Proble N°10.

1
2
Datos ancho(ft) largo(ft) U(Btu/(hr.ft .°F) T1(°F) T2(°F)
10 20 0.16 40 95

solución
2
A(ft ) DT(°F) Q(Btu/hr)
200 55 1760

respuesta Q(Btu/hr)
1760

Proble N°10.2
Datos pared barrobloque espesor(in) aislamiento espesor(in)
6 placa de corcho 4
2
solución U(Btu/hr.ft .°F)
0.064

Proble N°10.3
Datos aislamiento espesor(in)
placa de corcho 5

solución k(Btu.in/hrft2.°F) C(Btu/hr.ft2.°F)

0.3 0.06

respuesta C(Btu/hr.ft2.°F)
0.06
Proble N°10.4
Datos vvviento (mph) pared bloque concreto agregado espesor(in) aislante espesor(in)
7.5 de escoria 8 placa corcho 6

enjarre espesor(in) ambos lados

concreto mortero 0.5
2 2
solución aislante agregado espesor(in) C(Btu/hr.ft .°F) aislante espesor(in) k(Btu.in/hrft .°F)
barrobloque de escoria 8 0.58 placa corcho 6 0.3

enjarre k(Btu.in/hrft2.°F) e(in) ambos lados aire tranquilo Cin(Btu/hr.ft2.°F) vvviento (mph) Cex(Btu/hr.ft2.°F)
concreto mortero 5 0.5 1.65 7.5 4

U(Btu/hr.ft2.°F)
0.0437

respuesta U(Btu/hr.ft2.°F)
0.0437
Proble N°10.5
Datos ancho(ft) largo(ft) alto(ft) Talmacén(°F) sur este superficies pared barrobloque espesor(in)
16 20 10 35 exteriores color medio 6

aislante espesor(in) enjarre espesor(in) norte este aislante espesor(in) tablon espesor(in)
placa corcho 6 cemento acabado 0.5 interiores corcho granulado 35/8 ambos lados 1

Tex(°F) Tin(°F) cielo norte este piso losa espesor(in) acabado espesor(in)
92 80 interiores 5 concreto 3

aislante espesor(in) Dallas Tpiso(°F)

placa corcho 4 70

2 2 2 2 2 2
solución Pared sur(ft ) Pared este(ft ) Pared norte(ft ) Pared oeste(ft ) Cielo(ft ) Piso(ft )
160 200 160 200 320 320

calor radiación Pared Tex(°F) Talmacén(°F) DT(°F) DTradic(°F) DTfinal(°F)

color medio Sur 92 35 57 4 61
color medio Este 92 35 57 6 63
Norte 80 35 45 0 45
Oeste 80 35 45 0 45
Cielo 80 35 45 0 45
Piso 70 35 35 0 35

Pared U(Btu/hr.ft2.°F) Pared Q(Btu/hr) Qtotal(Btu/hr) funcion(hr)

Sur 0.045 Sur 439.2 4163 24
Este 0.045 Este 567
Norte 0.079 Norte 568.8
Oeste 0.079 Oeste 711
Cielo 0.079 Cielo 1137.6
Piso 0.066 Piso 739.2

respuesta Q(Btu)
99912

Proble N°10.6
Datos v(ft3/min) Tenfriador(°F) Tex(°F) H.R.(%) funcion(hr)
300 35 85 50 24

3
solución v(ft /hr) Tenfriador(°F) Tex(°F) H.R.(%) Q(Btu/ft3) v(ft3)
18000 35 85 50 1.86 432000

respuesta Q(Btu)
803520
Proble N°10.7
Datos ancho(ft) largo(ft) alto(ft) aislante espesor(in) tablones espesor(in) ambos lados Tenfriador(°F)
8 15 10 placa corcho 4 madera 1 2 35

tiempo(hr) Tex(°F) H.R.(%)

24 95 50

3 3
solución espe total(in) espe total(ft) anchoint(ft) largoint(ft) altoint(ft) vinterior(ft ) vinterior(ft ) cambios.24 hr cambios/24 hr
6 1 7 14 9 882 800 20 19
1000 17.5
3
Tenfriador(°F) Tex(°F) H.R.(%) Q(Btu/ft ) -200 2.5
35 95 50 2.49 18.975

