45. In:
Prácticas de Laboratorio Botánica General, Universidad Nacional. Mimeografiado.
Introducción
Los briofitos (Antoceros, hepáticas y Musgos) fueron las primeras plantas en conquistar el
medio terrestre, lo cual implicó una serie de cambios morfológicos para adaptarse a las
nuevas condiciones ambientales, entre ellos:
1. La diferenciación de órganos mejor estructurados, principalmente caulidios (ejes de
soporte) y filidios (extensiones foliares para la fotosíntesis).
2. Gametangios con una o varias capas de células para proteger a los gametos.
3. La formación de un esporofito que se desarrolla y permanece adherido al gametofito, de
forma que puede asegurarse los nutrientes necesarios para desarrollarse y producir
estructuras de propagación.
4. El desarrollo de esporas que son dispersadas por el viento para mejorar su dispersión.
5. La producción de setas, que en la mayoría de grupos es grande, para exponer las esporas
a mayor elevación para su dispersión.
Debido a que los briofitos no presentan haces vasculares tienen un tamaño pequeño y son
sencillos en su anatomía y morfología, además que siguen siendo dependiendo del agua
para su reproducción.
El ciclo de vida de los briofitos consta de dos fases: gametofítica y esporofítica, la segunda
dependiente de la primera. En los gametofitos se forman los gametangios femeninos
llamados arqueogonios que desarrollan la célula huevo (grande e inmóvil) y los
gametangios masculinos llamados anteridios que producen anterozoides (pequeños y
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La reproducción asexual puede producirse por fragmentación del talo o por la producción
de propágulos.
Objetivos
Al finalizar la práctica el estudiante estará en capacidad de:
5. Establecer las diferencias en cuanto a la estructura de las cápsulas entre las hepáticas y
musgos y en cuanto a los mecanismos de la dispersión de las esporas.
Materiales
Microscopio, estereoscopio, láminas fijas de: cortes longitudinales de anteridióforo,
arquegonióforo y esporófitos de Marchantia y corte longitudinal de la cápsula de
Polytrichum. Muestras vivas y preservadas de: Anthoceros sp., hepáticas talosas
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(Marchantia y Monoclea). Una hepática foliosa (Frullania sp.) y dos musgos (Polytrichum y
Sphagnum).
Materiales que deben ser aportados por los estudiantes: Portaobjetos y
cubreobjetos, navajilla, gotero, agujas de disección. Muestras frescas de hepáticas y
musgos foliosos.
Procedimiento
5.- En una muestra viva de hepática foliosa observe el gametofito y el esporofito con todas
sus partes.
6.- En una muestra viva de briófito observe el gametofito con todas sus partes. En lámina
fija de esporofito note todas las partes que lo conforman.
7. En Frulania sp. una hepática foliosa observe todas sus partes, note los anfigastros en la
región ventral del caulidio y su coloración parduzca.
Ilustre un Anthoceros sp. y rotule en detalle todas sus partes: talo, rizoides, involucro,
esporofito, meristemo basal del esporofito, columela, valvas, estomas, pseudoeláteres,
esporas.
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Preguntas:
1. Qué utilidad tienen los estomas y los cloroplastos en el esporofito de Anthoceros sp.?
______________________________________________________________________
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2. 1. Qué utilidad tiene el meristemo en la base del esporofito?
_______________________________________________________________________
Frullania sp.?____________________________________________________________
_______________________________________________________________________
14. ¿Qué diferencias observa en la disposición de los filidios entre Frullania sp. y
Polytrichum sp.?
_____________________________________________________________________
15. ¿Qué diferencias hay entre el esporofito de Anthoceros sp., Marchantia sp., Frullania
sp. y Polytrichum sp.?
____________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
16. ¿Para qué le sirven las células porosas (o células de botella) a Sphagnum sp.?
_____________________________________________________________________
Bibliografía
Wydrzycka, U. B. & Ivette Inostroza S. 2010. Práctica VII. Líquenes, p. 33-37. In: Prácticas
de Laboratorio Botánica General, Universidad Nacional. Mimeografiado.
Wydrzycka, U. B. & Ivette Inostroza S. 2010. Práctica VIII: Bryophyta, p. 38-45. In:
Prácticas de Laboratorio Botánica General, Universidad Nacional. Mimeografiado.
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HELECHOS (PTERIDOPHYTA)
Elaborado por: Alexander Rojas A.
Introducción
Licófitos (División Lycopodiophyta)
La división Lycopodiophyta fue por primera vez reconocida por Charles Bessey en 1907.
Para este grupo también se han empleado los nombres Lepidophyta y Lycopsida, pero
gracias a los estudios moleculares recientes, se confirma como el grupo de plantas
vasculares inferiores más cercano a Rhynia de los que sobreviven en la actualidad. El origen
de Lycopodiophyta se remonta al devónico superior, sin embargo, su periodo de mayor
esplendor fue en el carbonífero, cuando dominaron la tierra y en cuyo periodo existieron
grupos arbóreos como Lepidodendron, Sigillaria o Pleuromeia, entre otros, que en conjunto
con otras plantas hoy forman las grandes reservas de carbón mineral.
Los helechos afines junto con los helechos verdaderos (Pteridophyta) se caracterizan por
la alternancia de generaciones, es decir, las fases gametofítica y esporofítica
independientes, donde a diferencia de los musgos, la fase esporofítica es la dominante.
