UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CAMPECHE

ESCUELA SUPERIOR DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

Licenciatura
Médico Veterinario Zootecnista

Manual toxicológico de animales

domésticos

Alumnos:
Diana I. Vera Kantún
Gustavo I. Zarate Morales
Alejandra López Tamay
Mariano E. Guerrero Quirarte
Javier Giovani Irigoyen Roman.

Grado y Grupo:

5 Semestre grupo A

Profesor:

M.V.Z. Sivilina Sánchez Hernández

Escárcega, Campeche, México Diciembre de 2017.

Contenido
1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................. 1
2. Plantas ................................................................................................................. 2
2.1 Amaranthus Hybridus ..................................................................................... 2
2.2 Asclepia curassavia ........................................................................................ 3
2.3 Thevetia peruviana ......................................................................................... 4
2.4 Atropa belladona ............................................................................................ 5
2.5 Nerium olander ............................................................................................... 6
2.6 Rhododendrum ............................................................................................... 7
2.7 Solanum Nigrum ............................................................................................. 8
2.8 Xanthosoma roseum ...................................................................................... 9
2.9 Avena sativa ................................................................................................. 10
2.10 Brugmansia candida ................................................................................... 11
2.11 Cestrum Diurnum ....................................................................................... 12
2.12 Datura stramonium ..................................................................................... 13
2.13 Nicotiana glauca ......................................................................................... 14
2.14 Persea americana ...................................................................................... 15
2.15 Portulaca oleracea l. ................................................................................... 16
2.16 Ricinus communis ...................................................................................... 17
2.17 Sorghum vulgare pers ................................................................................ 18
2.18 Thevetia ahovai .......................................................................................... 19
2.19 Crotón spp .................................................................................................. 20
2.20 Teobromina ................................................................................................ 21
2.21 Cannabis sativa L. ...................................................................................... 22
2.22 Calla palustris L. ......................................................................................... 23
2.23 Dracaena fragrans L. .................................................................................. 24
2.24 Amarillis spp ............................................................................................... 25
2.25 Caladium bicolor (Aiton) Vent. .................................................................... 26
2.26 Lantana cámara ......................................................................................... 27
2.27 Leucaena leucocephala.............................................................................. 28
2.28 Manihot esculenta crantz............................................................................ 29
2.29 Pteridium aquilinum .................................................................................... 30
2.30 Gossypium herbaceum............................................................................... 31

I
 2.31 Dryopteris ................................................................................................... 32
3. Otras sustancias ................................................................................................ 33
3.1 Acetaminofen ............................................................................................... 33
3.2 Ácido acetilsalicílico ..................................................................................... 34
2.4 O-metil bufotenina ........................................................................................ 35
2.5 Tetrodoxina .................................................................................................. 36
2.6 Escombrotoxina ............................................................................................ 37
2.7 Ciguatoxina .................................................................................................. 38
Referencias ............................................................................................................ 39

II
1. INTRODUCCIÓN
En el manual realizado se identificaron 31 plantas reportadas como tóxicas, capaces de
causar severas intoxicaciones y poner en riesgo la vida de las especies domésticas, tanto
de producción como las de compañía. A pesar de la popularidad de muchas de estas
plantas y de la facilidad con que se pueden observar, prácticamente, en cualquier zona
verde, incluso en la ciudad, donde muchas de ellas se utilizan como plantas ornamentales
en macetas o en jardines de casas, oficinas e incluso consultorios veterinarios, existe un
desconocimiento tanto del público en general como de los médicos veterinarios, del
peligro potencial que pueden representar.

Por ello el objetivo del manual es describir las principales plantas causantes de
intoxicaciones en los animales, así como de algunas sustancias que pueden causar
estragos significativos en estos.

1
2. Plantas
2.1 Amaranthus Hybridus

Sinonimias: Abrebujo, atacu, moco de pavo

Descripción: Es una hierba anual
erecta que alcanza una altura
máxima de cerca de tres metros, las
hojas son de casi 15 cm de largo , el
tallo con forma de lanza y las hojas
más bajas de la planta de forma oval
o de diamante, llevan flores
masculinas y femeninas.
Distribución y habitad:
Es nativa de América tropical
Principio Toxico:
Oxalato
Especies Susceptibles:
• Ganado bovino y
• Cerdos
Signos Clínicos: Diarrea, dolores abdominales, convulsiones, cianosis, muertes en
casos graves, cólico.
Lesiones: Se observan cristales de oxalato en los túbulos renales, riñones pálidos y
edematosos, sangre de color café-chocolate, gastroenteritis hemorrágica,
hipercalcemia.
Tratamiento:
• Administración intravenosa de calcio de rápida biodisponibilidad, como el
gluconato de cálcico o Aceite mineral o sales catárticas (sulfato de sódico por
vía oral).

2
2.2 Asclepia curassavia
Sinonimias: rompe muelas, algodoncillo, cinco
llagas, cresta de pollo, soldadillo, viborilla.

Descripción:

Hierva perenne de 60 – 120 cm de altura. Tallo

cilíndrico articulado, el cual posee un látex blanco.

Hojas delgadas que terminan en un ápice agudo,

delgado y peciolado.

Flore pequeñas color naranja. Frutos verdes y

largos. Cimas color morado o rosa.

Distribución y habitad

Es una familia principalmente tropical y subtropical

con muchos representantes en América del sur y
sur de África, escasos en regiones templadas.

Especies susceptibles:

• Ovinos.
• Bovinos.
• Equinos

Principio toxico: Cardiotonicos: calactin, calatropin y calotoxin. El toxico inhibe la acción

del sodio, potasio, ATP-asa en el musculo cardiaco, afectando su funcionamiento.

Signologia: espasmos musculares, rechinido de dientes, sialorrea, fiebre pérdida del

apetito.

Lesiones:En la necropsia hay congestión generalizada

Tratamiento:

• Ruminotomia para extraer todo el contenido ruminal.

• Terapia de fluidos.
• Carbón activo.

3
2.3 Thevetia peruviana
El Árbol de Ayoyote, Hueso o codo de Fraile, adelfa
amarilla, india, nuez de la india, haba de San Ignacio o
amancay (Thevetia peruviana) es una planta de la
familia de las apocináceas.
Descripción: Arbusto o árbol pequeño siempre verde
que puede crecer hasta aproximadamente los 10 metros
de altura. Sus hojas son de color verde, más oscuras en
su cara superior, lineares lanceolada, miden unos 15
centímetros de largo y en las mismas destaca una
nervadura central. A menudo sus bordes son enrollados.
Sus flores son tubulares con forma de embudo, de color
amarillo a naranja, miden 7,5 centímetros y están
ubicadas en el extremo de las ramas. El fruto es globular
y carnoso, puede llegar a medir hasta 4 centímetros, primero es verde y al madurar se
torna negro y puede observarse casi todo el año. En su interior se encuentra una nuez o
almendra conocida popularmente en algunas regiones como “codo de fraile”, de forma
triangular o con forma de almeja y que contiene en su interior de 2 a 4 semillas.
Localización: América tropical
Especies susceptibles a intoxicaciones:
• Bovinos
Signos clínicos: Taquicardia, enrojecimiento de los labios, las encías y la lengua, vómito,
depresión, irritabilidad, respiración rápida, diarrea, confusión, contracción de la pupila.
Principio Toxico: Cardenolidos: Peruvosido, Rubosido, Thevetina A, Nerifolina,
Cerebrina, Thevetina B
Tratamiento:
• Hidratación, antieméticos.
• Carbón activado genera un incremento en el clearance de estos cardenólidos y
aunque no se pueden hacer recomendaciones en cuanto a la eficacia de
administraciones múltiples, resulta racional su administración en dosis simple.

