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INGENIERÍA INDUSTRIAL

OCTAVO SEMESTRE
VERANO 2017

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
1ER. PARCIAL.

MATERIA:

SIMULACIÓN

ASESOR:

ING. MARCO SÁNCHEZ CANTÚ

ALUMNO:

ALEXIS ZACARÍAS RAMOS

ATLIXCO, PUE. JULIO 2017


Portafolio de Evidencias 1er. Parcial – Simulación (Verano 2017)
Alexis Zacarías Ramos

2
1.- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura : Simulación

Carrera : Ingeniería Industrial

Clave de la asignatura : INC-1027

SATCA1 2 - 2 - 4

2.- PRESENTACIÓN
Caracterización de la asignatura.
Para el perfil del Ingeniero Industrial, esta asignatura le proporciona la capacidad para
simular analíticamente situaciones que se presentan en las empresas de manufactura,
servicios o gubernamentales, a fin de detectar problemas tales como cuellos de botella o
sobredimensionamiento y contar con elementos para elaborar propuestas de mejora para
los sistemas bajo estudio, considerando criterios técnicos, económicos, de sustentabilidad,
así como de responsabilidad social.

Esta asignatura agrupa conceptos de las materias de Matemáticas II, Estudio del Trabajo I,
Probabilidad, Estadística Inferencial I y II, Algoritmos y Lenguajes de Programación,
Ingeniería de Sistemas, Gestión de Costos, Investigación de Operaciones II y Desarrollo
Sustentable, por lo cual tiene un enfoque integrador, de gran aporte para el perfil del
ingeniero industrial en cuanto a la generación de alternativas, para apoyar la toma de
decisiones orientadas a la mejora de sistemas productivos y de servicios, fundamentadas
en planteamientos y modelos analíticos.

En virtud de que la simulación de los sistemas bajo estudio se realiza de manera analítica,
se cuenta con la flexibilidad de variar las condiciones de los fenómenos representados, a
través de cambios en los parámetros utilizados y efectuar numerosas réplicas de los
experimentos, para posteriormente analizarlas estadísticamente.

Esta asignatura, al ser integradora, enlaza conceptos de otras materias, por lo que se
incluye en el sexto semestre, después de haber cursado los requisitos mencionados
anteriormente; asimismo, da soporte a otros temas como los estudios de simulación de
factibilidad económica para la Formulación y Evaluación de Proyectos, la simulación de
Sistemas de Manufactura y los de Logística y Cadenas de Suministro.

El temario se organiza en cinco unidades, agrupando los contenidos conceptuales de la


asignatura en la primera unidad. Posteriormente, en la unidad 2 se generan y evalúan los
números pseudoaleatorios, que son la base para realizar simulaciones de eventos discretos.
En la tercera unidad se generan propiamente las variables aleatorias discretas y continuas.
La cuarta unidad implica la introducción al uso de lenguajes de simulación y en la quinta
unidad se realiza un proyecto de aplicación, en el cual se integran y se ponen en práctica
todos los conceptos vistos en las unidades anteriores.

Intención didáctica.
Al inicio del curso se debe enfatizar que la materia de Simulación es integradora, en virtud
de que, para su desarrollo, requiere la aplicación de diversas materias que se mencionaron

1
Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos
en la sección anterior, denominada Caracterización de la Asignatura. En este punto es
necesario propiciar una visión holística para los problemas complejos que puede resolver la
simulación de sistemas, en los numerosos campos de la ingeniería industrial.

En la primera unidad se establecen las definiciones básicas de la simulación en general, en


qué consiste la simulación de eventos discretos, su relación con los sistemas, los modelos y
el control, así como las etapas en las cuales se debe desarrollar un proyecto completo de
simulación.

La generación de números pseudoaleatorios, a través de diferentes modelos matemáticos


así como las pruebas estadísticas correspondientes para verificar su consistencia y
confiabilidad, se cubren en la segunda unidad. Al realizar cada prueba estadística, se
enfatizan los comportamientos probabilistas propios de las diferentes variables
involucradas.

En la tercera unidad se abordan diferentes métodos para generar variables aleatorias


discretas y continuas, que siguen diversas distribuciones de probabilidad. Se generan las
referidas variables mediante cálculos manuales y también utilizando una hoja de cálculo
electrónica y se propone relacionar dichas distribuciones con problemas reales de sistemas
de producción y servicios.

En la cuarta unidad se aprende y utiliza un simulador, en virtud de que su uso da enfoques


poderosos para la solución de problemas complejos como líneas de espera, prestación de
servicios, comportamiento de inventarios, de sistemas productivos, logísticos, entre otros.
Se realizan y practican todas las etapas para la construcción del modelo. A través del
desarrollo de prácticas en equipos de trabajo, los alumnos mejoran sus habilidades para
identificar, manejar y controlar variables y parámetros de los modelos, y también para
interactuar con sus pares a través del trabajo en equipo. En virtud de la complejidad y
abstracción de la simulación, realizarán procesos intelectuales complejos como
planteamiento y prueba de hipótesis, inducción- deducción y análisis-síntesis.

El proyecto de aplicación, incluido en la quinta unidad, contiene actividades integradoras, en


las cuales se aplican todos los conceptos y herramientas adquiridos. Esto permite enfocar la
materia demostrando su utilidad en el desempeño profesional del ingeniero industrial,
independientemente si labora en el campo de las empresas de manufactura, de servicios o
gubernamentales.

El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prácticas promuevan el
desarrollo de habilidades para la experimentación, tales como: identificación, manejo y
control de variables y datos relevantes; planteamiento y prueba de hipótesis; trabajo en
equipo; asimismo, que propicien procesos intelectuales como inducción-deducción, análisis-
síntesis, toma de decisiones e innovación del diseño de procesos, con la intención de
generar actividades intelectuales complejas.

En las actividades prácticas sugeridas, es conveniente que el profesor guíe a sus alumnos
para que ellos hagan la elección del proyecto de aplicación, así como de las variables a
estudiar. A fin de que aprendan a planificar, se requiere que el profesor los involucre en el
proceso de planeación de sus propios proyectos.