También este grupo son los primeros en presentar tejidos conductores verdaderos (haces
vasculares) para el transporte de agua, sales y nutrientes. Otra característica importante de
este grupo es que las hojas son del tipo micrófila, es decir pequeñas y sólo con una vena
central, en tanto que en los helechos verdaderos dominan las hojas tipo megáfila (grandes
y con nervadura ramificada) y son el único tipo en plantas con semillas. Finalmente, se
caracterizan por producir esporangios individuales y dispuestos en la axila superior de las
hojas.
El orden Lycopodiales se caracteriza por ser homospórico (con un solo tipo de espora), las
hojas generalmente arregladas en forma espiralada y los estróbilos de forma cilíndrica (bien
formados en Lycopodium hasta no estructurados en Huperzia).
Los estudios moleculares recientes han descubierto que grupos como Psilotum
(Psilotophyta) o Equisetum (Equisetophyta o Sphenophyta) en realidad son parte de la
división Pteridophyta (helechos verdaderos).
Las Pteridophyta es un grupo amplio y muy variado morfológicamente, por tanto un poco
difícil de definir, sin embargo, la mayoría de ellos tienen hojas tipo megáfila (con nervaduras
ramificadas), primordios foliares principalmente enrollados en forma circinada, esporangios
ubicados en el envés o margen de la lámina, menos comúnmente en estructuras
modificadas (nunca en el haz) y agrupados en soros.
Existen dos grupos en los que se dividen los helechos dependiendo de la forma de los
esporangios, los Eusporangiados y los leptosporangiados. El primer grupo se caracteriza
por esporangios grandes, con una pared gruesa de dos o más células de grosor, sin células
de anillo y número de esporas indeterminado. El segundo grupo presenta esporangios
pequeños, con una pared de una célula de grosor, con un anillo alrededor de la cápsula y
produciendo esporas en múltiplos de cuatro (generalmente 16, 32 o 64).
Los eusporangiados son el grupo más primitivo y se divide en tres órdenes: Equisetales,
Ophioglossales (Ophioglossaceae y Psilotaceae) y Marattiales. Por su parte, los
Leptosporangiados que incluyen más del 90% de los helechos, se dividen en los órdenes:
Osmundales, Hymenophyllales, Gleicheniales, Schizaeales, Marsileales, Cyatheales y
Polypodiales, el último con más de ¾ partes de los Leptosporangiados.
El orden Marattiales se caracteriza por hojas tipo megáfila, que al igual que el grupo anterior,
tiene raíces gruesas no ramificadas y carece de tejido esclerenquimático, pero los sinangios
(fusión de esporangios) se localizan en el envés de la lámina. Además tienen estípulas
(proyecciones foliosas en los nudos) auriculiformes en la base de las frondas y pulvínulos
(engrosamientos) en la base de las pinnas y la base de las frondas (a veces también a lo
largo del estípite (≈pecíolo).
El orden Filicales (la mayoría de los Leptosporangiados) a diferencia de los demás grupos
de leptosporangiados, se caracteriza por esporangios con anillo transversal que es
interrumpido por el pedicelo; este tipo tan particular de esporangio representa un gran
avance evolutivo en helechos, porque permite que las esporas sean expulsadas en forma
de catapulta, por las variaciones de turgencia en el anillo.
Objetivos
Al finalizar la práctica el estudiante estará en capacidad de:
Materiales que deben ser aportados por los estudiantes: Muestras frescas de
licófitos y helechos, portaobjetos, cubreobjetos, pinza, agujas de disección, gotero.
Procedimiento Licófitos:
1.- Estudie un espécimen de Huperzia, Lycopodiella y Lycopodium. Ubique las raíces, tallo,
las hojas y los estróbilos. Anote las diferencias entre ellos.
2.- Estudie un espécimen de Selaginella. Ubique las raíces adventicias, los rizóforos, el tallo,
las hojas y los estróbilos.
3.- Estudie un espécimen de Isoëtes. Ubique las raíces, el tallo, las hojas y los esporangios.
Haga un dibujo de las tres distintas familias de licóficos y rotule: tallo, rizóforos (si los
hay), raíces adventicias, hojas (laterales y dorsales si las hay), pedúnculo (si lo hay),
estróbilo.
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Preguntas:
Preguntas:
1. ¿En qué difieren los estróbilos de los distintos géneros estudiados? _______________
_____________________________________________________________________
4. ¿Qué diferencias hay entre mega- y micrósporas? ¿Qué implicaciones tienen estas
diferencias en los productos que resultan de la germinación de los dos tipos de esporas?
______________________________________________________________________
_
______________________________________________________________________
_
_______________________________________________________________________
Helechos:
1.- Observe al microscopio la lámina fija de prótalo (gametofito) de un helecho típico.
Ubique los anteridios, arqueogonios y rizoides. En la lámina fija de estróbilo de Equisetum
observe los esporangióforos y los esporangios.
3.-En el material disponible estudie los distintos tipos de indumento, sus variantes en color
y forma y las variaciones en distribución y densidad.
Ilustre los distintos tipos de soros (tubular, bivalvado, en copa, redondo, oblongo, linear,
reticulado, ramificado sobre las venas y acrosticoide).
Ilustre un esporangio típico y rotule: pedicelo, cápsula, anillo, estomio. Ilustre también
los distintos tipos de esporangios de acuerdo a la posición del anillo (apical, oblicuo y
transversal).