4
2.4 Atropa belladona
El nombre del género Atropa por su característica
venenosa, viene del griego Átropos que significa: cruel,
ineludible y se refiere a las propiedades venenosas de la
planta.
Sinonimias: Belladama, Belladona, Botón negro,
Bujaruelo, Guinda de la costa, Hierba de los brujos,
Solano furioso, Solano mayor, Tabaco borde.
Descripción:
Hojas grandes, ovales.
Color verde oscuro.
Nervios foliares notorios.
Flores axilares, solitarias, que cuelgan.
Forma de campanillas con cinco pétalos.
Cáliz con cinco sépalos.
Corola tubular-acampanada, violeta-pardusca o amarilla.
Cinco estambres unas antenas muy anchas.
Localización: Frecuente en la mitad norte de la Península Española, especialmente en
el Noroeste, como en Guipúzcoa, Álava, Burgos, Cáceres y Aragón.
Especies susceptibles:
• Ovinos, caprinos, caninos y bovinos.
Signos clínicos: Incoordinación motriz, fase depresiva, contracciones musculares,
taquicardia, depresión respiratoria, midriasis y fiebre.
Principio toxico: Escopolamina, Hiosciamina y Atropina
Tratamiento:
• Acetilcolina o colinérgicos.
• Carbamatos y neostigmina o lavado de estómago

5
2.5 Nerium olander
Pertenece a la familia de las Apocináceas y su
lugar de origen va desde el Mediterráneo hasta
China. El nombre de su especie proviene del
italiano ‘oleandro’ por el parecido de sus hojas
al olivo (Olea).
Sinonimia: También conocida como adelfa,
laurel de flor, rosa laurel y laurel romano.
Descripción:
Son arbustos hasta de 6 m de altura,
perennifolios.
Las hojas son linear-lanceoladas o
estrechamente elípticas.
Opuestas o verticiladas teniendo de 4 a 5
El cáliz es de color rojizo en su base y las hojas rosadas.
Localización: Es una planta invasora en estados unidos debido a su introducción como
cultivo ornamental. Es frecuente también en argentina y Uruguay, España, Australia,
Colombia, Venezuela y panamá.
Especies susceptibles:
• Caballos
• Vacas
• Ovejas
• Cabras.
Signos clínicos: Náuseas y vómitos, con deposiciones diarreicas sanguinolentas. El
más importante la bradicardia.
Principio toxico: Glucósidos cardiotónicos.
Tratamiento:
• En casos donde se trate de animales jóvenes y con dosis no muy altas, el uso de
inyecciones de atropina puede llegar a combatir la bradicardia y permitir el regreso
a un ritmo miocárdico normal.

6
2.6 Rhododendrum
La azalea es un arbusto de flores del género
Rhododendron, especialmente las antiguas
variedades Tsutsuji (siempre verde) y
Pentanthera (caduca). Las azaleas florecen
en primavera, a menudo sus flores duran
varias semanas. Tolerante a la sombra,
prefieren vivir cerca o debajo de los árboles.
Forman parte de la familia Ericaceae.
Descripción:
Arbusto perennifolio de 1-3 m de altura.
Crecimiento lento
Hojas: ovaladas y alargadas de un verde
brillante
Flores: blanco, rosado, rojo o violeta, y forman ramilletes, impactantes por su forma,
colorido y tamaño.
Todas las partes de los rododendros son tóxicas, y en ocasiones mortales, si se comen.
Localización: Asia.
Especies susceptibles:
• Animales domésticos
Signos clínicos:
Esporádicos: Nauseas, vómitos, salivación, anorexia, ataxia, depresión, pérdida de
apetito debilidad y parálisis en piernas.
Gastrointestinales: Cólicos, enesmo (ganas de defecar pero sin hacerlo), aumento en la
frecuencia de defecación.
Grandes cantidades: Episodios de tetania (rigidez muscular), convulsiones, aumento de
la frecuencia respiratoria, disminución de la frecuencia cardíaca (bradicardia), hipotensión
y coma.
Principio toxico: Diterpenos resinoides llamados grayanotoxinas también conocida
como: Andromedotoxina. Acetilandromedol. Rhodotoxina. Asebotoxina.
Tratamiento:
• Ingestiones pequeñas: Emesis, carbón activado para protección de intestinos o
lavado gástrico.
• Fluidoterapia para mantener el balance hidroelectrolítico y sostén respiratorio.

7
2.7 Solanum Nigrum
Solanum nigrum, la hierba mora, entre otros
numerosos vocablos vernáculos, es una planta
herbácea de la familia de las solanáceas; crece
silvestre en casi todo el mundo.
Sinonimias: Solanum nigrum, tomatillos del
diablo, tomatillo negro o simplemente
tomatillos, son algunos de los nombres
comunes que recibe esta planta perteneciente
a la familia de las solanáceas.
Descripción:
Se trata de una planta anual. Con tallos de
entre 30 y 70 cm de altura y hojas (5 pétalos)
de unos 4 cm. Son característicos sus frutos,
parecidos a los tomates. Fenología: verano-otoño. Germinación: primavera
Localización: B. California norte, Campeche, Chiapas, chihuahua, Coahuila, D.F,
Durango, Guanajuato, guerrero, hidalgo, Jalisco, Edo. De México.
Especies susceptibles:
• Bovinos
• Caprinos,
• Equinos
• Aves
Signos clínicos: Parálisis, sialorrea, apatía, vomito (no en caballos), ansiedad seguida
de depresión, debilidad, falta de coordinación, convulsiones y Temblores.
Principio toxico: SOLANINA (alcaloide)
Tratamiento:
• La administración de carbón activado es un procedimiento de desintoxicación útil
si se usa en cantidades suficientes. Aplicando de 20 a 120 mg kg de peso vivo
mezclado con agua y suministrado vía oral.

8
2.8 Xanthosoma roseum
Xanthosoma es un género de cerca de 50 especies de
plantas tropicales y subtropicales. Son todas nativas
de América. Varias especies son cultivadas por sus
tallos ricos en almidón, y son una importante fuente de
alimento en varias regiones.
Sinonimias: Hoja elegante, Mafafa, Otoe, Macabo,
Macal, Oreja de elefante.
Descripción:
Son hierbas con 3 a 18 segmentos, sus hojas de la
mayoría de las especies de Xanthosoma tienen de 40
a 200 centímetros de largo, son acorazonadas
sagitadas (con punta).
Sus raíces suelen ser muy gruesas y carnosas y
contienen almidón en su interior.
El exterior siempre es de color pardo oscuro, en tanto
que su parte interna puede variar en color dependiendo de la variedad (siendo el más
común el blanco, si bien también hay variedades de color amarillo y violáceo).
Localización: Mundial
Especies susceptibles:
• Rumiantes y canidos.
Signos clínicos: Cuando los herbívoros mastican estas hojas, los cristales producen
pequeñas incisiones en las mucosas por las que puede penetrar el ácido oxálico y, de
ese modo, producir graves irritaciones.
Principio toxico: Cristales de oxalato de calcio
Tratamiento:
• Quitar toda evidencia visible de restos vegetales de la orofaringe y administrar
agua para enjuagar los cristales.

