UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

CALIDAD, PERTINENCIA Y CALIDEZ

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE ACUICULTURA

Consulta:

Cloroplastos y Clorofila

Asignatura:

Botánica Acuícola

Estudiante:

Jorge Vicente Lanche Obaco

Docente:

Ing. Agro. Luna Romero

Machala - El Oro - Ecuador

2017
CLOROPLASTOS

Los cloroplastos son orgánulos de tamaño generalmente grande (suelen estar

entre 1 y 10 micras) y de color verde (normalmente) que se pueden encontrar en
las células eucariotas vegetales exclusivamente. Su forma es variable ya que
pueden ser esféricos o elípticas o una forma mucho más compleja en forma de
cinta (Castillo & Gascon, 2011).
Para hacernos una idea del tamaño de los cloroplastos una hoja de tamaño
corriente puede contener entre 20 y 100 cloroplastos y sin embargo las algas
poseen muchos menos cloroplastos (Castillo & Gascon, 2011).

TIPOS DE PLASTOS:

Existen diferentes tipos de plastos entre los cuales se encuentran:

 Los leucoplastos que son aquellos que no tienen clorofila y son los
encargados de acumular sustancias como por ejemplo los amiloplastos que
almacenan el almidón o los proteinoplastos encargados de las proteínas.

 Los cromoplastos que son aquellos que se encargan de producir los

pigmentos de clorofila que les da su característico color verde y se
encargan de realizar la fotosíntesis.

 Los protoplatidos en los cuales derivan las especies anteriores los cuales
son los que se encuentran en las células y dependiendo de las mismas se
especializan en una u otra.
 ESTRUCTURA DE LOS CLOROPLASTOS:

Los cloroplastos están formados por varios compartimentos. El mas externo de

todos se denomina envuelta y está formado por 2 membranas una externa y una
interna con un espacio intermembranoso entre ambas.
En el interior se encuentran los tilacoides que son sacos aplanados delimitados
por una membrana. Los orgánulos forman grupos de sacos aplanados a los que
llamamos grana.
En la membrana de los tilacoides se encuentran las proteínas y las moléculas que
ayudaran a realizar la fotosíntesis.
La parte de dentro de los cloroplastos no ocupados por los tilacoides se
denominan estromas y en ellos se encuentra la información genética y se realiza
la fotosíntesis (Castillo & Gascon, 2011).

FUNCIONES DE LOS CLOROPLASTOS:

 Fotosíntesis: En los cloroplastos se realiza la función de fotosíntesis

localizada en 2 partes diferentes del cloroplastos dependiendo de la fase se
fotosíntesis en que se encuentre.
1. Fase luminosa: Se localiza en la membrana de los tilacoides en la cual se
encuentra cadena de transporte de electrones y la ATP que son los
encargados de convertir la energía lumínica en energía química.
 2. La fase oscura : Se localiza en los estromas que contienen las enzimas
especificas para fijar el CO2
 Almacenamiento: Es la función encargada de guardar los sobrantes de la
fotosíntesis (Castillo & Gascon, 2011).

CLOROFILA
Pigmento que da el color verde a los vegetales y que se encarga de absorber la
luz necesaria para realizar la fotosíntesis, proceso que transforma la energía
luminosa en energía química. La clorofila absorbe sobre todo la luz roja, violeta
y azul, y refleja la verde. La gran concentración de clorofila en las hojas y su
presencia ocasional en otros tejidos vegetales, como los tallos, tiñen de verde
estas partes de las plantas. En algunas hojas, la clorofila está enmascarada por
otros pigmentos. En otoño, la clorofila de las hojas de los árboles se
descompone, y ocupan su lugar otros pigmentos.
 La molécula de clorofila es
grande y está formada en su mayor
parte por carbono e hidrógeno; ocupa el
centro de la molécula un único átomo
de magnesio rodeado por un grupo de
átomos que contienen nitrógeno y se
llama anillo de porfirinas. La estructura
recuerda a la del componente activo de
la hemoglobina de la sangre. De este
Representación de la molécula de
núcleo central parte una larga cadena
clorofila.
de átomos de carbono e hidrógeno que
une la molécula de clorofila a la membrana interna del cloroplasto, el
orgánulo celular donde tiene lugar la fotosíntesis. Cuando la molécula de
clorofila absorbe un fotón, sus electrones se excitan y saltan a un nivel
de energía superior (véase fotoquímica) esto inicia en el cloroplasto una
 compleja serie de reacciones que dan lugar al almacenamiento de
energía en forma de enlaces químicos.

