Tensión superficial

En física, se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía necesaria

para aumentar su superficie por unidad de área.1 Esta definición implica que el líquido
presenta una resistencia al aumentar su superficie de efecto permite a algunos insectos, como
el zapatero (Gerris lacustris), poder desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La
tensión superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a
las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con
ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o depresión de la superficie de
un líquido en la zona de contacto con un sólido.
Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa tangencialmente por
unidad de longitud en el borde de una superficie libre de un líquido en equilibrio y que tiende a
contraer dicha superficie. Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido son las
responsables del fenómeno conocido como tensión superficial.

caracteristicas de los liquidos de viscosidad

En los líquidos la viscosidad se debe a la fuerza de cohesión entre sus moléculas. .
La viscosidad mide cuánta fuerza se requiere para deslizar una capa del fluido sobre
otra, los fluidos tienden a seguir la ley de la gravedad, pero no todos se trasladan con la
misma facilidad. Se denomina viscosidad a la resistencia a fluir que ejercen las
fuerzas internas de un líquido, que enlentecen más o menos su deformación cuando
se lo vierte fuera de su recipiente o se lo pone en marcha.

Cohesión

La cohesión es la fuerza de atracción que mantiene unidas a las moléculas de una misma
sustancia.
La atracción molecular entre moléculas semejantes de un líquido recibe el nombre de fuerza
cohesiva. Ésta fuerza da origen a la cohesión, o sea, a la tendencia de un líquido a
permanecer como un conjunto de partículas. La falta de fuerzas cohesivas entre las
moléculas de un gas le permite llenar todo el recipiente donde se encuentre un gas encerrado.
La cohesión es mayor en los sólidos que en los líquidos y en éstos es mayor que en los gases.
¿Sabías que debido a la fuerza de cohesión, dos gotas de agua que se juntan se unen para
formar una sola, y qué lo mismo sucede con dos gotas de mercurio?

Adherencia
Cuando se presenta el fenómeno de adherencia significa que la fuerza de adhesión entre las
moléculas de una misma sustancia es mayor que la fuerza de cohesión que experimentan
con otra sustancia distinta, con la cual tienen contacto. Tal es el caso del agua que se adhiere
al vidrio, la pintura al adherirse a un muro, el aceite al adherirse al papel, o la tinta a un
cuaderno.

La densidad de los líquidos es la relación que existe entre la masa y volumen de

un líquido.
La densidad es una magnitud intensiva ya que no dependen de la cantidad de
sustancia o del tamaño de un sistema, por lo que cuyo valor permanece
inalterable, por este motivo no son propiedades aditivas.
Peso Específico

El peso específico de una sustancia se define como el peso de la

sustancia por unidad de volumen.

El peso específico, llamado también densidad de peso o peso volumétrico de una sustancia se
determina dividiendo el peso de la sustancia entre el volumen que ocupa, se expresa
en newton/metro cúbico (N/m3).