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Preguntas:
1. ¿Qué nombre llevan los tallos y las hojas en los helechos verdaderos? ¿Por qué se
llaman diferente?
_________________________________________________________
_____________________________________________________________________
2. ¿En qué son diferentes de las hojas de los licófitos?____________________________
_______________________________________________________________________
3. ¿Cómo se llaman los distintos ejes y tejidos foliares? ___________________________
_______________________________________________________________________
4. ¿En qué difieren los esporangios de los helechos del orden Polypodiales con respecto a
los demás helechos?
______________________________________________________
5. ¿Cómo difiere la ubicación de los soros en los distintos helechos que ha observado?
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
6. ¿Cómo se les llama a los esporangios cuando están fusionados? __________________
_______________________________________________________________________
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Referencias:
Moran, 2009. Géneros Neotropicales de Helechos y Licófitos. Una guía para Estudiantes.
Mimeografiado. 406 p.
Wydrzycka y A. Rojas. 2010. Práctica IX: Helechos afines (Lycopodiophyta). In: Prácticas
de Laboratorio, Botánica General. Universidad Nacional. Mimeografiado. P. 46-51.
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Introducción
El grupo de las gimnospermas es uno de dos grandes grupos de las plantas con semilla
(Spermatophyta). La etimología del nombre proviene de los vocablos Gymnos- (desnuda) y
sperma- (Semilla), ya que los representantes de este grupo tienen la presencia de semillas
desnudas, no contenidas en ninguna estructura protectora. Este grupo aparece
probablemente derivado de un grupo de helechos con semilla (Pteridospermophyta)
aproximadamente hace 340 a 280 millones de años. Los microesporangios evolucionaron
en la formación de granos de polen que en este grupo en muchos de los casos es alado.
Objetivos
Al finalizar esta práctica, el estudiante estará en capacidad de
Materiales
Microscopio, estereoscopio, laminas fijas de hojas de Pinus sp., Cupressus sp. Conos
femeninos y masculinos de Zamia sp., Pinus sp.y Cupressus sp. Semillas de
gimnospermas, muestras botánicas de representantes de Araucaria spp. Pinus sp.y
Cupressus sp.
Materiales que deben ser aportados por el estudiante: Pinzas, agujas de disección,
porta objetos, cubreobjetos.
Procedimiento
División Cycadophyta
¿Cuáles son las diferencias morfológicas entre los cuerpos reproductivos masculino y
femenino?._______________________________________________________________
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En esta división se encuentran las gimnospermas con mayor importancia comercial. Está
división tiene 7 familias de las cuales las 4 que son más relevantes para Costa Rica, que
son las familias Cupressaceae, Pinaceae, Aracauriaceae y Podocarpaceae. De estas
familias, la única que tiene representantes nativos en Costa Rica es Podocarpaceae.
Observe una hoja de Pinus o Cupressus al microscopio de luz. Identifique las diferentes
estructuras de la hoja y compárelas con el diagrama que se le presenta
b. p.
c. q.
i. r.
j. n.
Esta familia está compuesta principalmente por árboles. En Costa Rica, Cupressus
lusitanica es una especie introducida para la producción de madera y otros productos.
Usulamente podemos encontrar a esta especie como componente principal de grande
plantaciones arriba de 1400 msnm.
Cupressus sp.
_______________________________________________________________________
Observe detenidamente a simple vista y con un estereoscopio las estructuras
reproductivas de Cupressus. Ilustre estas estructuras.
4
9
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Esta familia es la más numerosa de todas las familias de la división Coniferophyta. Este
grupo se distribuye en América en las zonas subtropicales (Norte de Honduras) y
templadas. Algunos de sus representantes son los organismos vivientes más antiguos que
se conocen (más de 4000 años). Muchas especies están adaptadas a condiciones
ambientales adversas (suelos poco profundos y pobres en nutrientes, bajas temperaturas,
entre otros).
5
0
Observe el espécimen de Pinus que se le presenta. Dibuje a este espécimen. Ubique las
estructuras reproductivas y dibújelas. Anote las diferencias entre el cono masculino y
femenino.
En este grupo se distinguen los árboles con hojas simples, escuamiformes (forma de
escama), lanceoladas generalmente helicoidales opuestas. Solamente posee dos géneros:
Agathis y Araucaria. En América se distribuyen naturalmente en el Hemisferio Sur.
Araucaria sp.
5
1
Bibliografía
Schooley, J. 1997. Introduction to Botany. 1era ed. Delmar Publishers. Ontario, Canadá.
518 pp.
Moore, R., W.D. Clark & K. R. Stern. 1995. Botany. 1era ed. WCB Publishers. Dubuque.
Iowa. Estados Unidos. 824 pp.
Glimn-Lacy J. & P.B. Kaufman. 2006. Botany Ilustrated. 2da ed. Editorial Springer. New
York. Estados Unidos. 291 pp.
5
2
GUIA 7. ANGIOSPERMAS
Introducción
Actualmente, las angiospermas son el grupo de plantas más exitoso, ya que ha colonizado
y es el grupo dominante en prácticamente todos los ambientes terrestres conocidos (con
excepción de los bosques de coníferas y las tundras) y algunos ambientes acuáticos. El
origen y diversificación de este grupo no está claro, ya que los paleotobotánicos creen que
el grupo apareció mucho antes del registro fósil más antiguo que se tiene en la actualidad.