 Hay varios tipos de clorofilas que se diferencian en detalles de su

estructura molecular y que absorben longitudes de onda luminosas algo
distintas. El tipo más común es la clorofila A, que constituye
aproximadamente el 75% de toda la clorofila de las plantas verdes. Se
encuentra también en las algas verde azuladas y en células fotosintéticas
más complejas. La clorofila B es un pigmento accesorio presente en
vegetales y otras células fotosintéticas complejas; absorbe luz de una
longitud de onda diferente y transfiere la energía a la clorofila A, que se
encarga de transformarla en energía química. Algunas bacterias
presentan otras clorofilas de menor importancia.

CLOROPLASTOS Y CLOROFILA EN LA ACUICULTURA

Las microalgas fueron evolutivamente los primeros organismos con capacidad de

realizar fotosíntesis y los principales agentes en la creación de las condiciones de
la actual atmosfera terrestre. Son clave en el equilibrio planetario ya que la
dinámica del dióxido de carbono (CO2) en el planeta está, en gran medida,
determinada por ellas (son responsables del 50% de la fotosíntesis global). Las
microalgas se encuentran principalmente en el agua (dulce o salada) pero pueden
encontrarse en prácticamente cualquier ambiente del planeta, desde algunas
montañas nevadas hasta en la superficie de rocas en desiertos (Spolaore y col.
2005; Sierra y col., 2007). La ficología o algología es la disciplina que estudia las
algas. El campo de la ficología es muy extenso: existe una enorme variedad de
microalgas, abarcando una gran diversidad de géneros. El término microalgas
incluye a especies con diferentes características metabólicas, fenotípicas y
genotípicas. Más aún, con esa designación se encierra tanto a microalgas
eucariotas como a cianobacterias (procariotas) (Olaizola, 2003). Esta diversidad
en formas, tamaños y composiciones hace que las mismas tengan el potencial de
ser utilizadas en una enorme cantidad de procesos que van desde la bio-
remediación de aguas contaminadas hasta la producción de proteínas
recombinantes por ingeniería genética (Borowitzka, 1992).
En la mayoría de los casos actúan como el eslabón primario de la cadena
alimenticia, produciendo materia orgánica a partir de CO2, luz, agua y sales. Sin
embargo las algas pueden ser autótrofas o heterótrofas. Si son autótrofas, utilizan
compuestos inorgánicos como fuente de carbono; a su vez 4 pueden ser foto-
autótrofas si utilizan la luz como fuente de energía o quimio-autótrofas cuando
oxidan compuestos inorgánicos para obtener la energía. Si son heterótrofas, las
algas utilizan compuestos orgánicos como fuente de carbono para el crecimiento.
Algunas algas, particularmente las flageladas, son auxótrofas, requiriendo una
pequeña cantidad de un compuesto orgánico para su crecimiento en el medio de
cultivo; no como una fuente de energía, sino vitaminas, aminoácidos o factores de
crecimiento. Algunas algas fotosintéticas son capaces de utilizar simultáneamente
compuestos orgánicos suministrados en el medio de cultivo y luz como fuente de
energía, en estos casos se utiliza la designación de mixotrópicas (Cerón García y
col., 2005).
Para la clasificación de las microalgas se utilizan distintos criterios, tales como
tipos y combinaciones de los pigmentos fotosintéticos presentes; la naturaleza
química de los productos de reserva y de la pared celular; los caracteres
bioquímicos derivados de la citología y morfología de los organismos; etc. Las
algas se agrupan en forma más general en cuatro grupos según la taxonomía
propuesta por Lee Robert Edward (Lee, 2008):
1-Algas procariotas. Las cianobacterias son las únicas en este grupo
2-Algas eucariotas con cloroplastos rodeados por una doble membrana
cloroplastídica.
3-Algas eucariotas con cloroplastos rodeados por una membrana adicional del
retículo endoplasmático.
4-Algas eucariotas con cloroplastos rodeados por una doble membrana del
retículo endoplásmatico.
En base a estas y otras características pueden realizarse dentro de los mismos
grupos distintas subdivisiones que escapan a los objetivos de esta tesis.
(2) FOTOSÍNTESIS EN MICROALGAS.
A la hora de caracterizar a las algas se pueden distinguir dos tipos básicos de
organización celular, las procariotas y eucariotas. La diferencia más notoria entre
ambos tipos celulares es que las primeras carecen de organelas limitadas por
