TALLER UNIDAD 2

EJERCICIO DE PLANEACION- DIAGNOSTICO

Docente
MARIA SENIT NARANJO BECERRA

ALUMNOS
JULIO CESAR GALEANO TANGARIFE
RICARDO TOVAR HERNANDEZ

ASIGNATURA
AUDITORIA FINANCIERA

ESPECIALIZACION EN REVISORIA FISCAL Y AUDITORIA FORENSE

FUNCADION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

AO 2017
 TALLER UNIDAD 2

AUDITORIA FINANCIERA
EJERCICIO DE PLANEACION- DIAGNOSTICO

Descripcin del taller:

1. Breve presentacin de la empresa: objeto social, nombre, antigedad, forma
societaria, nmero de empleados, detalle de productos, clasificacin tipo de
empresa, situacin de vigilancia, entes relacionados, sedes.
2. Situacin normativa para la industria donde se desempea la empresa.
3. Identificacin de los competidores y proveedores ms importantes, a partir
de la caracterizacin de los productos de la empresa.
4. Anlisis de entorno local e internacional.
5. Revisin analtica de las cifras de estados financieros de ltimos tres aos
6. Identificacin de los riesgos de mercado y de negocios ms significativos.
7. Identificacin de las reas crticas y reas de importancia relativa de la
empresa.
8. Anlisis de situacin negocio en marcha.
9. Conclusiones.

DESARROLLO DEL TALLER

1. Breve presentacin de la empresa: objeto social, nombre, antigedad,

forma societaria, nmero de empleados, detalle de productos,
clasificacin tipo de empresa, situacin de vigilancia, entes
relacionados, sedes

Colombina S.A. es una compaa global de alimentos con sede en el Valle

del Cuaca, Colombia. Cuenta con ms de 84 aos de experiencia en la
fabricacin y comercializacin de alimentos. Actualmente ofrece un amplio
portafolio de productos en diferentes lneas: confitera, galletera, pastelera,
salsas, conservas y helados. Adicionalmente realiza la distribucin exclusiva
de marcas tradicionales en Colombia como Caf Buenda y Van Camps. la
compaa exporta sus productos a ms de 45 pases del continente
Americano, frica, Asia y Europa. Es uno de los mayores empleadores del
pas con ms de 6.500 colaboradores y un total aproximado de 9.500
personas en todo el mundo. Recientemente ha adquirido la multinacional
espaola de caramelos y gominolas FIESTA www.fiesta.es. Lder en Espaa
con 300 distribuidores por todo el territorio. La empresa resultante es FIESTA
COLOMBINA S.I.U.

En lnea con su estrategia de internacionalizacin, Colombina adquiri los

activos de Fiesta S.A., una de las empresas confiteras lderes en Espaa.
Con esta operacin Colombina fortalece su presencia en el mercado espaol
de confitera, donde Fiesta es uno de los jugadores de mayor trayectoria que
cuenta con una excelente red de distribucin. Espaa indudablemente
constituye un mercado estratgico para Colombia, esta adquisicin
estratgica se convierte en una plataforma para ampliar su posicionamiento
en este pas y desarrollar los mercados de Europa y frica, indico Cesar
Caicedo sobre esta nueva adquisicin. Fiesta es una empresa con ms de
50 aos de tradicin, fabrica y distribuye caramelos y productos de confitera,
bajo marcas altamente reconocidas como Kojak, Fresquillo, Lolipop, entre
otras. Desde sus inicios se ha enfocado en ofrecer productos que atiendan
las necesidades de sus consumidores, por eso ha eliminado todos los
alrgenos posibles, como la leche, el huevo y el gluten. Su planta de
produccin est localizada en Alcal de Henares y emplea a 124
colaboradores. Este movimiento encaja con el plan de negocio de largo
plazo de Colombina de consolidarse en mercados estratgicos.

