UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

ESTRUCTURA DE TRABAJO DE INVESTIGACION

CURSO: GERENCIA DE RIESGOS

1. Caratula (ver modelo)

2. Datos generales de la empresa

a) Perfil de la empresa
b) Breve historia
c) Dirección estratégica
d) Visión.
e) Misión.
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que
participamos a través de la producción y comercialización de
bienes con marcas que garanticen un valor agregado para
nuestros clientes y consumidores
Los procesos y acciones de todas las empresas de la
Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y
desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la
armonía en las comunidades en que opera y asegure el
máximo retorno de la inversión para sus accionistas.

f) Objetivos estratégicos
 Realizar integración vertical hacia adelante en Colombia
y otros países de Sudamérica adquiriendo la distribución
de lácteos.
 Desarrollar el mercado sudamericano con marcas
propias de queso y yogurt.
 Desarrollar el mercado de Japón y China con leche
evaporada.
 Desarrollar el mercado chileno de leche UHT.
 Penetrar el mercado colombiano, boliviano y
ecuatoriano de leche UHT.
 Realizar diversificación concéntrica al innovar en
nuevos lácteos. Realizar integración horizontal al
comprar productores de queso y ampliar el portafolio de
productos y marcas.
 Diversificar la gama de productos conglomeradamente,
creando dulces a base de leche.
 Desarrollar nuevos empaques para conservar
beneficios de productos, aumentar vida útil y
conveniencia para el consumidor.
 Realizar integración vertical hacia atrás al desarrollar
centros de inseminación asistida y producción de leche
fresca.
 Hacer alianzas estratégicas con marcas de confites y
chocolates para lanzar productos combinados.
  Crear alianza estratégica con productores de leche en
polvo en Nueva Zelanda y en EE.UU.
 Realizar integración vertical hacia adelante
desarrollando programas masivos de reciclaje de
envases.
 Realizar aventura conjunta con productores de leche
para instalar depósitos en frío.

g) Valores
 Cumplimiento de las obligaciones
Todos nuestros actos se rigen por una conducta honesta,
transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento de
nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes
de los mercados en que operamos.
 Dedicación al trabajo
Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y
dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar
servicios y productos de la más alta calidad para asegurar
la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
 Prudencia en la administración de los recursos
Reconocemos la importancia de planificar y gestionar
racionalmente los recursos de la Corporación para
asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus
proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las
comunidades en las que actúa.
 Cultura del éxito
Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos
tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o
alcanzar posiciones de liderazgo en todas las actividades
que desarrollamos.
 Orientación a la persona
Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al
crecimiento y éxito de nuestra Corporación. Fomentamos
el trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo,
iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.
 Responsabilidad social
Reconocemos que somos partícipes de un sistema social
con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y
actos son congruentes con dicho sistema social.
Contribuimos a la permanencia y renovación de los
recursos naturales, así como al progreso de las
comunidades en las que actuamos.
 h) Análisis FODA
Fuente: file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/ESPINOZA_IPARRAGUIRRE_PLANEAMIENTO_GLORIA.pdf
FORTALEZAS DEBILIDADES
 Equipo de profesionales multidisciplinarios y experimentados a
cargo de la dirección de la empresa.
 Exportaciones a 52 países, lo que le permite diversificar
riesgos.
 Diversidad de marcas para atender a distintos segmentos, en
formatos diferentes.
 Cadena de producción integrada con producción láctea propia
y elaboración de envases.
 Sistema de recolección articulado, con infraestructura para
garantizar inocuidad y soporte a los ganaderos.
OPORTUNIDADES
 Apertura económica, que permite la exportación e importación
con pocas barreras.
 Existe una Ley de Inocuidad en Alimentos que exige registros
sanitarios y castiga la producción informal.
 Mercado de más de 31 millones de habitantes, con crecimiento
del consumo privado y la demanda interna.
 Fortalecimiento del marco legal en materia ambiental, que
favorece a las empresas formales.
 La leche cruda recolectada y/o producida en el país no
es suficiente para atender a su demanda.
 No hay cadena de frío en ciudades alejadas.
 La mayoría de la leche cruda que se recolecta es de
baja calidad.
 Disminución en la tasa de utilidad como consecuencia
de aumento en los gastos operativos.
 Falta de programas de reciclaje para los envases, una
vez que han sido utilizados por los consumidores.
AMENAZAS
 Infraestructura deficiente y en riesgo ante fenómenos
naturales.
 Lento crecimiento y desarrollo del sector ganadero.
 Sobretasa a la importación de leche, que es materia
prima.
 Decrecimiento de los productores de leche cruda.
 Posible norma gubernamental que obligue a las
empresas a manejar sus residuos con programas de
reciclaje.
 i) Estrategia de la empresa
j) Análisis de las cinco fuerzas de Porter
k) Diamante competitivo.
l) Cadena de valor.
m) Organización de la empresa. Organigrama
n) Mapeo de los principales procesos de la empresa
o) Proceso productivo de la empresa (Principales productos o servicios.
Materia prima que utiliza. Diagrama de Flujo productivo de la Empresa)
p) Identificación de los principales riesgos de la empresa.

http://www.grupogloria.com/mision.html
https://www.academia.edu/13957200/TRABAJO_DE_GLORIA_SA

file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/ESPINOZA_IPARRAGUIRRE_PLANEAMIENTO_GLORIA.pdf

http://centrum.pucp.edu.pe/adjunto/upload/publicacion/archivo/mbag_tc18_grupo_3_gloria_sa.pdf