Algunas de las actividades de aprendizaje sugeridas pueden hacerse fuera de clase e iniciar
el análisis en el aula a partir de la discusión de las observaciones. Es conveniente partir de
experiencias cotidianas tales como ir a un banco ó restaurante, para que el estudiante se
acostumbre a reconocer los eventos probabilistas a su alrededor, susceptibles de ser
mejorados con la simulación. Es importante ofrecer escenarios distintos, como los que se
presentan en empresas de producción de bienes o servicios, los problemas del cuidado al
medio ambiente y los de algunas instituciones gubernamentales.

El profesor promueve sesiones de aprendizaje colaborativo, realizando la rotación de


alumnos entre equipos, a fin de mejorar su comprensión en los diversos temas y prácticas
con enfoques de solución manual o bien con software especializado. Con estas sesiones,
los estudiantes mejoran sus habilidades interpersonales a través de la relación con
diferentes compañeros.

El catedrático enfatiza el desarrollo de las actividades de aprendizaje de esta asignatura, a


fin de que ellas refuercen no solamente los aspectos meramente técnicos sino también los
formativos, tales como incentivar la curiosidad, el entusiasmo, la puntualidad, la constancia,
el interés por mejorar, el respeto y la tolerancia hacia sus compañeros y profesores, a sus
ideas y enfoques, y considerar también la responsabilidad social y el respeto al medio
ambiente.
3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Competencias específicas: Competencias genéricas:
ƒ Analizar problemas de líneas de Competencias instrumentales
espera, de inventarios, de
• Capacidad de análisis y síntesis.
producción de bienes o servicios,
• Capacidad de organizar y planificar.
del medio ambiente, de instituciones
• Conocimientos generales básicos.
gubernamentales, para determinar
si existen cuellos de botella o • Conocimientos básicos de la carrera.
sobredimensionamiento en los • Comunicación oral y escrita en su
propia lengua.
recursos asignados y mediante la
simulación, obtener posibles • Conocimiento de una segunda lengua.
soluciones, considerando también • Habilidades básicas de manejo de la
computadora.
aspectos sociales, de
sustentabilidad y costos. • Habilidades de gestión de información
(habilidad para buscar y analizar
información proveniente de fuentes
ƒ Tomar decisiones, con base en los diversas.
conocimientos teóricos y prácticos • Solución de problemas.
adquiridos, que permitan elaborar
• Toma de decisiones.
propuestas de mejora en los
sistemas bajo estudio, a fin de Competencias interpersonales
apoyar la toma de decisiones.
• Capacidad crítica y autocrítica
• Trabajo en equipo
• Habilidades interpersonales:
tolerancia, respeto
• Capacidad para trabajar en equipos
interdisciplinarios
• Respeto a la diversidad y
multiculturalidad
• Flexibilidad para trabajar en diferentes
ambientes de trabajo
• Tener compromiso con los valores y
principios éticos.

Competencias sistémicas
• Capacidad de aplicar los
conocimientos en la práctica
• Habilidades de investigación
• Capacidad de aprender
• Capacidad para diseñar y gestionar
proyectos
• Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad)
• Habilidad para trabajar en forma
autónoma
• Poseer iniciativa al elaborar y resolver
los problemas propios de los
proyectos
• Dar enfoques de calidad al realizar el
trabajo
• Búsqueda del logro
4.- HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de
Participantes Evento
elaboración o revisión
Representantes de los Institutos
Tecnológicos de:
Álamo Temapache, Alvarado,
Apizaco, Arandas, Campeche,
Celaya, Centla, Cerro Azul,
Chihuahua, Ciudad Acuña,
Ciudad Guzmán, Ciudad Juárez,
Ciudad Valles, Ciudad Victoria,
Comitán, Durango, Ecatepec, Reunión Nacional de
Huetamo, La Laguna, La Sierra Diseño e Innovación
Instituto Tecnológico de Norte de Puebla, León, Libres, Curricular para el
Estudios Superiores de Linares, Los Mochis, Macuspana, Desarrollo y Formación de
Ecatepec del 9 al 13 de Matamoros, Matehuala, Mérida, Competencias
noviembre de 2009. Minatitlán, Monclova, Morelia, Profesionales de la
Nuevo León, Ocotlán, Orizaba, Carrera de Ingeniería
Pachuca, Parral, Piedras Negras, Industrial.
Reynosa, Saltillo, San Luis
Potosí, Tantoyuca, Tehuacán,
Tepexi de Rodríguez, Tepic,
Teziutlán, Toluca, Tuxtla
Gutiérrez, Valladolid, Veracruz,
Villahermosa, Zacapoaxtla,
Zacatecas, Zacatecas Occidente
y Zacatepec.
Desarrollo de Programas Academias de Ingeniería
Elaboración del programa
en Competencias Industrial de los Institutos
de estudio propuesto en la
Profesionales por los Tecnológicos de:
Reunión Nacional de
Institutos Tecnológicos Haga clic aquí para escribir
Diseño Curricular de la
del 16 de noviembre de texto.
Carrera de Ingeniería
2009 al 26 de mayo de
Industrial.
2010.
Representantes de los Institutos
Tecnológicos de:
Álamo Temapache, Alvarado,
Apizaco, Arandas, Campeche,
Celaya, Centla, Cerro Azul,
Chihuahua, Ciudad Acuña, Reunión Nacional de
Ciudad Guzmán, Ciudad Valles, Consolidación de los
Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria, Comitán, Programas en
Zacatecas del 12 al 16 Durango, Ecatepec, Huetamo, La Competencias
de abril de 2010. Paz, La Piedad, La Sierra Norte Profesionales de la
de Puebla, León, Libres, Linares, Carrera de Ingeniería
Los Mochis, Macuspana, Industrial.
Matamoros, Matehuala, Mérida,
Monclova, Nuevo León, Ocotlán,
Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras
Negras, Puebla, Reynosa,
Saltillo, San Luis Potosí,
Lugar y fecha de
Participantes Evento
elaboración o revisión
Tantoyuca, Tehuacán, Tepexi de
Rodríguez, Tepic, Teziutlán,
Toluca, Tuxtla Gutiérrez,
Veracruz, Villahermosa,
Zacapoaxtla, Zacatecas,
Zacatecas Occidente y
Zacatepec.
5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO
Analizar, modelar y experimentar sistemas productivos y de servicios, a través de la
simulación discreta, con el fin de detectar problemas tales como cuellos de botella, retrasos,
sobredimensionamiento, entre otros, aplicando los resultados obtenidos para la generación
de alternativas de mejora, incluyendo aspectos económicos y con enfoques de
sustentabilidad.