Historia

Colombina S.A. fue fundada en 1927 por Hernando Caicedo, un hombre

visionario del Valle del Cauca que aprovecho la riqueza natural y agrcola del
departamento, sus clidas temperaturas, la calidad y la fertilidad de sus
suelos, para producir toda clase de dulces y confites con sabores de frutas
tropicales que lograron conquistar a generaciones de consumidores.

En 1935 sus confites se popularizaron bajo la marca Colombina y

comenzaron a desplazar el mercado casero. Muy pronto se vera beneficiada
con la visin empresarial de quien la llevara a convertirse en una de las
empresas ms importantes del continente.

1946 Nueva Gerencia

La segunda generacin de la familia Caicedo toma el comando de la

Compaa y rpidamente la impulsa hacia una nueva era de liderazgo. Jaime
Hernando Caicedo, hijo de Don Hernando y reconocido por su mpetu
empresarial, asume la gerencia en 1946.

Su claridad y sus pensamientos alineados con una filosofa de desarrollo

industrial y productividad econmica y social, fueron las bases para
capitalizar y desarrollar a Colombina una iniciativa brillante que le dio nuevas
y exitosas estrategias que llevaron a la empresa a evolucionar rpidamente
creciendo en el mercado nacional e internacional. Su visin empresarial
contina siendo parte de nuestro Grupo Empresarial.

1960 Incorporacin de Tcnicas Europeas

Para 1960 se haban incorporado a la fbrica tcnicas Europeas con las que
se comenzaron a fabricar rellenos y mermeladas con sabores naturales de
frutos propios de la regin, reemplazando las esencias artificiales. La nueva
ampliacin permiti aumentar la produccin a 15. Libras diarias.

1965 Colombina Exporta a los Estados Unidos

Colombina inicia sus primeras importaciones en 1965, llevando los productos

a competir en el mercado de dulces ms grande del mundo Estados Unidos.
Esto la llevo a convertirse en la primera fbrica Suramericana que llego a
competir con la dulcera europea.

1970 La Consolidacin de Colombina

En 1968 se construy una nueva fbrica en el corregimiento de La Paila, con

el fin de atender la creciente demanda internacional. Para 1970, Colombina
dotada con un equipo para producir confites, chocolates y conservas de
frutas, produca 25 millones de libras anuales. Ese mismo ao, la fbrica
lanzo un producto que revolucionaria el mercado del dulce en Colombia y
triplicara las ventas de la empresa en tan solo un ao.

El nuevo producto bautizado como Bon Bon Bum nombre otorgado por la
empresa de publicidad Ponce Len, causo un gran impacto entre los
consumidores, con un novedoso sabor a fresa y el suave chicle en el interior.
El bombn, rpidamente se convirti en el producto estrella de Colombina y
en el favorito entre los consumidores de todas las edades. Hoy en da, es el
lder en los mercados Andino, Caribe y Centroamericano. Esta pica fue sin
duda de gran auge empresarial y es capitulo fundamental del crecimiento de
la compaa.

1980 Ingreso Categora Galletas

Colombina logro ocupar el segundo ligar como proveedor de dulce a los

Estados Unidos, despus de Inglaterra. Durante la dcada de los ochenta la
empresa se expandi, prosperaron contratos internacionales y se lograron
importantes asociaciones con empresas como Peter Paul, famosa lnea de
chocolates rellenos; Meji Seika, empresa japonesa de productos alimenticios;
y General Foods, dedicada a la produccin y exportacin de refrescos. Hacia
finales de los 80s ingresa a la categora de galletas con la adquisicin de
Splendid.

2000 2006 Grandes Inversiones

Aos ms tarde, convertida en complejo industrial lder en Amrica Latina,

Colombina realizo inversiones, hizo nuevas alianzas e inauguro nuevas
plantas.

En el 2000 se inaugur una nueva fbrica de galletas y pasteles en el

departamento del Cauca fundada como Colombina del Cauca.