9
2.9 Avena sativa
Sinonimias: Avena sativa L.

Descripción: Planta anual de 40-150 cm.

Hojas de 3-20 mm de anchura, glabras,
ásperas en los bordes, con lígula de hasta
5 mm. Inflorescencia en panícula.
Espiguillas de 17-30 mm, con 2-3 flores,
casi completamente cubiertas por las
glumas. Lema emarginado o con dos
pequeños dientes, rara vez aristado.
Glumas con 7-9 nervios. Las flores no se
desarticulan en la madurez.
Distribución y zonas de cultivo:
Origen algo incierto (Asia menor o SE de
Europa), y de domesticación posterior a
otros cereales como el trigo o la cebada. Su
cultivo está muy extendido en Europa y
América del Norte. En la Península Ibérica
es el cereal más utilizado en las zonas con
bajo riesgo de heladas intensas.
Especies susceptibles:
• Rumiantes (dependiendo de la característica del suelo).
Principio toxico: Nitratos
Signología y lesiones: Trastornos en los aparatos circulatorio, digestivo y genitourinario.
Tratamiento
• Azul de metileno en solución al 2% por vía intravenosa o la dosis de 20 ml par
cada 45kg de peso
• Se continúa por vía oral en la sal, a razón de 1 gramo, de azul de metileno por
kilogramo de sal, durante dos semanas

10
2.10 Brugmansia candida
Este grupo de plantas, dentro de cual se registran al
menos nueve nombres específicos, se caracteriza
porque sus miembros son arbustos o arbolitos
bastante ramificados.

Sinonimias: Campana, flor de campana, florifundio,

florifundio blanco, floripondio, toloache, trombita,
tulipán, borrachero.

Descripción: madera blanda y de uno a tres metros

de altura. Hojas alternas, enteras, generalmente oval-
lanceoladas, de 4 a 20 cm de ancho y de 10 a 30 cm
de largo, con aroma característico y generalmente con
el margen cubierto de pequeños pelitos.
La flor en forma de trompeta, pentámera, con cáliz
tubular, generalmente de color verde, la corola varía
de colores como blanco, anaranjado, amarillo, rosa y
rojo.

Distribución y habitad

Amplia distribución mundial. Especialmente en las zonas tropicales.

Especies susceptibles

• Ovinos
• Caprinos.
• Conejos.
• Perros

Principio toxico: En concreto contienen alcaloides tropánicos tales como la

escopolamina y la hiosciamina.

Signología: irritación intensa gastrointestinal, taquicardia, o pulso acelerado, dilatación

de pupilas.

Lesiones: irritación ocular, hemorragias generalizada en intestinos.

Tratamiento:

• Evacuar gran cantidad de la planta del tracto digestivo a base de carbón activo y
purgantes salinos.

11
2.11 Cestrum Diurnum
Es una especie de arbusto del género Cestrum
perteneciente a la familia de las solanáceas
Sinonimias: Dama de noche, galán de noche,
zorrillo
Descripción: Tamaño de 1 a 5 m de altura. Las
ramas son, a menudo, colgantes, las ramas son
delgadas, glabras o más o menos peludas. Las hojas
son alargadas u oblongas elípticas, membranosas
de hasta 15 cm de largo y 6,5 cm de ancho, agudas
a acuminadas, la base se estrecha.
Distribución y habitad: Es originaria de las Indias
occidentales.
Principio Toxico: Glucósido esteroideo
Especies Susceptibles:
• Bovinos
Signos Clínicos: Los signos clínicos de toxicidad
son la pérdida de peso, la rigidez, la cojera
progresiva y, finalmente, la recumbencia.
Lesiones: Focos arenosos de color blanco ha tostado en la superficie o dentro del
corazón, grandes vasos, tendones, ligamentos, riñones, pulmones, estómago y huesos,
mineralización cardiaca comúnmente en el endocardio de la aurícula izquierda, la
mineralización de la aorta que involucra principalmente la túnica íntima y los medios
Tratamiento:
• Carbón activado

12
2.12 Datura stramonium
El Estramonio o Datura Stramonium es una planta de
la familia de las solanáceas, que puede encontrarse
en nuestro medio y que es utilizada por los seres
humanos desde la antigüedad por sus propiedades
alucinógenas y medicinales

Descripción: es una hierba anual de hasta 1.5-2 m.

de altura, robusta y erguida, lampiña y ramificada con
hojas entre ovadas y elípticas, apuntadas y
ligeramente dentadas, de 50-180 mm. de longitud.
Florece desde mayo hasta bien entrado el otoño con
flores blancas, tubulares, largamente embudadas, de
hasta 10 cm. de longitud con cinco lóbulos cortos y
pegados, que salen de forma aislada en el lugar de la
ramificación. El cáliz es tubular y ligeramente inflado
en la base. Los frutos son cápsulas ovoides de 35-70
mm., generalmente cubiertas de espinas, esbeltas e
iguales

Distribución y habitad. Principalmente por las

regiones tropicales y templadas de América

Especies susceptibles
• Terneros.
• Cabras.
• Caballos.
• Pollos.
• Ovejas y cerdos

Principio toxico: Contiene alcaloides (hiosciamina isómero de atropina) escopolamina.

Que son antagonistas competitivos de la acetilcolina y originan un síndrome vagal
(bloqueo muscarínico) y una acción central estimulante de la corteza cerebral.

Signología: alteraciones de la locomoción, temblores musculares seguidos por un

estado depresivo, somnolencia, respiración acelerada seguida de bradipnea, taquicardia
seguida de bradicardia.

Lesiones; muestra gastroenteritis catarral, congestión pulmonar y hepática y

hemorragias subpericárdicas

Tratamiento:
• Carbón activo y purgantes salinos.
• Los animales menos afectados se recuperar por si solos.