Dentro de las características principales que permitieron que las angiospermas fueran las
plantas dominantes están la presencia de órganos reproductivos altamente especializados
(Flores y frutos), la enorme diversidad de estrategias reproductivas, las complejas
interacciones con otros organismo (plantas, animales, hongos, microorganismos, entre
otros), adaptaciones en sus sistemas vasculares (elementos de los vasos en lugar de
traqueidas), entre muchas otras. Es por esto, que estas plantas son los componentes
estructurales y ecológicos fundamentales en la mayoría de los ecosistemas del mundo.
Este enorme grupo se puede dividir en dos grandes categorías: La monocotiledóneas y las
dicotiledóneas. Las monocotiledóneas son plantas que presentan solamente una hoja en el
embrión (cotiledón), mientras que las dicotiledóneas tienes dos cotiledones. Además
existen otras características anatómicas y morfológicas que las diferencian.
Las angiospermas son las plantas más importantes en la realización de las actividades
humanas en cualquier etnia o grupo social humano conocido. Son fuente de materiales para
la elaboración de miles de productos, son fuentes primarias de alimento y son componentes
culturales importantes representativos en todo el planeta.
Objetivos
Al finalizar esta práctica, el estudiante estará en capacidad de
Materiales
Estereoscopio, lupas, muestras botánicas con especímenes representantes de las familias
Annonaceae, Bignoniaceae, Piperaceae, Euphorbiaceae, Fabaceae, Moraceae,
Melastomataceae, Poaceae, Orchidaceae, Solanaceae, Rubiaceae y Nymphaeceae.
e.
f.
g.
h.
5
5
2. Diversidad de angiospermas
A continuación se le presenta una descripción de las principales familias de plantas con flor,
tanto monocotiledóneas como dicotiledóneas. Revise los especímenes que se encuentren
en su la laboratorio y realice un esquema de cada familia representada.
Familia Nymphaeaceae
Esta familia está representada por unas 100 especies de planta adaptadas a los ambientes
acuáticos. Posee un rizoma con largo peciolos que llegan las hojas hasta la superficie del
agua. Las flores son hermafroditas, espirocíclicas (una parte está en espiral y la otra es
cíclica).El fruto es similar a una baya o una cápsula. La polinización es entomógama
(Insectos). Ejemplo: Nymphea sp. (Lirios de agua).
a. Plantas Monocotiledóneas
Familia Orchidaceae
Esta familia es una de las más diversas de las angiospermas. Las hojas son regularmente
son gruesas y coriáceae. Las flores son simétricas bilaterales. Las cápsulas que contienen
miles de semillas. Las raíces con las puntas verdes y cubiertas de aerénquima blanco.
Familia Poaceae
Esta es una de las familias más importantes para el desarrollo de las actividades humanas
en todo el mundo. Son plantas herbáceas, perennes anuales, con tallo culmo (hueco en los
internudos). Las inflorescencias siempre formas panículas o espigas. Los frutos son
cariopsis (granos) que contiene una semilla con almidón. Ejemplos: Oryza sativa (arroz),
Avena sativa (Avena) y el trigo (Triticum spp.)
b. Plantas Dicotiledóneas
Familia Annonaceae
Árboles y arbustos, hojas simples alternas, dísticas, sin estípulas y con idioblastos
mucilaginosos o oleosos. Muchas especies son aromáticas. Flores casi perfectas (3 sépalos
y 6 pétalos). Fruto múltiple, con o sin arilo, usualmente con mucho endosperma. Ejemplos:
Annona cherimoya (Cherimoya), Annona muricata (Guanábana).
Familia Bignonaceae
Familia Rubiaceae
Árboles o arbustos, hojas opuestas o verticiladas, regualrmente con el margen entero, con
una estípula interperciolar, Las inflorescencias pueden ser un dicasio cimoso, algunas son
dicasio agregados, flores bisexuales, actinomórficas (rara vez zigomórficas). El fruto puede
ser una baya carnosa o una cápsula loculicida o septicida. Contiene unas 5000 especies en
unos 400 géneros. De gran importancia económica en la obtención de drogas, medicinas y
plantas ornamentales. Ejemplos: Coffea arabica (Café), Ixora coccínea (Ixora ornamental).
5
9
Familia Melastomataceae
Bejucos, hierbas, arbustos y árboles. Hojas simples opuestas, decusadas y pecioladas. Son
palmadamente nervadas con tres o siete nervios saliendo de la base de la lámina foliar. Las
ramitas carecen de estípulas. Las inflorescencias son terminales o axilares. Existen
alrededor de 172 géneros y más de 5000 especies. En Costa Rica hay unos 34 géneros y
unas 300 especies.
Familia Cactaceae
Árboles, arbustos y hierbas, pubescentes o glabras, algunas veces con espinas, los tallos
carecen de estípula. Sus hojas pueden ser simples o compuestas, con los márgenes foliares
enteros, lobulados o aserrados. Las inflorescencias son terminales o axiales, panículas o
flores solitarias. Zigomórficas o actinomórficas. Ejemplos: Solanum tuberosum (papa),
Solanum esculentum (Tomate).