En el 2001 entro en funcionamiento una planta dulcera en Guatemala, que

se construy por medio de la sociedad Procalidad en asocio con el grupo
Pantalen Concepcin. A travs de ella, se impulsa la fbrica y distribucin
dela lnea de dulces y galletas, llegando a todo Centroamrica y el Caribe.
Ese mismo ao se puso en marcha una nueva unidad con la ltima tecnologa
de conservas La Constancia, en la ciudad de Bogot.

En el 2004 Colombina adquiri la totalidad de la empresa Inalac, Helados

LIS, con planta de produccin en Medelln.

En el ao 2006 se realiz la compra de Helados Robn Hood. Esta compaa

cuenta con una planta de produccin en Bogot, y es nacionalmente
reconocida por sus exquisitos helados.

2002 Nueva Presidencia Ejecutiva

Cesar A. Caicedo, toma la Presidencia Ejecutiva modernizando la visin de

la compaa, manteniendo y dinamizando el crecimiento de la compaa
tanto en Colombia como en los mercados internacionales con filiales en el
exterior, diversificando el portafolio de productos con el ingreso a nuevas
categoras de alimentos, consolidando alianzas estratgicas con compaas
internacionales, y liderando y una fuerte estrategia de sostenibilidad que ha
hecho merecedora a Colombina de grandes reconocimientos.

Inauguracin Zona Franca Permanente Especial Colombina Cauca

Este proyecto es el ms ambicioso e importante que ha realizado la

compaa en los ltimos aos, que les permite ser ms competitivos en el
mercado de galletas en Colombia y en el exterior.
2013 Fortaleciendo el Portafolio de Alimentos

En el 2013, Colombina anuncio acuerdo de compra con C.I. COMEXA S.A.,

compaa dedicada a las salsas y meteras primas de aj picante; para
incorporar a su estructura comercial en Colombia y a nivel internacional los
productos picantes de la marca Amazon. En el mismo ao, Colombina en
conjunto de LivSmart, lder en industria de bebidas saludables en las
Amricas, concretaron una alianza estratgica histrica para el desarrollo,
fabricacin, comercializacin y distribucin de bebidas saludables. De esta
manera, Colombina ingresa como jugador en el mercado de las bebidas
saludables, dando continuidad y fortaleciendo su portafolio de alimentos en
el territorio colombiano.

En enero de 2016 Colombina hace la compra total de CAPSA (antes

Procalidad), consolidando su operacin en Centroamrica y desde esta,
atender mercados estratgicos como el de Estados Unidos, Mxico y el
Caribe.

Adquisicin de Fiesta en Espaa

En lnea con su estrategia de internacionalizacin, a finales del 2016

Colombina, a travs de su filial en Espaa Fiesta Colombina S.L.U., se hizo
con los activos de Fiesta S.A., sociedad que se encontraba dentro del
proceso de concursal. Entre los activos se encuentra la marca Fiesta. La
formalizacin de esta adquisicin se llev a cabo en febrero de 2016. Fiesta
S.A. es una de las empresas confiteras lderes y ms queridas del mercado
espaol.

Lanzamiento de la Plataforma de Alimentacin Colombina 100%

En lnea con atender las necesidades del mercado, Colombina decidi lanzar
en el ao 2016 un completo portafolio de 32 productos en 6 categoras de
alimentos, libres de colorantes y saborizantes artificiales y con ingredientes
y atributos especiales en cada producto, entre los cuales se destacan galletas
con quinua, prebiticos, protena y libres de gluten, compotas sin azcar
aadida, salsas bajas en sodio, entre otros productos altamente relevantes
para los consumidores que hoy da ponen especial atencin a su
alimentacin.

La compaa tiene exportacin a ms de 45 pases como Republica

Dominicana del Congo, Macedonia, Madagascar, Republica Checa, Qatar,
Saint, Chile, Per, Estados Unidos, Guatemala, Jamaica, Espaa, Emiratos
rabes, Inglaterra, Angola, entre otros.