Q(Btu)
41727.42

respuesta Q(Btu)
41727

Proble N°10.8
Datos carne de res m(lb/dia) Tex(°F) Tenfriador(°F) tiempo(hr)
7500 102 45 24

solución Tenfriador(°F) Cp(Btu/lb.°F) Q(Btu)

45 0.75 320625

respuesta Q(Btu)
320625

Proble N°10.9 Q(Btu) Tfuncion(hr)

Datos 320625 20

solución Q(Btu/hr)
384750

respuesta Q(Btu/hr)
384750

Proble N°10.10
Datos carne de res factor rapidez
0.67

solución Q(Btu/hr)
574254

solución Q(Btu/hr)
574254
Proble N°10.11
Datos producto m(lb) Tentrada(°F) Tenfriamiento(°F) funcion(hr) funcion(hr)
pollo 500 40 -5 24 12

solución Tconge(°F) cantes(Btu/lb°F) cbajo(Btu/lb°F) λfusión(Btu/lb)

27 0.79 0.37 106

Qantes(Btu) Qfusion(Btu) Qdespues(Btu) Qtotal(Btu) Qtotal(Btu)

5135 53000 5920 64055 1537320

Qtotal(Btu/hr)
128110

respuesta Qtotal(Btu/hr)
128110

Proble N°10.12 ancho(ft) largo(ft) alto(ft) aislante espesor(in) madera espesor(in) ambos lados Texterior(°F)
Datos 18 10 10 placa corcho 4 1 2 85

genero m(lb/dia) Tentrada(°F) t(hr/día) Tinterior(°F) funcion(hr) H.R.(%)

espárrago 3500 50 16 40 24 50

3
solución A(ft2) pared espesor(in) espesor(ft) anchoint(ft) largoint(ft) altoint(ft) vinterior(ft )
920 6 0.5 17 9 9 1377

aislante espesor(in) Tex(°F)-Tint(ªF) Q(Btu/ft2).24hr genero cpalto(Btu/lbªF)

3
vinterior(ft ) v(ft3) cambios
placa corcho 4 45 81 espárrago 0.91 1377 1000 17.5
1500 14
-500 3.5
14.861

cambios.24hr Tinterior(°F) Texterior(°F) H.R:(%) Q(Btu/ft3) Qrespi(Btu/lb.hr) Qparedes(Btu) Qcambio(Btu)

14.9 40 85 50 1.69 0.17 74520 34674

Qenfriamiento(Btu) Qrespiracion(Btu) Qtotal(Btu) Fc,Seg(%) Qseguri(Btu) Qcarga.total(Btu) Qcapacidad(Btu)

31850 14280 155324 10 15532 170856 10679

respuesta Qcapacidad(Btu)
10679
Proble N°10.14
Datos ancho(ft) largo(ft) alto(ft) carne res m(lb).dia Tentrada(°F) Tinterior(°F) Texterior(°F) H.R:(%)
18 30 12 fresca 7500 45 35 90 50

paredes barro bloque espesor(in) aislante espesor(in) piso losa 5 in aislante espesor(in)
4 placa corcho 4 acabado 3 in placa corcho 4

cielo concreto espesor(in) aislante espesor(in) personas alumbrado(W) funcion(hr) funcion(hr)

4 placa corcho 4 2 500 18 24

solución pared A(ft2) U(Btu/hr.ft2.ªF) Texterior(°F) Tinterior(°F) ΔT(ªF) funcion(hr) Q(Btu) Qparedes(Btu)
este 216 0.066 35 35 0 24 0 177772
norte 360 0.066 90 35 55 24 31363.2
oeste 216 0.066 90 35 55 24 18817.92
sur 360 0.066 90 35 55 24 31363.2
cielo 540 0.069 90 35 55 24 49183.2
piso 540 0.066 90 35 55 24 47044.8

cielo espesor(in) espesor.ciel(ft) pared espesor(in) espesor(ft)

8 0.7 8 1.3

3
anchoint(ft) largoint(ft) altoint(ft) vinterior(ft3) v(ft ) cambios cambios.24hr
16.7 28.7 11.3 5416 5000 7.2 6.9
6000 6.5
-1000 0.7
6.9088

