Costo por ingredientes

Items Por onza por unidad Costos

Vasos Clear 16 1 $4.79
vaso Clear 12 1 $3.90
Vaso 4oz 1 $2.22
Vaso 12 oz 1 $3.37
Vaso 8oz 1 $2.80
Vaso Cliente 1 $0.90
Sorbete cliente 1 $0.12
Sorbete frozen 1 $1.50
Tapa plana 16 oz 1 $2.00
Tapa plana clear 12 1 $1.45
Tapaclear domo clear 16 1 $2.32
Tapa clear domo frozen 12 1 $2.22
Tapa 8oz caliente 1 $1.79
Tapa 12 oz caliente 1 $1.99
Funda blanca 1 $0.85
Removedores 1 $0.15
Recarga gas 1 $30.20
Azucar blanca refinada 1 $1.19
Azucar esplenda 1 $1.08
azucar baston 1 $0.60
Cuchara 1 $1.00
leche 1 $1.17
leche descremada 1 $3.63
Café 1 $4.68
Servilleta 1 $0.12
Crema de batir dawn 1 $6.48
Topping caramelo 1 $5.48
syrop de chocolate 1 $4.82
chinola 1 $3.75
Cereza 1 $3.75
fresa 1 $2.32
Embases grandes 1 $3.04
Embases pequeños 1 $2.22
Embase triangular 1 $10.74
Vainilla en polvo 1 $22.93
Pizzitas 1 $30.00
quipes 1 $35.00
pastelitos de pollo 1 $33.00
Pastelitos de queso 1 $33.00
Croquetas de pollo 1 $20.00
Bolitas de queso 1 $19.00
Queso Crema 1 $47.70
Crema dawn por café 1 $9.34
Onza de azucar blanca 1 $1.60
Onza de Mezcla 1 $4.78
Galleta oreo 1 $2.08
Nutella 1 $10.68
Masa Croissaint 1 $445.00
unidad de Croisaint plain 1 $12.70
Queso crema 1 $7.90
queso crema en croissaint $6.95
Agua Heaven Mokafe 1 $10.83
Coca Cola 1 $20.58
Refresco Country club M. 1 $16.25
Refresco Country club uva. 1 $16.25
Agua con Gas 1 $24.16
Refresco Country club rojo 1 $16.25
Sprite 1 $16.25
Agua Saborizada $24.16
Notas:
Cremera
0.5L=16.90oz= 109.5 pesos
2 recarga de gas 60.40pesos
total: 169.9 pesos
Mezcla para Frozen
16oz dawn=103.68 pesos
16oz café= 74.88 pesos
32oz azucar =51.2 pesos
229.76 total
 Mokafrozen Caramelo 12oz Mokafrozen Caramelo 16oz
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
leche 2 $3.42 leche
Mezcla 2 $9.56 Mezcla
Vaso 12 oz 1 $3.90 Vaso 16oz
Tapa 12 oz 1 $2.22 Tapa 16oz
Caramelo 1 $5.48 Caramelo
Sorbete F. 1 $1.50 Sorbete F.
Servilleta 1 $0.12 Servilleta
Crema dawn 1 $9.34 Crema dawn
Total: 10 $35.54 Total:

Mokafrozen Chocolate 16oz Mokafrozen Oreo Grande

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
leche 4 $6.84 leche
Mezcla 4 $19.12 Mezcla
Vaso 16oz 1 $4.79 Vaso 16oz
Tapa 16oz 1 $2.32 Tapa 16oz
chlocolate 2 $8.40 Galltas oreo
Sorbete F. 1 $1.50 Sorbete F.
Servilleta 2 $0.24 Servilleta
Crema dawn 1 $9.34 Crema dawn
Total: 16 $52.55 Total:

Mokafrozen Nutella 16oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
leche 4 $6.84
Mezcla 4 $19.12
Vaso 16oz 1 $4.79
Tapa 16oz 1 $2.32
chlocolate 2 $21.36
Sorbete F. 1 $1.50
Servilleta 2 $0.24
Crema dawn 1 $9.34
Total: 16 $65.51
Mokafrozen Caramelo 16oz Mokafrozen Chocolate 12oz
Cantidad Und. Onz. Costo ComponenteCantidad UndCosto
4 $6.84 leche 2 $3.42
4 $19.12 Mezcla 2 $9.56
1 $4.79 Vaso 12 oz 1 $3.90
1 $2.32 Tapa 12 oz 1 $2.22
2 $10.96 chocolate 1 $4.82
1 $1.50 Sorbete F. 1 $1.50
2 $0.24 Servilleta 1 $0.12
1 $9.34 Crema dawn 1 $9.34
16 $55.11 Total: 10 $34.88