Productos

SALSAS Y CONSEVAS
GALLETAS Y PASTELES
DULCES
HELADOS
CHOCOLATES
ENLATADOS DE PESCADO
CAF LIOFILIZADO
BARRAS DE CEREAL
ACEITES
AMAZON
POSTRES
BEBIDAS
PASABOCAS
2. Situacin normativa para la industria donde se desempea la empresa

Propiedad intelectual, derechos de autor y otras obligaciones

En materia de cumplimiento de las normas legales sobre propiedad

intelectual y derechos de autor, la Compaa es titular de las marcas y
patentes de sus productos o cuenta con la autorizacin correspondiente del
titular otorgado por un contrato de licencia. As mismo, la sociedad cumple
con sus obligaciones relacionadas con la adquisicin de las licencias de
software utilizado y ha establecido polticas y procedimientos internos para
efectuar el procedimiento a las instalaciones existentes y se realizaron las
indagaciones y verificaciones que permiten afirmar de manera objetiva y
veraz que la Compaa cumple las normas de propiedad intelectual y de
derechos de autor y existen las evidencias que permiten verificar su
cumplimiento.

Colombina S.A. es una sociedad annima constituida bajo las leyes de

Colombia, con domicilio en el corregimiento de la Paila, Municipio de Zarzal-
Valle del Cauca y registrada en la Cmara de Comercio de Tulu. El Grupo
Empresarial integrado por compaas en las cuales Colombina S.A. tiene
inversiones, conforme a las disposiciones del Cdigo de Comercio de los
respectivos domicilios.

Esta administrada por un Presidente Ejecutivo del Grupo Empresarial

Colombina, un Gerente General quien tiene la representacin legal y un
suplente, y una Junta Directiva conformada por nueve principales y sus
respectivos suplentes.

3. Identificacin de los competidores y proveedores ms importantes, a

partir de la caracterizacin de los productos de la empresa.

Competidores

El principal competidor en Colombia est representado por el Grupo Nutresa

con el que se reparte ms de la casi la mitad del mercado de la confitera,
sus estrategias son diferenciadas para cada segmento. En los dulces,
galletas y helados Colombina se enfoca principalmente en vender a los
minoristas y detallistas, es decir cuenta con una red de tiendas a lo largo y
ancho del pas a las cuales provee de publicidad tradicional y BLT, as como
refrigerantes de la compaa para almacenar los helados, buenos precios y
un costo por pedido muy bajo con el fin de que los tenderos puedan acceder
a sus productos casi sin ninguna restriccin. Por su parte el Grupo Nutresa
basa su estrategia en comercializar en grandes superficies y supermercados
de tamao mediano, es decir sus productos tienen una mayor concentracin
en los puntos de ventas, pero la misma se lleva a cabo de forma masiva.

Por otra parte, Colombina ha realizado acciones de integracin horizontal en

Colombia comprando competidores ms pequeos que ya se encuentran
posicionados y tienen una porcin importante del mercado.

Proveedores ms importantes

Lucta, La Tour, Firmenich, Symrise, Colorquimica, Casaluker, Plascovil,

Teamfoods, Riopaila-Castilla, Manitoba, Sucromiles, Colanta,
Cintandina, Pulpafruit y Cartones America.

Entre las principales caractersticas que permiten identificar la excelencia de

sus proveedores se destacan:

La Calidad total, un factor clave en la cultura corporativa que permite a los

proveedores, dar un valor agregado a todos sus clientes.

Mejora Contina, es una poltica que permite ir ms all del cumplimiento

de los indicadores y metodologas para verificar una verificacin anual.

Responsabilidad Social Empresarial, es un programa que permite evaluar

la forma en la que los proveedores se relacionan y le dan importancia a la
sostenibilidad y a todos sus grupos de inters.

Seguridad y Cumplimiento de Registro Legales, es una prctica en la que

los proveedores son evaluados por el programa con la certificacin de
proveedores y finalmente se tiene en cuenta la confianza, como una de las
practicas que ms se destaca de los proveedores certificados, pues al
cumplir con todos los procedimientos e indicadores del programa se puede
dar garanta del cumplimiento de todos sus procesos y sus materias primas.

Para Colombina es un honor trabajar diariamente por la construccin de

mejores procesos, mejora contina seguridad y cumplimiento, lo que da a
da fortalece los lazos que tiene con sus clientes y proveedores, claves para
el ptimo desarrollo del negocio. Por ello, la Certificacin de Proveedores
busca unificar criterios proveedor producto para estandarizar los procesos
 y afianzar la confianza en la calidad total de los productos y servicios que
suministra la compaa.

4. Anlisis de entorno local e internacional.

Mercado Internacional

La devaluacin del peso al cierre del 2015 fue en promedio del 37% respecto
el ao anterior, que represento una gran oportunidad para las empresas
exportadoras colombianas. Sin embargo, algunos mercados que atiende
Colombina en pases con economas altamente dependientes del petrleo,
tuvieron un fuerte impacto econmico por la cada del precio del crudo, lo que
se reflej de manera directa en los volmenes de venta.

Regin Norteamericana, Caribe, frica y Europa, en el 2015 las

ventas netas en dlares en estos mercados decrecieron un 2%, por
causas atribuibles a diversos factores, entre estos la cada de los
precios del petrleo, devaluacin y/o barreras arancelarias. Las
reducciones en los volmenes ms significativas ocurrieron en frica,
con ventas inferiores al 59%. Los mercados con menor desempeo
fueron Norteamrica y Caribe, con ventas que significaron un
crecimiento de estos mercados del 9%.
El modelo de comercializacin con filiales en pases estratgicos,
contina presentando excelentes resultados y contribuyendo al
posicionamiento del portafolio en la marca Colombina. Es asi como
observamos una fuerte presencia y reconocimiento de la marca en los
mercados del Caribe y pases del continente Africano.

Regin Andina, los ingresos fueron inferiores en 31% respecto al

2014. La mayor causa de este resultado es atribuible al mercado de
Venezuela, con una disminucin en ventas del 68%. En cuanto a
operaciones en ese pas, a pesar de las dificultades presentadas, se
contina ejecutando las estrategias de la Compaa para compensar
con otros mercados la reduccin de que se pudiese presentar en ese
territorio.

Centroamrica, al cierre del 2015, Colombina posea el 50% de la

propiedad accionaria en la Compaa de Alimentos del Pacifico S.A.
CAPSA, con domicilio en Guatemala, a travs de la cual se realiza la
manufactura y comercializacin de los productos en esa regin. La
Compaa suscribi un contrato de traspaso de acciones para adquirir
 el 50% de la propiedad restante. El esfuerzo de adquisicin est
dirigido a fortalecer la presencia de las marcas en el mercado
Centroamericano y mediante sinergias con el resto de la
Organizacin, mejorar la rentabilidad de esos mercados.

La Compaa realizo inversiones en activos de capital, consistentes

en el fortalecimiento de la planta de tratamiento de agua y adecuacin
de terrenos para las futuras ampliaciones en la Planta Industrial.

5. Revisin analtica de las cifras de estados financieros de ltimos tres

aos
Anlisis Financiero

Los procesos de crecimiento de Colombina han sido el principal objetivo en la

estrategia de Colombina al menos en los ltimos aos, donde aumento su presencia
en pases de Europa Occidental y Asia. As mismo, la incursin en nuevas lneas de
negocio (mercados de alimentos light) en Amrica Latina, ha representado la
necesidad de expandir su negocio, materializando en la apertura de nuevas plantas
para el procesamiento de alimentos en Amrica Central.

