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ESCUELA POSGRADO
MAESTRIA EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION
Y LAS TELECOMUNICACIONES
La certeza de que una empresa está en constante crecimiento, no se puede medir tan solo
con un parámetro como por ejemplo las finanzas, sino que este crecimiento se visualice
en el tiempo, para lo que es necesario la retroalimentación empresarial en la cual se
involucran muchas variables como capacidad de ventas, compras, evaluación de personal,
riesgo contable, capacidad logística, entre otras,
Quienes hacen empresa, saben que es necesario que la información que provenga del
ejercicio empresarial, no puede tener duplicidad, es decir debe ser una sola y debe estar
disponible en todas las áreas involucradas, para ello es necesario que todas las áreas estén
interconectadas y exista un flujo de información en tiempo real. Es decir, la aplicación de
las tecnologías de la información y las comunicaciones en el ámbito empresarial, hoy en
día no solo es necesario, sino que si se quiere tener ventaja competitiva, es de índole
obligatorio, esto debido a que la información que fluye de las transacciones de la empresa
debe estar disponible en tiempo real.
La empresa en estudio, es una cadena de tiendas de venta textil creada a mediados de los
70 con su primera tienda en Granada. Su expansión siguió por las provincias de Jaén,
Granada y Málaga con una incorporación ultima en Cataluña. Al momento del estudio
tenía 50 tiendas repartidas entre Andalucía, Castilla-La Mancha y Cataluña. La empresa
textil se gestionaba de manera manual y anticuada así como las 49 sucursales que tenía
en ese momento.
El diseño de prendas
La producción y compra de prendas de terceros
Venda a la cadena de tiendas.
Todas las ventas van por cajero y se anotan en albaranes para llevar un control.
Al final del día estas se envían por fax a la central de Madrid.
Se lleva el registro manual de la facturación.
Cada día se hacen los correspondientes ingresos bancarios.
Todas las tiendas actúan igual. Por lo tanto, en su situación actual, cada tienda es
independiente y se tiene que esperar al final del día para obtener los datos. La
comunicación e interacción entre ellas es más difícil y saber el estado actual de la tienda
es complicado y lento.
La sola lectura de la problemática nos muestra que la gestión de la empresa en ese
entonces, era pobre, su sistema de procesos obsoleto y esto generó duplicidad de
información. La elección de un sistema de gestión automatizado, supuso considerar un
nuevo modelo de trabajo, un reto para los empleados de adecuarse al sistema ERP por lo
cual era necesaria su capacitación. Más gasto para la empresa.
1.2 VIABILIDAD
Para poder iniciar el estudio y que este no quede en saco roto, era necesario conocer la
política de la empresa, en sí, de quienes conformaban la sociedad, para saber si era factible
la inversión con planes de mejora para automatizar los procesos de la cadena de tiendas.
El estudio indicó que la empresa textil estaba interesada en una mejora de su sistema
gestión. La finalidad inicial, era que los datos de las transacciones se obtuvieran
automáticamente y estén actualizados al momento de ser solicitados.
Otro de los criterios fue que el sistema a implantar se quede obsoleto y pueda seguir
adaptándose a sus necesidades futuras teniendo como visión que a futuro conseguir que
la empresa no se quede estancada en su desarrollo y agilizar sus gestiones diarias.
Así los objetivos principales del proyecto, que fue realizar el análisis de la empresa y
decidir qué solución basada en ERP usar, se consideraron que estos eran posibles y que
el proyecto era viable
CAPITULO II: ESTADO DEL
ARTE
2.1 SISTEMAS DE GESTION EMPRESARIAL
2.3.4.1 Rentabilidad
“Cuando hablamos de rentabilidad empresarial nos referimos a la capacidad que tiene una
empresa para poder generar los beneficios suficientes, en relación con sus ventas, activos
o recursos propios, para ser considerada rentable. Es decir, que la diferencia entre sus
ingresos y sus gastos es suficiente como para mantenerse en el tiempo de manera
sostenible y seguir creciendo. Lo más eficiente a la hora de medir una rentabilidad es
evaluar la relación que existe entre sus utilidades y sus beneficios, y los recursos que han
utilizado para obtenerlo” [7]
Tratando el concepto de Competitividad desde el punto de vista de una empresa, hay que
señalar los siguientes factores como determinantes en el mayor ó menor grado que
presenta esa empresa dentro de un sector:
“El proceso de mejora de una compañía que la impulsa a alcanzar determinadas cotas de
éxito. El crecimiento del negocio puede lograrse de dos formas distintas: bien
aumentando los ingresos percibidos por la organización gracias a un aumento del
volumen de venta de sus productos o un incremento de los ingresos percibidos por sus
servicios; bien mediante el incremento de la rentabilidad de las operaciones, que es el que
se consigue al reducir de forma efectiva los costes” [11]
Son múltiples los beneficios derivados del crecimiento empresarial, entre ellos se
destacan:
Visto y definido los tres factores, vemos ahora el enfoque del estudio respecto a la
implantación de un ERP para la empresa en sus tres niveles: Operacional, Analítico y
Estratégico en cuanto a sus beneficios:
En este nivel aplica el concepto de BSC (Balance Score Card) debido a que la información
destinada para el control de mandos intermedios permite a las personas responsables,
tener más tiempo para otras gestiones. La información verdadera (única) a la mano en
tiempo real permitirá la organización, la planificación y el control al alcance de su mano
en todo momento.
