Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
No obstante,
solo las siete primeras dominan el 86%$ del mercado.
http://www.gatoencerrado.net/store/noticias/106/106917/detalle.htm
Segn la revista Semana Econmica, Florida tiene el 35% del mercado, seguida por
Fanny de Molitalia con 21%, A1 de Corporacin Custer con el 14% y Campomar de
Pesquera Hayduk con el 9%. El mercado total de conservas de pescado se estim en S/
477 millones el 2016.
Semana Econmica, usando el portal Veritrade, seala que el 38% de las importaciones
de conservas corresponde a la marca Florida, seguida por Primor de Alicorp con 19%. El
total de las conservas importadas alcanzara el 85% del consumo nacional.
estrategias comerciales:
2) Foco en distribucin
La importancia del canal tradicional para conservas (75%) implica un reto de
distribucin, ya que supone alcanzar con un portafolio limitado (slo de
conservas) a dicho canal, a diferencia de las empresas de consumo
masivo como Yichang con Florida, Molitalia con Fanny o Alicorp con Primor. Por
ello, es clave desarrollar alianzas con distribuidores. La pesquera Hayduk,
duea de la marca Campomar, aument su market share de 5.8% en el 2014 a 9%
en el 2016. El crecimiento ha sido impulsado por nuestros distribuidores
autorizados de Lima y provincias, indic Renato Bustamante, gerente de
conservas y congelados de Hayduk.
3) Maquila
Slo contar con un portafolio variado no garantiza el xito del CHD: se deben
generar economas de escala para reducir los costos unitarios y ser competitivos.
En esa lnea, Hayduk y Tasa hacen maquila para supermercados y otras
empresas. Este ao, todas las marcas blancas van a ser de Hayduk. Nuestro
producto va a tener las marcas Bells, Mass, Tottus, Wong y Metro, adelant
Bustamante. Las marcas blancas representan el 3% del mercado total y el 20%
del canal moderno. Por su parte, Tasa ofrece un servicio logstico de
importacin de congelados y mantenimiento en sus instalaciones para los
supermercados. En esta categora [congelados] la marca blanca es la ms
importante. El consumidor se est acostumbrando a ella, seala Ferreyros,
de Tasa.