UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE INGENIERÍA DE MINAS, GEOLOGÍA Y

METALURGIA

INFORME DE LABORATORIO No 1 – TERMOQUIMICA

ESCUELA ACADÉMICA: Ingeniería de Minas

AÑO Y SEMESTRE ACADÉMICO: 2016 – 0

CICLO: III

DOCENTE: Ing. Flormila Vicuña Peres

ALUMNOS:

 Atoc Caldas Wadir

 Carbajal Miranda Geremias
 Cordero Velasquez Jonathan
 Esquivel Huete Robert
 Flores Menacho Libio
 Miranda Vega Robert

HUARAZ – PERÚ

2016
 TERMOQUIMICA: CALORIMETRÍA A PRESIÓN CONSTANTE

“DETERMINACION DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL, CALOR DE

NEUTRALIZACION Y CALOR DE SOLUCION”

1. OBJETIVOS

Determinaremos:
- El calor específico de u metal.
- El calor de solución del cloruro de calcio (NaCl2)
- El calor de neutralización del ácido clorhídrico (HCl) e hidróxido de
sodio (NaOH)

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Cuando se calienta un material sólido este experimenta un aumento de

temperatura, indicando con ello que absorbe energía. La capacidad
calorífica es una propiedad que indica la capacidad de un material de
absorber calor de su entorno; representa la calidad de energía necesaria
para aumentar la temperatura en una unidad. En términos matemáticos, la
capacidad calorífica C puede expresarse como:

δQ
𝐶=
δT

Donde Q es la energía necesaria para producir un cambio T en la

temperatura. Normalmente, la capacidad calorífica se expresa por mol de
material (por ejemplo J/molK, cal/molK). A veces se utiliza el calor
específico (a menudo representado por c); éste representa la capacidad
calorífica por unidad de masa y tiene varias unidades (J/kgK, cal/gK).

Existen dos métodos para medir esta propiedad, según cuales sean las
condiciones del medio en que se realiza la trasferencia de calor. Uno es
medir la capacidad calorífica mientras se mantiene la muestra en volumen
constante, en este caso se representa por Cv; el otro es bajo presión
constante y se representa por Cp. la magnitud de Cpes siempre mayor que
Cv; sin embargo, esta diferencia es muy pequeña para la mayoría de los
materiales sólidos a temperatura ambiente e inferiores. Para las medidas
experimentales de la capacidad calorífica es necesario recordar que el
calor ganado debe ser exactamente igual al calor perdido, por esta razón
se debe conocer la capacidad calorífica del recipiente donde se efectúa la
medida puesto que también consume calor.

Denominamos calor de reacción a la cantidad de energía calorífica que el

sistema a de ceder o absorber para que la temperatura permanezca
constante durante todo el proceso de la reacción química. Si el medio
exterior recibe energía la reacción se denomina exotérmica y si el sistema
absorbe energía se llama endotérmica. Durante las reacciones químicas en
general los cambios caloríficos dependen de la naturaleza química de las
sustancias que participan en la reacción sea como reactivos o productos.
Los otros factores que los afectan son la concentración, la temperatura y la
presión.

Los calorímetros se utilizan para determinar el calor de una reacción. Y

esta se mide como su cambio de entalpía (∆H), ya que se efectúa de
preferencia a presión constante y su valor es igual a la diferencia de la
suma de las entalpías de los productos (∑ Hp) menos la suma de las
entalpías de los reactivos (∑ Hr).

∆H = ∑ Hp − ∑ Hr

La entalpía molar de formación de los elementos es igual a cero en

condiciones estándar de presión (1 atm) y temperatura (25°C).

El cambio de entalpía de “n” moles de una sustancia puede medirse a

volumen constante (∆U) o (∆E) y a presión constante (∆H).

∆U = q v = nCp∆T
∆H = q p = nCv∆T
De acuerdo con la Ley de Hess, los cambios de entalpía solo dependen del
estado final e inicial, mas no del camino seguido por la reacción. La
variación del calor o cambio de entalpía (H) de una reacción química
recibe denominaciones diferentes, según la naturaleza de la reacción:
Calor de neutralización, calor de ionización, calor de combustión, calor de
formación, calor de hidratación, calor de precipitación, etc.

