Analisis FODA

Fortalezas Oportunidades

 Personal capacitate  Oficinas cerca del

Puntos Fuertes  Ubicación céntrica restaurante
 Diferenciación del  Boliche ubicado en
ambiente el 2do piso del
 Proceso de selección edificio del
del personal restaurante
 Compromiso de la  Afluencia de gente
gerencia y del en todo tipo de
personal horario, en
especial los
fines de semana
por la noche

Debilidades Amenazas

Puntos debiles  Tamaño del local  Competencias de

(muy pequeño) restaurantes
 Posicionamiento alrededor
 Precio de insumos
variables en el
mercado

Imperativos

 Gestionar las entregas a domicilio (delivery)

 Solicitar al dueño del edificio un espacio más grande
 Hacer del restaurante un ambiente acogedor y llamativo
ANEXO 07.

Análisis del Entorno Sectorial

Cambios en la estructura del sector o industria

Realidades, cambios y OPORTUNIDADES AMENAZAS
tendencias futuras.

Realización de trabajos  Mejor servicio al

on line cliente.

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS

 Identificar la cantidad de clientes que utilizan el Internet.

 Servicios que se pueden ofrecer por Internet.

Cambios en la tecnología del sector o industria

Realidades, cambios y OPORTUNIDADES AMENAZAS
tendencias futuras.

Hornos especiales para  Mejor servicio al  Costo elevado

cierto tipos de pizzas cliente

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS

Introducción de nuevos productos o servicios al mercado

Realidades, cambios y OPORTUNIDADES AMENAZAS
tendencias futuras.
Entrega de la pizza hasta  Nuevos clientes,  Clientes insatisfechos
su casa, innovación de servicios e ingresos.
nuevas pizzas y
ambiente de atención
IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS

 Capacitación permanente y adecuación de infraestructura y equipos

Apertura de nuevos mercados
Realidades, cambios y OPORTUNIDADES AMENAZAS
tendencias futuras.
 Crecimiento  Falta de personal
Apertura de sucursales especializado

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS

 Capacitación permanente del personal

ANEXO 08

ANALISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO

COMPETIDORES ESTRATEGIAS Y/O VENTAJAS COMPETITIVAS

 Empresas posicionadas en el  Menores costos
mercado  Rapidez
 Negocios cerca del nuestro  Segmentación de mercados

HOY FUTURO
¿Qué tan intensa es Existe Alta
nuestra competencia Moderada
hoy y cómo será a
futuro?
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Visión de futuro  Recursos humanos

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS
 Implementar un nuevo sistema de servicio

HOY FUTURO
¿Qué posibilidades Existen No aplica
existen de que entren
nuevos competidores en
el mercado hoy y a
futuro?
FORTALEZAS DEBILIDADES

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS
 HOY FUTURO
¿Tenemos la amenaza No existen No aplica
de productos / servicios
sustitutos hoy y a
futuro?
FORTALEZAS DEBILIDADES

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS

HOY FUTURO
¿Qué tan fuerte es el Moderado Moderado
poder de negociación de
nuestros clientes hoy y a
futuro?
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Diferenciación  Competencia
IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS

Mejorar de manera continua para tener mejor servicio y mejor calidad tanto en las pizzas
como en infraestructura

HOY FUTURO
¿Qué tan fuerte es el Es crítico para el negocio, Impredecible
poder de negociación de los precios no son
nuestros proveedores constantes
hoy y a futuro?
FORTALEZAS DEBILIDADES

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS

FACTORES CRITICOS DE EXITO

 Mejora continua
 Capacitación del personal
 poder de negociación de nuestros proveedores
ANEXO 09.

Análisis de la Capacidad Estratégica

Recursos umbrales Organizaciones de ….

Los recursos necesarios para satisfacer las exigencias mínimas de los clientes y, por
tanto, seguir existiendo

 sucursales
 chef,RRHH
 Infraestructura
 Logística
 Conocimiento
 Financiamiento

FORTALEZAS DEBILIDADES

 Tener todos los recursos  Sucesos no esperados

nombrados
 Sostenibilidad clientes reales y
potenciales.

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS:

 Conseguir posicionamiento


Recursos Únicos / Exclusivos

Recursos Únicos / Exclusivos de la
empresa
Diferenciación exclusiva tanto del
ambiente como del sabor de nuestro
producto
Recursos Únicos / Exclusivos
Competencia
Consolidación en el mercado

FORTALEZAS DEBILIDADES
 Costo  Posicionamiento
 Diferenciación
IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS:
 Realizar estudio de mercado
 Competencias Nucleares
Competencias Nucleares de la Competencias Nucleares Competencia
diferenciación y exclusividad

 Experiencia  Posicionamiento
 Personal capacitado
 Trabajo en equipo
 Deseo de superación
 Ambiente exclusivo

FORTALEZAS DEBILIDADES
 Diferenciación  Participación débil
 Ubicación

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS: