Catharina Walzberg

TODOS TEMOS FOME DE VIVER

Para obter mais energia, ingerimos cpsulas
de vitaminas e suplementos alimentares.

Ser que so mesmo eficazes ?

Ser que previnem e curam doenas ?

E se procurssemos a
fonte de energia em
nossos alimentos ?

Catharina Walzberg
 No Instituto de Sade dos EUA,
10.000 pesquisas comprovam o poder
medicinal dos alimentos, proveniente
do contedo de centenas de vitaminas,
minerais, enzimas, fitoqumicos e
antioxidantes descobertos
recentemente.

CONCLUSO
O corpo humano necessita de uma
alimentao natural para no
adoecer.

Catharina Walzberg
 a combinao dos micronutrientes,
dos fitoqumicos, das enzimas e das
fibras que promove o poder curativo
dos alimentos naturais.

E este poder nem sempre

encontrado nos suplementos em
cpsulas, sejam eles de fontes
naturais ou sintticas.

Catharina Walzberg
Declarao do Porta-voz da OMS
no encerramento do Congresso
Internacional de Cncer de 1998:
Se a populao
mundial inclusse
5 pores de vegetais
crus em seu cardpio
dirio, poderamos
reduzir em 50% o risco
do cncer de clon, de
estmago e de pulmo,
alm de prevenir mais
de 60 outras doenas

Catharina Walzberg
 Os antioxidantes dos
vegetais crus neutralizam
os radicais livres que
provocam a degenerao
e a morte das clulas.

As fibras alimentares
mantm os intestinos
limpos, o que pode
prevenir mais de 60
doenas.

Catharina Walzberg
CLASSIFICAO DOS ALIMENTOS
EM GRUPOS, DE ACORDO COM
A PRODUO DE ENERGIA
ALIMENTOS VIVOS
QUE PRODUZEM ENERGIA:

Biognicos - Geram vida nas clulas.

So os brotos e gros germinados.

Bioativos - Ativam a vida nas clulas.

Vegetais frescos, crus e maduros.

Catharina Walzberg
CLASSIFICAO DOS ALIMENTOS
EM GRUPOS, DE ACORDO COM
A PRODUO DE ENERGIA
ALIMENTOS MORTOS
QUE DIMINUEM A ENERGIA:
Bioestticos - Mantm o corpo funcionando,
mas envelhecem as clulas, porque
no as regeneram. So os alimentos
estocados, refrigerados, cozidos e fritos.
Biocdicos - Destrem a vida, porque contm
aditivos qumicos e txicos que
envenenam as clulas. So os alimentos
refinados, conservados, industrializados.
Catharina Walzberg
 PARA MANTER O EQUILBRIO
SAUDVEL DO ORGANISMO,
NOSSO ALIMENTO DEVE CONTER :

No mnimo 60 a 80% de alimentos

vivos biognicos e bioativos

No mximo 20 a 40% de alimentos

bioestticos, e somente uma
quantidade mnima de alimentos
biocdicos, em raras ocasies
(Adaptado do livro Voc sabe se alimentar?
Dr. Soleil Ed. Paulus)

Catharina Walzberg
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Alho :

Bactericida, antivirtico, anti-inflamatrio,

reduz a PA elevada e o colesterol. Previne
derrames e infartos cardacos.

Cebola :
Regenera a memria (rica em fsforo),
expectorante, depurativa, desintoxicante,
anti-infecciosa.
Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Limo :
Rico em vitamina C, combate infeces,
gastrites, nuseas, azia, artrite e reumatismo,
gota, hipertenso, dor de garganta, caspa e
seborria.
Berinjela :
Reduz colesterol e triglicerdeos, ajuda a
emagrecer e diminui o tamanho de pedras
na vescula.

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Brcoli e Repolho :
Previnem o cncer, especialmente o de mama.
O brcoli rico em cromo, sendo til no diabetes
e na hipoglicemia. Reduz a compulso por doces.

Salsinha :
Previne e combate o cncer de pulmo em
ex-fumantes, porque reduz a oxidao das
clulas gerada pela fumaa do cigarro. Rica
em vitamina A.

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Espinafre :
Diurtico, rico em vitamina A e ferro,
contm anti-oxidantes que previnem e podem at
curar catarata e degenerao macular no incio da
doena.

Nabo :
timo expectorante, depurativo do sangue,
seu suco cura frieiras e ativa a memria (rico
em fsforo).

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Cenoura :
Previne cegueira, protege o fgado, rica em beta-
caroteno, estimulante do sistema imunolgico,
reduz o colesterol, e suas fibras limpam artrias,
por isso pode reduzir o risco de ataque cardaco
em 50%.

Couve :
Tnica, laxante, vermfuga, seu suco cura
lceras do estmago e combate a anemia
(rica em ferro).

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Gengibre :
Analgsico (atua como o AAS) na dor de cabea
(p diludo em gua) e na dor de garganta (mastigar
fresco). Combate a amigdalite, reduz o desejo de
fumar.

Iogurte com Abacaxi :

Previne e pode reverter a osteoporose,
por conter clcio e magnsio.

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Abacaxi :
Poderoso expectorante, por conter
bromelina, que dissolve catarros. Seu suco til
para combater a solitria (tnia de vaca).

Tomate :
Rico em licopeno, eficaz na preveno do
cncer de prstata, quando usado em molhos e
sopas com um pouco de azeite, pelo menos 4
vezes por semana.

Catharina Walzberg
ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Morango, Uva, Amora e Framboesa :

Contm cido elgico, que beneficia a pele e
neutraliza as substncias cancergenas que
penetram no organismo. A amora tambm melhora
a memria do idoso, e o ch de sua folha diminui
os sintomas da menopausa.

Suco de Uva Vermelha :

O resveratrol que se encontra em sua
casca previne o ataque cardaco e o endureci-
mento das artrias. NO PRECISA SER VINHO!

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Soja :
Seu contedo de lecitina favorece o sistema nervoso.
Dissolve gorduras localizadas e reduz pedras na ves-
cula. Contm fito-estrgenos essenciais mulher na
menopausa. Possui 2 fito-qumicos poderosos para
destruir clulas cancerosas, a genistena e a daidzena

Nozes e Castanhas :
Reduzem o colesterol LDL, e aumentam o
HDL. Quem come 4 pores por semana, reduz
em 40% o risco de ter um ataque cardaco.

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Manga : Purifica o sangue.

Rcula e Chucrute : Reduzem a glicemia.
Chuchu : Reduz a hipertenso arterial e seu ch
combate o glaucoma.
Melancia : Elimina
tecidos.
a reteno de lquido nos

Figo : Cicatriza lceras de estmago e

lceras varicosas.
gua de Cco : hidratante, remineralizante,
substituto do leite materno.
Suco de Batata : Cura a azia e alcaliniza
o sangue.

Catharina Walzberg
 ALGUNS EXEMPLOS DE ALIMENTOS
QUE SO REMDIOS:

Gros Integrais :
Contm inmeros nutrientes
essenciais em seu germe e farelo, capazes de
prevenir ou curar muitas molstias, da osteoporose
depresso, da falta de libido ao eczema. Quando
os levamos a germinar, aumentamos em 500% o
seu poder vitalizador. Deix-los de molho noite,
cobrir. De manh, enxaguar, escorrer, cobrir, deixar
em lugar escuro. noite, enxaguar, escorrer e
cobrir. Consumir quando aparecem os germes.

Catharina Walzberg
Como aproveitar todo o potencial
teraputico do alimento ???

Consumir vegetais orgnicos em seu estado

natural, integral, cru e vivo (recm-colhidos).
Em alguns casos, vantajoso extrair
o suco do vegetal, para concentrar suas
propriedades teraputicas e conseguir um
resultado mais rpido.

Catharina Walzberg
 A fitoterapia
do pomar e da horta
uma alternativa formidvel
para permanecer saudvel
sem suplementos
artificiais!!!

Catharina Walzberg
 Desde 1968 produzindo
sade naturalmente

Tel/Fax: 55 (11) 4016-4127

retirodasaude@retirodasaude.com.br
www.jarinet.com.br/retiro

Catharina Walzberg