Esto, sin lugar a dudas, conlleva importantes variaciones en la estructura financiera

de la organizacin y en las decisiones de operacin, inversin y financiacin al
interior de la misma.

Activos
Para el ao 2014, Colombina experimento una importante expansin, materializada
en el aumento de los activos de operacin, principalmente en la propiedad planta y
equipo, los inventarios y las cuentas por cobrar. Los activos controlados por la
organizacin con miras a su utilizacin y disposicin en el corto plazo presentan un
aumento significativo, alcanzando el 17%, sustentado por el aumento del disponible
en divisas internacionales (principalmente en bolvares y dlares), el aumento en
los deudores nacionales e internacionales (principalmente en el mercado
norteamericano) y el aumento evidente en los inventarios cercano al 27.41%.
Es evidente el aumento en el capital de trabajo de la organizacin y ms an, el
aumento de la necesidad del mismo en el mbito internacional, sin embargo, es
importante recalcarla disminucin del 98% en las inversiones temporales, dado su
naturaleza al constituir en depsitos a la vista, esto indudablemente apalanco el
crecimiento operacional, sin ser uno de los motores financieros para el proceso de
expansin de la organizacin, por su cuanta.
La propiedad planta y equipo, asociada a la consolidacin de proyectos de
construccin que se encontraban en montaje en Centroamrica. Es importante
resaltar la cada en el monto de los terrenos para la operacin, y el aumento en la
cantidad de plantas de produccin.
Igualmente, el aumento en activos tomados bajo la modalidad de leasing operativo
con empresas guatemaltecas y la adquisicin de un lote bajo esta modalidad
contractual en el municipio de Gachancipa, Cundinamarca, principalmente justifica
el aumento en los intangibles, as como el aumento en las marcas y el crdito
mercantil.
Pasivos
Los pasivos, representados en un 61.08% por deudas adquiridas por conceptos
financieros, presentaron un aumento del 14.56% entre el ao 2013 y 2014 debido
al aumento en la necesidad de capital neto operativo asociado a la expansin
internacional de Colombina y al surgimiento de relaciones comerciales con
vinculados internacionales que condujeron al aumento en los activos sin cambios
inmediatos en los flujos generados por la operacin.
De otro lado, el aumento en los pasivos operacionales se sustenta en el crecimiento
reiterativo de los proveedores que para el periodo de anlisis fue del 17.73% tanto
para Colombia como para los dems pases donde se tiene presencia.

Es importante resaltar el aumento en las obligaciones financieras a largo plazo,

adquiridas en pesos principalmente a tasas que oscilan entre el 1%y el 8%efectivo
anual pagaderos mes vencido y con plazo de cancelacin 2022. Lo anterior pone
en evidencia, por una parte, el aumento en los niveles de apalancamiento financiero
(obligaciones con entidades de crdito) y operativo (financiamiento a travs de
proveedores).

Patrimonio
Las principales variaciones en el patrimonio se pueden explicar por los cambios en
las utilidades retenidas y en las asociadas al ejercicio, los aportes de socios se han
mantenido constantes en los ltimos aos, significando una mayor necesidad de
financiamiento con acreedores financieros y suponiendo de manera directa una
estructura de capital ms pesada y riesgosa.

Evolucin del resultado

El resultado para el ao 2014 para la organizacin tiene un comportamiento positivo,
sin embargo, un anlisis de la evolucin de los ingresos y de los costos permite
afirmar la reduccin de un 2% en el margen operacional y un mantenimiento de la
proporcin de gastos operacionales (de administracin y ventas) sobre el nivel de
las ventas. Sin embargo, es evidente la disminucin de la utilidad operacional a
pesar del mantenimiento en los gastos asociados a la operacin y a las ventas
asociadas a los cambios en la relacin costos/ventas.
Sin embargo, la mejora general en los resultados generales de la organizacin
puede asociarse directamente a buenos resultados obtenidos por la venta de activos
fijos que ascendi para el periodo de anlisis a 94.122 millones. De otro lado, el
gasto financiero tiene una importante participacin asociada a los altos niveles de
endeudamiento, representado en 6% de las ventas.

