CARRERA:

Ingeniería En Gestión Empresarial.

MATERIA:
Gestión de la Producción I.

UNIDAD I:
Introducción a la gestión de la producción.

CATEDRÁTICO:
Ing. Lucio Fidel González Cruz.

ALUMNA:
Jiménez Flores Leitza Julisa.

SEMESTRE:

6° “D”

HEROICA CD. DE JUCHITÁN DE ZARAGOZA, OAX. 20 DE FEBRERO DE 2017.

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ÍNDICE

UNIDAD 1 INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN............................... 3

1.2 El concepto de Empresa como un sistema y su interrelación con el entorno………..8

1.3 La importancia de definir Qué producir, Cómo producir y Cuánto producir…....…..12

1.4 Los indicadores de Productividad……………………………………..………………..13

GLOSARIO ..................................................................................................................... 17
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................ 18

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UNIDAD

1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN.

1.1. Antecedentes Históricos de la Producción.

Con el fin de examinar su impacto sobre la administración de la producción y de las
operaciones, estudiaremos seis desarrollos históricos:

1. La Revolución Industrial;
2. El período posterior a la Guerra Civil estadounidense;
3. La administración científica;
4. Las relaciones humanas y las ciencias del comportamiento;
5. La investigación de operaciones; y
6. La revolución de los servicios.

La Revolución Industrial

Siempre han existido sistemas de producción: las pirámides de Egipto, el Partenón

griego, la Gran Muralla de China y los acueductos y caminos del Imperio Romano
son testigos de la laboriosidad de los pueblos de los tiempos antiguos; sin embrago,
la manera en que estos pueblos antiguos producían los productos eran bastante
distintas a los métodos de producción actuales. Los sistemas de producción
anteriores al siglo XVIII a menudo se conocen como el sistema artesanal o rústico,
porque la producción de los productos ocurría en hogares o en locales, donde los
artesanos dirigían a aprendices para que hicieran manualmente los productos.

En Inglaterra, durante el siglo XVIII, ocurrió un desarrollo que identificaremos

como la Revolución Industrial. Este avance involucró dos elementos principales:
la sustitución generalizada de la energía humana e hidráulica por máquinas, y el
establecimiento del sistema de fábrica. La máquina de vapor, inventada por James
Watt en 1764, proporcionó la potencia mecánica para las fábricas y estimuló otras
invenciones de esa época. La disponibilidad de la máquina de vapor y de máquinas
de producción hizo que fuera práctica la concentración de trabajadores en fábricas,
lejos de los ríos. El gran número de trabajadores congregados en fábricas creó la
necesidad de organizarlos de manera lógica para la elaboración de productos. La
publicación en 1776, por Adam Smith, de La riqueza de las naciones, enlazó los
beneficios económicos de la división del trabajo, también conocida como la

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especialización de las tareas, que dividió la elaboración de los productos en

pequeñas tareas especializadas asignadas a los trabajadores a través de las líneas
de producción, por lo que las fábricas a fines del siglo XVIII habían desarrollado no
sólo maquinaria de producción, sino también maneras de planear y controlar el
trabajo de los trabajadores de producción.

La Revolución Industrial se difundió de Inglaterra a otras naciones europeas y a

Estados Unidos. En 1790, Eli Whitney, un inventor estadounidense, desarrolló el
principio de las piezas intercambiables. Whitney diseñó rifles que deberían
fabricarse para el gobierno de Estados Unidos en una línea de ensamble, de manera
que las piezas se producían de acuerdo con tolerancias que permitían que cada una
de ellas ajustara desde el primer momento. Este método de producción desplazó
los antiguos métodos, ya sea de seleccionar las piezas para encontrar aquella que
ajustara o de modificarla de manera que ajustara.

La primera industria de importancia en Estados Unidos fue la textil. Cuando la

guerra de 1812, había en Nueva Inglaterra casi 200 fábricas textiles. En los años de
1800, la Revolución Industrial avanzó aún más debido al desarrollo del motor de
gasolina y de la electricidad. Aparecieron otras industrias y la necesidad de
productos para dar apoyo a la Guerra Civil estimuló el establecimiento de más
fábricas. Para mediados del siglo XIX, el viejo sistema artesanal de producir los
bienes había sido reemplazado por el sistema de fábricas, aunque todavía habrían
de llegar grandes mejoras.

