ESTIMACIÓN DE MATERIALES Y EQUIPOS PARA EL CULTIVO DE CONCHA DE ABANICO

Introducción

La concha de abanico Argopecten purpuratus es una de las doce especies de pectínidos,

también conocidas como Scallops, que se comercializan en el mercado internacional; han sido
reconocidas como alimento de origen marino de alto valor nutritivo y gran aceptación en los
Estados Unidos, Japón y Europa (particularmente Francia) (DE FRANSSU, 1990).
A lo largo de la costa del Perú existen numerosos bancos naturales de esta especie, tales como
los de la Bahía de Sechura, Lobos de Tierra, Bahía de Los Chimus, El Dorado, Bahía de
Guaynuná, y Bahías de Independencia y Paracas. Estos bancos, accesibles al sector pesquero
artesanal, al presente están sometidos a una intensa actividad extractiva, por lo cual se aprecia
una disminución de la biomasa en varios de ellos.
Para la ejecución de un manejo efectivo de esta especie se requiere la implementación de
medidas alternativas de producción, tales como el cultivo, que posibiliten reducir la presión
extractiva en dichos bancos. Ello hace necesaria la aplicación de técnicas modernas de
producción de semillas y su posterior crianza en ambiente natural, con fines de exportación.
Durante la pasada década hasta el presente, la explotación comercial de la Concha de Abanico
en el Perú se ha caracterizado por ser una actividad principalmente extractiva, dependiendo su
evolución de las condiciones bioclimáticas que se han presentado en nuestro litoral.
La variedad de estas condiciones bioclimáticas determinaron las agudas fluctuaciones de los
desembarques registrados en puertos peruanos. El “boom” de las capturas de conchas de
1984-1985 se debió a condiciones favorables excepcionales para el desarrollo de esta especie
producida por el evento El Niño 1982-1983.
El aumento de la temperatura, la virtual desaparición de los depredadores del recurso, la
aceleración del metabolismo, el consiguiente crecimiento de las conchas y la rápida madurez
sexual determinaron un aumento excepcional de la población.
En esa época, la pesquería de concha de abanico se concentró en el área de Pisco,
principalmente en la Bahía Independencia, Laguna Grande y Bahía de Paracas.
Las evaluaciones efectuadas por el IMARPE entre 1984-1986, en Bahía Independencia
permitieron registrar biomasas que alcanzaron hasta 72 mil TM, con alrededor de 3 mil millones
de ejemplares en mayo de 1985.
En años posteriores, excepto el ligero incremento durante El Niño 1997-98, las evaluaciones
reportadas por IMARPE dan cuenta de la sensible disminución de la biomasa existente en los
bancos naturales.
Esta disminución se debe aparentemente a la actividad extractiva que se aplicó al recurso,
principalmente motivado por la exportación del producto congelado al mercado extranjero.
La principal restricción para el desarrollo de la actividad productiva de este recurso es la
reducida disponibilidad de semillas y ejemplares adultos en tamaño comercial localizados en los
bancos naturales. Para superar esta restricción es necesario el desarrollo y aplicación comercial
de técnicas de captación de semillas y crianza en ambiente natural, impulsando la maricultura
de Concha de Abanico en el Perú, a fin de incrementar las exportaciones, así como promover
fuentes de trabajo.

MACROLOCALIZACIÓN DE ZONAS DE CULTIVO DE Argopecten purpuratus

Zonas geográficas y ambientes: el cultivo de concha de abanico se realiza en ecosistemas