Flujos de efectivo (Provisin/Utilizacin de Recursos)

La operacin de Colombina en el ao ha contribuido para el cubrimiento de las
inversiones asociadas a los procesos de expansin en curso y han promovido la
estabilidad financiera de la organizacin, sin embargo, al menos en los dos ltimos
aos se ha hecho evidente la necesidad de aumentar los flujos financieros para el
apalancamiento y la sostenibilidad de la organizacin en dicho proceso.
En los dos ltimos aos Colombina ja efectuado importantes inversiones en
construccin y edificaciones, evidentes en una necesidad de recursos cercana a los
65.614 millones, provedos en 33.33% por las actividades operacionales, las
actividades de financiacin han tomado entonces gran importancia, y han hecho
que la organizacin entre en una situacin de endeudamiento cercana a 2.5 el
EBITDA.
Sin embargo, la clasificacin de la empresa es AAA en tanto la calidad de sus bonos
debido a las altas expectativas de crecimiento. Cabe resaltar que la evolucin de
flujos de fondos ha sido ms o menos constante, no obstante, cabe resaltar que la
operacin de la organizacin ha tenido considerables aumentos y la provisin de
efectivo asociado a la utilidad, as como a las variaciones en los activos
operacionales; esto justificando sin ligar a dudas por la recuperacin de las
inversiones sosteniendo en el mercado sur y centroamericano.
De otro lado, se hace evidente que, en gran medida, la venta de activos fijos
apalancando la necesidad de recursos, sin embargo, el mantenimiento de este tipo
de ingresos no es reiterado ni proyectable en el tiempo, los ingresos no
operacionales ha contribuido en gran medida, al mejoramiento y a la estabilidad de
la organizacin. La financiacin de la organizacin con acreedores del mercado
financiero ha aumentado en relacin con el comportamiento de periodos de
estabilizacin y de crecimientos organizacionales ms leves, se observa un
aumento en los niveles de endeudamiento cercanos al 29% y un aumento de los
pagos de dividendos correspondiente al 8%.

6. Identificacin de los riesgos de mercado y de negocios ms

significativos.

Riesgos regulatorios y de cumplimiento

Riesgo de recuperacin lenta o recesin secundaria
 Mercados emergentes
Medidas radicales a favor del medio ambiente (empaque y
envolturas)
Accesos a crditos
Polticas de fijacin de precios
Riesgo fiscal
Mantener la infraestructura

7. Identificacin de las reas crticas y reas de importancia relativa de la

empresa.

Actualizar polticas en materia de seguridad laboral. Sustentabilidad,

mejora de producto y autorregulacin.
Sostener su sistema de distribucin (Rutas).
Ampliacin de mercado
Reduccin de costos a travs de mejores economas de escala y con
la ampliacin de sus portafolios de productos.
Ser mejores, mantener los estndares de calidad de los productos

Identificacin de reas de importancia relativa para la empresa

Los productos propios de Colombina participan en 4 mercados en la

industria de alimentos:

I. el mercado de la confitera que a su vez se divide en

dulces, chicles, chocolates.
II. El mercado de las galletas y pasteles.
III. El mercado de helados.
IV. El mercado de salsas y conservantes.
V. Adicionalmente, la compaa tambin participa en el
mercado de atunes a travs de la distribucin de
productos representados.

Caractersticas del mercado de la confitera

En el mercado de confitera tiene las siguientes caractersticas

la fraccin monetaria es un factor decisivo en la compra del consumidor.
Generalmente las fracciones monetarias son de 50, 100 y 200 pesos.
 El gran porcentaje del mercado se encuentra consolidado en unos pocos
jugadores.
Un alto porcentaje de las ventas se hace a travs del canal tradicional
(tiendas y mayoristas).
Alta exposicin a comunidades globales y productos importados, lo que hace
que el consumidor sea mucho ms exigente, espere precios bajos y
constante innovacin.
la publicidad influye considerablemente en la decisin de compra de los
consumidores.