Tinterior(°F) Texterior(°F) H.R:(%) Q(Btu/ft3) Qcambio(Btu) carne res cpalto(Btu/lbªF) Qproducto(Btu)

35 90 50 2.17 81094 fresca 0.75 56250

Tinterior(°F) Tinterior(°F) Q(Btu/pers.hr) Q(Btu/pers.hr) Qpersonas(Btu) Qalumbrado(Btu) Qtotal(Btu) Fc,Seg(%) Qseguri(Btu)

35 40 840 895 42960 40800 398876 10 39888
30 950
10 -110
895

Qcarga.total(Btu) Qcapacidad(Btu/hr)
438764 24376

respuesta Qcapacidad(Btu/hr)
24376
Proble N°10.15
Datos genero m(cajas) Tinterior(°F) ancho(ft) largo(ft) alto(ft) Tentrada(°F) m(cajas/dia) t(días)
manzanas 3000 35 50 40 10 85 200 15

peredes, piso y cielo aislamiento espesor(in) tablon espesor(in) ambos lados Tambiente(°F) H.R.(%) caja manza(lb)
5/8
lana de roca 3 1 2 85 50 59

caja(lb) caj. Cp(Btu/lb.ªF) fac.rapi.cajas funcion(hr) función(hr)

4.5 0.6 0.67 24 20
2
solución ancho(ft) largo(ft) alto(ft) A(ft ) pared espesor(in) espesor(ft)
50 40 10 5800 5.625 0.9

3 3
anchoint(ft) largoint(ft) altoint(ft) vinterior(ft ) v(ft ) cambios cambios.24hr
49.1 39.1 9.1 17470 15000 3.9 3.7
20000 3.5
-5000 0.4
3.7024

2
peredes, piso y cielo aislamiento espesor(in) tablon espesor(in) ambos lados U(Btu/hr.ft .ªF)
lana de roca 35/8 1 2 0.072

Tinterior(°F) Tambiente(°F) H.R.(%) Q(Btu/ft3) Qcambio(Btu) Qparedes(Btu)

35 85 50 1.86 120229 501120

genero Cp(Btu/lb.ªF) fac.rapidez Qproducto(Btu) Qcajas(Btu) Tinterior(°F) Tinterior(°F) Qres(Btu/hr.lb) Qres(Btu/hr.lb)

manzanas 0.89 0.67 783731 40299 35 32 0.018 0.023
40 0.03
-8 -0.012
0.0225

Qrespiración(Btu) Qtotal(Btu) Fc,Seg(%) Qseguri(Btu) Qcarga.total(Btu) Qcapacidad(Btu)

97704 1543083 10 154308 1697391 84870

respuesta Qcapacidad(Btu)
84870
Proble N°10.16
Datos genero m(lb/día) tunel congelador ancho(ft) largo(ft) alto(ft) Tpre.enfria(°F) Talmacena(°F) alumb(W)
pollo 2200 9 14 10 45 0 200

carro(lb/dia) carro. Cp(Btu/lb.ªF) norte-este barrobloque espesor(in) aislamiento espesor(in)

1400 0.25 6 placa corcho 8

sur-oeste barrobloque espesor(in) aislamiento espesor(in)

4 placa corcho 2

techo losa concreto espesor(in) aislamiento espesor(in) losas de techo

4 placa corcho 8

piso losa(in) acabado(in) aislamiento espesor(in) cuarto Texterior(°F) Tvestibulo(°F) H.R.(%)

6 4 placa corcho 8 equipo 92 50 70

funciona(hr) funcion(hr)
20 24
2)
solución piso(ft techo(ft2) norte(ft2) este(ft2) pared espesor(in) espesor(ft)
126 126 90 140 norte-este 14 1.17

pared espesor(in) espesor(ft) techo espesor(in) espesor(ft) piso espesor(in) espesor(ft)

sur-oeste 6 0.5 12 1 18 1.5

3 3
anchoint(ft) largoint(ft) altoint(ft) vinterior(ft ) v(ft ) cambios cambios.24hr
7.33 12.33 7.5 678 600 18 16.9
800 15.3
-200 2.7
16.947
3
Talmacena(°F) Tvestibulo(°F) H.R.(%) Q(Btu/ft ) Qcambio(Btu)
0 50 70 1.48 16958

norte-este barrobloque espesor(in) aislamiento espesor(in) U(Btu/hr.ft2.ªF) Qnorte(Btu) Qeste(Btu)