Familia Fabaceae
Las hojas son principalmente pinnaticompuestas y alternas. Por lol general presentan
estípulas. El fruto es una cápsula típica (Legumbre, que se parte a partir de una sutura
periferal). Esta familia también se puede encontrar dividida en tres subfamilias
(Papilionoideae, Caesalpinioideae, Mimosoideae). Ejemplos: Phaseolus vulgaris (Frijol),
Enterolobium cyclocarpum (Árbol de Guanacaste).
6
1
Familia Moraceae
Árboles o arbustos, rara vez hierbas o lianas. Savia blanca, cremosa o rara vez rojiza.
Poseen estípulas. Las inflorescencias son racemosas, espigadas, capitadas, globosas
unifloras o el receptáculo urceolado con las flores encerradas (Síconos o higos). Los frutos
cubiertos por le perianto. En Costa Rica se localizan 18 especies en 6 géneros. Ejemplos:
Ficus spp. (Higuerones), Brosimum alicastrum (Ojoche).
Bibliografía consultada
Moore, R, W.D. Clark & K.R. Stern. 1995. Botany. 1 era ed. WCM Publishers. Iowa. Estados
Unidos. 823 pp.
Müller, L. 2008. Anatomía y morfología de Antófitos. 1era ed. CATIE. Turrialba, Costa Rica.
270 pp.
Glimn-Lacy J. & P.B. Kaufman. 2006. Botany Ilustrated. 2da ed. Editorial Springer. New
York. Estados Unidos. 291 pp.
Montiel, M. 1994. Introducción a la flora de Costa Rica. 2da ed. EUNA. San José, Costa
Rica. 246 pp.
Introducción
Elaboración de un herbario:
El herbario es una colección de plantas (Reino Plantae), Hongos (R. Fungi) y/o Algas(R.
Chromista) que se destinan a la enseñanza o como colecciones de referencia en
investigación. La colección consiste en ejemplares secos que se montan en cartulina o se
guardan en cajas o sobres o, preservados en distintos líquidos preservantes tales como:
alcohol al 75%, FAA (10% formaldehído, 35% agua, 5% ácido acético y 50% alcohol
etílico), alcohol-glicerina 2:1, agua saturada en sal, etc.
complejos constantemente, por tal motivo, sólo con los especímenes de referencia se
pueden actualizar las listas de especies e inventarios.
Las muestras se acomodan en papel periódico para su respectivo secado. La muestra debe
caber en un periódico grande como La Nación o La República, utilizando cada hoja como
folder. En el borde del periódico se anota el colector principal y el número de colecta que
corresponde a la muestra (Fig. 1).
6
4
Figura 1. Prensa amarrada con los especímenes dentro (nótese que no deben quedar
fragmentos de las muestras por fuera). Tomado de Lorea y Riba (1990).
Si la muestra es muy grande pero angosta, esta se puede doblar en forma de “V”, “N” o “M”,
hasta que toda quepa completa en la hoja de periódico (Fig. 2). Si se trata de ramas muy
grandes deben cortarse del tamaño del periódico. Las hojas deben voltearse de forma que
unas queden vistas por el haz y otras por el envés y las flores o frutos queden visibles. En
el caso de hojas grandes como palmeras o algunos helechos, estas se colectan en piezas
por separado todas con el mismo número de colecta e indicando en la libreta la cantidad de
piezas que representan un duplicado (Fig. 3).
3. Prensado y secado.
Las muestras se colocan intercaladas con cartón y con prensas hechas con rejillas de
madera (preferiblemente Laurel de 1,5-2 x 0,5 pulgadas) del tamaño del periódico o
ligeramente superior (por ejemplo 32 x 45 cm) (Fig. 4). La prensa se amarra con dos
mecates de cabuya (#6) o con cuerdas elásticas.
6
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Figura 2. Acomodado de las Figura 3. Secciones que se montan como muestras para
que quepan en la piezas en hojas muy grandes.Tomado de cartulina.Tomado de Lorea y
Riba (1990). Lorea y Riba (1990).
4. Montaje
Figura 5. Ejemplares montados (tamaño a escala) con las etiquetas ubicadas según
standard.Tomado de Lorea y Riba (1990).
5. Etiquetado.
Los datos de la libreta se transcriben a una etiqueta de ca. 10-12 cm de ancho x 810
cm de largo, la cual se pega comúnmente en la esquina inferior derecha. En algunos
herbarios acostumbran ponerla en la esquina superior derecha. Pueden elaborarse
etiquetas en formato electrónico o llenar etiquetas preestablecidas como lo hacen algunos
herbarios (Fig. 6).
6
7
Claves dicotómicas:
Las claves dicotómicas son una herramienta muy utilizada en la taxonomía para poder
identificar las distintas entidades de un determinado grupo taxonómico. En ella se utilizan
caracteres contrapuestos y excluyentes que generalmente hacen referencia a la presencia
o ausencia de un carácter o las distintas variantes de esta, mismas que pueden ser ámbitos
numéricos o sustantivos que las definen; inclusive puede incorporarse el tipo de hábitat o
comportamiento particular de cada entidad.
La forma típica de clave dicotómica es la escalonada con sangría para hacer más evidentes
las ramificaciones de la clave y conducir al lector con mayor facilidad a un taxón. La clave
debe de partir de lo más general o evidente a lo más específico.
Para la correcta elaboración de una clave es importante tomar en cuenta las siguientes
reglas generales:
4. Entre más caracteres se incluyan la clave es mejor, aunque sólo con un carácter
se resuelva la clave; particularmente cuando los caracteres no son totalmente
excluyentes.
