1. El olor de los plátanos puede suprimir tu apetito.
Tengo tu atención ahora. Sí, según un estudio realizado en la Fundación para el Tratamiento y la Investigación del Olor y el Sabor en Chicago, oler ciertos alimentos cuando tienes hambre puede engañarte para que piense que realmente los has comido. Uno de esos alimentos son los plátanos. Si eso no es suficiente para convencerte de que puedes disfrutar plátanos mientras pierdes peso, huele uno la próxima vez que tengas hambre. 2. Los plátanos pueden mejorar tu rendimiento atlético Puede haber una razón por la cual a la mayoría de los mejores atletas del mundo les encantan los plátanos. Según los informes, el deportista olímpico Yohan Blake come 16 plátanos por día. Un estudio reciente del Laboratorio de Desempeño Humano de la Universidad Estatal de los Apalaches descubrió que consumir la mitad de un plátano cada 15 minutos durante una prueba de contrarreloj era tan efectivo como beber una bebida deportiva combinada con carbohidratos cada 15 minutos. Si eres activo, los plátanos son una excelente opción para alimentar tus músculos y al mismo tiempo te proporcionan antioxidantes y otros nutrientes de los que carecen las bebidas deportivas. 3. Los plátanos son una de las frutas menos costosas que podemos comprar El experto en banano Dan Koeppel le dijo a NPR en 2011: "El plátano es la fruta más barata en el supermercado, y eso es bastante extraño porque se envía desde grandes distancias y requiere mucho manejo y refrigeración, mucho más que manzanas, por ejemplo". Para poner un precio real a eso, a principios de este año, el Dr. Mark J. Perry, profesor de economía de la Universidad de Michigan, escribió en el sitio web de The American Enterprise: "Compré cuatro plátanos el otro día en el Safeway local, y noté cuándo Miré el recibo de venta que el costo de los cuatro plátanos era de solo 95 centavos, o menos de 24 centavos por plátano. ¡Qué ganga! "Los plátanos contienen una increíble cantidad de beneficios nutricionales y de salud a un costo increíblemente bajo. 4. Los precios del banano han disminuido un 37 por ciento desde 1980 Debido a las mayores eficiencias en la producción, distribución y transporte, los precios del banano han ido disminuyendo constantemente en los últimos 30 años. El Dr. Mark J. Perry, profesor de economía en la Universidad de Michigan, escribió: "Los precios del banano hoy, después de ajustarse a la inflación, son un 37 por ciento más bajos que en 1980". Perry menciona que los plátanos se introdujeron por primera vez en 1876 en los consumidores estadounidenses. Exposición del Centenario de Filadelfia donde se vendieron por diez centavos cada uno. Él escribe: "En dólares de hoy, eso sería el equivalente a $ 3.00 por banana, o 1.150% más caro que los 24 centavos que pagué en el Safeway local hace unos días!" Mientras que el costo de muchos artículos en nuestros carros de supermercado es En aumento, los plátanos son un elemento que es verdaderamente rentable Y denso en nutrientes. 5. Los plátanos son aptos para la dieta Un plátano mediano es de 110 calorías y proporciona 30 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra. Además de llenar fibra, los plátanos contienen almidón resistente, un tipo de carbohidrato que no puedes digerir, pero que te ayuda a sentirte lleno por más tiempo. Un plátano puede tener de 2 a 3 gramos de almidón resistente (cuanto más verde, más resistente es el arranque que contiene). Esto hace que el banano sea una gran merienda a media tarde, o un bocadillo perfecto antes del entrenamiento si se los come 1 hora antes de su entrenamiento. 6. 96 por ciento de los hogares estadounidenses compran plátanos cada mes De acuerdo con el Informe Lempert, en promedio, los estadounidenses consumen más de 28 libras de plátanos cada año, con más del 96 por ciento de los hogares comprando plátanos al menos una vez al mes. Dan Koeppel dijo que "los estadounidenses comen tantos plátanos como manzanas y naranjas combinadas". La producción mundial anual total se estima en 86 millones de toneladas. Según la Junta Nacional de Horticultura de la India, India lidera el mundo en la producción bananera con una producción anual de alrededor de 14 millones de toneladas (23 por ciento de la producción mundial de banano). La mayoría de los plátanos y plátanos de la India se utilizan para el consumo interno y no se exportan a otros países. Los otros principales países productores de banano son Brasil, Ecuador, China, Filipinas, Indonesia, Costa Rica, México, Tailandia y Colombia. 7. Los plátanos son portátiles y versátiles Los plátanos son una fruta increíblemente versátil que se puede comer sobre la marcha o se puede usar en deliciosas recetas, desde licuados hasta productos horneados. Estamos tentados de decir que no hay una sola receta de banana que conocimos que no nos guste, pero que estaría presionando. Para una opción de postre saludable intente esto: obtener un par de onzas de chocolate negro (más del 70 por ciento de cacao), y derrita. Rebana un plátano y sumerge cada rebanada en el chocolate hasta que las rodajas estén completamente cubiertas. Colóquelos en un recipiente forrado con papel pergamino y colóquelo en el congelador. Deje que se congelen y disfrute de una rebanada como refrigerio o postre. 8. Los plátanos te dan un impulso de vitamina C Normalmente se piensa en naranjas y fresas cuando se piensa en vitamina C, pero una porción de banana proporciona el 15 por ciento de los requerimientos diarios de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante importante que ayuda a neutralizar los radicales libres dañinos y ayuda a mantener la inflamación sistémica en bahía. También ayuda a producir colágeno que mantiene unidos a los músculos, huesos y otros tejidos. Si necesita aún más razones, la vitamina C ayuda a mantener los vasos sanguíneos sanos y es necesaria para absorber de manera óptima el hierro y el ácido fólico. 