Periodo posterior a la Guerra Civil de Estados Unidos

Con la llegada del siglo XX, en Estados Unidos se dio paso a una nueva era
industrial. El periodo posterior a la Guerra Civil estableció el escenario para la gran
expansión de la capacidad de producción del nuevo siglo. La abolición del trabajo
de esclavos, el éxodo de los trabajadores del campo a la ciudad y el flujo masivo de
inmigrantes en el periodo de 1865-1900 aportó una gran fuerza de trabajo a los
centros industriales urbanos en rápido desarrollo.

El fin de la Guerra Civil fue testigo del principio de las formas modernas del
capital mediante el establecimiento de empresas con capital accionario. Este
desarrollo llevó a la separación del capitalista y el trabajador, convirtiéndose los
gerentes en empleados asalariados de los financieros propietarios del capital.
Durante el periodo posterior a la Guerra Civil estadounidense, J.P. Morgan, Jay
Gould, Cornelius Vanderbilt y otros formaron imperios industriales. Estos
empresarios y la vasta acumulación de capital durante este periodo crearon la gran
capacidad de producción estadounidense que creció extraordinariamente al pasar
de un siglo al siguiente.

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La rápida exploración y colonización del Oeste creó la necesidad de numerosos

productos y de una manera de entregarlos a los colonos deseosos de ellos. El
periodo posterior a la Guerra Civil vio la creación de las grandes empresas
ferroviarias, la segunda gran industria de Estados Unidos. Las vías de ferrocarril se
ampliaron; se desarrollaron nuevos territorios y con la llegada del siglo XX, estaba
ya en operación un sistema de transporte efectivo y económico y de alcance
nacional.

Para 1900, todos estos desarrollos, mayores capitales y capacidades de

producción, ampliación de la fuerza de trabajo urbano, nuevos mercados en el
Oeste y un sistema eficaz de transporte nacional, establecieron el escenario para la
gran explosión de la producción de principios del siglo XX.

La Administración Científica

ADMINITRACIÓN CIENTÍFICA: LOS PROTAGONISTAS Y SUS PAPELES

Contribuidor Periodo de vida Contribuciones

Frederick Winslow 1856 - 1915 Principios de la administración científica,

Taylor principio de excepción, estudios de
tiempos, análisis de métodos,
estándares, planeación y control.

Frank B. Gilbreth 1868 - 1934 Estudios de movimientos, métodos,

therbligs, contratación de la construcción,
consultoría.

Lillian M. Gilbreth 1878 - 1973 Estudios de fatiga, factor humano en el

trabajo, selección y capacitación de
empleados.

Henry L. Gantt 1861 - 1919 Gráficas de Gantt, sistemas de pago de

incentivos, enfoques humanísticos al
trabajo, capacitación.

Carl G. Barth 1860 - 1939 Análisis matemáticos, regla de cálculo,

estudios de tasas de alimentación y de
velocidad, consultoría a la industria
automotriz.

Harrington 1885 - 1931 Principio de eficiencia, ahorros de

Emerson millones de dólares diarios en
ferrocarriles, métodos de control.

Morris L. Cooke 1872 - 1960 Aplicación de la administración científica

a la educación y al gobierno.

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Los entornos económicos y sociales del nuevo siglo fueron el crisol en el que se
formuló la administración científica. El eslabón que faltaba era la administración: la
capacidad de desarrollar esta gran máquina de producción para satisfacer los
actuales mercados masivos. Un pequeño grupo de ingenieros, ejecutivos de
negocios, asesores, educadores e investigadores desarrollaron los métodos y la
filosofía conocidos como la administración científica. La tabla antes mencionada
muestra los personajes principales de la era de la administración científica.

Relaciones Humanas y Ciencias del Comportamiento

El movimiento por las relaciones humanas empezó en Illinois en el periodo de 1927

a 1932 con los trabajos de Elton Mayo, F.J. Roethlisberger, T.N. Whitehead y W.J.
Dickson en la planta de Hwthorne, Illinois, de Western Electric Company. Estos
estudios Hawthorne fueron iniciados por ingenieros industriales y tenían como
finalidad determinar el nivel óptimo de iluminación para la máxima producción de los
trabajadores. Cuando la investigación produjo resultados confusos en la correlación
entre entorno físico y eficiencia de los trabajadores, los investigadores se dieron
cuenta de que existían factores humanos que afectaban la producción. Fue quizás
la primera vez que investigadores y gerentes conjuntamente reconocieron que
existían factores psicológicos y sociológicos que incidían no sólo en la motivación y
la actitud humanas, sino también en la producción.