membranas (plástidos, mitocondrias, núcleos, aparato de Golgi) (Nelson D.L. y col.
2004a; Madigan 2003). Excepto las cianobacterias, el resto de las microalgas son
eucariotas. En microalgas eucariota la fotosíntesis se realiza en los cloroplastos.
Los cloroplastos son un tipo especializado de plástidos, están limitados por una
envoltura formada por dos membranas concéntricas que contienen una serie de
vesículas llamadas tilacoides, en donde se encuentran 5 organizadas las clorofilas
y demás estructuras celulares que convierten la energía luminosa en energía
química. En el caso de cianobacterias, las vesículas tilacoidales se encuentran
directamente en el citoplasma (Prasanna Mohanty y col, 2002)
Durante el crecimiento fotosintético, la mayoría de las microalgas utilizan agua
como fuente de electrones, luz como fuente de energía y CO2 como fuente de
carbono. Antiguamente se dividió a la
fotosíntesis en dos etapas: una etapa dependiente de la luz, llamada la etapa de
las reacciones "lumínicas", y una etapa enzimática, independiente de la luz,
llamada etapa de las reacciones "oscuras". Aunque las reacciones "oscuras" no
requieren de la luz como tal y puedan ocurrir tanto en la luz como en la oscuridad,
dependen de los productos químicos de las reacciones "lumínicas".
Incluso, varias enzimas que controlan reacciones "oscuras" claves son reguladas
indirectamente por la luz. Como resultado, estas designaciones han caído en
desuso y están siendo reemplazados por vocablos que describen los procesos
que ocurren durante cada etapa de la fotosíntesis: reacciones de captación de
energía y reacciones de fijación del carbono (Nelson D.L. y col., 2004b).
En la primera etapa de la fotosíntesis, la luz es absorbida en las membranas
tilacoidal es de los cloroplastos por moléculas de clorofila, las cuales están
compactadas de un modo especial en las membranas. La energía de la luz es
usada para reducir una molécula de NADP + y fosforilar una molécula de ADP.
Luego, ATP y NADPH son utilizados en la segunda etapa de la fotosíntesis para
reducir y fijar una molécula de CO2 en la síntesis de hidratos de carbono (Alberts y
col, 2008).
2.1- Reacciones de captación de luz.
La generación de electrones en microalgas (al igual que en plantas superiores)
comienza con la captación de fotones en estructuras especializadas llamadas
fotosistemas (PSI y PSII) ubicadas en la 6 membrana de las tilacoides. Los PS
consisten en tres partes principales: (a) el centro de reacción, (b) la antena central
y (b) la antena periférica (Figura 2.2). (Heldt H.W., 2005a)
La antena periférica está compuesta de clorofilas y otros pigmentos accesorios
como carotinoides y ficobilinas. Se ubica rodeando a la antena central y es la parte
más extensa del PS. La antena central rodea al centro de reacción y contiene
principalmente clorofilas. En el centro de reacción se produce la separación
fotoquímica de cargas. La disposición de las estructuras en los PS es de suma
importancia en la absorción y canalización de la energía de los fotones hacia el
centro de reacción.
Cuando un fotón es absorbido la energía del mismo es transferida, de pigmento en
pigmento, desde el lugar de absorción hacia el centro de reacción en forma de
exitón (Nelson J, 2003), perdiendo irreversiblemente en cada transferencia parte
de su energía, la cual se disipa como calor. Dentro de las antenas las clorofilas se
ubican de manera tal que aquellas que absorben fotones (o exitones) de mayor
energía (menor longitud de onda) se ubican en la zona más periférica del
complejo. Esta disposición de los pigmentos asegura que la transferencia de
energía se produzca en una sola dirección: hacia el centro de reacción. Así, las
antenas actúan como un embudo, permitiendo una gran superficie de captación de
fotones al servicio del centro de reacción.

BIBLIOGRAFÍA
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Molina Grima, E. (2016). Microalga marina y su empleo en acuicultura y en la obtención
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WEB GRAFÍA

http://www.botanica.cnba.urba.ar/Pakete/3er/LaCelula/cloroplastos.ht
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http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concur
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http://linux.ajusco.upn.mx/fotosintesis/cloroplasto.htm