13
2.13 Nicotiana glauca
Es un pariente del tabaco, es uno de los arbustos más
comunes de lugares perturbados. A veces es cultivado
como ornamental.
Sinonimias: Tabaco moruno
Descripción: De 1.5 a 6 m de alto. Tallo sin pelos,
verdoso o azul-purpúreo.
Hojas: Cordado-ovadas, elípticas o lanceoladas, lámina
de 3 a 25 cm de largo, generalmente dos veces más larga
que el pecíolo, por 1 a 8 cm de ancho, ápice agudo, base
obtusa, sin pelos.
Inflorescencia: Panículas cortas, pedicelos de 3 a 10 mm
de largo.
Flores: Con cáliz cilíndrico de 5 a 15 mm de largo, corola
en forma de trompeta, de 3 a 4 cm de largo por 4 a 7 mm
de ancho, generalmente amarilla
Frutos y semillas; de aproximadamente 0.5 mm de largo, café, superficie reticulada.
Distribución y habitad: Se ha registrado en Aguascalientes, Baja California Norte, Baja
California Sur, Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Colima, Distrito Federal, Durango,
Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nayarit, Oaxaca,
Puebla, Querétaro, San Luís Potosí, Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz
Principio toxico: Anabasina, un alcaloide relacionado con la nicotina.
Signología: mareos vértigo, diarreas, fiebre problemas respiratorios.
Lesiones: Daño hepático, anuria o poliuria
Tratamiento:
• Administrar carbón activo vía oral

14
2.14 Persea americana
Contiene una sustancia llamada
persina que es generalmente inocua
para el ser humano pero puede ser
muy tóxica e incluso mortal para
muchas otras especies.
Sinonimias: Aguacate criollo,
aguacate oloroso, mantequilla
silvestre
Descripción: Pertenece a la familia
Lauraceae, sus hojas son alternas
con peciolo de 2 a 5 cm, el árbol
puede alcanzar alturas de alrededor
de 20 m, más comúnmente entre 8
y 12 m, y un diámetro a la altura del
pecho de 30-60 cm, con tronco
erecto o torcido. Las inflorescencias
son panículas de 8 a 4 cm. de largo, con flores de 5 a 6 mm. El fruto es de tamaño muy
variado (7 a 33 cm. de largo y hasta 15 cm. de ancho) semilla grande (5 a 6.4 cm).
Distribución y habitad: bosque caducifolio, selva alta perennifolia y en Campeche,
Chiapas, puebla, quintana roo, tabasco, Veracruz, Yucatán
Principio Toxico: Persina
Especies Susceptibles: Aves, equinos, ovinos, conejos
Signos Clínicos: Mastitis, reducción del flujo de leche, taquicardia, cólico, diarrea.
Lesiones: Edema de los conductos lácteos, degeneración, necrosis del epitelio secretor.
Tratamiento:
• Administración de carbón activado en polvo con dosis en gramos según el peso.

15
2.15 Portulaca oleracea l.
Es una planta herbácea anual, de la familia
Portulacaceae. Aun que se ha naturalizado en
todo el mundo; en algunas regiones es
considerada maleza.
Sinonimias: Verdolaga, xucul
Descripción: Mide de 5 a 40 cm de largo, Las
hojas son alternas, espatuladas, de 0.5 a 3 cm
de largo, por 0.2 a 1.5 cm de ancho, con ápice
redondeado, los tallos cilíndricos rojizos, los
nudos de los tallos forman raíces adventicias,
las flores son amarillas con 5 pétalos, Los
sépalos son ovados, los frutos tienen forma de
capsulas, y las semillas son negras de 1mm de
ancho.
Distribución y habitad: Todo el mundo
Especies susceptibles:
• Rumiantes
Principio toxico: Toda la planta contiene oxalatos
Signología: Depresión, descenso de la motilidad ruminal, diarrea, dolores abdominales,
cianosis, intranquilidad, convulsiones, muerte en casos sobre agudos.
Lesiones: Presencia de cristales birrefringentes de oxalato en los túbulos renales,
riñones pálidos, edematosos y tumefactos con hemorragias subcapsulares. Congestión
pulmonar y hemorragias en la pared del rumen, ascitis, hidrotórax, árbol bronquial con
espuma sanguinolenta.
Tratamiento:

• El antídoto indicado es el calcio, bajo la fórmula de sulfato de calcio (yeso),

sucarato de cal (15 g de azúcar + 30 ml de agua + 5 g de cal apagada)

16
2.16 Ricinus communis
Es una planta anual o perenne según las
condiciones ambientales, por lo general las plantas
de hábito anual son variedades enanas.
Sinonimias: Ricino, higuerilla , ricino infernal
Descripción: La planta es de porte erecto, las
cuales se pueden clasificar por su altura en altas
(10 m), medianas (2 a 3 m) y enanas (menores de
2 m).
Raíz. Es pivotante y profunda constituyendo el
anclaje principal de la planta, presenta raíces
secundarias y 13 terciarias las cuales se
encuentran en su mayoría a poca profundidad.
Tallo. Presenta un tallo principal recto, seccionado
por entrenudos que pueden ser de 11 a 20 y que en
un inicio es relleno y con el tiempo se hace hueco.
El diámetro puede variar de 3 a 15 cm., sus colores
fundamentales son verde, rojo y caoba, algunas
variedades muy ramificadas y otras sin
ramificación.
Hojas. Alternas, pecioladas, palmeadas con 5 a 11
lóbulos, dentadas, con nerviación palmatinervia.
Peciolos redondos de 18 a 60 cm de longitud.
Fruto. Es una cápsula globosa con pedicelo elongado con tres lóculos de 1.5 a 2.5 cm
de diámetro, generalmente espinoso
Distribución y habitad. Mundial y se pueden encontrar en carreteras.
Especies susceptibles
• Cabras.
• Caballos.
• Bovino
Principio toxico: Las semillas son toxica ya que tienen una albumina llamada ricina;
Signología: Gastroenteritis con deshidratación; Lesiones: Daño generalizado de hígado
y riñón.
Tratamiento:
• Administrar carbón activo vía oral

17
2.17 Sorghum vulgare pers
La planta perteneciente a la familia de las
gramineae, risomatosas
Sinonimias: sorgo, basartoa
Descripción: De tallos robustos con nudos,
hojas glabras de limbo plano con nervio bien
marcado blanquecino, fruto, en cariópside,
oval y algo comprimido, semillas ovaladas,
pardorrojizas o negras, florece de junio a
noviembre.
Distribución y habitad: crecen en lugares
húmedos y bordes de caminos.
Principio toxico: contiene glucósido
cianogénetico denominado durrina
Especies susceptibles:
• Rumiantes
Signologia: dificultad respiratoria (disnea), ansiedad, temblores musculares,
incoordinación, convulsiones quejidos y los músculos de la nuca y cuello quedan
arqueados hacia atrás, miembros extendidos (opistótonos), las mucosas presentan color
rojo brillante.
Lesiones: vísceras congestionadas, cianosis, gastroenteritis, enfisema pulmonar,
petequias en pericardio, sangre brillante y poco coagulada degeneración hepática
Tratamiento:
• Azul de metileno que reduce el ion férrico de la hemoglobina a estado ferroso de
forma que esta acepta de nuevo el oxigeno con dosis de 4.4mg/kg iv en solución
2-4%.

