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Ingredientes
Masa: Huevo 4
Az�car 300 grs
Manteca 100 grs
Crema de leche 150 cc
Almendra 100 grs
Harina 0000 250 grs
Sal 1 cdta
Polvo de hornear 1 cdta
Relleno: Durazno 6
Salsa inglesa:
Huevo 6
Az�car 125 cc
Leche 500 cc
Procedimiento
Para la masa, espumar los huevos con el az�car y sumar, sin dejar de batir, la
manteca derretida de a poco. Agregar la crema de leche e integrar con batidora
brevemente.
Incorporar las almendras procesadas, la harina, polvo de hornear y sal.
Incrustar los duraznos en mitades, pelados y sin carozo con la panza hacia arriba.
Fuente:
http://www.cocinerosargentinos.com/recetas-tortas/3199/Torta-de-duraznos-y-
almendras.html