La reacción de neutralización de un ácido fuerte con una base fuerte se

reduce a:

H3 O− −
(ac) + OH(ac) → 2H2 O(l)

Términos que se mencionarán más adelante:

- Calor:
Interacción entre dos sistemas que no es en forma de trabajo, y que
modifica la energía del sistema. Por experiencia se conoce que la causa
de un flujo de calor es una diferencia de temperaturas entre dos
sistemas.

- Capacidad calorífica (C):

Llamamos capacidad calorífica de un sólido al calor necesario para
elevar en un grado la temperatura de una determinada cantidad de
materia (se mide en Joule/ºC o J/K).

- Capacidad calorífica molar ( C ):

Una forma más útil de definir la capacidad calorífica es la que se refiere

a un mol; esto es, a la masa molar expresada en gramos. En
consecuencia, se define como la cantidad de calor que necesita un mol
de una sustancia para variar un grado.
- Calor específico (Ce):
Cuando dos o más cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen
en contacto térmico se observa que, al cabo de cierto tiempo, todos
ellos tienen la misma temperatura. Uno de los métodos para determinar
el calor específico de un cuerpo, es el método de las mezclas. Para ello
se ponen dos cuerpos en contacto térmico en el interior de un
calorímetro aislado térmicamente del medio exterior. Al no existir, o ser
muy pequeño el intercambio de calor con el medio exterior a través de
las paredes del calorímetro, la cantidad de calor cedida por el cuerpo
más caliente será igual a la absorbida por el cuerpo de menor
temperatura.
La ecuación correspondiente será:
Q1 + Q 2 = 0 Q1 = - Q2
en donde se ha tenido en cuenta el signo de las cantidades de calor,
positivas cuando son absorbidas y negativas cuando son cedidas por
un cuerpo.

- Entalpía (H):

Llamada también contenido calórico, es una función de estado, que se

utiliza para tratar los cambios térmicos de las reacciones químicas que
se efectúan a presión constante.

- Calor de reacción (HR):

Cantidad de calor que se desprende o absorbe durante una reacción
química, esto se debe a la diferencia entre las entalpías de los
productos y reactantes a presión constante y temperatura definida.
Dentro de los calores de reacción se encuentran los calores de
formación, combustión, fusión, vaporización, sublimación, disolución,
neutralización, etc.
3. MATERIALES Y REACTIVOS

Los materiales que empleamos fueron:

Bagueta Termómetro

Probeta Baso de precipitados

Pinza metálica

Tubo de ensayo
 Calentador

Espátula

Calorímetro Balanza analítica

Reactivos

Agua destilada Hielo

Zn Soluciones de NaOH y HCl
1M

CaCl2
4. POCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1. Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro.

a. Colocamos en el calorímetro limpio y seco 100 ml de agua

destilada a la temperatura ambiente. (T1 oC)
b. Enfriamos 100 ml de agua destilada con hielo hasta llegar a una
temperatura de 8º C, inmediatamente la introducimos al
calorímetro. (T2 oC)
c. Cerramos herméticamente el calorímetro con el tapón que lleva
incorporado un termómetro.
d. Agitamos el calorímetro hasta que la temperatura e la mezcla
permanezca constante y registramos esta temperatura de
equilibrio. (T3 oC)
e. Teniendo en cuenta que en un sistema adiabático debe
cumplirse:
q sist. = 0

q agua amb+ q agua helada + q cal = 0

f. Identificamos quién(es) cede(n) calor y quién(es) la

absorverá(n). Donde:
q agua = m Ce (Tf − Ti )
q cal = C(Tf − Ti )

g. Con los resultados de las formulas anteriores podemos hallar la

capacidad calorífica del calorímetro (C) en J/°C o Cal/°C.
4.2. Determinación del calor específico de un metal.