18
2.18 Thevetia ahovai
Es una planta perteneciente a la familia
Apocynaceae.
Sinonimias: Acotope, campanilla, huevo de
gato o bola de venado
Descripción: Arbusto o árbol pequeño de 1 a
7 m de alto, tallos lisos, algo ramoso, delgado,
al quebrarse suelta látex blanco. Se reconoce
por sus hojas simples, dispuestas en espiral,
estrechamente oblanceoladas, con el margen
entero, de color verde intenso. Las flores son
de color amarillo pálido, con la corola en
forma de embudo, con 5 pétalos.
Distribución y habitad: Habita en selvas
medianas sub perennifolia y es común
encontrarla en los traspatios incorporados a
los huertos familiares.
Principio Toxico: Glucósidos, Flavonoles, flavonas
Especies Susceptibles:
• Bovinos
• Equinos
Signos Clínicos: Falta de apetito, Animales postrados, Dolor abdominal
Lesiones: Trastornos del sistema nervioso central y del corazón
Tratamiento:
• Uso de adsorbentes como; carbón activado (mezclado en polvo con agua de 1g/50
ml y después administrar 2-5 g de disolución/kg de peso).

19
2.19 Crotón spp
Son árboles, arbustos o hierbas las cuales se pueden
encontrar en lugares muy húmedos o pantanosos al
igual que pueden ser plantas ornamentales.
Sinonimias; crotón
Descripción: árboles, arbustos o hierbas.
Hojas alternas o subopuestas a veces palmadamente
lobadas, pinnatinervias o palmatinervias.
Pecioladas, muy frecuentemente estipuladas,
Flores en racimos o espigas terminales o axilares;
flores estaminadas con sépalos mayormente 5,
imbricados o valvados, pétalos 5 o raramente
ausentes, imbricados.
Fruto capsular, semillas carunculadas
Distribución y habitad. Cataluña , región valenciana
, Madrid, México
Especies susceptibles:
• Cabras.
• Caballos.
• ovejas

Principio toxico: semilla contiene crotina(lectina)

Signologia; decaimiento, ataxia, fiebre, espasmos musculares, convulsiones, disfagia .
Lesiones; gastroenteritis con ganglios mesentéricos infartados
Tratamiento:
• Administrar carbón activo vía oral.

20
2.20 Teobromina
Sinonimias; Theobroma cacao, chocolate
Descripción: Árbol de pequeña talla, perennifolio, de
4 a 7m de altura.
Hojas grandes, alternas, colgantes, elípticas u
oblongas, de punta larga, ligeramente gruesas,
margen liso, cuelgan de un pecíolo.
El tronco generalmente es recto, las ramas primarias
se forman en verticilos terminales con tres a seis
ramillas y al conjunto se le llama "molinillo".
Corteza de color castaño oscuro, agrietada, áspera y
delgada.
Flores en racimos a lo largo del tronco y de las ramas,
de color rosa, púrpura y blanco en forma de estrella.
El fruto es una baya grande comúnmente denominada
"mazorca", carnosa, oblonga a ovada, de color amarilla o purpúrea, de 15 a 30 cm de
largo por 7 a 10 cm de grueso,
Distribución y habitad: La planta del cacao crece de manera silvestre en la cuenca del
Amazonas.
Especies susceptibles:
• Todos los animales domésticos
Principio toxico: teobromina es una sustancia alcaloide y amarga que es el equivalente
químico de la cafeína en el café.
Signología; vómitos, diarreas, poliuria e incontinencia urinaria además de intranquilidad
y nerviosismo.
Lesiones; hemorragias en intestinos , ganglio linfáticos hemorrágicos
Tratamiento:
• La administración de benzodiacepinas e incluso barbitúricos en caso de presencia
de convulsiones y antiarrítmicos si se hiciera necesario, además de la
administración de fluidos

21
2.21 Cannabis sativa L.
Sinonimias: Marihuana, hachí
Descripción botánica: Hierba
dioica que se reproduce por
semillas. Presenta tallos con
hojas opuestas en la base y
alternas en el resto,
palmaticompuestas con
estípulas libres o persistentes.
Flores verdes pequeñas
terminales (macho) o a lo largo
de toda la longitud de la rama
(hembra).
Localización: Su origen es en
Asia Central, y en nuestro país
se cultiva ilegalmente en la
región Atlántica,
principalmente. También se
puede encontrar en macetas
para consumo personal, y los
animales pueden tener acceso
a ella.
Especies susceptibles:
• Perros, gatos
Principio toxico: Contiene resinas con tetrahidrocannabinol (THC), entre muchos otros
cannabinoles. Estas sustancias producen un fuerte efecto psicoactivo y antiemético
Signos: Ataxia, vómitos, midriasis, nistagmo, depresión duradera, taquicardia o
bradicardia, salivación, hiperexcitabilidad, temblores e hipotermia
Tratamiento:
• Sintomático

22
2.22 Calla palustris L.
Sinonimia: Alcatraz, cala de pantano
Descripción botánica: Es una planta
rizomatosa, herbáceaperenne que crece en
charcas y pantanos. Las hojas son
redondeadas casi parecidas a un corazón, de
seis a 12 centímetros de largo y de cuatro a 12
centímetros de ancho con un peciolo de diez a
20 centímetros. Las flores se producen en
espádice con inflorescencias de color amarillo
verdoso.
Localización: Es nativa de las regiones
húmedas de Asia, Europa y el norte de
América, pero se ha popularizado en Costa
Rica y otros países como planta ornamental.
Especies susceptibles:
• Perros, gatos
Fitoquímica y toxicodinamia: Su savia es
muy venenosa debido al alto contenido de
cristales de oxalato que actúan como agujas
diminutas. Además contiene protoanemomina, flavonoides, taninos y saponinas.
Signos: Dolor e irritación de la piel y mucosas, inflamación, salivación, vomito. En casos
severos la inflamación de la garganta puede producir dificultad para respirar
Tratamiento:
• Sintomático.

23
2.23 Dracaena fragrans L.
Sinonimia: Caña india
Descripción botánica: Planta arborescente que alcanza
los cinco metros de alto. Las hojas son simples y se
agrupan al final de los tallos, son largas de color verde
oscuro con una franja amarilla en el centro. Las flores se
presentan en inflorescencias terminales de color pardo y
son fragantes.
Localización: Es nativa de África. En Costa Rica, se
cultiva en una gran variedad de climas y es común
observarla sembrada como cerco vivo para separar
fincas, posteriormente, se empezó a cultivar con fines
comerciales para exportación, pudiendo observarse
grandes plantaciones.
Especies susceptibles:
• Perros, gatos.
Fitoquímica y toxicodinámica: Su toxina no está claramente identificada, pero puede
ser una saponina o un glicósido.
Signos: Anorexia, vómitos (con o sin sangre) y diarrea severa, indicativos de una
irritación gastrointestinal. En gatos hay midriasis, disnea y taquicardia.
Tratamiento:
• Sintomático.

24
2.24 Amarillis spp
Sinonimia: Lirio
Descripción botánica: Planta
bulbosa de hojas verde oscuro,
normalmente de dos a tres
centímetros de ancho. Flores
amarillas o doradas, que pueden
estar teñidas de verde, con
corona cónica de hasta 50
centímetros de longitud, rodeada
por seis pequeños y puntiagudos
sépalos (la corona resulta
evidentemente desproporcionada
de tamaño con respecto a ellos).
Localización: Nativa del sur de
África. En Costa Rica se le
encuentra en terrenos rocosos,
colinas arenosas y repastos; soporta bien la altitud (más de 1000 msnm).
Especies susceptibles:
• Perros, gatos.
Fitoquímica y toxicodinámica: Contienen alcaloides, entre ellos licorina y galantamina.
Los alcaloides son termoestables y pueden estar presentes en hojas, flores y tallos pero
se concentran más en los bulbos.
Signos: Vómito persistente, diarrea, salivación, hipotensión, convulsiones y
degeneración hepática. Dermatitis alérgica.
Tratamiento:
• Sintomático.

