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Tiempo probable: 5 semanas. Área: Ciencias Naturales. Asignatura: Biología. Grado: 50. Periodo: 2. Unidad: 2.
ESTANDARES: Identifico estructuras de los seres vivos que les permiten desarrollarse en un entorno y que puedo utilizar
como criterio de clasificación
DBA: Comprende que en los seres humanos (y en muchos otros animales) la nutrición involucra el funcionamiento
integrado de un conjunto de sistemas de órganos: digestivo, respiratorio y circulatorio.
EJE TEMÁTICO:
1.Función de nutricio en los seres vivos
2. Plantas, animales y ser humano
INDICADOR DE DESEMPEÑO:
1. Identificar y relacionar los órganos y estructuras encargadas
de la nutrición, circulación y respiración de los seres vivos
INDICADORES DE LOGROS:
a. Afectiva: Me intereso por saber distinguir el funcionamiento de los seres vivos
b. Cognitiva. Identifico la estructura y funciones vitales de los seres vivos
c. Expresiva: Me esfuerzo por establecer relaciones existentes entre los sistemas
digestivos, circulatorios y respiratorios para obtener la energía necesaria en el
funcionamiento de los seres vivos.
MOMENTOS DE LA CLASE.
FASE AFECTIVA: Lee el texto y escribe las actividades que se relacionan con cada función
El avestruz es un ave corredora que se distribuye en Chile entre Aysén y el Estrecho de Magallanes y habita las
pampas patagónicas de América del Sur.
Los avestruces habitan junto a animales herbívoros como la vicuña que, al excretar, atraen insectos que le sirven
de alimento. Además, su excelente visión y el buen olfato de los herbívoros les permite detectar rápidamente a
sus depredadores.
El macho empolla y atiende a sus polluelos, que aprenden de su padre a ocultarse en medio del pajonal y a pelear
con sus depredadores.
PRERREQUISITOS:
(CONOCIMIENTOS PREVIOS)
Los alimentos son las sustancias que ingieren los seres vivos. Están formados por componentes inorgánicos (agua,
minerales, sales) y por componentes orgánicos (hidratos de carbono o azúcares, lípidos o grasas, proteínas y vitaminas).
Todos estos componentes se denominan nutrientes.
La nutrición es el conjunto de procesos donde los seres vivos intercambian materia y energía con el medio que los rodea. Por
medio de la nutrición se obtiene energía y se aportan los nutrientes para crear o regenerar la materia del organismo.
La función de nutrición incluye varios procesos: la captación de nutrientes, su transformación, su distribución a todas las
células y la eliminación de sustancias de desecho que se producen como resultado del uso que se hace de los nutrientes en
las células. Todos estos procesos son comunes tanto para animales como para vegetales. Para que se pueda llevar a cabo
la nutrición, los seres vivos poseen órganos y sistemas especializados. En los animales, esos órganos forman parte de los
sistemas digestivo, respiratorio, cardiovascular y excretor.
De acuerdo a la forma en que obtienen los alimentos, los seres vivos se clasifican en autótrofos y heterótrofos.
Son autótrofos los organismos capaces de sintetizar su propia materia orgánica. Es la nutrición propia de las plantas, que
utilizan la energía solar y la clorofila presente en los cloroplastos.
Los organismos heterótrofos no sintetizan sus alimentos, con lo cual es la nutrición propia de los seres que consumen a otros
organismos vivos.
La nutrición consiste en tomar nutrientes y oxígeno del medio para obtener energía, para luego recoger y expulsar sustancias
de desecho. Se realiza en las siguientes fases: toma de alimentos, transformación de esos alimentos mediante la digestión,
absorción de nutrientes, transporte de nutrientes y obtención de energía. Como último paso de la nutrición se realiza la
recolección, el transporte y la eliminación de sustancias de desecho producidas en las células.
FASE COGNITIVA:
Las algas y los vegetales se nutren de forma autótrofa. Para ello toman del medio el agua, el dióxido de carbono y las sales
minerales. Por medio de las raíces toman el agua y las sales minerales del suelo y por los estomas de las hojas el dióxido de
carbono de la atmósfera.
Por el tallo se distribuye hacia las hojas el agua y las sales, y hacia todas las partes del vegetal los productos sintetizados en
la fotosíntesis. Por lo tanto la raíz, además de fijar el vegetal al suelo absorbe el agua y las sales por unos pelos muy finos
que existen en la zona pilífera. Esa agua y sales forman la savia bruta que se transporta por vasos llamados xilema a través
de todo el tallo. La fuerza necesaria para que la savia bruta pueda ascender no es otra que la evaporación del agua de las
hojas por transpiración
Una vez que han llegado el agua y las sustancias inorgánicas a la hoja, se absorbe por los estomas de las propias hojas el
dióxido de carbono, que junto con la energía del sol y en presencia de clorofila transforman dentro de los cloroplastos la savia
bruta en savia elaborada. Esta savia elaborada, rica en azúcares y materia orgánica, es distribuida al resto del vegetal por
otro tipo de vasos denominados floema.
SISTEMA DIGESTIVO
Es el encargado de transformar los alimentos que ingresan al organismo (ingestión) en sustancias más sencillas (digestión)
para que puedan pasar a la sangre (absorción) y de ahí ser distribuidas a todas las células del organismo, desechando todo
aquello que no ha sido utilizado (egestión). Vale decir que las etapas que cumple el proceso digestivo son la ingestión,
digestión, absorción y egestión. La egestión se produce por defecación, cuando los excrementos son compactos y poseen
poco agua (mamíferos) o por deyección, cuando son acuosas y se eliminan por la cloaca (aves).