Tomar decisiones que permitan mejorar los sistemas bajo estudio, elaborando propuestas de
mejora e innovación de estaciones de trabajo o de servicio, de procesos, de procedimientos,
de distribución física de instalaciones, de logística, con base en los resultados de la
simulación analítica.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS


ƒ Conocer y aplicar el concepto de la derivada.
ƒ Conocer y aplicar el concepto de integración de una función.
ƒ Identificar y utilizar las distribuciones discretas y continuas de probabilidad.
ƒ Establecer e interpretar las pruebas estadísticas de hipótesis.
ƒ Calcular e interpretar los intervalos de confianza para las variables aleatorias.
ƒ Realizar e interpretar pruebas estadísticas de bondad de ajuste para un conjunto de
datos.
ƒ Utilizar software estadístico.
ƒ Manejar diagramas de causa-efecto.
ƒ Mejorar estaciones de trabajo a través de las técnicas de Estudio del Trabajo.
ƒ Balancear líneas de producción.
ƒ Mejorar la distribución física de las instalaciones industriales y de servicios.
ƒ Elaborar diagramas de Gantt para el control del avance del proyecto.
ƒ Poseer una visión sistémica para la solución de problemas.
ƒ Conocer y aplicar la gestión de costos, a fin de incluir consideraciones económicas.
ƒ Formular modelos matemáticos para la optimización de procesos.
ƒ Emplear la lógica algorítmica y lenguajes de programación
ƒ Aplicar las teorías de líneas de espera y los procesos de cadenas de Markov.
ƒ Utilizar las teorías de sistemas de producción e inventarios.
ƒ Emplear los criterios del desarrollo sustentable al diseñar procesos

7.- TEMARIO

Unidad Temas Subtemas


1.1. Introducción
1.2. Definiciones y Aplicaciones
Introducción a la 1.3. Estructura y características de la simulación
1. Simulación de eventos de eventos discretos.
discretos 1.4. Sistemas, Modelos y Control
1.5. Mecanismos de tiempo fijo y tiempo variable
1.6. Etapas de un Proyecto de simulación
2.1. Números aleatorios: definición, propiedades,
Generación de Números generadores y tablas
2. Aleatorios 2.2. Propiedades de los números
pseudoaleatorios.
2.3. Pruebas estadísticas de aleatoriedad para los
números pseudoaleatorios: de medias, de
varianza, de independencia y de bondad de
ajuste.
2.4. Obtención de números pseudoaleatorios
utilizando paquetes computacionales.
2.5. Método de Monte Carlo
3.1. Introducción
Generación de Variables 3.2. Generación de variables aleatorias discretas y
3. Aleatorias continuas utilizando paquetes
computacionales como Excel, ProModel,
Arena.
4.1. Antecedentes de los lenguajes de simulación y
simuladores
4.2. Aprendizaje y uso de un Simulador como:
ProModel, Arena, entre otros.
4.3. Características del software
Lenguajes de Simulación y
4.4. Construcción de modelos
Simuladores de Eventos
4. 4.5. Consideraciones económicas en la simulación.
Discretos
4.6. Realizar prácticas utilizando el simulador para
procesos productivos, de transporte, líneas de
espera, calidad, inventarios, entre otros.
4.7. Interpretación de los resultados obtenidos y
generación de propuestas de mejora para el
modelo analizado.
5.1. Elaboración de un proyecto final
5.2. Análisis, modelado, simulación e
interpretación de resultados para sistemas
reales de empresas de manufactura o de
5. Proyecto de Aplicación
servicios, a fin de detectar las mejoras
posibles a realizar y proponer acciones que
mejoren su desempeño, considerando
aspectos económicos
8.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
El docente debe:
ƒ Ser conocedor de la disciplina que está bajo su responsabilidad, conocer
su origen y desarrollo histórico para considerar este conocimiento al
abordar los temas. Desarrollar la capacidad para coordinar y trabajar en
equipo; orientar el trabajo del estudiante y potenciar en él la autonomía, el
trabajo cooperativo y la toma de decisiones. Mostrar flexibilidad en el
seguimiento del proceso formativo y propiciar la interacción entre los
estudiantes. Tomar en cuenta el conocimiento de los estudiantes como
punto de partida y no como obstáculo para la construcción de nuevos
conocimientos.
ƒ Propiciar actividades de metacognición. Ante la ejecución de una actividad,
señalar o identificar el tipo de proceso intelectual que se realizó: una
identificación de patrones, un análisis, una síntesis, la creación de un
heurístico, etc. Al principio lo hará el profesor, luego será el alumno quien
lo identifique. Ejemplos: reconocer la funciones probabilistas a las que se
ajustan los elementos de los diferentes modelos de líneas de espera:
reconocimiento de patrones; elaboración de un modelo a partir de una
serie de observaciones producto de un experimento en una simulación:
síntesis.
ƒ Propiciar actividades de búsqueda, selección y análisis de información en
distintas fuentes. Ejemplo: buscar y contrastar las leyes probabilistas que
rigen las distintas líneas de espera, identificando puntos de coincidencia
entre unas y otras e identificar cada comportamiento en situaciones
concretas.
ƒ Fomentar actividades grupales que propicien la comunicación, el
intercambio, la argumentación de ideas, la reflexión, la integración y la
colaboración de y entre los estudiantes. Ejemplo: al socializar los
resultados de las investigaciones y las experiencias prácticas solicitadas
como trabajo extra clase.
ƒ Observar y analizar fenómenos y problemáticas propias del campo
ocupacional. Ejemplos: el proyecto que se realizará en la unidad 5 y varias
de las actividades sugeridas para las unidades 2 y 3.
ƒ Relacionar los contenidos de esta asignatura con las demás del plan de
estudios a las que ésta da soporte para desarrollar una visión
interdisciplinaria en el estudiante. Ejemplos: identificar los cuellos de
botella en una línea de ensamble de un producto, hallar la relación entre
las llegadas de clientes, los tiempos de servicio y las estadísticas de un
sistema de líneas de espera.
ƒ Propiciar el desarrollo de capacidades intelectuales relacionadas con la
lectura, la escritura y la expresión oral. Ejemplos: trabajar las actividades
prácticas a través de guías escritas, redactar reportes e informes de las
actividades de experimentación, exponer al grupo las conclusiones
obtenidas durante las observaciones.
ƒ Facilitar el contacto directo con casos de la vida real, al llevar a cabo
actividades prácticas, para contribuir a la formación de las competencias
para el trabajo experimental como: identificación, manejo y control de
variables y datos relevantes, planteamiento de hipótesis, trabajo en equipo.
ƒ Propiciar el desarrollo de actividades intelectuales de inducción-deducción
y análisis-síntesis, que encaminen a los estudiantes hacia la investigación.
ƒ Desarrollar actividades de aprendizaje que propicien la aplicación de los
conceptos, modelos y metodologías que se van aprendiendo en el
desarrollo de la asignatura.
ƒ Proponer problemas que permitan al estudiante la integración de
contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su análisis y
solución.
ƒ Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio
ambiente; así como con las prácticas de una empresa sustentable y
socialmente responsable.
ƒ Cuando los temas lo requieran, utilizar medios audiovisuales para una
mejor comprensión del estudiante.
ƒ Propiciar el uso de las nuevas tecnologías en el desarrollo de la asignatura
tales como procesador de texto, hoja de cálculo, uso de software de
simulación, Internet, entre otros.
9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN
ƒ Reportes escritos de las simulaciones realizadas durante las diferentes unidades, así
como de su análisis y las conclusiones obtenidas.
ƒ Descripción de otras experiencias concretas que podrían analizarse y resolverse a
través de la simulación de sistemas.
ƒ Exámenes escritos para comprobar el manejo de aspectos teóricos y declarativos.
ƒ Elaboración de un proyecto final, en el cual se realice una simulación de un sistema
real, y se analicen e interpreten los resultados, a fin de proponer acciones de mejora.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Introducción a la Simulación de Eventos Discretos


