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Por: Jonathan Bustamante Curso: 2 Fecha: 18/12/2017

Cmo fermentar la Mora para 4. Colocar en un recipiente


obtener vino? 8. Con una bomba o sifn
cubierto con una tela limpia y
coloca el vino en un contenedor
Ingredientes dejarla en un lugar clido.

9. Agrega el azcar restante en


5. Pasado 7 das colar Y colocar
1. Triturar las moras medio litro de agua hervida,
el lquido en un jarrn
dejar que se enfre.

10. Cerrar nuevamente El jarrn


6. Hervir medio litro de agua y con un pedazo de algodn, y
2. Hervir un litro y medio de
colocar un tercio del azcar amarrarlo con un globo djalo
agua y agregar un tercio del
dejar enfriar y colocar en El reposar Hasta que el vino deje
azcar
jarrn de fermentarse es decir cuando
ya no tenga burbujas.

Ingredientes (1 galn 0 6 botellas)


4 lbs. de moras frescas
7. Colocar algodn en El jarrn y 2 lbs. de azcar
amarrarlo con un globo 3 litros de agua
3. Una vez enfriado colocar la
perforado para que el co2 fluya 1 paquete de levadura (se
levadura
y el vino no se contamine, recomienda usar levadura para
dejamos reposar por 10 das vino tinto)