Mokafrozen Oreo Grande Mokafrozen Nutella 12oz

Cantidad Und. Onz. Costo ComponenteCantidad UndCosto
4 $6.84 leche 2 $3.42
3.5 $16.73 Mezcla 2 $9.56
1 $4.79 Vaso 12 oz 1 $3.90
1 $2.32 Tapa 12 oz 1 $2.22
4 $8.32 Nutella 1 $10.68
1 $1.50 Sorbete F. 1 $1.50
2 $0.24 Servilleta 1 $0.12
1 $9.34 Crema dawn 1 $9.34
17.5 $50.08 Total: 10 $40.74
 Capuccino Mokaccino
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
leche 6 $10.26 Vaso 8oz
Vaso 8oz 1 $2.80 Tapa 8oz
Tapa 1 $1.30 Removedores
Removedores 1 $0.15 azucar baston
azucar baston 2 $1.20 leche
Café 0.3 $4.68 Café
Servilleta 2 $0.24 Chocolate
Total: 13.3 $20.63 Servilleta
Total:

Caramelatte Capuccino Latte

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
Vaso 8oz 1 $2.80 Vaso 12 oz
Tapa 1 $1.30 Tapa
leche 6 $10.26 leche
Café 0.3 $4.20 Café
azucar baston 2 $1.20 azucar baston
Caramelo 1 $5.40 Servilleta
Servilleta 2 $0.24 Total:
Total: 13.3 $25.40

Cortadito Expresso lungo

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
Vaso 4oz 1 $2.22 Vaso 4oz
Tapa 1 Tapa 4oz
Removedores 1 $0.15 Removedores
leche 3 $5.13 azucar baston
azucar baston 2 $1.20 Café
Café 0.3 $4.20 Servilleta
Servilleta 2 $0.24 Total:
Total: 10.3 $10.92

Capuccino panna Mokatella

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
Vaso 8oz 1 $2.80 Vaso 8oz
Tapa 1 $1.30 Tapa
leche 3 $5.13 leche
Removedores 1 $0.15 Removedores
azucar baston 2 $1.20 azucar baston
Café 0.3 $4.20 Café
Crema 1 $9.34 Nutella
Servilleta 2 $0.24 Servilleta
Total: 11.3 $24.36 Total:
 Mokaccino Expresso
Cantidad Und. Onz. Costo Componentes Cantidad UndCosto
1 $2.80 Vaso 4oz 1 $2.22
1 $1.30 Tapa 4oz 1 0
1 $0.15 Removedores 1 $0.15
2 $1.20 azucar baston 2 $1.20
6 $10.26 Café 0.3 $4.20
0.3 $4.20 Servilleta 2 $0.24
1 $4.82 Total: 7.3 $8.01
2 $0.24
14.3 $24.97
Americano
Capuccino Latte Componentes Cantidad UndCosto
Cantidad Und. Onz. Costo Vaso 8oz 1 $2.80
$1.00 $3.37 Tapa 8oz 1 $1.30
1 $1.99 Removedores 1 $0.15
8 $13.68 azucar baston 2 $1.20
0.3 $4.20 Café 0.3 $4.20
2 $1.20 Servilleta 2 $0.24
2 $0.24 Total: 7.3 $9.89
$14.30 $24.68
Cortado panna
Componentes Cantidad UndCosto
Expresso lungo Vaso 4oz 1 $2.22
Cantidad Und. Onz. Costo Tapa 1
1 $2.22 Removedores 1 $0.15
1 0 Crema 1 $4.67
1 $0.15 leche 2 $3.42
2 $1.20 azucar baston 2 $1.20
0.3 $4.20 Café 0.3 $4.20
2 $0.24 Servilleta 2 $0.24
7.3 $8.01 Total: 10.3 $13.88

Mokatella
Cantidad Und. Onz. Costo
1 $2.80
1 $1.30
3 $5.13
1 $0.15
2 $1.20
0.3 $4.20
1 $10.68
2 $0.24
11.3 $25.70
 Croquetas de pollo
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Croqueta 1 $20.00
Embases pequeños 1 $2.22
Servilletas 2 $0.24
Funda blanca 1 $0.85
Total: 5 $23.31

Bolita de queso
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Bolita de queso 1 $19.00
Embases pequeños 1 $2.22
Servilletas 2 $0.24
Funda blanca 1 $0.85
Total: 5 $22.31

Croissaint queso crema

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
queso crema en croissaint 0.88 $6.95
masa Croissaitn 1 $12.70
Fundas blancas 1 $0.85
Embases Grandes 1 $3.04
Servilletas 2 $0.24
Total: $23.78
 Pastelito de pollo Pastelito de queso
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
Pastelitos de pollo 1 $33.00 Pastelito de queso
Embases pequeños 1 $2.22 Embases pequeños
Servilletas 2 $0.24 Servilletas
Funda blanca 1 $0.85 Funda blanca
Total: 5 $36.31 Total:

Quipes Pizzitas
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
Quipes 1 $35.00 Pizzitas
Embases pequeños 1 $2.22 Embases pequeños
Servilletas 2 $0.24 Servilletas
Funda blanca 1 $0.85 Funda blanca
Total: 5 $38.31 Total:

