UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

DETERMINACIN DE LA SOLUBILIDAD
INTRODUCCIN:

Se estudia la solubilidad de ciertos compuestos entre otras cosas, con el fin de establecer su
nivel de solubilidad en un sistema con un solvente o tal vez dos, si fuera as, ambos solventes
deben ser insolubles entre s, pero deben de solubilizar al soluto.

En 1391 se formula la ley del reparto, dada por Nerst, esta ley se ha aplicado al estudio
de problemas a nivel terico y prctico, como el proceso de extraccin, el de anlisis y
determinacin de las constantes de equilibrio, las cuales dependen de la temperatura dada.

Poniendo de ejemplo a la extraccin, este procedimiento se utiliza a nivel de laboratorio e

industrial. En el primero se utiliza para remover una sustancia de un lquido o de un slido
mediante la utilizacin de un solvente orgnico como ter, cloroformo, benceno, tetracloruro
de carbono o en agua.

A nivel industrial se aplica en la remocin de elementos no deseables en el producto final,

pero para esto se necesita saber la cantidad de solvente a utilizar y el nmero de veces que se a
de efectuar el ciclo de la extraccin, ya que no se debe desperdiciar reactivos ni energa.

OBJETIVO GENERAL:

-Determinar experimentalmente la dependencia de la solubilidad con la temperatura y el

calor asociado al proceso, para una mezcla binaria.

OBJETIVOS ESPECFICOS

- Determinar la solubilidad de una solucin saturada en funcin de la temperatura mediante el

mtodo de titulacin volumtrica.
- A partir de los datos experimentales obtenidos, calcular el calor molar de solucin Hf

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PRINCIPIOS TERICOS:

La solubilidad de un soluto en una solucin saturada es un ejemplo sencillo de equilibrio qumico

heterogneo, en el cual se igualan las velocidades de solucin y de solidificacin de las molculas
del soluto.
En general, la solubilidad aumenta con la temperatura.
Su relacin con esta variable se obtiene a partir de la condicin de equilibrio:

soluto en la solucin (T, P, x) = soluto slido puro (T, P) (7.1)

donde:

: potencial qumico del soluto a T y P

x: fraccin mol del soluto en la solucin saturada (es decir, solubilidad expresada
como fraccin mol)
T: Temperatura de equilibrio
P: Presin (constante)

Introduciendo en (7.1) la condicin de solucin ideal:

solulo en solucin(T, P) = (T, P) + RT In x (7.2)

en donde
: es el potencial qumico del soluto puro, lquido.
y la expresin resultante de la ecuacin de Gibbs-Helmholtz

- 2
[ (/T) / T] p = - Hf / T (7.3)

Se llega a la siguiente expresin:

InX = (-Hf / R)( I / T) + C ( 7.4 )

en donde Hf que se supone constante en intervalos pequeos de temperatura, es el calor

absorbido cuando un mol de slido se disuelve en una solucin que ya est prcticamente
saturada; mientras que C es una constante de integracin.

Tambin es usual reportar la solubilidad como "S", gramos o moles de so luto por cada 100g de
disolvente. Por ejemplo la solubilidad en gramos del cido benzoico en agua a 17C es:
S17= 0.2.

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DESARROLLO EXPERIMENTAL:

MATERIAL Y EQUIPO: SUBSTANCIAS Y SOLUCIONES:

1 Parrilla elctrica con termostato Benzoico C6H5COOH (M=122.12 g/mol)

1 Termmetro de O-100C Agua destilada
1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL Etanol
1 Soporte universal Solucin 0.1 N de Hidrxido de sodio NaOH
1 Fiola de 100ml Indicador fenolftalena
1 Pipeta volumtrica de 10 mL
1 Bureta de 50 mL

PROCEDIMIENTO

Psense con precisin de dcimas 2 gramos de cido benzoico

Calintese 200 mL de agua hasta 70C

Enseguida, disulvase completamente en el agua caliente la muestra de cido benzoico

Djese enfriar la solucin y mantngase a la temperatura que se indica durante el

desarrollo de la prctica (Tabla 7.1).

Una vez alcanzada la isotermicidad de la mezcla, tmese con la pipeta volumtrica una
muestra de lquido cada 10 minutos, succionando con cuidado para evitar en lo posible el
arrastre de cristales, virtase la muestra en el matraz de 125 mL

Succione etanol con la pipeta volumtrica y vacelo en el matraz del punto anterior, para
disolver los cristales que se hayan depositado

Agrguense dos gotas del indicador fenolftalena y titlese con la solucin valorada de
sosa NaOH, hasta el vire a rosa

Reptase el procedimiento una vez ms. Debe obtenerse reproducibilidad en el volumen

de titulante

Con los datos obtenidos llnese la TABLA 7.1.