Estos primeros estudios y experimentos sobre relaciones humanas pronto dieron

lugar a una amplia gama de investigaciones sobre el comportamiento de los
trabajadores en sus entornos de trabajo. Los trabajos y publicaciones de Chester
Barnard, Abraham Maslow, Frederick Herzberg, Douglas McGregor, Peter Drucker
y otros hicieron posible que los gerentes industriales tuvieron una comprensión
básica de los trabajadores y sus actitudes hacia su trabajo. Del trabajo de estos
especialistas del comportamiento, como rápidamente fueron conocidos, vino un
camino gradual en la forma en que los gerentes consideraron y trataron a sus
empleados. Actualmente, el éxito en el entorno industrial mundial depende más que
nunca de poder provechar las capacidades subutilizadas de los empleados. Por lo
tanto, los gerentes de operaciones deben intentar crear un clima organizacional que
aliente a los empleados a dedicar su energía, inventiva y destreza en el logro de los
objetivos organizacionales.

La Investigación de Operaciones

La campaña europea en la Segunda Guerra Mundial utilizo enormes cantidades de

mano de obra, suministros, aviones, barcos, materiales y otros recursos que
tuvieron que despegarse en un entorno extremadamente turbulento. Quizás nunca
antes había encarado las organizaciones decisiones administrativas de tal
complejidad, por lo que en todas las ramas de los servicios militares se formaron

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equipos de investigación de operaciones que utilizaron muchas de las disciplinas

académicas de la época.

Características de la investigación de operaciones:

1. La investigación de operaciones encara la solución de problemas y la

toma de decisiones desde la perspectiva del sistema total.
2. La investigación de operaciones no necesariamente utiliza equipos
interdisciplinarios, aunque sea interdisciplinaria; obtiene sus técnicas de
ciencias como la biología, la física, la química, las matemáticas y la
economía, aplicando las técnicas apropiadas de cada uno de estos
campos al sistema en estudio.
3. La investigación de operaciones ni experimenta con el sistema en sí, sino
que construye un modelo del sistema en el que pueden afectar
experimentos.
4. La construcción de modelos y su manipulación matemática aportan las
metodologías que quizás han resultado ser la contribución clave de la
investigación de operaciones.
5. El enfoque principal está en la toma de decisiones.
6. Las computadoras se utilizan de manera generalizada.

La investigación de operaciones ayuda a los gerentes de operaciones a tomar

decisiones cuando los problemas son complejos y cuando el costo de una decisión
equivocada es elevado y duradero.

La Revolución de los Servicios

Uno de los fenómenos más importantes de nuestros tiempos es el impresionante

crecimiento de los servicios en la economía estadounidense. La creación de
organizaciones de servicio se aceleró súbitamente después de la Segunda Guerra
Mundial y sigue en crecimiento actualmente. Más de dos terceras partes de la fuerza
de trabajo estadounidense está empleada en los servicios y más de la mitad de
estos trabajadores están en puestos de oficina, aproximadamente dos terceras
partes del producto interno bruto (GDP) está producido por los servicios, existe un
enorme superávit comercial en los servicios y la inversión por empleado de oficina
excede ahora la inversión por trabajador de fábrica.

Ha sido enorme el impacto de esta explosión de organizaciones de, servicio sobre

la administración de las operaciones. Con frecuencia a lo largo de este libro,
exploraremos algunas de las dificultades y oportunidades en la administración de
estos servicios privados y públicos.

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Un suplemento reciente del Harvard Business Review relacionó los siguientes

desarrollos que han impactado a la administración de la producción y de las
operaciones en los años 80 y 90:

 Robótica y control numérico.