5. Cuando en una variante un taxón se resuelve con una opción y la otra opción lleva
a más taxones por segregar, primero se pone la opción que te lleva al taxón con
su nombre y después las opción que se segregará en más opciones dicotómicas.
6. Cuando la rama de la clave termina en dos taxones separados por uno o varios
caracteres, las opciones se ponen en orden alfabético de los nombres de los
taxones.
7. No repetir en varias opciones la misma palabra porque la clave se vuelve
monótona.
Clave dicotómica:
Objetivos
Materiales que deben ser aportados por los estudiantes: Libreta de campo, lápiz HB,
muestras frescas de plantas.
Procedimiento
1. Realización de un herbario
Preguntas:
1. ¿Por qué se lleva libreta al campo?_________________________________
_________________________________________________________________
2. ¿Qué datos hay que anotar en notas de cada espécimen en la libreta?______
_________________________________________________________________ 3.
¿Por cuál motivo hay que poner hojas que se vean por el haz y por el envés?
_________________________________________________________________
4. ¿Por qué hay que secar las muestras hasta que ya no tengan humedad detectable
al tacto?___________________________________________________
_________________________________________________________________
5. En el caso de especímenes muy grandes ¿cuáles opciones hay para que la muestra
quepa en las cartulinas de tamaño standard?______________________
_________________________________________________________________
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0
2. Claves dicotómicas
1. Con los mismos grupos establecidos para la elaboración de un herbario y con las
muestras colectadas elabore:
Referencias:
Lorea, F. y R. Riba. 1990. Guía para la recolección y preparación de ejemplares para
herbario de Pteridofitas. Consejo Nacional de la Flora de México, A. C. 12 p. 17 Fig.
Cada estudiante debe elaborar una colección de herbario que conste de 10 muestras (por
persona) del grupo taxonómico que el profesor asigne. Dependiendo del grupo las
colecciones serán individuales, en parejas o en tripletas.
7
1
Consideraciones finales
Información falsificada o inventada es el peor daño que la taxonomía pueda recibir, por lo
que es importante que a la hora de colectar anoten en su libreta de campo la información
necesaria.
Errores frecuentes
Evaluación
Los herbarios se califican descontándole sanciones de la siguiente forma (escala 0-10):
Introducción
Las raíces, tallos y hojas de las plantas están formados por tejidos organizados en sistemas
de tejidos durante el crecimiento primario y secundario. Las células especializadas de los
sistemas de tejidos se desarrollan a partir de los meristemas primarios y secundarios. Los
meristemas primarios, alargan los tallos y raíces. Los meristemas secundarios, aumentan
el grosor de tallos y raíces. Las hierbas y arbustos tienen, generalmente, tallos verdes y
delgados con crecimiento primario. En cambio, los árboles, con un tallo grueso y resistente,
tienen crecimiento secundario.
Las plantas tienen 3 sistemas de tejidos cuya organización permite dar protección y soporte
a las plantas; el sistemas fundamental, que tiene función fotosíntetica, de reserva y de
soporte; el sistema de tejido dérmico, que cubre la superficie externa de la planta, el
sistema de tejido vascular, que transporta agua, sales minerales, carbohidratos y
hormonas vegetales por toda la planta.
Objetivos
2. Elaborar láminas con cortes de tallos de plantas para reconocer los diferentes
tejidos
3. Identificar las células que componen los tres sistemas de tejidos de las plantas
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3
Materiales
Hojas diversas, tallos de begonia y china, jugo de pera, tallos de apio. Trozos de tallos de
hiedra, diversas enredaderas.
Procedimientos
Xilema y Floema
7. Observe las láminas fijas de corte de tallo de una mono y una dicotiledónea. Los dos
tallos tienen crecimiento primario.
• Identifique los tejidos conductores
• Determine la disposición del xilema y el floema para cada caso. ¿Cómo se ubican?
_________________________________________________________________
Dibuje y rotule
8. Prepare una lámina con un corte muy fino de tallo de begonia y otro corte de tallo de
china a la par, en la misma preparación. Observe al microscopio.
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8
• Identifique los tejidos conductores ¿a cuál lámina fija se parecen los cortes
realizados?_____________________________________________
• Indique las similitudes y diferencias _______________________________
• De acuerdo con la disposición de los haces vasculares la begonia y la china son
mono o dicotiledóneas? __________________________________________
Bibliografía
Camacho, L., V. 2003. Guía de Laboratorio: Sistema de sostén en las plantas. Curso
Biología II. Versión electrónica. Escuela de Ciencias Biológicas. Heredia.
Inostroza, I., S. 2004. Guía de Laboratorio: Intercambio de gases en plantas Curso Biología
II. Versión electrónica. Escuela de Ciencias Biológicas. Heredia.
Víquez, R., M. 2003. Guía de Laboratorio: La pared celular y los tejidos vegetales. Versión
electrónica. Curso Fisiología Vegetal. Escuela de Ciencias Biológicas. Heredia.