Competencia específica a desarrollar Actividades de Aprendizaje
Identificar las aplicaciones de la
simulación. • Incentivar la participación de los alumnos
para comentar la complejidad de algunos
Conocer y aplicar la terminología sistemas reales que presentan
propia de la simulación como comportamientos probabilistas. Con base en
sistemas, modelos, control, tiempos estos comentarios, identificar las
fijos y variables. aplicaciones de la simulación en empresas
de manufactura y servicios, así como su
Conocer las etapas de un proyecto de terminología.
simulación. • Investigar las diversas aplicaciones de la
simulación: cuales han sido sus alcances y
limitaciones.
• Analizar sistemas en el entorno desde un
punto de vista de la simulación; cuándo es
posible mejorarlos a través de esta
herramienta.
• Discutir las etapas de un proyecto de
simulación y contrastarlas con los pasos del
método científico.
• Investigar en qué áreas de la actividad de
generación de bienes y servicios tienen
mayor aplicación las herramientas de la
simulación.
• Identificar las aplicaciones de la simulación
en diversas áreas de los negocios como los
inventarios, las líneas de ensamble, la
reparación de maquinaria o equipo, la
prestación de un servicio, la logística,entre
otros.
• Reflexionar sobre los enfoques de la
simulación de sistemas y el respeto que
debe existir hacia el medio ambiente, así
como la responsabilidad social de las
instituciones.
• Comparar los enfoques de la simulación con
los de las teorías de líneas de espera, las
de inventarios y las cadenas deMarkov
Unidad 2: Números Aleatorios y Pseudoaleatorios
Competencia específica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Conocer la diferencia entre números • Investigar cómo se presentan los números
aleatorios y pseudo-aleatorios. aleatorios y pseudo-aleatorios. Discutir y
Generar, a través de varias técnicas formalizar grupalmente lo investigado.
matemáticas, números pseudo- • Realizar la generación de números pseudo-
aleatorios. aleatorios, a través de varios métodos
matemáticos, variando los parámetros del
Realizar las pruebas estadísticas de modelo.
aleatoriedad y establecer las
• Plantear las pruebas de hipótesis
conclusiones correspondientes para
correspondientes, realizar las pruebas
los números pseudo-aleatorios
estadísticas de aleatoriedad: de medias,
generados.
varianza, independencia y de bondad de
Explicar, con base en las pruebas ajuste y posteriormente establecer las
estadísticas, el porqué algunos conclusiones sobre el comportamiento de
métodos o parámetros para la los números pseudo-aleatorios generados
generación de números pseudo- previamente.
aleatorios no son confiables. • Comparar los métodos de generación de
números pseudo-aleatorios, en cuanto a
complejidad y resultados obtenidos.
• Reconocer cuál de los métodos de
generación de los números pseudo-
aleatorios muestra mayor consistencia
estadística.
• Realizar simulaciones y establecer
conclusiones para procesos aleatorios
utilizando el método Monte Carlo.
• Realizar simulaciones de problemas
aplicados a sistemas productivos o de
servicios usando una hoja de cálculo o
algún lenguaje computacional de propósito
general.
• Investigar y discutir las limitaciones de la
simulación que utiliza los lenguajes de
propósito general y la Monte Carlo.