 Diseño asistido por computadora.
 Manufactura esbelta (justo a tiempo).
 Punto de referencia conocido.
 Estándares ISO.
 Competencia basada en el tiempo.
 Reingeniería de los procesos.
 Abastecimiento de- terceros (Outsourcing).
 Administración de la cadena de suministros.
 Organización "virtual”

Estos y otros factores continúan combinándose con desarrollos históricos para

definir las formas en las que administramos los sistemas de producción.

1.2. El concepto de Empresa como un sistema y su interrelación

con el entorno.
Empresa: Una empresa es una organización o institución dedicada a actividades o
persecución de fines económicos o comerciales.

Una definición de uso común en círculos comerciales es: “Una empresa es un

sistema que interacciona con su entorno materializando una idea, de forma
planificada, dando satisfacción a demandas y deseos de clientes, a través de una
actividad económica".

¿Qué es un sistema? Es un conjunto de objetos y/o seres vivientes relacionados

de antemano, para procesar algo que denominaremos insumo, y convirtiéndolo en
el producto definido por el objetivo del sistema y que puede o no tener un dispositivo
de control que permita mantener su funcionamiento dentro de los límites
preestablecidos.

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Sistema: se puede decir que es un conjunto de elementos con relaciones de

interacción e interdependencia que le confieren entidad propia al formar un todo
unificado. Un sistema puede ser cualquier objeto, cualquier cantidad de materia,
cualquier región del espacio, etc., seleccionado para estudiarlo y
aislarlo(mentalmente) de todo lo demás. Así todo lo que lo rodea es entonces el
entorno o el medio donde se encuentra el sistema.

La empresa como sistema.

Se trata de concebir a la empresa como un conjunto de elementos (humanos,

técnicos, financieros, etc.), interrelacionados entre sí y con el entorno del que forma
parte, que tiene unos determinados objetivos. Cada uno de los elementos sólo tiene
sentido en la medida en que contribuye a conseguir los objetivos del sistema
empresa.

Las características más importantes de la empresa como sistema son las

siguientes:

 Es un sistema abierto a su entorno (sistema económico, social, etc.), en el

que influye y del que recibe influencias.
 Es una organización en la que el funcionamiento del conjunto es superior a
la suma del funcionamiento de las partes (el todo es superior a la suma de
las partes). A este fenómeno se le llama sinergia.
 Es un sistema global en el que cualquier influencia sobre uno de sus
elementos repercute sobre los demás y sobre el conjunto del sistema.
 Es un sistema autorregulable. Si la empresa se desvía de sus objetivos, se
inicia un proceso de retroalimentación para adaptarse y mantener un
equilibrio dinámico con su entorno.

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Al igual que la empresa es un sistema que forma parte de otro más amplio (el
sistema económico, y éste a su vez a otro más amplio, la sociedad), dentro de ella
pueden distinguirse distintos subsistemas como se ven en el gráfico: subsistema
directivo, real y financiero.

El primer subsistema es el subsistema real, que incluye: Aprovisionamiento: todo lo

relacionado con la obtención de los factores productivos (relaciones productivas,
compra, transporte, gestión):

 Productivo: transformación de los factores productivos en productos para la

venta.
 Marketing: fijar precios, publicidad, conocer mercados, distribución.
 Diseñar productos que satisfagan las necesidades de los mercados y
procesos.

El segundo subsistema financiero se encarga de captar recursos financieros de los

mercados de capitales. Sirven para cumplir con los objetivos, por lo tanto, este
subsistema tiene que señalar los criterios de inversión más las demandas
analizando las distintas fuentes de financiación.

Fuentes de financiación:
 Autofinanciación: es el conjunto de fondos procedentes de beneficios
obtenidos y no repartidos por una empresa:
 De mantenimiento: se utiliza para sustituir potenciales pérdidas de valor delos
activos de una empresa (amortizaciones y provisiones).
 De enriquecimiento: son los beneficios no repartidos.
 Fondos propios externos: aportaciones de los socios:
 Fondos ajenos: son las deudas que pueden ser a corto o a largo plazo.

La empresa y su interrelación con el entorno.

El entorno es todo lo que rodea a la empresa. Se caracteriza por ser complejo,

dinámico y por qué puede ser tanto beneficioso como hostil para la empresa.
Habitualmente se diferencian dos tipos de entorno: el general y el específico.