Introducción
8
0
La raíz, tallo, hojas y las estructuras reproductoras de las plantas se derivan originariamente
de los meristemos apicales. Las plantas vasculares que viven durante uno o dos años
(anuales y bianuales), sólo presentan crecimiento primario. El crecimiento de todos los
órganos de las plantas está interrelacionados. Pero existen diferencias anatómicas,
morfológicas y fisiológicas en cada órgano. Por ejemplo las plántulas poseen más raíces
que hojas, a medida que la planta va creciendo la proporción raíz vástago varía y aumenta
más la proporción de hojas. Al existir diferencias entre los órganos hace que el desarrollo
de las plantas superiores sea exitoso al permitir diferenciación de funciones.
También los cambios evolutivos han dado lugar a órganos modificados que permite que las
plantas colonicen hábitats extremos o que les permita la sobrevivencia.
En resumen los órganos de las plantas no trabajan individualmente, sino que lo hacen en
conjunto, no solo para producir, transportar y almacenar nutrientes, sino que también para
proporcionar sostén y protección.
Objetivos
Microscopio, estereoscopio. Láminas fijas de cortes de: meristemo apical de Coleus sp. tallo
primario de maíz (Zea mays), corte transversal y longitudinal del tallo de Cucurbita sp. Hojas
de Ficus sp. o de Coffea arabica, o de Ligustrum sp., de Poa sp., Yucca guatemalensis y
de Nymphaea sp, cortes transversales de las raíces de Zea mays (monocotiledónea).
Macerado de Liriodendrum sp, corte de tallo de Tilia sp, Corte transversal de madera
(galleta)
Materiales que deberá traer el estudiante: Pinzas, agujas de disección, navajilla nueva,
un ejemplar fresco de china (Impatiens sp.). Ejemplares frescos de tallos modificados:
bulbos (cebolla, ajo), tubérculo (papa), tallos suculentos, tallos trepadores, tallos con
zarcillos, estolones y rizomas de gramíneas, acaule (lechuga, repollo o de remolacha), etc.
Raíces modificadas de camote (Ipomoea batata), yuca, zanahoria (Daucus carota), rábano,
hiedra (Hedera helix), alguna araceae como, p.ej. mano de tigre (Monstera deliciosa),
garrobo, y de una orquídea, diferentes sistemas radicales (axonomorfo y fibroso).
Procedimiento TALLO Monocotiledóneas
1. Observe, dibuje y señale el corte del meristemo apical de chirrite (Coleus sp.).
Identifique meristemo apical y los primordios foliares.
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2
2. Haga el corte transversal, lo más fino que le sea posible, del tallo de china cerca del
ápice. Dibuje y conteste las siguientes preguntas
Dicotiledóneas
_______________________________________________________________________
6. Dibuje el corte transversal del tallo de Tilia sp. Compare con el esquema anterior y
localice: restos de la epidermis, súber, felógeno, floema, cambium vascular, xilema
secundario, rayos medulares, xilema primario, médula. Compare con un corte
transversal de con crecimiento primerio (monocotiledónea)
HOJA
Estudie y dibuje al microscopio la distribución de todos los tejidos, comparando los cortes
con los esquemas adjuntos.
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7
MONOCOTILEDONEA DICOTILEDONEA
¿Cuál de las dos epidermis, inferior o superior en Poa sp. tiene cutícula más gruesa?
_______________________________________________________________________
8. Aplique la guía adjunta (según Rafael Lucas Rodríguez Caballero) que se refiere a
la morfología de las hojas. Describa las muestras de hojas de distintas especies de
plantas.
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9
0
RAÍZ
9
1
9. Observe y dibuje la lámina fija del corte transversal de la raíz de Zea mays..
Identifique los siguientes tejidos desde adentro hacia afuera: exodermis, corteza,
endodermis (con engrosamientos secundarios en las paredes celulares teñidas de
rojo y células de paso sin estos engrosamientos), periciclo, floema y xilema
primarios, y en el centro, la médula.
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
10. Observe y clasifique los ejemplares frescos. Realice un cuadro donde identifique a
qué tipo de órgano corresponde, su nombre y dibujo o fotografía.
9
3
Las Antófitas son actualmente el grupo de las plantas verdes con mayor número de
representantes en los medios terrestres y dulceacuícolas, con más del 80% de las especies
presentes. Esta diversidad se puede explicar en la mayoría de los casos por las
adaptaciones en la reproducción por medio de la presencia de las flores. Entre algunas de
las adaptaciones que se pueden encontrar están las coloraciones en las flores, olores
atrayentes y estructuras determinadas, que facilitan la dispersión del polen por la atracción
de diferentes grupos de fauna como aves, murciélagos, mamíferos no voladores e insectos.
Todas estas adaptaciones utilizadas por las plantas, han permitido que se encuentren
representantes en casi todos los hábitats del planeta.
Aunque en muchos casos las estrategias de reproducción sexual son sumamente exitosas,
las plantas poseen varias alternativas de reproducción vegetativa o asexual, en donde se
produce progenie idéntica a sus progenitores.
Objetivos
Al finalizar esta práctica, el estudiante estará en capacidad de
Materiales
Materiales que deben ser aportados por el estudiante: Pinzas, agujas de disección,
porta objetos, cubreobjetos.
Procedimiento
Flores e inflorescencias
Observe los diferentes tipos de flores que se encuentran en las mesas de trabajo.
Reconozca el perianto (Sépalos y pétalos), los carpelos (gineceo), los estambres (el
androceo), el pedicelo y el receptáculo floral. Identifique las partes de esquema de una flor
perfecta que se encuentra abajo. Compárela con las flores que presentes en la mesa de
trabajo.
