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Cartas de Heisler-Gröber

Universidade Federal de S. João del-Rei


Campus Sete Lagoas
Parede Plana

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Cilindro

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Cilindro

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Esfera

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Esfera

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Esfera

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Exemplo

● Uma dúzia de maçãs, aproximadamente


esféricas, com 10 cm de diâmetro e
originalmente a 30 ºC, são postas em um
refrigerador a 5 ºC. Possuem as mesmas
propriedades da água e h = 6 W/m2.K. Qual a
temperatura do centro das maçãs após 1 h?
Qual o tempo necessário para que o centro
atinja 10 ºC? Qual a energia removida pelo
refrigerador neste último caso?
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Bibliografia

● LIENHARD, J. H. IV; LIENHARD, J. H. V A


Heat Transfer Textbook, 4th Ed., Cambridge:
Phlogiston Press, 2011.

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