 Entorno general. Afecta por igual a todas las empresas de una determinada
sociedad a través de factores económicos, demográficos, políticos, etc. Su
influencia en los resultados empresariales no suele ser tan importante como
la del entorno específico, aunque en algunos casos es decisiva. Los factores
más importantes del mismo son:

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o Factores económicos: La situación general de la economía, los tipos de

interés, el desempleo existente, etc., hacen que una empresa venda más
o menos, obtenga una financiación más cara o más barata, etc.

o Factores demográficos: Factores como el número de habitantes, la

distribución por edad, sexo, etc., han de ser muy tenidos en cuenta por
las empresas que operan en una zona determinada. Por ejemplo, a un
fabricante de juguetes le interesa conocer las características de la
población infantil de su área de influencia.

o Factores político-legales: Las políticas económicas del gobierno y las

distintas leyes que regulan la actividad económica deben ser conocidas
por los gestores de la empresa. Así, por ejemplo, la legislación
medioambiental hace que las compañías agrícolas e industriales tengan
que modificar sus procesos productivos y asumir nuevos costes para ser
menos contaminantes. En este entorno cobra especial importancia el
denominado marco jurídico, construido por normas de todo tipo emitidas
por las distintas administraciones públicas: el Estado, las comunidades
autónomas y los ayuntamientos. Estas disposiciones legales afectan a la
empresa desde su nacimiento: la solicitud de licencia de apertura para el
inicio de las actividades, los trámites para la constitución de la empresa,
los distintos impuestos que hay que pagar y normas de todo tipo, como
las de prevención de riesgos laborales, Seguridad Social, legislación
mercantil, normas contables, las ya citadas leyes de protección de medio
ambiente, etc.

o Factores socioculturales: Se refiere a factores como el nivel educativo,

los estilos de vida, los hábitos de consumo, etc.

o Factores tecnológicos: Los sucesivos cambios tecnológicos suponen un

reto para la empresa porque la obligan a una continua adaptación, lo que
repercute directamente en sus costes y condiciona su supervivencia.

 Entorno específico. Es el entorno más cercano. Afecta a cada empresa de

una manera concreta (es específico de cada empresa). Sus principales
componentes son:

o Clientes: El número y las características de los clientes de una empresa

condicionan en gran medida su actuación. En primer lugar, no es lo
mismo ofrecer el producto directamente a los consumidores que hacerlo
a otras empresas, ya que éstas últimas toman las decisiones de modo
mucho más racional. También hay diferencia en que los clientes sean
pocos y de gran tamaño o muchos y pequeños. En el primer caso pueden
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negociar e incluso imponer sus condiciones, como sucede con las

grandes superficies comerciales.

o Proveedores: Al igual que en el caso de los clientes, el tamaño de los

proveedores y el grado de cumplimiento de sus compromisos determinan
en parte los resultados que obtiene la empresa. Por ejemplo, es el
proveedor de madera de una carpintería se retrasa en la entrega de un
pedido, puede suceder que haya que detener la producción por falta de
materiales.

o Competidores: En el mundo empresarial actual, la competencia es cada

vez mayor en número y en agresividad. Muchas veces los competidores
condicionan el comportamiento de una empresa. Por ejemplo, es muy
común fijarse en el líder del mercado a la hora de fijar los precios.

o Intermediarios: En muchos casos, las empresas dependen de

intermediarios para hacer llegar el producto a los consumidores finales.
Éstos pueden ser mayoristas, minoristas, distribuidores, agentes, etc. En
algunos sectores estos intermediarios tienen gran poder, lo que influye
enormemente en los ingresos que obtienen las empresas. Así sucede en
las empresas agrícolas, que reciben un precio por su producción hasta
diez veces inferior al precio de sus productos en el mercado.

o Otros como las relaciones con los sindicatos, el control del gobierno
sobre el sector, etc.

1.3. La Importancia de definir Qué producir, Cómo producir y

Cuánto producir.
Todas las sociedades deben tener un esquema para determinar qué bienes se
producen, cómo se producen y para quién se producen.

De hecho, estas tres preguntas fundamentales de la organización económica

(qué, cómo y para quién) son tan importantes hoy como lo fueron en los inicios de
la civilización humana.