9. La banana split fue inventada en 1904 en Pensilvania Según "The Banana Split Book: todo lo que hay que saber sobre el postre más grande de Estados Unidos" publicado en 2004, la división Banana fue inventada en 1904 por David Evans Strickler, un aprendiz farmacéutico de 23 años de Tassel Pharmacy, ubicado en 805 Ligonier Calle en Latrobe, Pennsylvania. Strickler, quien disfrutó inventando sundaes en la fuente de refrescos de la tienda, inventó el helado triple basado en plátano. La receta original de banana split consistía en tres bolas de helado (chocolate, vainilla y fresa), un plátano entero cortado a lo largo, salsa de chocolate, fresas y trozos de piña, cacahuetes picados, nata montada y cerezas al marrasquino. Según el rastreador de calorías MyPlate de LIVESTRONG.COM (dependiendo de cómo y dónde esté hecho), una división de plátano puede contener de 530 calorías a más de 1,000 calorías y 40 gramos de grasa. 10. Los plátanos que nuestros abuelos comieron (en los EE. UU.) Fueron más sabrosos Los plátanos que comemos hoy en América no son los mismos que comieron nuestros abuelos y bisabuelos. Hoy en día, la gran mayoría de los plátanos en las tiendas de comestibles de los Estados Unidos son de la variedad Cavendish. El experto en bananas Don Koeppel escribió en el New York Times: "Nuestros bisabuelos crecieron comiendo no el Cavendish sino el plátano Gros Michel, una variedad que todos coincidieron en que era más sabrosa". Además de sabor más sabrosa, el plátano Gros Michel era más grande que el Cavendish que conocemos hoy. Desde la década de 1920 hasta la década de 1950, un hongo del suelo llamado "La enfermedad de Panamá" arrasó granjas bananeras y la escasez de banano era frecuente. Para 1960, "La enfermedad de Panamá" había aniquilado el plátano Gros Michel y el futuro de la fruta era incierto hasta que los cultivadores recurrieron a la variedad Cavendish, que es del tipo disponible actualmente en las tiendas de abarrotes de todo Estados Unidos. 11. ¿Están en peligro de extinción las bananas de hoy en día? El experto en plátanos Don Keoppel escribió en The Scientist que una nueva variedad de la enfermedad fúngica que prácticamente aniquiló al banano Gros Michel ahora está atacando la variedad Cavendish. Según Koeppel, "compañías bananeras como Chiquita y Dole están trabajando para desarrollar nuevas variedades", pero Keoppel dice que la verdadera respuesta es que los consumidores demanden más variedad de bananas. "La mayoría de los investigadores bananeros están de acuerdo en que la respuesta real -como ha sido el caso con cultivos como papas, manzanas y uvas- es abandonar el monocultivo que hace que el surgimiento de una enfermedad sea tan devastador", escribió Koeppel. Según Koeppel, hay cinco tipos de bananas disponibles en los EE. UU. En los últimos años que se pueden comprar en supermercados y tiendas especializadas, a través de pedidos por correo o en línea: plátanos baby, Manzanos, Burros, Platintains y Reds. 12. Los plátanos son ricos en vitamina B6 Tal vez el dicho debería ser "un plátano al día, mantiene alejado al médico". Los plátanos contienen el 20 por ciento de los requerimientos diarios de vitamina B6. La vitamina B6 ayuda al cuerpo a crear aminoácidos no esenciales para crear células sanas. También ayuda a producir insulina, hemoglobina y anticuerpos que ayudan a combatir las infecciones. 13. Los plátanos proporcionan alivio para la angustia gastrointestinal ¿Te sientes un poco irritado? Los plátanos son geniales porque son fáciles de digerir y se consideran no irritantes para el estómago y el tracto gastrointestinal superior. Es por eso que son parte de la dieta BRAT clínica: plátanos, arroz, manzana y pan tostado, que es un plan de dieta que los dietistas usan cuando los pacientes tienen diarrea aguda. Los plátanos son también una de las primeras frutas que se les presenta a los niños pequeños cuando comienzan a comer alimentos sólidos. 14. Los plátanos son altos en el potasio que baja la presión arterial Un plátano mediano tiene 422 mg de potasio sin sodio. La alta proporción de potasio a sodio ayuda a neutralizar los efectos del sodio en la elevación de la presión sanguínea en su dieta. Diversos estudios muestran que aquellos que tienen dietas ricas en potasio son menos propensos a tener presión arterial alta y tienen un riesgo reducido de apoplejía. Los adultos necesitan 4,700 miligramos de potasio por día, por lo que un plátano de tamaño mediano proporciona casi el 10 por ciento del requerimiento diario. 15. Los plátanos pueden ayudarte a sentirte feliz ¿Qué tal tener un plátano para que te sientas melocotón? Un plátano pequeño proporciona 27 mg de magnesio, que pueden ayudar a estimular el estado de ánimo. Los hombres y las mujeres necesitan 420 mg y 320 mg de magnesio por día, respectivamente. Los niveles bajos de este mineral están relacionados con la depresión, la ansiedad, la irritabilidad y otros trastornos del estado de ánimo. Dado que muchos de nosotros no recibimos suficiente magnesio en nuestras dietas, considere un plátano como su píldora de enfriamiento. 16. Truco para madurar plátanos rápidamente en casa Si estás en la tienda, y todos los plátanos se han ido, no te preocupes. Aquí hay un consejo para que maduren más rápido. Coloca los plátanos en una bolsa de papel con una manzana, pera o tomate sin cortar y sin pelar. El gas de etileno que emiten esas frutas acelera el proceso de maduración de los plátanos. Revíselos diariamente hasta que estén tan maduros como te gusten.
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