a. En un calorímetro limpio y seco colocar 100 ml de agua,

registrando esta temperatura. (T1 oC)
b. Pesamos 15g de granallas de zinc en la balanza analítica y la
ponemos en un tubo de ensayo.

c. Introducimos el tubo de ensayo en un vaso grande que contiene

2/3 de su volumen de agua.

d. Calentamos el agua hasta que hierva usando el calentador,

dejamos hervir el agua por unos 10 minutos y registrar la
temperatura del metal caliente (que es igual a la del agua
hirviendo). (T2 oC)
 e. Luego transferimos el metal (Zn) al calorímetro rápidamente, con
ayuda de las pinzas.
f. Cerramos el calorímetro y agitamos la mezcla por unos
segundos, hasta que la temperatura se vuelva constante, y la
registramos. (T3 oC)
g. Con los datos medidos determinamos el calor específico del
metal en J/g °C o cal/g °C.

4.3. Determinación del calor de neutralización del HCl y NaOH.

a. En el calorímetro limpio y seco, colocamos 50 ml De NaOH 1M.

b. Por otro lado medimos 50 ml de HCl 1M en una probeta o vaso.
c. Agitamos las soluciones hasta que ambas y separadas
adquieran la misma temperatura inicial, registramos. (T1 oC)
d. Vertimos rápidamente el ácido sobre la base, tapamos el
calorímetro y agitamos continuamente.
e. Anotamos la temperatura más alta observada. (T2 oC)
f. Considerando que la masa total de la solución es 100g
(D= 1g/ml) y que su calor específico es la unidad (Ce= 1
cal/grado.mol), calculamos el calor de neutralización en kJ o
Kcal y el calor molar de neutralización en kJ/mol de H2O o
Kcal/mol de H2O. (∆H o QN ).

q sist. = 0
q solución + q calorímetro + q reacción = 0
q reacción = −(q solución + q calorímetro )

q reacción
∆H = QN =
n H2 0
4.4. Determinación del calor de solución del cloruro de calcio.

a. En el calorímetro limpio y seco colocamos 100 ml de agua a la

temperatura ambiente, registramos esta temperatura. (T1 oC)
b. Pesamos 6g de CaCl2 sólido y lo agregamos rápidamente al
calorímetro.

c. Cerramos el calorímetro y agitamos la mezcla por un minuto,

registramos la máxima temperatura. (T2 oC)
d. Con los datos medidos determinamos el calor de solución del
cloruro de calcio en kJ o Kcal y el calor de solución molar en
kJ/mol o Kcal/mol

NOTA: Se Calcula el número de moles de CaCl2que fueron

agregados al calorímetro, identificando si el proceso de disolución es
endotérmico o exotérmico, teniendo cuidado en identificar quién
cede y quién absorbe calor.
 5. CÁLCULOS Y RESULTADOS

5.1. Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro “Ccal“

Capacidad del calorímetro: 200 ml

Volumen del agua a temperatura ambiente: V1 = 100 ml

m = 100 g

Temperatura del agua al ambiente: T1 = 19º C

Volumen del agua helada: V2 = 100 ml

Temperatura del agua helada: T2 = 8º C

Temperatura de la mezcla: T3 = 14º C

Sabemos: q sist. = 0

q agua amb+ q agua helada + q cal = 0

q agua amb = m x Ce x ( T f – T i ) q agua hel = m x Ce x ( T f – T i )

q agua amb = 100 g x 1 cal/goC x (14 – 19)o C q agua hel = 100 g x 1 cal/goC x (14 – 8)o C
q agua amb = - 500 cal q agua hel = 600 cal

q cal = Ccal x ( T f – T i )
q cal = Ccal x (14 – 19)o C
q cal = - 5Ccal

Remplazamos:

