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Anlisis de la Oferta
En el mes de noviembre del 2013 se abri una nueva cervecera con planta y
pub ubicados en el distrito de Barranco: Barranco Brewing Company la cual apuesta
por producir cervezas artesanales de la ms alta calidad. Adems, al igual que nosotros
no envasa su cerveza en botellas sino en toneles. La diferencia reside en que esta
empresa ha creado su propia canal de ventas: un bar propio.
2.3.2 Oferta Actual
Tabla 2.10
Oferta de Cerveza Artesanal en Lima Metropolitana
Precio
Sugerido al ndice de Precio
Marca Tipo Canales Consumidor vs Lder Volumen
(PEN / (Cumbres) Mensual
Litro) 2014*
Restaurantes
(ON) y
Barbarian Artesanal 29.7 109% 7,500 L
Supermercados
(OFF)
Restaurantes
(ON) y
Cumbres Artesanal 27.3 100% 12,000 L
Supermercados
(OFF)
Local Propio
Nuevo Mundo Artesanal 27.3 100% 4,400 L
(OFF)
Barranco Beer Restobar
Artesanal 22.7 83% 7,000 L
Company Propio (ON)
Cusquea (no
Industrial Todos 10.6 39% 309,069 L
retornable)
Pilsen Callao
Industrial Todos 9.7 35% 449,212 L
(no retornable)
Cristal (no
Industrial Todos 8.2 30% 135,000 L
retornable)