Croissaint queso chedar Croissaint queso chedar

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes
Queso cheddar Queso cheddar
masa Croissaitn 1 $12.70 masa Croissaitn
Fundas blancas 1 $0.85 Fundas blancas
Embases Grandes 1 $3.04 Embases Grandes
Servilletas 2 $0.24 Servilletas
Total: $16.83 Total:
 Pastelito de queso
Cantidad Und. Onz. Costo
1 $33.00
1 $2.22
2 $0.24
1 $0.85
5 $36.31

Pizzitas
Cantidad Und. Onz. Costo
1 $30.00
1 $2.22
2 $0.24
1 $0.85
5 $33.31

Croissaint queso chedar

Cantidad Und. Onz. Costo

1 $12.70
1 $0.85
1 $3.04
2 $0.24
$16.83
 Jugo de chinola 12oz
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 12oz clear 1 $3.37
Tapa plana clear 12 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 12 oz 11 $27.00
Total 15 $32.06

Jugo de Cereza 12oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 12oz clear 1 $3.37
Tapa plana clear 12 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 12 oz 11 $23.70
Total 15 $28.76

Jugo de Tamarindo 12oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 12oz clear 1 $3.37
Tapa plana clear 12 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 12 oz 11 $21.00
Total 15 $26.06

Jugo de fresa 12oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 12oz clear 1 $3.37
Tapa plana clear 12 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 12 oz 11 $21.00
Total 15 $26.06

Jugo de Limon 12oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 12oz clear 1 $3.37
Tapa plana clear 12 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 12 oz 11 $21.00
Total 15 $26.06
 Jugo de chinola 16oz
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 16 oz clear 1 $4.79
Tapa plana clear 16 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 16 oz 16 $36.00
Total $42.48

Jugo de Cereza 16oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 16 oz clear 1 $4.79
Tapa plana clear 16 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 16 oz 16 $32.00
Total 20 $38.48

Jugo de Tamarindo 16oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 16 oz clear 1 $4.79
Tapa plana clear 16 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 16 oz 16 $30.00
Total 20 $36.48

Jugo de Fresa 16oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 16 oz clear 1 $4.79
Tapa plana clear 16 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 16 oz 16 $40.00
Total 20 $46.48

Jugo de Limon 16oz

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Vaso 16 oz clear 1 $4.79
Tapa plana clear 16 1 $1.45
Sorbete cliente 1 0.12
servilleta 1 $0.12
jugo 16 oz 16 $37.00
Total 20 $43.48
 3 Leche
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Servilleta 1 $0.12
Embases pequeños 1 $2.22
Cuchara 1 $1.00
Funda blanca 1 $0.85
Contenido 7oz $45.00
Total: 4 $46.85

Bizcocho de Vainilla
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Servilleta 1 $0.12
Embases pequeños 1 $2.22
Cuchara 1 $1.00
Funda blanca 1 $0.85
Contenido 1 $56.00
Total: 5 $57.85

Bizcocho Cuadro de Chocolate

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Servilleta 1 $0.12
Embases pequeños 1 $2.22
Cuchara 1 $1.00
Funda blanca 1 $0.85
Contenido 1 $30.00
Total: 5 $31.85

Bizcocho Cuadro Red Berber

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo
Servilleta 1 $0.12
Embases pequeños 1 $2.22
Cuchara 1 $1.00
Funda blanca 1 $0.85
Contenido 1 $38.50
Total: 5 $40.35
 4 Leche 4 Leche
Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes Cantidad Und. Onz
Servilleta 1 $0.12 Servilleta 1
Embases pequeños 1 $2.22 Embases pequeños 1
Cuchara 1 $1.00 Cuchara 1
Funda blanca 1 $0.85 Funda blanca 1
Contenido 7oz $55.00 Contenido 7oz
Total: 4 $56.85 Total: 4

Bizcocho de Chocolate Bizcocho Cuadro de vainilla

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes Cantidad Und. Onz
Servilleta 1 $0.12 Servilleta 1
Embases pequeños 1 $2.22 Embases pequeños 1
Cuchara 1 $1.00 Cuchara 1
Funda blanca 1 $0.85 Funda blanca 1
Contenido 1 $52.00 Contenido 1
Total: 5 $53.85 Total: 5

Bizcocho Cuadro de Zanahoria Brownie

Componentes Cantidad Und. Onz. Costo Componentes Cantidad Und. Onz
Servilleta 1 $0.12 Servilleta 1
Embases pequeños 1 $2.22 Embases pequeños 1
Cuchara 1 $1.00 Cuchara 1
Funda blanca 1 $0.85 Funda blanca 1
Contenido 1 $34.00 Contenido 1
Total: 5 $35.85 Total: 5
he
Costo
$0.12
$2.22
$1.00
$0.85
$48.00
$49.85

o de vainilla
Costo
$0.12
$2.22
$1.00
$0.85
$32.00
$33.85

nie
Costo
$0.12
$2.22
$1.00
$0.85
$48.50
$50.35