Unidad 3: Generación de Variables Aleatorias


Competencia específica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Generar variables aleatorias discretas • Investigar los métodos matemáticos para
y continuas a través de diversos generar variables aleatorias como la
métodos matemáticos. transformada inversa, convolución, entre
Generar variables aleatorias para las otros. Discutir y formalizar grupalmente lo
distribuciones empíricas de investigado.
probabilidad. • Realizar la generación de variables
aleatorias discretas y continuas a través de
procedimientos manuales o utilizando
Utilizar las variables aleatorias en
hojas de cálculo y lenguajes de propósito
procesos de simulación manuales y a
general.
través de lenguajes de propósito
general, o bien, a través de una hoja • Utilizando las variables aleatorias, simular
de cálculo. manualmente o utilizando una computadora,
problemas complejos de sistemas de
producción, inventarios, logística, líneas
de espera, entre otros.
• Aplicar el enfoque sistémico para el
problema a estudiar.
• Identificar las variables y parámetros que
deben ser utilizados para realizar la
simulación de un sistema.
• Proponer, en una práctica grupal, el número
de réplicas de la simulación tomando en
cuenta aspectos estadísticos.
• Analizar las implicaciones de sustentabilidad
y responsabilidad social que deben
considerarse para el sistema bajo estudio.
• Contrastar los resultados de las
simulaciones considerando la variabilidad
de los parámetros obtenidos. Discutir
grupalmente a que factores pueden
atribuirse dichas variaciones.
• Comparar los resultados de la simulación
manual y los que se obtienen utilizando la
computadora.
• Discutir los alcances y limitaciones de cada
tipo de simulación.
• Establecer las conclusiones de las
simulaciones de sistemas.

Unidad 4: Lenguajes de Simulación y Simuladores de Eventos Discretos


Competencia específica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Utilizar los lenguajes de simulación y • Investigar los lenguajes de simulación
simuladores para eventos discretos. como: GPSS, SLAM, entre otros. Discutir y
formalizar grupalmente lo investigado.
• Investigar las características de los
simuladores como ProModel y Arena.
Discutir sus alcances y limitaciones.
• Aprender y aplicar los elementos del
simulador y sus menús principales.
• Analizar y construir modelos que
representen problemas típicos de la
ingeniería industrial como líneas de espera,
cuellos de botella, sistemas de producción e
inventarios, de logística y distribución, de
calidad, entre otros.
• Reconocer las pruebas de hipótesis que
deben aplicarse al modelo en cuestión.
• Aplicar los aspectos de sustentabilidad y
respeto al ser humano que deben
considerarse para el sistema bajo estudio.
• Comparar los resultados de la simulación
modificando diversos parámetros del
modelo, estableciendo el análisis de
sensibilidad.
• Establecer las conclusiones y
recomendaciones correspondientes para el
modelo estudiado con la simulación.

Unidad 5: Proyecto de aplicación


Competencia específica a desarrollar
Actividades de Aprendizaje
Aplicar los conocimientos adquiridos • Elaborar por equipo, en una empresa de
al análisis de situaciones reales en manufactura o servicio, o en una institución
empresas de bienes o servicios gubernamental, un proyecto de simulación
de un sistema, considerando aspectos de
responsabilidad social así como de la
sustentabilidad, y que tenga como
resultado una propuesta de mejora al
proceso estudiado, o propicie el
entendimiento de una problemática
existente.
11.- FUENTES DE INFORMACIÓN
1. Azarang, M. R. y García Dunna, E., Simulación y Análisis de Modelos Estocásticos.
Mc Graw Hill (1998)
2. Banks, J. y Carson, J. S. Discrete Event System Simulation. Prentice Hall (2001)
3. Law A. y Kelton W., Simulation Modelling and Analisis, Mc Graw Hill (2000)
4. García Dunna Eduardo, García Reyes Heriberto, Cárdenas Barrón Leopoldo.
Simulación y Análisis de Sistemas con Promodel. Pearson (2006)
5. García F., Sierra J., y Guzmán V., Simulación de Sistemas para Administración e
Ingeniería. CECSA (2005)
6. Harrell Ch., Ghosh B., y Borden Royce., Simulation Using Promodel. Mc Graw Hill
(2004)
7. Kelton W David., Sadowski Randall P., Sturrock David T., Simulación con software
Arena. 4a Edicion. México. McGraw Hill

12.- PRÁCTICAS PROPUESTAS


ƒ Generar números y variables pseudoaleatorios, utilizando una hoja de cálculo.
ƒ Realizar e interpretar las pruebas estadísticas de los números y variables
pseudoaleatorios, utilizando una hoja de cálculo o algún paquete estadístico.
ƒ Simular, utilizando una hoja de cálculo o algún software de simulación como el
ProModel ó el Arena, algunos sistemas de producción, inventarios, líneas de espera,
transporte, logística, entre otros.
ƒ Analizar e interpretar los resultados obtenidos con la simulación.
ƒ Establecer alternativas de mejora para el sistema bajo estudio, considerando también
aspectos económicos, de responsabilidad social, así como los criterios de
sustentabilidad.
ƒ Realizar sesiones de aprendizaje colaborativo, aplicando asignación aleatoria, para
propiciar el intercambio de ideas y el trabajo en equipo.
ƒ Elaborar un proyecto de aplicación para integrar todos los conceptos del curso.
Del.manual.para.gerentes.y.auxiliares@jorge.cabrera.derechos.reservados#gas.station.enterprise.la.informacion.aquí.co
ntenida.no.se.puede.reprodicir.de.hacerlo.se.estaria.incurriendo.en.un.delito.de.acuerdo.al.convenio.de.confidencialida
d.que.firmamos.con.nuestros.empleados)

GAS STATION ENTERPRISE, S.C.

¿Quiénes somos?

Gas Station es un grupo de profesionales especializados en el diseño, construcción y administración


de Estaciones de Servicio, trabajamos al lado de nuestros clientes en el inicio del proyecto,
participando desde la planeación, la gestión de trámites o permisos del establecimiento, hasta la
construcción y puesta en marcha de una gasolinera.

Quienes trabajamos en el grupo tenemos la misión de asesorar y realizar todos los trámites que
involucran la construcción de la gasolinera, pues nuestro compromiso principal es satisfacer las
necesidades de nuestros clientes utilizando nuestra experiencia en el ramo.

