Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
2) ENZIMAS
Clasificacin:
Las Enzimas se clasifican en seis grandes clases con subgrupos y sub-subgrupos
de acuerdo con los tipos de reacciones que catalizan. Las principales clases son las
siguientes:
A-X+B A+B-X
A-B+H2O A-OH+H-B
A=B+X AXB
A B
(https://es.m.wikipedia.org/wiki/Enzima/)
Propiedades:
Como todo verdadero catalizador, las enzimas muestran las siguientes propiedades:
Existen enzimas que son protenas simples y otras que requieren componentes
qumicos adicionales:
Holoenzima/ Apoenzima
(https://educando.edu.do/centro-de-recursos/multimedias/infografias/enzimas-
caractersticas-y-propiedades/)
ESTRUCTURA:
o Las enzimas son generalmente protenas globulares que pueden presentar
tamaos muy variables.
o Las actividades de las enzimas vienen determinadas por su estructura
tridimensional, la cual viene a su vez determinada por la secuencia de
aminocidos.
o Casi todas las enzimas son mucho ms grandes que los sustratos sobre los que
actan, y solo una pequea parte de la enzima (alrededor de 3 a 4 aminocidos)
est directamente involucrada en la catlisis.
o Al igual que las dems protenas, las enzimas se componen de una cadena
lineal de aminocidos que se pliegan durante el proceso de traduccin para dar
lugar a una estructura terciaria tridimensional de la enzima, susceptible de
presentar actividad.
o La mayora de las enzimas, al igual que el resto de las protenas, pueden ser
desnaturalizadas si se ven sometidas a agentes desnaturalizantes como el calor,
los pHs extremos o ciertos compuestos como el SDS.
(https:es.m.wikipedia.org/wiki/Enzima/)
4) GLOSARIO
1. Aspagina: es un aminocido no esencial deriva del cido asprtico.
2. Aminocidos: Son compuestos, cidos orgnicos cuya molcula est
integrada por un grupo carbonilo y una amina.
3. Asimtrico: que no tiene simetra.
4. Aspartico: aminocido no esencial que se encuentra en las protenas.
5. Alanina: uno de los aminocidos que forman las protenas de los seres
vivos.
6. Amina: compuesto orgnico derivado del amoniaco.
7. Amplitud: cualidad de lo que es amplio.
8. Batera: Aparato capaz de almacenar energa elctrica y suministrarla.
9. Bifosfatoglicerato: es un ismero metabolito que interviene en la
glucosis.
10. Cromatografa: mtodo de anlisis permite la separacin de gases o
lquidos.
11. Celofap: polmero natural derivado de la celulosa.
12. Carboxihemoglobina: protena resultante de la unin de la hemoglobina
con el monxido de carbono.
13. Clula: unidad anatmica fundamental en los seres vivos.
14. Cromoproteina: protena conjugada que tiene un grupo pigmentado.
15. Combustin: accin de arder o quemarse una materia.
16. Colgeno: sustancia protenica.
17. Complejo: que es difcil de comprender.
18. Carga: conjunto de cosas que se transportan juntos.
19. Citosol: lquido que se localiza dentro de las clulas.
20. Estructura: modo de estar organizados u ordenados.
21. Fenmeno: manifestacin de una actividad que se produce en la
naturaleza.
22. Fosfato: Sales o steres del cido fosfrico.
23. Glicosilacin: proceso de adicin de carbohidratos a una protena.
24. Midrlisis: reaccin qumica entre una molcula de agua y otra
molcula.
25. Hemoglobina: pigmento rojo contenido en las hemates de la sangre.
26. Hematies: clulas sanguneas relativamente grandes.
27. Isomerasas: enzima que transforma un ismero a otro.
28. Liaza: conjunto de lias.
29. Leu209: Aminocido de modelo poli peptdico.
30.Val200: Aminocido esencial en las protenas.
1) INTRODUCCION
El cuerpo humano desde que se empez a estudiar no par de sorprender de los
increbles procesos qumicos y las reacciones que ocurren en su interior sin
percatarnos de ello, hoy en da la ciencia moderna sigue descubriendo cmo funciona
el cuerpo humano como es que ocurren esos procesos que nos mantienen vivos y
dems.
El motivo por el cual se hace este trabajo es para entender un poco ms del
mecanismo y funcionamiento de nuestro cuerpo.
3) MAPA CONCEPTUAL
Propiedades Funciones
Estructura
-Precipitacin -Enzimtica
-Primario
selectiva -Estructural
-Secundario
-Capacidad -Trasporte
-Terciario
amortiguador -Defensa
-Cuaternario
-Propiedades -Movimiento
Asmticas -Reserva
Clasificacin
-Simples
-Conjugadas
Se clasifican en:
Aceleran Las reacciones qumicas
-Oxidorreductasas
-Transferasas Como:
-Hidrolasas Digestin
-Liasas
-Isomerasas
Respiracin
-Ligasas
Replicacin
Del ARN
6) ANEXOS
Enzimas:
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Enzima/
https://educando.edu.do/centro-de-recursos/multimedias/infografias/enzimas-
caracteristicas-y-propiedades