Identifique el tipo de flor o inflorescencia de cada una de las muestra presentes y anote las
características que definen a cada una. En caso de que lo crea conveniente, dibuje las
morfologías y las estructuras de las flores.
Dibuje e identifique al menos a 5 flores según su simetría floral (zigomórfica, actinomórfica
o asimétrica) y la posición de su ovario (Ínfero, Súpero o ovario medio). Defina los conceptos
de Epiginia, Hipoginia y periginia para flor. En el caso de las inflorescencias, determine
los tipos de inflorescencias que se encuentran presente en las mesas de trabajo. Revise el
material didáctico que se encuentran en el laboratorio y compárelas con el material
presente.
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6
Frutos e infrutescencias
Observe el material aportado por sus compañeros. De todas las muestras que se
encuentran en el laboratorio, selecciones 5 frutos y clasifíquelos en frutos carnosos y frutos
secos. Los frutos secos clasifíquelos en frutos dehiscentes o indehiscentes. Utilice el
material didáctico y la ayuda del profesor de laboratorio para reconocer las diferencias entre
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9
cada una de los tipos de frutos. Indique para cada fruto seleccionado cuál sería la posible
forma de dispersión basada en la morfología y estructuras presentes en cada fruto
1
0
Identifique cada uno de los frutos secos de la figura anterior. Coloque el nombre de cada
uno e indique si es un fruto dehiscente o indehiscente.
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0
Semillas
Observe la lámina fija con el corte de una semilla de Zea mays (Maíz). Identifique el
endospermo, la testa, el tegmen, el embrión, la línea de abscisión, el perispermo y el
micrópilo. Realice un dibujo de esta semilla debidamente rotulada con las estructuras
mencionadas. Utilice la simbología del esquema de abajo. Compare su dibujo con este
esquema. Describa las diferencias de la semilla de maíz con la semilla de una dicotiledónea
y una conífera.
1
0
1
0
Bibliografía consultada
Moore, R, W.D. Clark & K.R. Stern. 1995. Botany. 1 era ed. WCM Publishers. Iowa.
Estados Unidos. 823 pp.
Müller, L. 2008. Anatomía y morfología de Antófitos. 1era ed. CATIE. Turrialba, Costa
Rica. 270 pp.
Glimn-Lacy J. & P.B. Kaufman. 2006. Botany Ilustrated. 2da ed. Editorial Springer. New
York. Estados Unidos. 291 pp.
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0
Introducción
La mayoría de las plantas, igual que algunas bacterias y protistas, son organismos
autótrofos, capaces de producir su alimento mediante el proceso llamado fotosíntesis.
Debido a que las plantas son organismos que no pueden desplazarse en busca de las
sustancias nutritivas, debe utilizar el agua y los nutrientes en su ambiente local, a medida
que se desarrolla. Así, sus raíces se extienden buscando sales minerales y agua, mientras
sus hojas dispuestas de manera conveniente aseguran una mejor exposición a la luz solar
para obtener la Energía necesaria para la fotosíntesis.
• Sostén o anclaje
• Suplemento de nutrientes
Nutrientes que provienen del agua y el aire (carbono, hidrógeno y oxígeno).Si faltan afectan
el rendimiento de las plantas.
requieren los tejidos vegetales para sobrevivir. Necesitan 1 gramo de Macronutrientes por
kilo de materia seca, mientras que de Micronutrientes necesitan concentraciones de 100
miligramos por kilo de materia seca.
Objetivos
Al finalizar esta práctica, el estudiante estará en capacidad de
Materiales Y Equipo
Procedimiento FOTOSINTESIS
1. Tome 6 distintos tipos de hojas (hojas jóvenes y maduras o hojas de sombra y sol) y
póngale esmalte de uñas transparente en el haz y envés de cada hoja (marque cada
lado). Cuando seque el esmalte retire con cuidado en forma de lámina el esmalte,
colóquelo en un porta objeto, y sobre la lámina coloque un cubre objeto. Busque los
estomas y cuéntelos. Determine las diferencias entre cada tipo de hoja y la posición de
los estomas y explique las diferencias.
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0
2. En 4 grupos de estudiantes:
• Haga un diagrama fiel de una hoja de Coleus que tenga los pigmentos rojos,
amarillos y verdes separados en bandas diferentes. Ubique los colores en su
diagrama tal como se encuentran en la hoja.
• Caliente 200 ml de agua destilada en un beaker y cuando hierva el agua, sumerja la
hoja y déjela por algunos minutos hasta que desaparezca alguno de los colores.
Retire del calor.
• Caliente suavemente (en el calentador) 50 ml. De etanol de 95ª con acetona( 4:1)
en un beaker( Con mucho cuidado. Esta mezcla es MUY INFLAMABLE!! NO DEBE
HERVIR). Podría necesitar un cambio de la mezcla alcohol acetona. Coloque la hoja
en la mezcla caliente y espere que todos los pigmentos restantes desaparezcan.
• En una placa de Petri enjuague con una pizeta la hoja con agua destilada. Elimine
el agua y agregue una solución diluida de Lugol.
• Vuelva a hacer un diagrama de la hoja y destaque la distribución final del color que
obtuvo al agregar el Lugol.
3. Examine las raíces de la planta de leguminosa, ubique los nódulos, observe el tamaño,
distribución y color. Dibuje.