El disponer de toda la información permitirá adoptar una actitud proactiva, lograr una
mayor organización, la toma de decisiones es más exacta ante cualquier tipo de problema,
en fin la empresa se verá beneficiada y se mejorará la rentabilidad.
Como es bien dicho, no todo lo nuevo es bueno, es estudio describe también las
limitaciones a las que afronta la implantación de un ERP, considerando que es una
empresa en funcionamiento y con un método de trabajo definido, el cual se trata de
mejorar. Las limitaciones descritas son las siguientes:
o Habilidades y experiencia de los usuarios, es importante la educación de estos y
su capacidad para asimilar nuevo conocimiento y adaptabilidad a los nuevos
enfoques empresariales. Esto reduce el coste de entrenamiento del personal. El
cambio de personal que desconozca o no esté capacitado para el manejo del ERP,
puede ocasionar que el sistema falle.
o Tiempo de implantación, por varios motivos, entre ellos el coste de tener que
pagar por las licencias de los usuarios en etapa de aprendizaje, es decir un ERP
que no está operativo al 100%. Existe resistencia al cambio debido a que el ERP
puede ser visto poco flexible en cuanto a los métodos de trabajo del personal, por
lo tanto dificultad en su uso. La resistencia en compartir información entre los
departamentos, ocasionaría una deficiencia en el software o problemas de
compatibilidad debido a que no se alimentaria con toda la data de las transacciones
realizadas. Esto ocasionaría una caída en la productividad.
o Organización compleja de los módulos, esto hace necesario el entrenamiento del
personal debido a que para ellos es poco práctico y poco funcional navegar entre
tantas opciones del sistema, talvez por la costumbre de realizar las tareas en papel
o ingresar la información en tablas independientes.
o Poca o nula flexibilidad en elaboración de reportes, esto debe ser siempre
independiente del área de sistemas, debido a que la información requerida debe
estar en un formato conocido y adecuado en las operaciones.
o Disponibilidad de los datos, cuando la información a procesar esta almacenada
en otras localidades o pertenecer a sistemas independientes que aún no están
integrados a la base de datos central.
Entonces vemos que el coste de un ERP es uno de los factores más importantes a la hora
de elegir uno. El costo está directamente ligado a las necesidades de la empresa, por
ejemplo en cuanto al número de usuarios y el costo de una licencia, si los procesos son
complejos o no, o si consideramos si el ERP es ON-PREMISE o en LA NUBE. Los costes
de un ERP se distribuyen principalmente en torno a tres variables: software, hardware y
servicios.
2.3.7.1 Hardware
“Los gastos en hardware aumentarán en función del equipamiento necesario para que el
sistema pueda funcionar, como ordenadores, servidores o la infraestructura que haya que
crear. Los sistemas ERP en la nube no necesitan apenas inversión en hardware, al
encargarse directamente el proveedor del servicio”. [13]
2.3.7.2 Software
“El coste del software de ERP es el más importante, aunque no necesariamente el más
costoso. En ocasiones, los costes de software no están del todo claros, ya que existen
multitud de marcas, paquetes y funcionalidades que hacen variar el precio final”. [13]
2.3.7.3 Servicios
El alto costo de los sistemas ERP comerciales Microsoft Dynamics NAV Navision, SAP
Business One u Oracle E-Business Suite, dominantes en el mercado y en muchos casos
inaccesibles para las pymes por el concepto de licencias, se realice un análisis con las
soluciones open source vistas a continuación:
Es una de las soluciones ERP opensource más destacadas y que acumula una rápida
expansión al añadir nuevas funciones en cada revisión. Actualmente integra funciones
para ventas, CRM, gestión de proyectos, contabilidad, gestión de almacenes e inventarios,
fabricación, gestión financiera, e-commerce o tienda online, recursos humanos. En la
actualidad Odoo V 8.0 dispone de indistintos módulos y aplicaciones que se pueden usar
remotamente gracias a su interfaz web cuyas funcionalidades integradas son CMS (gestor
de contenidos web), el Blog así como funcionalidades de Marketing Online (Newsletters,
encuestas, foros, creación de eventos online) que funcionan en Apps, es decir, sin estar
gestionadas por un ERP. [14]
Es otra solución ERP opensource basada en “la nube”. A diferencia de Odoo, Openbravo
se apoya en su red de Partners por lo que es fácil que encontremos un consultor en algunas
de las zonas que ofrezca su implementación en algún negocio y formación de empleados.