Cada proyecto es revisado y analizado minuciosamente para garantizar que la inversión de nuestros
clientes esté garantizada y cuente con todos los requerimientos de calidad y seguridad. Es común
que dentro de los proyectos propongamos la construcción de locales comerciales con la finalidad de
mejorar la rentabilidad de una gasolinera.

En cuanto a la construcción, el grupo cuenta con expertos que participan en el proyecto y la obra
para asegurar que la gasolinera sea construida con calidad y en el menor tiempo posible. Una vez
concluida la obra, la puesta en marcha es ejecutada por el área administrativa la cual se encarga del
control, operación y administración de las gasolineras, vigilando que éstas sean negocios cien por
ciento rentables.

Organización

El grupo está encabezado por un Director General y un Sub Director que a su vez se apoyan de un
Gerente General, gerentes de calidad y de administrativo, auditores y contadores quienes vigilan el
caminar de las distintas Estaciones de Servicio. Para el mejor funcionamiento, el grupo está dividido
en las siguientes áreas:

 Dirección General
 Coordinación
 Calidad en el Servicio
 Auditorías
 Contabilidad
 Recursos Humanos
 Compras
 Mercadotecnia
 Construcción
 Legal
Del.manual.para.gerentes.y.auxiliares@jorge.cabrera.derechos.reservados#gas.station.enterprise.la.informacion.aquí.co
ntenida.no.se.puede.reprodicir.de.hacerlo.se.estaria.incurriendo.en.un.delito.de.acuerdo.al.convenio.de.confidencialida
d.que.firmamos.con.nuestros.empleados)

Estación de Servicio

Es un establecimiento destinado para la venta al menudeo de gasolinas y diesel al público en


general, suministrándolos directamente de depósitos confinados a los tanques de los vehículos
automotores de Pemex Refinación, así como la venta de aceites, grasas, lubricantes y otros servicios
complementarios.

¿Cómo están organizadas?

Toda estación para su operación cuenta con un Gerente Administrativo, un Auxiliar Administrativo,
un grupo de despachadores y una persona como intendente. La Estación de Servicio está
supervisada a su vez por el Director General, el Gerente General, Gerente de Personal y por los
Auditores.

PUESTOS Y SUS FUNCIONES

Gerente General

Es una figura de autoridad, su misión es supervisar y procurar la sana administración de los Gerentes
y las Estaciones. Apoya en distintos procesos de operación de las Estaciones de Servicio.

Sus funciones:

 Supervisa y prevé que los niveles de combustible sean los óptimos


 Vigila el manejo de cuentas bancarias de los gerentes y contadores
 Auxilia en el manejo y corrección de fallas en el sistema E-Gas
 Autoriza las compras urgentes
 Revisa y evalúa los reportes de ventas diarias
 Gestiona recursos en caso de ser necesario
 Mantiene relación con el área de construcción y con todos los proveedores para atender las
necesidades de las estaciones.
 Coordina y supervisa que la recolección de valores sea la adecuada
 Atiende las necesidades de operación en cuanto a lo mecánico, eléctrico y servicios en
general.
 Vigila y evalúa el desempeño de los empleados, especialmente de Auxiliares y Gerentes.

Gerente de Calidad en el Servicio

Es una figura de autoridad, su misión consiste en revisar y poner elementos necesarios para el
incremento de las ventas en las Estaciones de Servicio.

Sus funciones:

 Supervisa, orienta, sanciona y sigue al personal de las estaciones


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ntenida.no.se.puede.reprodicir.de.hacerlo.se.estaria.incurriendo.en.un.delito.de.acuerdo.al.convenio.de.confidencialida
d.que.firmamos.con.nuestros.empleados)

 Procura la superación constante de gerentes, auxiliares y despachadores


 Vigila que en las estaciones se brinde un Servicio de Calidad
 Trabaja con los gerentes para implementar técnicas de supervisión, estrategias
publicitarias y la búsqueda permanente de clientes

Gerente de Administrativo

Es una figura de autoridad, su trabajo es versátil, enfocado principalmente a la administración y


capacitación del personal de las Estaciones de Servicio.

Sus funciones:

 Supervisa, contrata, retiene y administra al personal


 Analiza procesos y elabora manuales
 Induce, capacita, da seguimiento y motiva al personal
 Supervisa a las estaciones para que tengan un plan de mantenimiento preventivo
 Introduce a procesos administrativos, técnicos y operativos
 Mantiene relación permanente con gerentes y las áreas del corporativo para buscar que se
vinculen a través de una comunicación efectiva.
 Mantiene relación con PEMEX Transformación para incidir en el suministro y programación
de combustible en casos especiales

Auditores

Son una figura de autoridad en el Grupo. Su misión se basa en observar y evaluar los procedimientos
contables y administrativos en las Estaciones de Servicio a fin de contribuir a su control interno.

Sus funciones:

 Detectar fallas, inconsistencias o posibles fugas de dinero


 Hacen anotaciones correctivas y las plasman en un acta
 Plantean estrategias, sugerencias y alternativas para una sana administración
 Sus observaciones las pasan al Director y al Gerente General, y son atendidas por parte de
los Gerentes y Auxiliares Administrativos

Gerente Administrativo

Su misión es dirigir las actividades de la Estación de Servicio de acuerdo con las políticas generales
de la empresa, para asegurar el cumplimiento de los objetivos previamente establecidos.

Sus funciones:

 Elabora la programación de abastecimiento de combustibles, asimismo hace cancelaciones,


adiciones y pedidos extraordinarios si el caso lo amerita.
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 Supervisa el control de inventarios de productos sujetándose al comportamiento de ventas.


