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5. Por qu las burbujas aparecieron cera del punto de ebullicin del agua?
Qu relacin tiene este hecho con la presin?
R: La presin atmosfrica acta contra la generacin de vapor de agua,
forzando inmediatamente a las molculas de gas inmersas de vuelta al
estado lquido antes de que formen burbujas y escapar. Cuando la
temperatura aumenta, las molculas en el lquido se mueven ms
rpidamente, generado ms molculas de gas. Primeramente, ocurrir ms
evaporacin a partir de la superficie y ms cuando la temperatura llega al
punto de ebullicin, aproximadamente 100C (212F) , la presin de las
molculas que estn siendo liberadas (presin de vapor) se vuelven ms
grandes que la presin atmosfrica y el vapor de agua comienza a escapar
en forma de burbujas.
7. Cules son los factores que entran en juego para el estudio de la tensin
superficial?
Cree usted que la aguja flota porque es menos densa que el agua
R:
Menisco Cncavo: tiene su origen cuando las fuerzas de adhesin entre las
molculas de un lquido y las paredes del recipiente que lo contiene son
mayores que las fuerzas de cohesin del lquido. Ejemplos: Agua, benceno,
cloroformo, amoniaco.
Menisco Convexo surge cuando las fuerzas de cohesin son mayores que
las de adhesin. De hecho la forma del menisco est relacionada con la
altura de un lquido en un capilar a travs de la ley de Jurin. Ejemplos:
Mercurio, aceite, tetracloruro de carbono.
9. Cmo incide el material del cual est formado la pipeta como variable
sobre la viscosidad de los lquidos
R: Las fuerzas de adhesin en la pipeta, que aunque sea mnima
disminuyen el movimiento al determinar la viscosidad producen un valor
menor al real.