25
2.25 Caladium bicolor (Aiton) Vent.
Nombre común: Paleta de
pintor, corazón de Jesús
Descripción botánica:
Plantas formadoras de
rosetas, sin tallo. Hojas
peltadas, con forma de
corazón y salpicadas de
manchitas rojas, rosadas y
blancas. Flores en espádice
dentro de una espata tubular.
Localización: Originarias de
las regiones tropicales de
Brasil y Guyana; en Costa
Rica es cultivada en casas y
jardines por su vistoso
follaje.
Especies susceptibles:
• Perros, gatos.
Fitoquímica y toxicodinámica: Poseen cristales aciculares (en forma de aguja) de
oxalato de calcio que actúan como agujas pinchando y lesionando las estructuras
celulares del animal intoxicado, además tienen enzimas con actividad tipo tripsina, que
estimulan la liberación de histamina y bradiquinina. Todo esto conduce a una rápida
reacción inflamatoria, caracterizada por edema y congestión.
Signos: Cuando las mascotas muerden o mastican alguna planta de ésta familia, sufren
un intenso dolor en la boca y mucosa faríngea pudiendo mostrar hipersalivación, disfagia,
y compromiso respiratorio, inflamación, posibles ampollas, vómito, estupor, tetanias por
hipocalcemia y raramente oxalosis renal.
Tratamiento:
• Sintomático.

26
2.26 Lantana cámara
Sinonimia: Cinco negritos, confite.
Descripcion: Planta ornamental originaria
de America Tropical. Arbusto subarbusto
de 1 a 1.5 m de altura inclusive hasta 3,6m.
Tallos ramificados, de sección
cuadrangular y con pequeñas espinas.
Todas sus partes aromáticas. Hojas
opuestas, decusadas, ovadas pecioladas,
vellosas, color verde obscuro y dentadas en
los márgenes. Flores agrupadas en
inflorescencia umbelares, color naranja -
amarrillentas y rojas cuando se abren.
Frutos son vallas rojas, negras cuando
maduran y contienen una semilla, maduros
son dulces y de buen sabor, verdes son
toxicos.
Sustancia toxica: Lantanina y ácido
triterpeno siendo los más abundantes A y
B.
Signologia: Fotosensibilizacion primaria;
dermatitis, inflamación, ulceras en las membranas mucosas bucales, nasales y oculares.
Perdida de apetito debilidad, sialorrea, pérdida de peso, ictericia, anorexia,
fotosensibilidad secundaria; estasis ruminal, fallas renales, anorexia, inquietud, búsqueda
de sombra, coloración marrón de orina, heces en pequeñas cantidades, diarreicas y
enegrecidas. La piel con poca o nula pigmentación es mas sensibles. El hocico, orejas,
cuello, brazos, piernas. Ubres y otras partes del cuerpo se tornan ictéricas, hinchadas,
duras y agrietadas. El pelo y la piel se caen dejando zonas sangrantes y expuestas a
infecciones.
Lesiones: desprendimiento de piel y alteraciones necróticas en riñón e hígado.
Especies susceptibles:
• Bovino
• Ovino
• Equino.
Tratamiento: No hay tratamiento específico. Como método de descontaminación se
debe utilizar una sonda orofaringea con abundante agua debe hacerse siempre y cuando
el animal este consiente. Se recomienda utilizar carbón activado (1-4 g/kg via oral, 6 – 12
ml/kg via oral). Para evitar una diarrea excesiva se debe utilizar metaclopramida (0.2 –
0.5 ml/kg VO, IM, IV

27
2.27 Leucaena leucocephala
Sinonimias: Huaxin.
Descripcion: Genero originario de
América, desde el sur de México,
Guatemala, El salvador y Honduras.
Arbusto o árbol de 1.8 – 6 metros de altura,
de rápido crecimiento. Sistema radical
profundo. Hojas compuestas, grandes,
alternas, bicompuestas con 5 a 10
ramificaciones y 10 a 20 pares de folios
pequeños. La hoja entera puede medir 30
cm de largo. Flores en cabeza esférica,
compactas blancas, crecen en tallos
ramiferos en las axilas de las hojas. Los
frutos son vainas planas de 13 a 75 cm de
largo, son verdes y al madurar son pardas,
se abre para dejar salir las semillas planas y
color café oscuro.
Especies susceptibles:
• Conejos
• Cerdos
• Caballos
• Bovino
• Bufalo de agua
• Cabras y ovejas.
Sustancia toxica: Mimosina.
Signos: Alopecia, sialorrea, gastritis hemorrágica, agrandamiento de la glándula tiroides,
baja concentración de hormonas tiroideas circulantes, incordinación, laminitis, lesiones
en la boca esófago, pérdida parcial y gradual de la visión, paralisis, dolores abdominales
y muerte por asfixia.

28
2.28 Manihot esculenta crantz
Sinonimias: Yuca, mandioca.
Descripción: Arbusto leñoso de 2
metros de altura. Hojas lisas,
pecioladas, largas, alterna con limbos
profundamente divididos en 3 a 7
lóbulos acuminados. Flores color
blanco, agrupadas en pequeñas
panículas en las axilas de las hojas.
Especies afectadas:
• Rumiantes.
Sustancia toxica: Contiene
glucosidos cianogeneticos llamados
linamarina y lotaustralina, un alcaloide
llamado amigdalina y ácido
cianhídrico.
Signologia: Temblores musculares,
desequilibrio, disnea, taquicardia,
salivación, paralisis completa,
ictericia, anemia y petequias en las
membranas mucosas.
Lesiones: lesión hemorrágica de
variable magnitud en mucosas, serosa
y órganos diversos, asi como incoagulabilidad sanguínea. La musculatura suele
observarse de color obscuro por la escasa oxigenación de la mioglobina.
Tratamiento:
• Nitrito de sodio 15 via endovenosa, tiosulfato de sodio 35

29
2.29 Pteridium aquilinum
Sinonimias: Coludo, helecho macho.
Descripción: Hojas o frondas anchas
triangulares, segmentada, alcanza una
altura de 60 cm a 120 cm, crece
directamente de rizomas horizontales,
robusto de color negro, crece en laderas
boscosas o en áreas quemadas.
Especies afectadas:
• Caballo
• Ovino
• Bovino.
Sustancia toxica: Tiaminaza la cual varia
la concentración según la estación del
año.
Signos: Fiebre elevada, perdida del
apetito, depresión, dificultad para respirar,
salivación excesiva, hemorragia nasal y
rectal, hematuria, hemorragia en las
membranas mucosas, perdida de peso y
condición física, incoordinación
progresiva, depresión muy acentuada,
posición agachada, lordosis, separación
de las patas, contracciones musculares, pulso débil y acelerado, imposibilidad de
permanecer de pie, papilomas y carcinomas en el rumen.
Tratamiento:
• Se sugiere inyectar una solución de tiamina a razón de 5 mg/kg de peso corporal,
inicialmente cada 3 horas por via intravenosa y luego intramuscular por varios días;
puede ser necesario el suplemento oral por una o dos semanas adicionales.

30
2.30 Gossypium herbaceum
Descripción: Es la especie más
conocida del algodón, la intoxicación por
gosipol se puede dar como
consecuencia del consumo de semillas
del algodón o subproductos 1,5 m de
altura, forma subglobosa hasta cónica,
centimétricas, hojas más anchas que
largas, son velludas y desde enteras
oblongas a casi orbiculares hasta
palmeadas con 3-7 lóbulos, los laterales
más pequeños las flores son de color
blanco, amarillo que se tornan al rosado
en la base de los pétalos que están
dispuestos helicoidalmente. Miden unos
5-7 cm de diámetro.
Sinonimias: Algodón, alcoton.
Principio toxico: Gosipol.
Especies afectadas:
• Borrego
• Aves
• Bovino
• Porcino
Signología: Reducción de la libido, reducción de la espermatogénesis, trastornos de la
preñez, pérdida de peso, debilidad, anorexia y aumento de la sensibilidad al estrés.
Tratamiento:
• No existe un tratamiento específico contra el efecto del gosipol. Sin embargo se
ha visto que la ingestión de hidróxido de calcio o sales de hierro ejercen un efecto
protector en el ganado.

31
2.31 Dryopteris
Descripción: Dryopteris es
un género de alrededor de
250 especies de plantas no
fanerógamas que se
distribuyen en el hemisferio
norte templado, con la
mayoría de las especies en
Asia del este. Los rizomas se
arrastran formando una
corona elevándose las
plantas en anillo florero,
Helecho herbáceo, de rizoma
robusto, ascendente, con
escamosas densas, anchas y
enteras, hojas en penacho
liso, pecíolo corto con base densamente cubierta con escamas pardas claras. Crece en
bosques sombríos y húmedos.
Especies susceptibles:
• Equino
• Ovino
• Bovino
Principio toxico: Contiene una tiaminasa que causa transtornos metabólicos y
nerviosos.
Signos: Fiebre elevada, perdida del apetito, depresión, dificultad para respirar, salivación
excesiva, hemorragia nasal y rectal, orina sanguinolenta, hemorragia en las membranas
mucosas, perdida de peso y condición física, incoordinanción progresiva, posición
agachada, lomo encorvado con separación de patas, contracciones musculares, pulso
débil y acelerado, imposibilidad para permanecer en pie.
Lesiones: Gastroenteritis, alteraciones degenerativas en riñones, hígado y miocardio.
Tratamiento:
• Se sugiere inyectar una solución de tiaminaza a razón de 5mg/kg de PV,
inicialmente cada 3 hr por IV y luego IM por varios días
• Suplemento oral durante 1 a 2 semanas adicionales.

32
3. Otras sustancias
3.1 Acetaminofen

Sinonimia: Paracetamol
Especies susceptibles: Perros y gatos
Principio toxico: glucurónido
Signos: En perros aparece depresión progresiva, vómitos (horas después de la
ingestión), dolor abdominal, orina y suero de color oscuro, muerte en 2-5 días.
En gatos los efectos aparecen 1-2 horas tras la ingestión, y son anorexia, salivación,
vómitos, depresión, desarrollo rápido de metahemoglobinemia y hemoglobinuria
potencialmente mortal, mucosas marrones o cianóticas aunque no existe disnea, sangre
y orina de color chocolate, edema en cara y patas, muerte en 18-36 horas.
El pronóstico es grave en gatos, más favorable en perros.
La intoxicación está provocada por un metabolito activo que reduce la concentración de
glutatión en hígado y eritrocitos, dañando a ambos. Los perros padecen sobre todo
necrosis hepática. Los gatos desarrollan principalmente lesiones eritrocíticas, en forma
de metahemoglobinemia. Dosis tóxicas: Perros (150 mg/kg), gatos (50 mg/kg)
Tratamiento: Si han transcurrido menos de 4 horas desde la ingestión, se debe intentar
eliminar el tóxico mediante inducción del vómito, lavado gástrico y administración de
carbón activado.
Administración de grupos sulfhidrilos (protegen al hígado de los metabolitos tóxicos y
sirven como sustrato para su eliminación): Acetilcisteína IV o PO, a dosis inicial de 140
mg/kg y después 70 mg/kg, cada 4 horas, 4 o 5 tratamientos. Por vía IV prepararla al 5%
e inyectarla lentamente. El carbón activado inactiva la acetilcisteína empleada oralmente.
En su defecto se puede emplear sulfato sódico al 1'6%: 50 mg/kg IV, repitiéndolo cada 4
horas un total de 5 veces.
También puede utilizarse azul de metileno IV a dosis de 1'5 mg/kg, o combinaciones de
azul de metileno + acetilcisteína. En la bibliografía consultada se recomienda no utilizar
azul de metileno en machos.
Vitamina C (ácido ascórbico), 125 mg/kg PO cada 6 horas o en líquidos IV, para combatir
la metahemoglobinemia.
Bicarbonato sódico: corrige la acidosis y facilita la excrección urinaria.
Tratamiento de apoyo: Fluidos IV (dextrosa al 2'5% en NaCl al 0'45% o en ringer lactato),
oxígeno, transfusión sanguínea, etc. Evitar el estrés en gatos pues puede llevarles a la
muerte por metahemoglobinemia intensa

33
3.2 Ácido acetilsalicílico
Es mucho más tóxico para gatos que para perros puesto que presentan un déficit de la
actividad glucuronil-transferasa, necesaria para su detoxificación y excrección. Los
efectos tóxicos consisten en supresión de la médula ósea, inhibición de la agregación
plaquetaria, acidosis metabólica, hepatitis tóxica, enfermedad renal y ulceración gástrica.
Dosis tóxica: Perros 50 mg/kg/día, gatos 25 mg/kg/día. La aspirina® tiene 500 mg por
comprimido y 125 mg la aspirina infantil®. La dosis terapeútica en perro es de 10 mg/kg
cada 12 horas y en gato 6 mg/kg cada 48-72 horas.
Sinonimia: Aspirina
Especies susceptibles: Perro y gato
Signos clínicos: Tras la intoxicación aguda, a las 4-6 horas puede aparecer depresión,
anorexia, hipertermia, vómitos, hematemesis, taquipnea, insuficiencia renal aguda,
debilidad, ataxia, coma y muerte. Las dosis repetidas pueden producir una intoxicación
crónica con úlceras o perforaciones gástricas, hepatitis tóxica y supresión de la médula
ósea (anemia).
Tratamiento:
Eliminación del tóxico (útil si no han transcurrido más de 6-12 horas desde la ingestión):
inducir el vómito, lavado gástrico, administración de carbón activado y catártico salino.
Diuresis para acelerar la eliminación: Suero Ringer lactato IV y diuréticos (furosemida)
tras restablecer la hidratación normal.
Controlar la acidosis: Suero R-L IV, bicarbonato sódico (si se comprueba acidosis intensa:
pH < 7'1 o CO2T o HCO3 < 12 mEq/L) y puede controlarse la concentración plasmática
de bicarbonato o medir la pCO2 total. Además el bicarbonato sódico favorece la
eliminación del medicamento.
Diálisis peritoneal, si existe insuficiencia renal.
Administrar protectores gástricos: misoprostol (0'7-3 mg/kg PO cada 8 horas) o sucralfato
(0'5-1g PO cada 6 horas)