¿Qué bienes se producen y en qué cantidades? Una sociedad debe determinar qué
cantidad de cada uno de los muchos bienes y servicios posibles producirá y cuándo
lo hará. Por ejemplo; ¿Hoy produciremos pizza o camisas? ¿Unas pocas camisas
de calidad o muchas baratas? ¿Utilizaremos recursos escasos para producir
muchos bienes de consumo (como pizzas)? ¿O produciremos menos bienes de

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consumo y más bienes de capital (como máquinas para hacer pizzas) que
impulsaran la producción y el consumo en el futuro?

¿Cómo se producen los bienes? Una sociedad debe determinar quién se encargará
de la producción, con qué recursos y qué técnicas de producción utilizará. Por
ejemplo; ¿Quién se dedica a la agricultura y quién a la enseñanza? ¿La electricidad
se debe generar a partir del petróleo, del carbón o del sol? ¿Serán personas o robots
quienes operen las fábricas?

¿Para quién se producen los bienes? ¿Quién se lleva los frutos de la actividad
económica? ¿La distribución del ingreso y la riqueza es justa y equitativa? ¿Cómo
se divide el producto nacional entre los distintos hogares?

Las empresas producen los bienes que generan los máximos beneficios (el qué)
utilizando las técnicas de producción que resulta menos costosas (el cómo). El
consumo se determina por las decisiones de los individuos sobre cómo gastar su
salario y sus ingresos de la propiedad generado por su trabajo y sus propiedades
(el para quién).

1.4. Los indicadores de Productividad

Un índice de productividad puede utilizarse para comparar el nivel de eficiencia dela
empresa, ya sea en su conjunto, o respecto de la administración de uno o varios
recursos en particular.

Se tomaron en cuentas las siguientes características:

Los índices de productividad se pueden usar para comparar la productividad de la

empresa u organización con la de los competidores, esto es, para saber si en la
empresa se está realizando una buena administración de los recursos con respecto
a la competencia.

Los índices de productividad permiten al administrador controlar el desempeño dela

empresa, para detectar algún cambio en la productividad de la empresa.

Los índices de productividad pueden usarse para comparar los beneficios relativos
que pueden obtenerse con algún cambio en la utilización de los factores de
producción Ej. La utilización de materia prima diferente, la compra de un nuevo
equipo.

Los índices de productividad pueden usarse para propósitos administrativos

internos como Ej. la negociación con el personal.

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Indicadores asociados a la productividad y la calidad.

Existen tres criterios comúnmente utilizados en la evaluación del desempeño de un

sistema, los cuáles están muy relacionados con la calidad y la productividad:
eficiencia, efectividad y eficacia. Sin embargo, a veces, se les mal interpreta, mal
utiliza o se consideran sinónimos; por lo que consideramos conveniente puntualizar
sus definiciones y su relación con la calidad y la productividad.

Eficiencia:

Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades
con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones: la primera,
como la “relación entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos
estimados o programados”; la segunda como “grado en el que se aprovechan los
recursos utilizados transformándose en productos”.

Efectividad:

Es la relación entre los resultados logrados y los resultados propuestos, o sea nos
permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados. Cuando se
considera la cantidad como único criterio se cae en estilos efectivitas, aquellos
donde lo importante es el resultado, no importa a qué costo. La efectividad se
vincula con la productividad a través de impactar en el logro de mayores y mejores
productos (según el objetivo); sin embargo, adolece de la noción del uso de
recursos.

Eficacia:

Valora el impacto de lo que hacemos, del producto o servicio que prestamos. No

basta con producir con 100% de efectividad el servicio o producto que nos fijamos,
tanto en cantidad y calidad, sino que es necesario que el mismo sea el adecuado;
aquel que logrará realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado

La gestión se define como la ejecución y el monitoreo de los mecanismos, las

acciones y las medidas necesarias para la consecución de los objetivos de la
institución. La gestión, por consiguiente, implica un fuerte compromiso de sus
actores con la institución y también con los valores y principios de eficacia y
eficiencia de las acciones ejecutadas. Desde este marco conceptual se entiende
que la conducción de toda institución supone aplicar técnicas de gestión para el
desarrollo de sus acciones y el alcance de sus objetivos.

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Los indicadores de gestión.