Caractersticas en el mercado de galletas y pasteles

Es percibido al mismo tiempo como alimento y como golosina

Es un producto verstil que permite mucha innovacin y variedad para
diferentes segmentos de mercado y diferentes momentos del tiempo
(navidad, ocasiones especiales, entre otras)
los productos derivados del trigo se usan como vehculo para los programas
de nutricin a nivel mundial. Desayunos escolares y programa de
alimentacin diseados por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar.

Caractersticas mercado de helados

Es un mercado con altas barreras de entrada ya que se requiere cuantiosas

inversiones para desarrollar una red de frio (congeladores).
Son percibidos por el consumidor como alimento y al mismo tiempo como
postre.
En Colombia el mercado es liderado por una sola empresa (Cream Helado
con el 74% de participacin de mercado).
A diferencia de otros pases el segmento scooping (venta de bola de
helado) tiene un peso importante.

Caractersticas del mercado de salsas y conservantes

Las conservas abarcan todos aquellos alimentos de la vida til extendida

(envasados, enlatados y congelados).
Es una categora incluida en la canasta familiar
La innovacin tiene mucha importancia.
 La publicidad influye considerablemente en la decisin de compra de los
consumidores.

Caractersticas del mercado de atn

Es una categora alineada con la tendencia de consumos prcticos

Existe un solo fabricante que tiene integrada su operacin desde la pesca
hasta el procesamiento del producto (Atun Van Camps).
La distribucin en el mercado de enlatados se hace un 52% a travs del canal
tradicional y 48% a travs del canal de autoservicios (grandes superficies).
Las marcas privadas de los supermercados tiene una presencia significativa
en el mercado. Los mercados donde Colombina participa en el pas, se
caracterizan por tener consumos per cpita bajos en comparacin con los
pases desarrollados, inclusive con algunos en desarrollo de la regin. Esto
demuestra el alto potencial que tiene la compaa para crecer en el mercado
nacional.

8. Anlisis de situacin negocio en marcha.

La gestin de sostenibilidad, basados en pilares ecolgicos y

ambientales
Evolucin de la estrategia de materialidad y sostenibilidad econmica
social.
Eficiencia econmica y crecimiento continuo.
Desarrollo social y fomento de la competitividad.
Enfocados en el bienestar social y en el desarrollo del talento humano.
Satisfaccin de clientes y consumidores.

9. Conclusiones.

Colombina es en este momento una empresa con solidez financiera, un plan

de expansin agresivo que implico la ampliacin y la capacidad instalada con
una inversin de $120.000 millones, buena parte de estos recursos fueron
financiados en un plazo de 5 aos que esta por culminar. Su principal riesgo
es el nivel de deuda. Por otra parte, hay una fuerte competencia con el Grupo
Nutresa que lidera en algunas lneas de negocio. Sin embargo, son ms las
fortalezas que tiene la compaa, evidencia esto es la mxima calificacin
otorgada por Fitch, entre las cuales se destaca su privilegiada posicin en el
mercado colombiano, un margen de rentabilidad estable, una junta directiva
experimentada y con fuerte orientacin tica, as como un ambicioso plan de
expansin en capacidad instalada con el fin de consolidarse en mercados de
Europa, Asia y Oceana.

Finalmente se puede decir que a pesar de los riesgos en el corto plazo que
representa un plan de expansin debido al aumento en el nivel de
apalancamiento de la operacin, en el mediano plazo es una excelente
alternativa de inversin ya que las utilidades se irn incrementando y la
deuda va disminuyendo. Colombina S.A., cuenta con solidez, reconocimiento
y experiencia en el mercado lo cual garantiza unos buenos resultados.