FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS

Escuela Profesional de Enfermera

Mg. Margarita Vergara Plasencia

GUIA DE APRENDIZAJE N 4
CURSO DE ENFERMERA

DATOS GENERALES:
CONTENIDO : LPIDOS
FECHA : 02-05-17
LUGAR : Universidad Csar Vallejo
PUBLICO OBJETIVO : Alumnos de la Asignatura V ciclo
RESPONSABLE : Margarita Vergara Plasencia
DURACIN : 3 horas AULA: A-609
CAPACIDADES:
- Argumenta que las grasas o lpidos forman parte principal en la alimentacin diaria.
INDICADOR DE LOGRO:
- En un plenario fundamenta porque las grasas de buena calidad son fuente principal en la alimentacin
diaria.
PRODUCTOS OBSERVABLES
- Elabora un trptico sealando importancia funciones, requerimientos, fuentes alimentarias y
recomendaciones de las grasas.
CONTENIDO DIDCTICOS: para su mejor comprensin debers buscar informacin utilizando la
bibliografa del slabo y responder a las siguientes preguntas:
1. Explique la importancia y funciones que cumple grasas en el organismo?
2. Cmo se clasifican las grasas?
3. A qu se llaman cidos grasos esenciales?
4. Cules son las fuentes alimentarias de cidos grasos esenciales
5. Patologas frecuentes por consumo excesivo de grasas
ACTIVIDADES
INICIALES
- Informacin de las capacidades que se quiere lograr y los contenidos que se desarrollarn.
- Identificacin de saberes previos relacionados directamente a los contenidos conceptuales.
- Motivacin: Estudio de caso
- Problematizacin: Cree usted que las grasas trans son dainas para nuestra salud, y si son dainas
porqu la poblacin la consume?
- Presentacin del cuestionario.
PROCESO:
- Discusin de la motivacin
- Discusin de la problematizacin
- Planteamiento de las respuestas del cuestionario
- Exposicin del tema a cargo de la docente.
- Reforzamiento de la exposicin a cargo del docente
FINALES:
- Aplicacin de conocimientos mediante un anlisis completo el cual permita proponer alternativas
de solucin para mejorar el consumo adecuado de grasas.
- Se evaluar durante todo el proceso de aprendizaje y se realimentar para corregir deficiencias y
potenciar los aciertos.
- Responde a autoevaluacin sobre sus logros y dificultades.
Recursos Didcticos:
Pizarra, plumones, equipo de multimedia, referencias bibliogrfica