Los indicadores de gestión son medidas utilizadas para determinar el éxito de un

proyecto o una organización. Los indicadores de gestión suelen establecerse por
los líderes del proyecto u organización, y son posteriormente utilizados
continuamente a lo largo del ciclo de vida, para evaluar el desempeño y los
resultados.

Los indicadores de gestión suelen estar ligados con resultados cuantificables, como
ventas anuales o reducción de costos en manufactura.

Tipos de productividad

Aunque el término productividad tiene distintos tipos de conceptos básicamente se

consideran dos: como productividad laboral y como productividad total de los
factores (PTF).

La productividad laboral se define como el aumento o disminución de los

rendimientos, originado en la variación de cualquiera de los factores que intervienen
en la producción: trabajo, capital, técnica, etc. Se relaciona con el rendimiento del
proceso económico medido en unidades físicas o monetarias, por relación entre
factores empleados y productos obtenidos. Es uno de los términos que define el
objetivo del subsistema técnico de la organización. La productividad en las
máquinas y equipos está dada como parte de sus características técnicas.

Factores que influyen en la productividad

Además de la relación de cantidad producida por recursos utilizados, en la

productividad entran a juego otros aspectos muy importantes como:

 Calidad: La calidad del producto y del proceso se refiere a que un producto

se debe fabricar con la mejor calidad posible según su precio y se debe
fabricar bien a la primera, o sea, sin re-procesos.
 Productividad = Salida/ Entradas. Es la relación de eficiencia del sistema, ya
sea de la mano de obra o de los materiales.
 Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energía, Capital,
Capacidad técnica.
 Salidas: Productos o servicios.
 Misma entrada, salida más grande.
 Entrada más pequeña misma salida.
 Incrementar salida disminuir entrada.
 Incrementar salida en mayor proporción que la entrada.
 Disminuir la salida en forma menor que la entrada.

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Medición de la productividad.

La medición de la productividad puede ser bastante directa. En el caso cuando se

mide la productividad como horas de trabajo por tonelada de determinado tipo de
acero. Aunque las horas de trabajo son una medida común de un factor productivo,
se puede utilizar otras medias como el capital, los materiales o energía. Se puede
resumir con la siguiente ecuación.

Unidades producidas
Productividad =
Cantidad de factores productivos empleados (inputs)

Por ejemplo, si las unidades producidas son 1000 y las horas de trabajo 250,
entonces:

Unidades producidas 1000

Productividad = =
Cantidad de factores productivos empleados (inputs) 250

La utilización de un solo factor productivo para medir la productividad, como se

muestra arriba, se conoce como productividad de un solo factor.

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GLOSARIO

Acueducto: (del latín, aquaeductus, que transporta agua) es un sistema o conjunto

de sistemas de irrigación que permite transportar agua en forma de flujo continuo
desde un lugar en el que está accesible en la naturaleza hasta un punto de consumo
distante, generalmente una ciudad o poblado.

Abolición: es un término parcializado históricamente, pero desde un punto de vista

más genérico, la abolición significa acabar, finiquitar, ponerle fin a una ley la cual
tiene como principio mantener una hegemonía del fuerte sobre el débil. Abolición es
para referirse al fin de la esclavitud de las personas del color por parte de las
colonias de personas de color blanco.

Therbligs: son los diecisiete movimientos en los que se puede subdividir cualquier
tarea laboral para estudiar la productividad motriz de un operador en su estación de
trabajo. Esta clasificación fue desarrollada por los psicólogos industriales Frank
Bunker Gilbreth y Lillian Moller Gilbreth a principios del siglo XX.

Inputs: compra o entrada de una empresa. Factor productivo que la empresa

adquiere del exterior para ser sometido a un proceso de transformación interna. Las
materias primas, los productos intermedios o semi-manufacturados y la energía que
la empresa compra en el mercado son inputs.

Caótica: Que está muy desordenado y confuso.

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BIBLIOGRAFÍA

Gaither, N. (s.f.). Administración de Producción y Operaciones. (pág.19)

Heizer, J., & Render, B. (2007). Dirección de la Producción y de Operaciones.

Madrid: Pearson.

Samuelson, P. N. (s.f.). Economía. México: McGrawHill. (pág.7)

Velázquez, M. G. (1996). Administración de los Sistemas de Producción. México:

LIMUSA. (pág.7-14)

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