6 placa corcho 8 0.035 6955 5880

techo concreto espesor(in) aislamiento espesor(in) U(Btu/hr.ft2.ªF) losas de techo T(ªF) Qtecho(Btu)
4 placa corcho 8 0.036 20 12193

piso losa(in) acabado(in) aislamiento espesor(in) U(Btu/hr.ft2.ªF) Qpiso(Btu) Qparedes(Btu)

6 4 placa corcho 8 0.035 9737 34765

genero Cpantes(Btu/lb.ªF) Cpdesp(Btu/lb.ªF) λfusión(Btu/lb) Tcongel(°F) Qproducto(Btu) Qproducto(Btu) Qcongel(Btu) Qcarros(Btu)

pollo 0.79 0.37 106 27 31284 21978 233200 15750

Qalum(Btu) Qtotal(Btu) Fc,Seg(%) Qseguri(Btu) Qcarga.total(Btu) Qcapacidad(Btu)/hr

16320 370255 10 37026 407281 20364

respuesta Qcapacidad(Btu)/hr
20364
Proble N°10.17 genero v(galon) Tprecon(°F) H.R.(%) ancho(ft) largo(ft) alto(ft) tcongel(hr) Tcongel°F)
Datos helado 500 25 50 10 15 9 10 -20

predes, piso y cielo aislamiento espesor(in) pared espesor(in) Tambiente(°F) alumb(W) m(lb/galon)
placa de corcho 8 12 90 300 5

Cpantes(Btu/lb.ªF) λfusión(Btu/lb) funcion(hr) funciona(hr)

0.5 100 24 18

solución A(ft2) aislamiento espesor(in) (Tex-Tin)(°F) Q(Btu/ft2).24hr pared espesor(in) espesor(ft)

750 placa de corcho 8 110 99 12 1

3 3
ancho(ft) largo(ft) alto(ft) vinterior(ft ) v(ft ) cambios cambios.24hr
8 13 7 728 600 18 16.3
800 15.3
-200 2.7
16.272

3
Talmacena(°F) Tvestibulo(°F) H.R.(%) Q(Btu/ft ) Qcambio(Btu) Qparede(Btu) Qproducto(Btu) Qcongel(Btu)
-20 25 50 3.88 46042 74250 135000 600000

Qalum(Btu) Qtotal(Btu) Fc,Seg(%) Qseguri(Btu) Qcarga.total(Btu) Qcapacidad(Btu)/hr

24480 879772 10 87977 967749 53764

respuesta Qcapacidad(Btu)/hr
53764

Proble N°10.17
Datos ancho(ft) largo(ft) alto(ft) puertas aislamiento ancho(ft) largo(ft)
10 12 9 4 vidrio triple 2 3

Tfinal(°F) carga paredes aislamiento espesor(in) Tambiente(°F) funcion(hr) funciona(hr)

35 pesada placa corcho 4 80 24 16
2 2 2
solución Avidrio(ft ) Aparedes(ft ) aislamiento espesor(in) (Tex-Tin)(°F) Q(Btu/ft ).24hr Qparede(Btu)
24 612 placa de corcho 4 45 81 49572
2
aislamiento (Tex-Tin)(°F) Q(Btu/ft ).24hr Qvidrio(Btu) parede espesor(in) espesor(ft)
vidrio triple 45 320 7680 8 0.67

40 50
3
anchoint(ft) largoint(ft) altoint(ft) vinterior(ft3) v(ft ) ganancia ganancia
9.33 11.33 8.33 881 600 74 92.5
800 70.4 88
-200 3.6 4.5
68.9 86.2

3
(Tex-Tin)(°F) (Tex-Tin)(°F) ganancia Q(Btu/ft ).24hr Quso(Btu)
45 40 68.9 78 68718
50 86.2
-10 -17.3
78

Qtotal(Btu) Fc,Seg(%) Qseguri(Btu) Qcarga.total(Btu) Qcapacidad(Btu)/hr

125970 10 12597 138567 8660

respuesta Qcapacidad(Btu)/hr
8660