Sei sulla pagina 1di 2

PAESE :Italia AUTORE :N.D.

PAGINE :38
SUPERFICIE :34 %

23 dicembre 2017 - Edizione Pesaro

Lo spumante nato in fondo al mare


vince il contest ‘Esefunzionasse?’
Unastartupcreatadaun 44enneromagnolosbaragliail campo
«Ora,grazie alla partecipazione al
– PESARO– contest ‘E sefunzionasse?’– spiega
Fornari – ho capito l’importanza di
BOLLICINE nei fondali lavorarein team. Hopercepito l’en-
dell’Adriatico. Con la Cantina nel
Mare, Marcello Fornari, 44 anni, tusiasmo e la positività che c’è in
di Cesenatico è risultato il vincito- questo ambiente e che dentro di
re della quinta edizione del concor- menonsono mai mancati. Conside-
so «E sefunzionasse?»promosso e ro questavittoria un trampolino di
organizzato da BP Cube con il lancio».
Gruppo Giovani Imprenditori di
«L’INNOVAZIONE non ha età e
Confindustria e la collaborazione
dell’Università di Urbino Carlo Bo a dimostrarlo è proprio il vincitore
di quest’anno»hanno evidenziato i
e del consorzio IdeaMarche. Lase-
due creatori del concorso, Federico
rata finale con premiazione si è
Ferrini e Massimiliano Londei
svolta nella sededi Confindustria a
Pesaro.In questocontestol’origina- mentre il presidente dei Giovani
Imprenditori di Confindustria Pe-
le idea imprenditoriale di Marcello
Fornari è stata valutata vincente, saro Urbino, Carlo Arienti, ha evi-
tra cinque finalisti, da un giuria di denziato che«al concorsosonoarri-
esperti. vate anche da fuori provincia idee
L’IDEA è quella di «spumatizzare geniali, fuori dall’ordinario, caratte-
il vino in mare, sfruttando il moto ristiche tipiche della imprendito-
ondoso», invece chein modo tradi- rialità italiana». Enrico Battistelli
zionale. Spiega Marcello Fornari: di BP Cube ha quindi reso note le
«Le bottiglie vengono collocate altre 4 idee finaliste: «Ci è statopre-
all’interno di gabbie e fatte scende- sentatoil progetto di un portale on-
re in mare, a 7 chilometri dalla ri- line Play2Trip per il servizio di ac-
va, sotto i 15- 20 metri, rimanendoquisto all’asta di pacchetti vacanza.
sospese.Mi piacerebbefarlo anche Ma anche il Progetto Salute, un
in un altro luogo adatto nella costa centro di attività fisica preventiva
fra Pesaro e Gabicce.Già i turisti ed adattata sia per la popolazione
vengono da tutto il mondo a fare sana con particolari esigenze che
l’aperitivo in mare, con il vino ap- con fattori di rischio o con malattie
pena tirato su dai fondali, grazie al- croniche. Inoltre una giovane mu-
la collaborazione con la Cooperati- sulmana ha ideato il progetto Nou-
ra per creare e commercializzare
va pescatori di Cesenatico. L’idea
‘outfit’ per giovani donne e ragazze
di spumatizzare i vini in mare con musulmane che portano il velo,
il moto ondoso mi è venuta dopo senzavolerrinunciare allamoda, al-
che, con la mia ditta ‘La Cantina le tendenze e alla femminilità. L’al-
nel Mare’, facevogià affinare i vini tra ideaè quelladi una Bio Commu-
nei fondali del Mare Adriatico». nity Marche che consistenella crea-
Dopoaverlavorato come dipenden- zione di una rete di produttori mar-
te per 25 anni, Marcello Fornari, chigiani di eccellenzebio e conte-
sommelier, ha aperto nel 2016 stuale creazione di una vetrina e-
un’associazioneche in seguito è di- commerce multimediale».
ventata una ditta individuale. Benedetta Andreoli
«Ora,grazie alla partecipazione al

Tutti i diritti riservati


PAESE :Italia AUTORE :N.D.
PAGINE :38
SUPERFICIE :34 %

23 dicembre 2017 - Edizione Pesaro

CONFINDUSTRIA
Messi in fila i finalisti da
un’azienda reale e non
basata sull’uso del digitale

PREMIAZIONE Da
sinistra: Battistelli, Londei,
Fornari, Arienti e Ferrini

Tutti i diritti riservati

Potrebbero piacerti anche