La finalidad es mantener existencias suficientes para ofrecer el servicio al cliente en el
momento que se requiera.
 Asegura que al recibir el combustible y verificarlo, se haga la descarga completa en tanques
sin causar molestias a los clientes, aplicando el procedimiento establecido por Pemex
Refinación para la recepción y descarga de producto.
 Junto con su auxiliar vigila el corte de cuentas en forma individual con cada despachador.
 Revisa que se cumpla con el procedimiento de Recolección de Valores en tiempo y forma.
 En común acuerdo con su contador asignado, entrega las facturas que justifiquen los gastos
realizados a lo largo del mes.
 Valida los registros de ventas de los cortes de turno, las pólizas, cheques, reportes de venta
diaria, facturas de gastos, depósitos bancarios y, en general, toda la documentación
comprobatoria antes de ser presentada a los contadores del grupo o a los auditores.
 Con el apoyo del contador asignado para cada estación, efectúa el pago de Pipas y otros
servicios a proveedores.
 Controla el estado de operación de las instalaciones, maquinaria y equipos.
 Atiende y resuelve las quejas y sugerencias de los clientes.
 Difunde el Programa de Contingencias entre todo el personal y realiza simulacros.
 Coordina la capacitación del personal en procedimientos para la atención a clientes.
 Supervisa la atención a los clientes.
 Administra y evaluar el desempeño del personal.
 Cada ocho días, con el contador encargado de nóminas, pasa sus incidencias. Cuando la
nómina es elaborada, verifica que en su cálculo, sean contemplados los pagos
correspondientes.
 Participa en la selección y contratación de personal, particularmente de despachadores.
 Elaborar los contratos de los trabajadores y reporta al contador de nóminas para la
elaboración de aviso de alta.
 Atiende los requerimientos de las autoridades locales, estatales o federales.
 Atiende las visitas comerciales de supervisión técnica, y coordina los trabajos para atender
observaciones y situaciones de riesgo que se identifiquen en dichas visitas comerciales
(Tercerías).
 Supervisa que se realice completa la transmisión de archivos de los controles volumétricos
conforme a lo establecido en la normatividad aplicable.
 Junto con su auxiliar administrativo, hace la cobranza correspondiente y las conciliaciones
provenientes de venta de tarjetas bancarias, para ello vigila que de forma diaria le lleguen
sus estados de cuenta para mantener depósitos, pagos y transferencias debidamente
identificadas.
 Atiende el rembolso de vales de gasolina.
 Atiende el llenado de bitácoras y el plan de mantenimiento preventivo.
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 Vigila la facturación y la entrega de vales o tarjetas de clientes. De igual modo, con el apoyo
de su contadora asignada, valida que los cheques, depósitos y transferencias caigan en
firme.
 Mantiene una estrecha relación con sus clientes para atender sus necesidades, asimismo y
de forma permanente, busca vinculaciones y acuerdos comerciales que beneficien las
ventas.
 Envía reportes del sistema E Gas mensual, quincenal y semanalmente, de igual modo, envía
las ventas diarias y sus existencias.
 Hace periódicamente revisiones a la estación para verificar necesidades de mantenimiento
general.
 Junto con el auxiliar, está al pendiente a su salida de dejar a los despachadores tira de
niveles de gasolina, sellos y llaves para poder recibir la pipa.
 Se ocupa de conocer el funcionamiento básico de la estación a fin de poder resolver
contingencias inesperadas.
 Cada mes realiza y entrega un reporte mensual.

Auxiliar administrativo

Es el responsable de llevar el control administrativo, contable y de personal para la Estación de


Servicio. Mantiene el orden de documentación y da seguimiento al flujo de dinero.

Sus funciones:

 Asiste al Gerente a recibir el corte de los despachadores, asimismo recaba, ordena y clasifica
la documentación comprobatoria derivada del sistema, adjuntándolas al reporte contable
correspondiente.
 Elaborar facturas, realiza vales o recargas electrónicas para los clientes de débito o crédito,
de conformidad con el programa de pagos establecido, turnárselos al Gerente para su
revisión, autorización y firma correspondiente.
 Controlar bitácora de asistencia del personal y elabora la nómina.
 Elaborar las facturas de venta que requieran los clientes de débito o crédito, y archiva los
acuses correspondientes.
 Prepara depósitos y verificar, con el aval del gerente, estados de cuenta bancarios.
 Valida los cortes de turno de los despachadores, verificando que los reportes coincidan
contra el efectivo recontado y elabora el depósito correspondiente.
 Propone el plan de vacaciones del personal.
 Pasa a los contadores asignados los recibos que lleguen a la estación a fin de mantener al
corriente los pagos de derechos y servicios tales como luz, teléfono, agua, permisos o
licencias, así como todos los impuestos requeridos.
 Controla y actualiza la información y estados de cuenta de los clientes a los que se les otorga
crédito, de aquellos con los que se tienen convenios, así como de los proveedores.
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 Realiza junto con el gerente la cobranza correspondiente de turnos y las conciliaciones de


venta de tarjetas bancarias. Está al pendiente de los estados de cuenta para mantener
depósitos, pagos y transferencias debidamente identificadas.
 Ordena y tabula los vales de gasolina para su respectivo reembolso.
 Mantiene actualizado el archivo de los empleados de la estación.
 Junto con la persona de intendencia vigila el orden y la limpieza de la oficina y de la bodega
de aceites.
 Realiza y reparte los de los distintos formatos para la entrega y recepción de corte
 Junto con el gerente, está al pendiente a su salida de dejar a los despachadores tira de
niveles de gasolina, sellos y llaves para poder recibir la pipa.
 Interviene en el reporte mensual.

Jefe de Piso

Su misión es asegurar la calidad en el servicio al supervisar el trabajo del jefe de turno, despachador
e intendente. Asimismo, vigila de forma permanente el mantenimiento preventivo y correctivo de
la Estación de Servicio.

Sus funciones:

- Capacita, vigila y evalúa el desempeño del personal de piso


- Motiva, informa al personal y promueve su constante superación
- Programa el mantenimiento de la estación apoyado por los despachadores
- Participa en la elaboración de la requisición mensual
- Informa al gerente de las incidencias diarias
- Elabora las bitácoras de la ASEA, registro de personal y mantenimiento
- Interactúa con los clientes y asegurar que estos queden totalmente satisfechos por el buen
servicio
- Elabora facturas electrónicas
- Vigila la entrega-recepción de cada turno
- Lleva reporte de ventas diarias de cada despachador
- Mide y evalúa el desempeño del persona

Jefe de Turno

Su misión es asegurar el adecuado funcionamiento de todos los miembros que integran un equipo
a fin de brindar un óptimo servicio a los clientes.