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CLCULOS EXPERIMENTALES:

TABLA 7.1 REGISTRO DE DATOS EXPERIMENTALES

T[oC] V NaOH O.1N [mLl W AB = N NaOH * V NaOH meqAB [g]

35 16,0 0,195
40 16,7 0,204
45 17 0,208
50 17,4 0,212
55 17,7 0,216
meq AB (mili peso equivalente del cido benzoico) = 0.12212

La solubilidad del cido benzoico en agua es muy baja por lo que la masa del agua deber
considerarse siempre como 10 gramos.

a) Calclese la solubilidad del cido benzoico como fraccin mol con los datos de la Tabla 7.1

XAB = nAB / (nAB + nH2O )

nH2O = 10 gramos de H20 / 18 gramos mol-1

n H20 = 0.55
nAB = WAB / 122.12 gramos mol-1 de AB

Clculos a las diferentes temperaturas:

a T=35 C X1 = 0.001597/ (0.001597 + 0.55) = 0.002895

a T=40 C X2 = 0.001670/ (0.001670 + 0.55) = 0.003027

a T=45 C X3 = 0.001703/ (0.001703 + 0.55) = 0.003087

a T=50 C X4 = 0.001736/ (0.001736 + 0.55) = 0.003146

a T=55 C X5 = 0.001769/ (0.0017689 + 0.55) = 0.003206

Nota: Se puede observar que al aumentar la temperatura, aumenta la solubilidad del cido

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b) Lo mismo que en a), pero en unidades de "S" gramos de cido por cada 100g de agua.

SAB = [W AB / (WAB + 10 gramos de H20)] 10

Clculos a las diferentes temperaturas:

a T=35 C SAB = 10*0.195 / (0.195 + 10) = 0.1913 19.13%
a T=40 C SAB = 10*0.204 / (0.204 + 10) = 0.1999 19.99%
a T=45 C SAB = 10*0.208 / (0.208 + 10) = 0.2038 20.38%
a T=50 C SAB = 10*0.212 / (0.212 + 10) = 0.2076 20.76%
a T=55 C SAB = 10*0.216 / (0.216 + 10) = 0.2114 21.14%

Nota: Se puede observar que al aumentar la temperatura, aumenta la solubilidad del cido
gradualmente

c) Con los resultados obtenidos en a) y la ecuacin (7.4) calclese el calor de

solubilidad (Hf) del cido benzoico en solucin saturada con agua (regresin lineal
In XAB vs 1/T)
InX = (-Hf / R)( I / T) + C ( 7.4 )

y = mx + b
Hf = -m.R

RESULTADOS:
Tabla 7.2
In XAB 1/T (10-3 K-1)
-5.8447 3.25
-5.8002 3.19
-5.7806 3.14
-5.7616 3.10
-5.7427 3.05

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LnX vs. 1/T

1/T (10-3 K-1)
-5.72
3.00 3.05 3.10 3.15 3.20 3.25 3.30
-5.74

-5.76 y = -491.8x - 4.2386

-5.78
LnX

-5.8

-5.82

-5.84

-5.86

Por lo tanto, segn la Grfica:

Hf = -m.R

Hf = -(-491.8)*8.314 Jmol-1K-1

Entonces el calor asociado al proceso es:

Hf = 4088.8 Jmol-1K-1

CONCLUSIONES:
La solubilidad por efecto de la temperatura vara dependiendo si el soluto es soluble o no en un
determinado solvente.

La solubilidad por efecto de la temperatura depende de la cantidad de soluto en el solvente y de

otras variables como la presin.

En la grfica experimental hay valores que no se ajustan a una recta debido a que las
concentraciones a una temperatura dada no estn muy cercanas.

La pendiente de la grfica nos permite calcular el calor de dilucin mediante la relacin:

m = - Hf/R

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ANEXO

Parrilla Elctrica Termmetro

Matraz Erlenmeyer de 250 ml Soporte Universal

FIOLA DE 100 ml PIPETA

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BURETA DE 50 ml

SUBSTANCIAS Y REACTIVOS:

CIDO BENZICO NaOH

ALCOHOL 96

INDICADOR
FENOLFTALENA

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BIBLIOGRAFA:

Atkins P. "Fisicoqumica" 2da. Edicin. Ed. Fondo Educativo

Interamericano, Mxico, 1986, pg: 204 205.

Castellan G. "Fisicoqumica" 2da. Edicin. Ed. Fondo Educativo Interamericano,

EEUU, 1987, pg: 106, 144. 312-313;324,337

Maron S. Prutton "Fundamentos de Fisicoqumica" 1era. Edicin. Ed. Limusa,

Mxico, 1968, pg: 269 272.

Pons Muzzo Gastn "Fisicoqumica" 6ta Edicin Ed. Universo, Lima, 1985.
pg: 271 274. 272,273,413,418.

Gorbachev " Practicas de Fisicoquimica", 1ra Edicion, Ed. MIR,

Pags 234; 242-247.

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