34
2.4 O-metil bufotenina
Sinonimia: Veneno de sapo
Especies susceptibles: Perros y gatos
Principio toxico: O-metil bufotenina
Signos clínicos: Salivación ligera a profusa, sacudida de cabeza, manoteos en boca,
arcadas y vómitos, de aparición inmediata ya que el veneno es muy irritante. También
pueden aparecer las mucosas inyectadas, disnea, cianosis, convulsiones, arritmias
ventriculares e incluso la muerte.
Tratamiento: No existe antídoto para el veneno de sapo.
Lavar la cavidad oral con cantidades abundantes de agua.
Administrar corticoides.
La atropina reduce el volumen de saliva y el riesgo de aspiración, por lo que puede ser
empleada.
Sueroterapia con Ringer-Lactato vía IV.
Sedación, si es necesaria (convulsiones, etc): acepromacina, diazepam o pentobarbital.
Controlar la aparición de arritmias cardíacas con 0'02-0'04 mg/kg de propanolol en
inyección IV lenta.
Tratamiento de apoyo (oxígeno, ventilación asistida, etc).

35
2.5 Tetrodoxina
Sinonimias: Intoxicación por pez globo
Descripción: La tetrodotoxina bloquea
los canales de sodio de las células,
produciendo insensibilidad nerviosa y
parálisis muscular ocasionando la
muerte. Conocido por su mal carácter y
por ser uno de los peces mas venenosos
del océano, esta criatura por lo general
ataca a todo lo que este cercano a él,
muerde las colas, aletas y hasta llega a
devorar las escamas de los peces más
pequeños. Miden de 12 a 17 centímetros
y son sus vísceras y gónadas las que
contienen tetradotoxina la cual es capaz
de producir parálisis de los sistemas
respiratorios y circulatorios
Principio Toxico: Sus vísceras son muy
toxica y contienen tetrodotoxina, tetardotoxina o fungutoxina
Especies Susceptibles: Perros y gatos
Signos Clínicos: El cuadro clínico aparece de 10 minutos a 3 horas después de haber
ingerido el alimento con tetradotoxina, usualmente se presenta con adormecimiento de
lengua y boca, vómito, sensación de ligereza, mareo y debilidad, minutos después
comienza a haber salivación, diaforesis, dolor de pecho, disfagia, afonía, dificultad para
deglutir, convulsiones, hipotensión, bradicardia, diarrea, vómito y parálisis musculares, al
comenzar la parálisis ascendentes se manifiesta el shock cardiovascular y el paro
respiratorio llegando a la muerte lo cual puede ocurrir de 6 a 24 horas después del a
intoxicación
Lesiones: Parálisis directa de los músculos diafragmáticos, los cuales son muy sensibles
a la acción de la tetrodotoxina
Tratamiento: Lavado gástrico durante la primera hora hasta que el líquido salga claro.

36
2.6 Escombrotoxina
La intoxicación por escombrotoxina
o intoxicación histamínica por
pescado, es un cuadro tóxico,
generalmente asociado al consumo
de pescado de la familia de los
escómbridos (atún, bonito, caballa,
etc.)
Descripción: El envenenamiento
escromboide es causado por la
ingestión de alimentos que
contienen altos niveles de histamina
y posiblemente otras aminas y
compuestos vasoactivos. La histamina y las otras aminas se forman por el crecimiento
de ciertas bacterias y la consecuente acción de sus enzimas descarboxilasas en la
histidina y en otros aminoácidos en los alimentos, ya sea durante su producción como es
el caso del queso suizo o por que se dé un deterioro de los alimentos tal como productos
de pescado, particularmente de atún o de mahi mahi. Sin embargo, cualquier alimento
que contenga los aminoácidos adecuados y que sea sujeto a cierta contaminación y
crecimiento bacteriano, puede dar lugar a un envenenamiento escromboide cuando se
consuma.
Principio toxico: Histamina
Especies susceptibles: Carnívoros
Signos clínicos: Eritema cutáneo, prurito y cefalea, vómito, diarrea.
Tratamiento: Antihistamínicos

37
2.7 Ciguatoxina
La intoxicación por Ciguatera es producto de la ingestión de pescado contaminado con
la toxina producida por el dinoflagelado Gambierdiscus Toxicus manifestándose con
cuadros gastrointestinales, neurológicos y cardiovasculares.
Descripción: La ciguatoxina es un compuesto lipídico polieteres soluble altamente
oxigenado formados por 13 a 14 anillos unidos por enlaces éter con una estructura muy
rígida de tipo escalera, posee un átomo de nitrógeno cuaternario con varios subgrupos
hidroxilos y su posible precursor es la Gambiertoxina-4B. Se han identificado 3 tipos de
ciguatoxina, P-CTX1, P-CTX2, P-CTX3 y se encuentran en los peces en cantidades
relativas12.
Principio toxico: La ciguatoxina abre los canales dependientes de sodio, afectando el
funcionamiento global del organismo.
Especies susceptibles: Carnívoros

Signos clínicos:
Gastrointestinales: náuseas, vómito, dolor abdominal, diarrea acuosa abundante de 5 a
8 evacuaciones diarias que lleva a deshidratación severa.
Neurológicos: disestesias, parestesias en región perioral y porción distal de
extremidades, ataxia, prurito, debilidad, parálisis de extremidades inferiores, sensación
de pérdida de los dientes, dolor de encías, cefalea, hipersensibilidad al frío, mialgias,
artralgias, fasciculaciones.
Cardiovasculares: bradicardia, taquicardia, hipotensión seguida de hipertensión y
extrasístoles.
Tratamiento: Amitriptilina: 25-75mg al día como agente estabilizador de los canales de
sodio en la membrana, ayudando a disminuir las disestesias y el prurito.

Manitol al 20%: 0.5-1gr por kg de peso, se relaciona con su capacidad osmótica para
actuar sobre el edema axonal y encefálico y como diurético puede ayudar a transportar
toxinas a la orina.
Atropina: 0.5-2mg vía intravenosa en caso de bradicardia y para restituir la presión
sanguínea, además ayuda a controlar el dolor.
Gluconato de calcio: 100-200mg/kg c/6h para contrarrestar síntomas neurológicos de la
ciguatera.
Indometacina: 50mg c/8h e Ibuprofeno: 400-600 c/8h utilizado para el alivio de las
mialgias, artralgias, cefalea y fiebre.
Loperamina: 4mg c/24h utilizado como antidiarreico en casos graves.

38
Referencias
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Yucatán. Revista Investigación Clinica 1998 50: 149-152. p.151.
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