REALIZAR UNA PROPUESTA COMPARATIVA SOBRE EL

TAMAÑO Y PESO DE LOS NIÑOS LA ESCUELA LA

FLORESTA II. EL TIGRITO ESTADO ANZOATEGUI

EQUIPO INVESTIGADOR:
CARRILLO JUAN
25.527.901
GARCIA OSNEIDYS
27.592.168
LOVERA JOSE
27.144.620
MORA NESTOR
27.316.353
ROJAS BERNARDA
26.384.669

EL TIGRE, JUNIO 2017

 FASE III

FUNDAMENTACION TEORICA

 Alimentos: Según Harris y Ross (1987) los alimentos son la manera natural de
mantener las especies y proveer un ciclo continuo de vida. Son utilizados como
combustible para el cuerpo y como un agente regulador de las funciones del cuerpo.

 Pirámide alimenticia: Según Challem, (1997) sugiere que con estas

recomendaciones se tiene la oportunidad de adquirir una mejor dieta, más natural y
balanceada

 Hábitos alimenticios: El hábito debe ser coherente con el resto de la vida diaria y
se conserva por ser agradable, cómodo y útil. (Hector Bourgues, 1990.)

 Dieta saludable: Según Counihan y Van Esterick (1997) define que se cuenta con
la capacidad productiva para alimentar a todas las personas del mundo, y con el
conocimiento técnico para reconocer que los estómagos no solo debes ser satisfechos
sino que el cuerpo debe ser nutrido apropiadamente con ingredientes esenciales para
el crecimiento y salud.

 Desnutrición: Estado en el que existe un balance insuficiente de uno o más

nutrimentos y que se manifiesta un cuadro clínico característico.

 Propuesta: Idea que se propone a otros para que sea puesta en práctica si se consi
dera acertada.
 Comparación: Es la acción y efecto de comparar. Este verbo refiere a fijar la
atención en dos o más cosas para reconocer sus diferencias y semejanzas y para
descubrir sus relaciones. Comparar, por lo tanto, es cotejar.

 Escuela: Es el nombre genérico de cualquier centro docente, centro de enseñanza,

centro educativo, colegio, institución educativa o centro de inclusión; es decir,
toda institución que imparta educación o enseñanza.

 Tamaño: Conjunto de las dimensiones físicas de una cosa material, por las cuales
tiene mayor o menor volumen.

 Peso: Es una medida de la fuerza gravitatoria que actúa sobre un objeto.

 Comunidad: Es un grupo de individuos que tienen ciertos elementos en común,

tales como el idioma, costumbres, valores, tareas, visión del mundo, edad, ubicación
geográfica (un barrio, por ejemplo), estatus social o roles.

 Alimento: Es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con
fines nutricionales, sociales y psicológicos.

 Alimentación: Es la ingestión de alimento por parte de los organismos para

proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir
energía y desarrollarse.

MARCO JURIDICO

Según el Artículo 2º.- de la ley de marco de alimentación escolar define los

Deberes y obligaciones de los Estados: a. Son deberes del Estado respetar, realizar,
proteger y promover que la población infantil y adolescente pueda ejercer su derecho
a la alimentación. Estas obligaciones subsisten para los Estados durante los
conflictos armados, las situaciones de emergencia y los desastres. b. Deber de
garantía. Los Estados deberán garantizar el acceso oportuno a la cantidad de
alimento que sea necesaria para el desarrollo saludable de la población infantil y
adolescente expuesta a condiciones socioeconómicas y ambientales desfavorables.
c. El Estado deberá informar, supervisar, fiscalizar y evaluar la realización de este
derecho, así como garantizar los mecanismos para su exigibilidad. d. El ejercicio del
derecho humano a la alimentación adecuada por parte de la población infantil y
adolescente se asume como una política de estado con enfoque integral, dentro del
marco de las políticas nacionales, sectoriales y regionales. Este artículo establece de
manera clara los derechos de los niños en el marco alimenticio así como el acceso a
los mismos.

El instituto nacional de nutrición en su Artículo 4 párrafo 1 define que son fines

del Instituto Nacional de Nutrición: 1º) Investigar los problemas relacionados con la
nutrición y la alimentación en Venezuela, y estimular, asesorar y contribuir a la
investigación nutricional que realicen las instituciones docentes, asistenciales, de
investigación, públicas o privadas cuando se trate especialmente de investigación
aplicada. Este artículo hace referencia a la priorización en el área investigativa
nutricional a fin de proteger la soberanía alimentaria.