q agua amb+ q agua helada + q cal = 0

- 500 cal + 600 cal - 5 Ccal= 0

Ccal= 20 cal/°C
 5.2. Determinación del calor específico de un metal

Capacidad del calorímetro: 200 ml

Volumen del agua: V1 = 100 ml

m = 100 g

Temperatura del agua: T1 = 19º C

Masa del metal: M Zn = 15.0796 g

Volumen del agua helada: V2 = 100 ml

Temperatura del metal caliente: T2 = 86º C

Temperatura de la mezcla: T3 = 21º C

Sabemos:
q sist. = 0

Ccal= 20 cal/°C

q metal + q agua + q cal = 0

q cal = Ccal x ( T f – T i )
q agua = m x Ce x ( T f – T i )
q cal = 20 cal/°C x (21 – 19)o C
q agua = 100 g x 1 cal/goC x (21 – 19)o C
q cal = 40 cal
q agua = 200cal

q metal = m x Ce x ( T f – T i )
q metal = 15.0796 g x Ce x (21 – 86)o C
q metal = - 980.174 Ce

Reemplazamos

q metal + q agua + q cal = 0

200cal + 40 cal = 980.174 CeZn

0.2449 cal/goC = CeZn

 5.3. Determinación del calor de neutralización del HCl y NaOH.

Reacción química de neutralización

HCl (ac) + NaOH (ac)  NaCl (ac) + H2O (l)

NaOH HCl
V = 50 ml V = 50 ml
[NaOH ] = 1 M [HCl] =1 M
T1 = 19oC T2 = 19oC

Temperatura de reacción: T3 = 25oC

Nota: Consideramos a la solución que resulta de la reacción de

neutralización como si solo fuese AGUA.

q sist. = 0

q reac+ q sol + q cal = 0

q reac = - (q sol + q cal)

q sol = m x Ce x ( T f – T i ) q cal = Ccal x ( T f – T i )

q agua = 100 g x 1 cal/goC x (25 – 19)o C q cal = 20 cal/°C x (25 – 19)o C
q agua = 600 cal q cal = 120 cal

Reemplazamos:

q reac = - (600 cal + 120cal)

q reac = - 720 cal

Calculamos el calor molar del H2O

q reacción
Qn = ∆H°n =
n H2 O
 n
[NaOH] =
NaOH v

V = 100 ml = 0.100 L n = [NaOH] × V

[NaOH ] = 1 M n = 1 mol/L × 0.100L

n = 0.1 mol de NaOH

1 mol NaOH 1mol H2O

0.1 mol NaOH X

X = n H2O = 0.1 mol H2O

Reemplazando:

− 720 cal
Qn = = −7.2 Kcal/mol
0.1 mol

Qn= (-7.2 x 103 cal/mol) x (4.189 J/cal) = -30.16 KJ/mol

Qn= -30.16 KJ/mol x 0.1 mol = -3.016KJ
 5.4. Determinación del calor de solución del CaCl2

Volumen de agua: V = 100 ml.

M = 100 g
Masa del CaCl2: M CaCl2= 6.0051 g

Temperatura del agua: T1 = 19°C

Temperatura de la mezcla: T2 = 18°C

q sist. = 0

q reac + q agua + q cal = 0

q reac = - (q agua + q cal)

q agua + CaCl2 = m x Ce x ( T f – T i ) q cal = Ccal x ( T f – T i )

q agua + CaCl2 = 106.0051 g x 1 cal/goC x (18 – 19)o C q cal = 20 cal/°C x (18 – 19)o C
q agua + CaCl2 = -106.0051 cal q cal = -20 cal

Reemplazando:

q reac = - (-20 cal – 106.0051 cal)

q reac = 126.0051cal

Calculamos el calor molar de la solución:

q solución
Qn solución =
nCaCl2

m 6.0051g
n CaCl2 = = = 0.0542 moles
̅
M 110.8g
mol

126.0051cal
Qn solución = = 2324.817 cal/mol
0,0542 mol
 100g
nH2 O = = 5.556 mol de H2 O
18g
mol

∆𝐻°𝑆 = 2324.817 cal/mol

Entonces deducimos que es una reacción exotérmica, en la cual el

agua (solvente) absorbe calor y el cloruro de calcio (soluto) cede
calor

6. RECOMENDACIONES

Es necesario contar con equipos en buen estado, de esta forma los errores
en los cálculos son mucho menores.
Manejar en proporciones adecuadas los reactivos, para mejores
resultados.
Las temperaturas calculadas, deben ser lo más precisas posible.
Tener un buen orden de ejecución de pasos para evitar malos cálculos.
7. REFERENCIAS BIBLIOGÁRAFICAS