ESÓFAGO: es un conducto que nace en la faringe y conduce el bolo alimenticio hacia el estómago.
ESTÓMAGO: en los mamíferos es el lugar donde se inicia la digestión de las proteínas, gracias a la acción del ácido
clorhídrico y de las enzimas provenientes del jugo gástrico.
INTESTINO DELGADO: continúa la digestión de las proteínas y se inicia la digestión de las grasas y de los hidratos
de carbono, por acción de enzimas del jugo pancreático, del jugo intestinal y de la bilis segregada por el hígado. En
el intestino delgado se produce la absorción de la mayor cantidad de nutrientes a través de las vellosidades
intestinales. Esos nutrientes pasan a los capilares sanguíneos y linfáticos y se dirigen al hígado, para luego
distribuirse a todas las células del organismo.
INTESTINO GRUESO: su principal función es concentrar y almacenar los desechos sólidos y transformar el
contenido intestinal (quimo) en materia fecal.
Las células presentes en intestino grueso reabsorben agua del quimo, sales minerales y algunas vitaminas.
RECTO: última porción del sistema digestivo, ubicado entre el intestino grueso y el ano. La función del recto es
almacenar la materia fecal para luego ser expulsada por la abertura anal.
Nutrición en el hombre:
BOCA: Lenguas
Dientes
Glándulas salivales
LA BOCA SE COMUNICA CON: Faringe, El esófago, Estomago
EL ESOFAGO: Estomago, A través de una válvula llamada cardia
LA CIRCULACION
Los seres vivos necesitamos sistemas: conductores, que nos permitan llevar los nutrientes y alimentos a los sitios en donde
se requieran.
CIRCULACION EN PLANTAS:
Todos los vegetales poseen mecanismos para hacer circular las sustancias nutritivas los vegetales inferiores como las algas
lo hacen por difusión y los superiores han desarrolladas un sistema de transporte con el fin de conducir agua y nutrientes este
sistema de transporte formado por 2 tejido llamados xilema y floema y a esta se llaman plantas vasculares.
Floema: tejido de conducción constituido por células vivas unidas entre si, formado los llamados tubos cribosos su función es
transportar el alimento y otras sustancias elaboradas de las hojas a todas las partes de la planta.
El agua y las sales minerales (savia bruta) penetran a la planta a través de los pelos radicales de las raíces que están en
contacto con el suelo. Luego, pasan al interior de la xilema que los distribuye hacia arriba, por medio del tallo hasta las hojas
y el alimento elaborado (savia elaborada) por la fotosíntesis, es transportado por el floema, desde las hojas al tallo y las raíces.
CIRCULACION EN ANIMALES:
Los mecanismos de circulación de los animales sirven para transportar los alimentos y el oxígeno tomados del medio, hacia
todas las células del organismo.
Los animales inferiores carecen de aparatos circulatorios. En ellos, los alimentos absorbidos por difusión, son distribuidos por
las corrientes citoplasmáticos.
Los animales superiores poseen unos aparatos circulatorios constituidos, generalmente por órganos y sistema de conducción
para el impulso y transporte de los líquidos, el corazón actúa como el órgano propulso el hígado opera como un almacén de
sustancia rica en energía y el riñón actúa como un filtro que limpia la sangre.
APARATO CIRCULATORIO DEL HOMBRE
LA RESPIRACION
Los seres vivos necesitamos adquirir, transformar y almacenar alimentos, para poder tener un suministro adecuado de
materia y energía. Los alimentos son compuestos de carbono químicamente muy similares a los hornos y estufas (madera o
hulla) que proveen al organismo de materia y energía.
CLASES DE RESPIRACION:
Dos tipos:
Aerobia y anaerobia
RESPIRACION EN LAS PLANTAS:
La planta terrestre tiene estructuras para la absorción de gases de la atmosfera como el dióxido de carbono para la
fotosíntesis y el oxígeno para la respiración celular. Estas estructuras son las estomas que se encuentran con mayor
abundancia en el lado inferior de la hoja (envés) y en los tallos verdes.
Estoma se significa boca y está formado por dos células con aspecto de riñón llamadas oclusivas que abren o cierran el
poro u ostiolo.
Durante el día y la noche las plantas realizan la respiración celular, al igual que los animales, para los cual toman oxigeno
del aire y eliminan dióxido de carbono.
RESPIRACION EN ANIMALES:
Respiración directa
Respiración cutánea
Respiración por tráqueas
Respiración por branquias
Respiración por pulmones
FASE EXPRESIVA:
FASE ESPRESIVA:
TALLER DE APLICACION
COLUMNA A COLUMNA B
1. Faringe ( ) Conducto que nace en la faringe
2. Estomago ( ) Concentra y almacena los desechos sólidos
3. Recto. ( ) Se utilizan para cortar, desgarrar, triturar y moler los alimentos
4. Intestino delgado. ( ) Última porción del sistema digestivo
5. Intestino grueso. ( ) Almacena el alimento en las aves.
6. Dientes. ( ) Lugar donde se inicia la digestión
7. Saliva, ( ) Se inicia la digestión de las grasas y de los hidratos de carbono
8. Hígado ( ) Tritura el alimento en las aves.
9. Buche ( ) Segrega la bilis.
10. Molleja. ( ) Lubrica la boca y humedece el alimento
En la boca los _______________ trituran los alimentos y la ______________ los humedece, pasa por la faringe, luego por
el ______________ hasta llegar al estómago, donde se mezcla con los jugos ________________, pasa el intestino
________________ y se mezcla con los jugos pancreáticos y la ______________ que es producida por el hígado, por
ultimo pasa por el intestino _______________ hasta salir del organismo.
3.Con una X indica los órganos que están presentes en los siguientes grupos de animales.