marinos, principalmente asociados a áreas costeras al norte delpaís donde se localizan
históricamente importantes bancos naturales de este recurso
Dichas zonas geográficas son idóneas para la maricultura de la concha de abanico por los
siguientes motivos:
Se encuentra en el área de influencia de la zona de afloramiento de Chimbote, la más rica en
biodiversidad marina del Perú, lo que permite alcanzar altos rendimientos en el cultivo.
Proximidad a los bancos naturales de conchas de Sechura e Isla Lobos y disponibilidad de
mano de obra. BAHIA DE SECHURA (05°38,0’ s., 81°00,0’ W.)
La Bahía de Sechura cuenta con fondos hasta los 60 m, desde Punta Aguja hasta Punta Foca,
(aproximadamente 30 millas de largo por 13 de ancho), siendo la pendiente mas pronunciada
en la parte sur (Puerto de Bayovar) y menos pronunciada en el centro. Sus fondos están
compuestos por parches de
mezcla de arena fina, fango, arena media-gruesa con conchuela molida, canto rodado y
praderas de algas de Caulerpa.
El extremo SW de la Bahía de Sechura está al abrigo de los vientos, más no la parte central hacia
el norte donde los vientos y oleajes son fuertes.
Los principales bancos naturales de concha de abanico se distribuyen desde Bayovar hasta
Chullillache y de 5 a 40 metros de profundidad.
BAHIA DE SAMANCO (09°12,2’ S., 78°32,0’ W.)
La Bahía de Samanco es espaciosa y cerrada. Tiene 6 millas de largo por 3.5 millas de ancho,
con fondos de hasta 22 brazas en la entrada. En el fondo del centro de la bahía predomina el
substrato fangoso con poco olor a sulfuros.
Normalmente sus aguas son quietas, hay ocasiones en que entran en la bahía gruesos
volúmenes de agua, que se agitan y arremolinan con alarde amenazante, aunque este fenómeno
se disipa en la misma forma repentina con que aparece.
Los bancos naturales de concha de abanico se distribuyen en el litoral izquierdo de la bahía de
Isla Redonda hasta Caleta Colorada, hasta las 10 brazas de profundidad.
BAHIA LOS CHIMUS (09°19.8’ S., 78°27.8’ W.)
Presenta playas con baja arena y acantilados rocosos y rompientes, en el sur de esta bahía se
localiza la Isla Los Chimus, en la cual hay una pequeña ensenada abrigada de los vientos.
En sus fondos predominan el substrato de arena media-gruesa con conchuela partida y tubos
de poliquetos.

Infraestructura Principal de Cultivo

Long Line

El tipo de long line sub-superficial es el tipo que se usa, por reunir las condiciones apropiadas para
el cultivo, dado que a este nivel los sistemas no tocan fondo, ni flotan a superficie y a este nivel de
agua se encuentra distribuida mayormente la productividad primaria, se ubica a 7 metros de
profundidad de la superficie. Esta compuesta por una estructura flotante de forma trapezoidal,
conformada por la línea madre que viene a ser la parte en la cual se unen todas las unidades de
cultivo, esto a través de las orejas que se encuentran distantes un metro entre si.

Los sistemas suspendidos son constituidos por 100 líneas estándar de 100 m de longitud por
sistema; cada línea contendrá 100 réinales separados por una distancia de 1 m. Cada reinal tendrá
un sistema de cultivo acorde a la etapa de desarrollo del organismo.Para armar la línea, cuya
profundidad en la zona en un extremo es 20 MT y en el otro extremo 25 MT, se recomienda usar
60 Kg. de Cabo de Polipropileno Virgen verde protección UV - 25 mm, 2 Kg. de cabo 5/16” para
las boyas indicadoras 2 Kg. de cabo 3/16” para las orejas de línea.

La línea de fondeo es la parte que va a unir al sistema de anclaje con la línea madre. La longitud
que tiene la línea de fondeo normalmente desde el lastre hasta la línea madre es tres veces la
distancia de la profundidad de cada extremo de la long line, formando así un ángulo de 45° entre la
línea de corrida y el fondo a partir del lastre

Los componentes de un sistema “long line” son:

Sistema de flotabilidad

El sistema de flotabilidad está compuesto de boyas cuya función es impedir que se hunda la línea
de cultivo, haciendo que se mantenga en suspensión con los sistemas de crecimiento.

Sistema de crecimiento

Conformado por los peral nets de 2,4,6 y 9 mm, de abertura de malla y linternas L0, L1, L2 y L3 de
diferente abertura de línea de mallas, dependiendo del uso que se le va a dar con respecto a las
mallas. El sistema de crecimiento permanece suspendido manteniendo a la concha de abanico en
cultivo hasta lograr tamaños comerciales (talla y peso), llevando a cabo los desdobles
programados.

Sistema de anclaje

Evita que el long line sea removido por la fuerza del mar y el empuje que experimentan las
unidades de cultivo. Son lastres de concreto, con forma y peso apropiado, pudiendo ser entre 800
a 1000 kg.
-Estimación de cultivo de concha de abanico para 1 hectárea de producción
Referencia bibliografica

 Fondepes(2007):”manual de cultivo suspendido de cincha de abanico”.Programa de

Transferencia de tecnologia en Acuicultura para Pescadores artesanales y comunidades
campesinas..Fondepes.Lima.

 anthonymorales.es.tl/Proyecto-Conchas-Abanico.htm