E. DAVIS Joseph y otros, Manual de laboratorio para química:

experimentos y teoría, Editorial REVERTÉ, 1977, Barcelona.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGIA NACIONAL Facultad Regional rosario,

Archivo en PDF, de:
http://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/1_anio/quimigeral/T
ERMOQUIMICA.pdf

GÓMEZ ACEBO Tomás, Termodinámica, Editorial Tecnun, 2005, Archivo

en PDF, de:
http://dspace.unav.es/dspace/bitstream/10171/5185/4/Termodinamica-
UnivNavarra.pdf

ESCUELA POLITÉCNICA DE INGENIERÍA DE MINAS Y ENERGÍA, Calor

específico de un sólido y un líquido, determinación del equivalente en agua
del calorímetro, de: http://ocw.unican.es/ensenanzas-tecnicas/fisica-
ii/practicas-1/Prac06.pdf

Energías de las Reacciones químicas, Archivo en PDF, de:

http://www.ieslaaldea.com/documentos/fisicayquimica/bloquev.pdf

Propiedades Térmicas, Archivo en PDF, de:

http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r77131.PDF
8. CUESTIONARIO

a. Enumere los objetivos específicos del experimento:

 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.

 Determinar el calor específico de un metal.
 Determinar el calor de neutralización del ácido clorhídrico e
hidróxido de sodio.
 Determinar el calor de solución del cloruro de calcio.

b. Defina reacción exotérmica y endotérmica.

- Reacción Exotérmica: Se denomina reacción exotérmica a

cualquier reacción química que desprenda energía, ya sea como
luz o como calor, o lo que es lo mismo: con una variación negativa
de la entalpía.

- Reacción Endotérmica: Se denomina reacción endotérmica a

cualquier reacción química que absorbe energía. Si hablamos
de entalpía (H), una reacción endotérmica es aquella que tiene un
incremento de entalpía o ΔH positivo.

c. ¿Qué es un proceso adiabático? Dé un ejemplo.

Un proceso adiabático es aquél en el cual el sistema (generalmente,

un fluido que realiza un trabajo) no intercambia calor con su entorno. Un
proceso adiabático que es además reversible se conoce como proceso
isoentrópico.
Ejemplos:
La temperatura adiabática de llama, que es la temperatura que podría
alcanzar una llama si no hubiera pérdida de calor hacia el entorno.
En climatización, los procesos de humectación (aporte de vapor de
agua) son adiabáticos, puesto que no hay transferencia de calor, a
pesar que se consiga variar la temperatura del aire y su humedad
relativa.
d. Si se tienen 2 calorímetros similares y solo se determina la
capacidad calorífica de uno de ellos. ¿Se podría decir que la
capacidad calorífica el otro es la misma? ¿Por qué?

Si son muy similares (los mismos materiales, con idénticos volúmenes

e idéntico ensamblaje) se podría anticipar que tienen la misma
capacidad calorífica.
Pero si solo son similares, en cambio a nosotros en el laboratorio cada
grupo usó un calorímetro diferente con la tapa de tecnopor (mismo
material pero diferentes volúmenes y diferente ensamblaje), en este
caso las capacidades caloríficas no serán iguales y es comprobable
con los resultados.

e. Si las entalpías de formación estándar para los iones Zn+2 y Cu+2 a

partir de los metales zinc y cobre son respectivamente: -36.34 y
15.39 Kcal/mol. Calcular el cambio e entalpía para la reacción:
𝐙𝐧 + 𝐂𝐮+𝟐 → 𝐙𝐧+𝟐 + 𝐂𝐮

Entonces:
Kcal
Zn(s) → Zn+2 … . ∆Hf = −36,34
mol

Kcal
Cu+2 → Cu(s) … . ∆Hf = −15,39
mol

Entonces: ∆H = −51,73 Kcal/mol