Openbravo ofrece, entre otros, módulos y paquetes ERP para integrar la Gestión de
compras y almacenes, Gestión de proyectos y servicios, Gestión comercial, Contabilidad,
Gestión económico-financiera, Gestión avanzada de clientes o CRM, Inteligencia de
negocio o BI, etc. [14]
2.4.1.3 ERPNext
ERPNext está pensado para pequeños negocios y destaca por su sencillez. A diferencia
de otras soluciones que intentan abarcar todo tipo de potenciales usuarios, ERPNext opta
por el minimalismo funcional. Tanto que es posible hacer uso de prácticamente todas las
opciones disponibles para la gestión de algún negocio usando tan solo el pulgar, ya que
presenta una presentación enfocada en su uso en dispositivos móviles. [14]
2.4.1.4 Dolibarr
Dolibarr es una solución basada en web que contempla una completa gestión end-to-end
de modo que podemos gestionar nuestra facturación, pedidos e inventario sin salir del
ámbito del negocio instalando el ERP en nuestro servidor. Su descarga, instalación y uso
es gratuito. Al no depender de ningún proveedor se puede recurrir en cualquier momento
a un programador, implantador o consultor que se tenga más confianza, realizar las
mejoras necesarias y continuar utilizando la herramienta. Dolibarr también ofrece una
solución basada en la nube para que se pueda acceder a la gestión del negocio desde
cualquier lugar y dispositivo con conexión a internet. [14]
El estudio también destaca los sistemas operativos distintos de Windows de Microsoft en
los cuales los sistemas open Source pueden ser instalados como por ejemplo GNU/Linux
del cual se dijo que era un sistema con crecimiento continuo, estable y fiable.
Fuente: http://www.domatix.com/gnu-linux/
Las empresas que actualmente trabajan en la difusión de este sistema operativo son, entre
otras: Intel, Google, IBM,AMD, Oracle, Dell, Lenovo,Asus, Hewlett-Packard
(HP), Silicon Graphics International (SGI), Renesas Technology, Fujitsu, Analog
Devices, Freescale, VIA Technologies, Novell y RedHat.
“Muchas de las grandes empresas optan por un ERP para su actualización informática,
sin embargo la curva de crecimiento de estos sistemas ha llegado a su grado de
maduración, al saturar el mercado con compañías con capacidad económica para
adquirirlos” [16]
Un análisis estadístico de febrero del 2017 realizado por Cifras Pyme del Gobierno de
España muestra que existen en total algo de 250 o más empresas grandes las cuales
representan el 31.3% del total de empresas, siendo las micro, medianas y pequeñas
empresas un porcentaje del 50.6% y las empresas autónomas un 18.1%
Es por ello que se dice que las empresas proveedoras se han dado cuenta de la necesidad
de bajar al nivel de las medianas y pequeñas empresas. Los ASP representa la tendencia
más novedosa en modelos de negocio basado en internet. Se fundamenta en ofrecer una
solución tecnológica integral y total. Básicamente se trata de alquilar software
especialmente caro, personal calificado, servidores y canales de acceso de gran capacidad
a las empresas pyme, de tal manera que estas eviten las inversiones iniciales de entrada
que acarrea la implantación de un ERP.
