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EL

COMPOSTAJE

Integrantes:
Báez, Johana
Tolay, Camila
¿QUÉ ES EL COMPOSTAJE?
El compostaje es el proceso biológico aeróbico,
mediante el cual los microorganismos actúan sobre la
materia rápidamente biodegradable (restos de
cosecha, excrementos de animales y residuos
urbanos), permitiendo obtener un abono excelente
para la agricultura.
RESIDUO CARACTERISTICAS
Cenizas Aportan minerales al compost

Pelos, lana Descomposición muy lenta


Aportan carbono. Descomposición lenta por
Hojas
presencia de lignina
Rico en nitrógeno, buen activador. Usar solo estiércol de
Estiércol animal
animales herbívoros

Paja, heno Aportan carbono. Humedecer antes de añadirlo

Restos de verduras y Aportan nitrógeno y carbono, además de potasio y


frutas fósforo. Descomposición rápida

Cáscaras de huevos Aportan calcio. Descomposición lenta

Aportan carbono. Agregar troceados en pequeñas


Papel y cartón
cantidades
Posos de café e
infusiones
No generan problemas

Descomposición lenta, se deben añadir troceados y en


Restos de podas
pequeñas cantidades. Favorecen la aireación
PROPIEDADES DEL COMPOSTAJE

 Mejora las propiedades físicas del suelo. Se obtienen


suelos más esponjosos y con mayor retención de agua.

 Mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido


en macronutrientes N, P,K, y micronutrientes.

 Mejora la actividad biológica del suelo.

 La población microbiana es un indicador de la fertilidad


del suelo.
Agentes de la descomposición

 La construcción de pilas o silos para el compostaje tiene


como objetivo la generación de un entorno apropiado
para el ecosistema de descomposición.

 Los agentes más efectivos de la descomposición son las


bacterias y otros microorganismos: los hongos y los
protozoos .A nivel macroscópico: lombrices de tierra,
hormigas y caracoles, entre otros.
Los factores más importantes son:

 Temperatura. Se consideran óptimas las temperaturas del intervalo


35-55 ºC para conseguir la eliminación de patógenos, parásitos y
semillas de malas hierbas

 Humedad. En el proceso de compostaje es importante que la humedad


alcance unos niveles óptimos del 40-60%.

 pH. En general los hongos toleran un margen de pH entre 5-8,


mientras que las bacterias tienen menor capacidad de tolerancia ( pH=
6-7,5 )
 Oxígeno. El compostaje es un proceso aeróbico, por lo que la
presencia de oxígeno es esencial.

 Relación C/N equilibrada. El carbono y el nitrógeno son los


dos constituyentes básicos de la materia orgánica. Por ello para
obtener un compost de buena calidad es importante que exista una
relación equilibrada entre ambos elementos.

 Población microbiana. amplia gama de poblaciones de


bacterias y hongos.
EL PROCESO DE COMPOSTAJE

 Mesolítico. La masa vegetal está a


temperatura ambiente y los microorganismos
mesófilos se multiplican rápidamente.

 Termofílico. Cuando se alcanza una


temperatura de 40 ºC, los microorganismos
termófilos actúan transformando el nitrógeno en
amoníaco y el pH del medio se hace alcalino.

 De enfriamiento. Cuando la temperatura es


menor de 60 ºC, reaparecen los hongos
termófilos que reinvaden el mantillo y
descomponen la celulosa.

 De maduración. Es un periodo que requiere


meses a temperatura ambiente, durante los
cuales se producen reacciones secundarias de
condensación y polimerización del humus.
LA ELABORACIÓN DEL
COMPOSTAJE
CONCLUSIÓN
El compostaje es un proceso
biotecnológico que sirve para mejorar
la estructura de la tierra.
También, es un tipo de abono que ayuda
a los cultivo de los vegetales para que
contengan los minerales y nutrientes
necesarios.
BIBLIOGRAFÍA.
 AUBERT, C. 1998. El huerto biológico. Ed.
Integral Barcelona. 252 pp.
 CANOVAS, A. 1993. Tratado de Agricultura
Ecológica. Ed. Instituto de Estudios Almerienses
de la Diputación de Almería. Almería. 190 pp.
 CERISOLA, C.I. 1989. Lecciones de Agricultura
Biológica. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.
 GARCÍA, A. 1987. Diez temas sobre agricultura
biológica.
 GUIBERTEAU, A.; LABRADOR, J. 1991. Técnicas
de cultivo en Agricultura Ecológica. Hoja
Divulgadora Num. 8/91 HD. Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.44 pp.

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