FORMATO DE ENCUESTA

1. Usted ha consumido alga alguna vez?

SI

NO

A VECES

2. Consume t filtrante?

SI

NO

PORQUE

3. Estara dispuesto a consumir un t filtrante que le aporte proteinas que este

elaborado a base de algas?

SI

NO

4. Con que frecuencia lo consumiras?

DIARIO

SEMANAL

QUINCENAL

5. Cunto estara dispuesto a pagar por este te filtrante?

S/0.10

S/0.20

S/0.30
Propiedades y beneficios del alga cochayuyo
1. Desintoxica: Protege del dao heptico

El alga cochayuyo desintoxica el hgado. Su elevado contenido en aminocidos de Cistena hace

que tenga efectos protectores sobre el hgado, ayudando a mejorar sus funciones de
desintoxicacin e eliminacin de metales pesados. Esto nos ayudar a tener un hgado menos
congestionado mejorando nuestro da a da ante migraas, dolores menstruales, cansancio,
debilidad y deterioro general de la salud.

2. Previene enfermedades Cardiovasculares

Debido a los altos niveles de cidos grasos Omega 3, el cochayuyo puede contribuir a prevenir
enfermedades cardiovasculares.

Se recomienda para tratar y prevenir la obesidad y las enfermedades asociadas, como

hipertensin e hgado graso. El cochayuyo entrega ms fibra diettica que las frutas y hortalizas
ayudando a reducir el colesterol y los niveles de glucosa en la sangre, lo que se suma a sus
propiedades antioxidantes, anticancergenos y antidiabticas, detall
3. Control del Colesterol
El cochayuyo tiene beneficios sobre el hgado, esto debido a que la fibra soluble o alginatos
influyen en una menor reabsorcin del colesterol biliar. El cochayuyo, como todo alimento rico
en fibra soluble, provoca que en el estmago e intestino se forme un gel que captura el
colesterol e impide que se absorban los jugos biliares de la vescula biliar (ricos en colesterol).
4. Lucha contra el estreimiento y gastritis.

El alga cochayuyo, al ser rica en fibra ayuda a combatir el estreimiento y las hemorroides. La
fibra hidrata para estimular el trnsito y la evacuacin. Esta misma fibra captura los jugos
gstricos evitando la acidez y lceras.

5. Control de peso

El cochayuyo tiene grandes beneficios para el control de peso. Bsicamente debido a que su
aporte en caloras y grasas es casi nulo. Adems como esta alga es rica en fibra te har sentir
satisfecho rpidamente, reduciendo el apetito y ayudando a retener el lquido en el aparato
digestivo. Por otra parte, su alto contenido en yodo acelerar tu metabolismo quemando ms
caloras.

6. Rico contenido nutricional

El alga de cochayuyo es rica yodo, potasio, calcio, hierro y magnesio.

El cochayuyo contiene una cantidad equilibrada de yodo (150 microgramos por 100 gramos).
Alto contenido en fibra (47,5 g por 100 g), calcio (1160 miligramos por 100 g), hierro (30
miligramos por 100 g), magnesio, manganeso y calcio.
Su aporte de protenas es notable, superior a cereales tradicionales como el maz, el trigo y el
arroz integrales. Contiene todos los aminocidos esenciales en cantidades respetables,
formando estos el 47% del total de protena.
Otros nutrientes destacados son el fsforo, el zinc, el sodio, el potasio, el cido flico y la
vitamina E.

Otros beneficios del cochayuyo

7. Diabetes: Ayuda a controlar los niveles de insulina en la sangre, previniendo la diabetes y

siendo un aliento apto para diabticos.
8. Anti-mucosidades: La L-cistena tiene una accin mucoltica beneficiosa para personas con
problemas respiratorios relacionadas a acumulacin de mucosidades.

9. Ayuda con las encas en nios: El cochayuyo es una sana alternativa a los mordedores de
plstico para aliviar las molestias de encas y dientes en nios. Al mezclarse con la saliva,
desprende los oligoelementos y minerales como el calcio y el magnesio que son un aporte en la
mineralizacin de dientes y huesos. Se debe tener atencin a los trozos que se dan al nio para
evitar que asfixias por pedazos muy grandes.

Valores nutricionales aproximados por 100 g (Fuente: biomanantial.com)

Valor energtico___________________349Kj 82 kcal

Protenas__________________________11,26 g
Hidratos de carbono_______________8,67 g
Grasas_____________________________0,27 g
Fibra_______________________________47,5 g
Sodio______________________________3.460 mg
Potasio____________________________1.250 mg
Calcio______________________________1.160 mg
Magnesio__________________________1.010 mg
Hierro_____________________________30,59 mg
Fsforo____________________________142,2 mg
Manganeso________________________1.130 ug
Yodo_______________________________490 ug
Vit.E________________________________1,68 mg