En el momento del estudio, se describió que existía la previsión de abrir más tiendas, pero
debido a la delicada situación económica de ese entonces, la empresa se encontrada
parada. La observación de ese entonces fue la siguiente:
Encargada de suministrar cada cierto tiempo el género correspondiente a las tiendas desde
una plataforma logística de distribución externa. Sus procesos son;
o Enviar la mercancía
o Hacer un control de calidad (control visual) y plancha. Si hay necesidad expresa
por falta de género se pide expresamente el modelo, talla y color y se suministra
a la tienda que lo solicitó.
o Se encarga de la coordinación, diseño, buscar la tela, botones, hebillas, etc.
o Una diseñadora se encargaba del este diseño
o Los patronistas se encargaban de crear los diferentes patrones y escalados de estos
(diferentes tallajes)
o Un maquinista era el encargado de crear el prototipo para decidir si finalmente se
crea la prenda.
o Finalmente el coordinador de compras (de nacionalidad China) se encargaba de
viajar a China para la gestión, búsqueda de talleres de confección, comprobación
de mercancía y precontrol de calidad en China.
Según órdenes de la central de Madrid, la mercancía se distribuía entre todas las tiendas
según sus necesidades. Los datos obtenidos del estudio son:
o Las tiendas situadas en las ciudades son las que más venden y por tanto tienen
más mercancía.
o 25 tiendas están situadas en poblaciones entre 25 y 50 mil habitantes, el resto está
situadas en poblaciones de más de 50 mil habitantes.
o Entre estas hay 15 tiendas que son las que más venden y reciben más mercancías,
una de ellas la sucursal catalana.
3.2.3 El Flujo de Información de las Transacciones
3.3 ORGANIGRAMA
1 Nota de entrega que firma la persona que recibe las mercancías que en ella se relacionan
Se describe brevemente las funciones de los elementos más importantes en el
funcionamiento de la empresa y las limitaciones o tareas obsoletas comparadas con los
tiempos actuales en los cuales se hacen negocios en base a las transacciones
automatizadas:
3.3.1 Gerente
3.3.2 Contable
Facturación tanto de los proveedores como de las facturación diaria de las tiendas
Cierre trimestral del IVA
Hace los cálculos de los diferentes impuestos que la empresa debe pagar
El módulo ERP para la gestión financiera, la cual es una función crítica para el
negocio, se aplican para funciones de contabilidad general, cuentas por pagar y por
cobrar, activos fijos, la información financiera, gestión de tesorería, gestión de
presupuestos.
3.3.3 Diseñadora
3.3.6 Patronistas
Crear los diferentes patrones a partir de los diseños realizados por la diseñadora.
Crear los diferentes escalados (tallas) de los patrones
Trabaja en conjunto con la diseñadora.
3.3.7 Maquinista
3.3.10 Encargada
Cerrar la caja y enviar la facturación diaria por fax a la central o supervisora regional.
Hacer el ingreso bancario de las ventas del día anterior.
Llevar registro de la facturación diaria/mensual de la tienda.
Tratar con los clientes y operar la caja.
Llevar un control de los productos vendidos y en almacén, y anotarlo en albaranes
Aquí vemos que la encargada realiza tareas contables así como el trato directo con los
clientes. Para el caso del trato con clientes, los ERP cuentan con el módulo CRM (Client
Relationship Management) el cual permite organizar y ver los datos sobre las
transacciones de los clientes individuales disponibles en un sitio.
3.3.11 Empleados
3.4 NECESIDAD
El estudio describió que la empresa decidió implantar un ERP debido a que el crecimiento
de la empresa iba en aumento y se hacía necesario tener un mayor control sobre los gastos
y beneficios que repercutirán sobre la calidad final, de la atención al usuario y beneficios
de la empresa, esto gracias a que con el ERP se mejorarían y agilizarían la comunicación
y eficiencia de las tiendas. Con la implantación del ERP se lograría:
Para ello, se consideró que el el sistema de gestión contendría los siguientes módulos:
Para la elección del ERP proveyendo de una solución óptima con las mejores prestaciones
de este sistema a ser implantado en la empresa, se debe basar el criterio no tan solo en los
requerimientos planteados en el estudio, si no que este a su vez, determina que la solución
debe basarse en una metodología de selección correcta. “La metodología que describe el
estudio es la Metodología para la Selección de Sistemas ERP (MSSE) la cual intenta
ordenar y sistematizar a los encargados de elegir el sistema ERP en el proceso de
selección”. [20]
La metodología establece tres pilares o fases para la selección del ERP:
En cada una de las fases MSSE provee una guía de pasos para la selección del ERP y la
empresa consultora que se encargará del trabajo de implantación. El único requisito para
aplicar el método MSSE es que la empresa haya optado por implementar un sistema ERP
y no otro sistema, además que la empresa ha realizado un trabajo de revisión de los
procesos y sabe que áreas están involucradas e impactadas por el cambio, elementos de
juicio que se cumplen debido a la política de la empresa y el análisis realizado y que se
detalla en el estudio original.