Sus funciones:
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 Efectúa, junto con su grupo, la verificación de inventarios de productos, el funcionamiento


de los equipos y la planta de luz, al inicio de su turno.
 Efectúa el cierre de cuentas individuales de los despachadores, toma lectura de los
contadores de litros de los dispensarios al entregar su turno, asimismo verifica físicamente
al recibir su turno.
 Atiende y notifica al Gerente, en caso de existir queja o inconformidad de los clientes.
 Distribuye a los despachadores para atender el punto de venta y apoya el despacho en
"horas pico".
 Elabora junto con su grupo el recuento de las existencias y liquidación de aceites y demás
productos, tanto en el almacén como en los exhibidores.
 Coordina y supervisa los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo establecidos en
los programas respectivos.
 Supervisa el trabajo de los despachadores, así como la atención y calidad en el servicio que
se ofrece a los clientes.
 Coordina para que su grupo, toda la jornada laboral, esté bandereando.
 Supervisa que el despachador ofrezca al cliente, el comprobante de venta-ticket del
consumo y/o factura.
 Vigila que la limpieza de sus áreas de trabajo se haga en tiempo y forma, además de la purga
del compresor que debe realizarse de manera periódica.
 Supervisa que las luces del faldón y el anuncio independiente se prendan y apaguen en el
horario establecido, además vigila que éstas estén funcionando de manera correcta, de no
ser así, lo reporta al gerente.
 Coordina a su equipo para que lleve una bitácora y realice trabajos de mantenimiento en la
Estación de Servicio a fin de poder acreditar sin mayores incidencias las revisiones ordinarias
de Pemex (Tercerías).
 Solicita al Gerente o al Auxiliar, al final de la jornada de oficina, el sello de la estación, la tira
del Veeder Root y las llaves de los tanques invariablemente para recibir producto. Asimismo
solicita, si es necesario, jabón, rollos para etiquetera, ligas, formatos de fajilla y todo lo que
pueda ocupar durante el turno de la noche.
 Coordina el operativo de recepción y descarga de las Pipas.

Despachador

Su misión es atender al cliente con amabilidad y respeto, dándole una atención personalizada con
valor agregado. Dentro de su servicio debe ofrecer la verificación de niveles de aceites y fluidos,
anticongelantes, aditivos, líquido de frenos para el automóvil y otros productos que ofrece la
Estación de Servicio.

Sus funciones:
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d.que.firmamos.con.nuestros.empleados)

 Recibe y verifica conjuntamente con el Jefe de turno, el punto de venta que tiene asignado,
haciendo el corte de cifras contenido en el contador de litros.
 Recibe y verifica, conjuntamente con el Jefe de Turno, los exhibidores de lubricantes,
aditivos, líquidos de frenos, anticongelantes y demás productos, haciendo un recuento físico
de existencias.
 Mantiene bajo su responsabilidad un punto de venta y un exhibidor de lubricantes, aditivos
y de más productos, atendiendo su funcionamiento, venta y cobranza.
 Deposita el dinero, vales y notas, producto de la venta, de acuerdo al procedimiento
establecido.
 Mantiene en perfecto estado de uso y de limpieza su área de trabajo y el equipo del cual es
responsable.
 Reporta al Jefe de Turno cualquier desperfecto que sufra el equipo que opera durante su
jornada de trabajo.
 Ofrece invariablemente al cliente, los servicios de medición de niveles de líquidos, así como
presión de los neumáticos y limpieza de cristales.
 Solicita al Auxiliar Administrativo o a quien corresponda, que le surta los lubricantes y demás
productos complementarios que haya vendido al final de su corte para que en ese momento
los entregue al siguiente turno.
 En presencia del Auxiliar Administrativo o el gerente, realiza su corte y del último dinero
que haya vendido, cotejando contra el corte de cifras arrojado por el contador del
dispensario y por el sistema.
 Participa en los trabajos de mantenimiento de la estación que son requeridos por Pemex
(Tercerías).
 Mantiene limpias las zonas de despacho que se le asignen.
 Ofrece invariablemente al cliente el comprobante de venta-ticket del consumo y/o factura.
 Durante todo el turno laboral, banderea para captar posibles clientes para su punto de
venta.
 Cuida su aspecto personal para brindad buena imagen a los clientes.

Empleado de Limpieza

El objetivo del Intendente o Empleado de Limpieza es mantener perfectamente limpias las áreas
asignadas, para que la imagen de la Estación de Servicio se apegue a los valores y objetivos de la
Empresa y junto con ello ofrezca un mejor servicio a los clientes.

Sus funciones:

 Realiza la limpieza asignada en la Estación de Servicio.


 Ejecuta de acuerdo a un programa el aseo, la limpieza de todos los muebles de baño
instalados en los sanitarios de hombres y mujeres, así como pisos, muros, canceles y
despachadores de papel sanitario o jabón.
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d.que.firmamos.con.nuestros.empleados)

 Vigila permanentemente el suministro de agua, papel sanitario y jabón en los servicios


sanitarios, reportando cualquier falla o desperfecto que impida el uso continuo y en buenas
condiciones, de dichos servicios.
 Apoya al Auxiliar Administrativo en el control de la bodega de productos como aceites,
anticongelantes, aditivos, líquido de frenos.
 Colabora con los despachadores en los servicios de limpieza de cristales, verificación de
presión de aire a neumáticos y revisión de niveles que se ofrecen a los clientes.
 Cubre –si el caso lo permite- las ausencias de los despachadores efectuando las funciones
propias de ese puesto.
 Auxilia a los despachadores en la atención a los clientes, en horarios de mayor afluencia de
vehículos.
 Efectuar funciones de mensajería, jardinería, mantenimiento o cualquier otra que
eventualmente sea necesaria para el correcto funcionamiento de la Estación de Servicio.

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