Especialidad : Farmacia y Bioqumica

Tema: Elementos Nitrogenados

Apellidos y Nombres :

Siccha Mndez Cristian

Gil Revilla Jonathan
Caballero Quispe Nadine
Jimnez valos Margarita

Curso: Qumica Inorgnica

Profesor :

Ciclo : II

Turno : Maana
INTRODUCCIN

El Nitrgeno (N) junto a otros elementos, como Carbono, Oxigeno e Hidrogeno participan
en la constitucin de las molculas orgnicas fundamentales de la materia viva. Entre los
compuestos constituyentes del organismo, el N forma parte de un grupo de compuestos
orgnicos de gran jerarqua biolgica a los cuales estn asignadas funciones muy importantes,
como lo son las protenas y los nucletidos. Este elemento constituye por s solo el 3% del
peso corporal.

En la atmsfera, el N molecular (N2), es muy abundante. Esta molcula es casi no reactiva o

inerte debido a su triple enlace que la estabiliza. Antes de poder ser utilizado por los animales,
el N atmosfrico debe ser fijado mediante una cadena de reacciones. En primer lugar el
nitrgeno debe ser reducido de N2 a NH3 (amoniaco) en un proceso llamado momificacin,

llevado a cabo por microorganismos y descargas elctricas en la naturaleza. Posteriormente,

- =
el NH3 es oxidado a nitritos y nitratos (NO2 y NO4 ) por bacterias saprofitas, proceso llamado

nitrificacin. En el suelo, estas formas oxidadas son asimiladas por los vegetales
incorporando el N a estructuras biolgicas, los aminocidos, protenas y dems compuestos;
de sta manera este elemento pasa a formar parte de la cadena alimentaria, en la cual el ser
humano es un eslabn ms. El estudio del metabolismo de los compuestos nitrogenados
dentro del organismo comprende uno de los grandes temas de la Bioqumica. En esta gua
nos ocuparemos en forma prctica, por un lado del metabolismo de las protenas y los
aminocidos; y por otro del metabolismo de nucletidos. En la situacin de equilibrio
nitrogenado negativo se excreta mayor cantidad de nitrgeno del que se ingiere. Esto tiene
lugar en la inanicin, la desnutricin proteica y en ciertas enfermedades que cursan con
catabolismo aumentado. Durante la inanicin prolongada las cadenas carbonadas de los
aminocidos son necesarias para la gluconeognesis; el amoniaco (nitrgeno) liberado de los
aminocidos es excretado principalmente en forma de urea y no se reincorpora a las protenas.
Tambin puede darse un equilibrio negativo durante la vejez, la fiebre severa, protelisis de
la diabetes no controlada y, de gran importancia mdica, en neoplasias, donde el catabolismo
se encuentra exacerbado. En el otro extremo, puede hallarse equilibrio nitrogenado positivo
cuando lo ingerido supera a lo excretado, tal caso se da en nios en edad de crecimiento,
puesto que estn aumentando su peso corporal e incorporando ms aminocidos en las
protenas somticas. Puede darse equilibrio nitrogenado positivo durante el embarazo y
durante la alimentacin post-inanicin.
La determinacin del balance de nitrgeno en un paciente es un parmetro bastante eficaz
para establecer catabolismo, deficiencias o excesos de protenas en su dieta y conocer, junto
a otros indicadores, su estado nutricional.

MARCO TERICO

El grupo VA del Sistema Peridico, o familia del nitrgeno, est formado por los
elementos: nitrgeno, fsforo, arsnico, antimonio y bismuto. Debido a su
configuracin electrnica, estos elementos no tienden a formar compuestos inicos,
ms bien forman enlaces covalentes. El carcter metlico aumenta
considerablemente conforme se desciende en el grupo, siendo el nitrgeno y el
fsforo no-metales, el arsnico y el antimonio semimetales y el bismuto un metal.

Produccin de amoniaco, reaccin con hidrgeno en presencia de un catalizador.

(Proceso Haber-Bosch). El amoniaco se usa como fertilizante y para producir cido
ntrico (Proceso Ostwald).
El nitrgeno lquido se utiliza como refrigerante en la industria alimentaria:
congelado de alimentos por inmersin y transporte de alimentos congelados.
El nitrgeno se utiliza en la industria electrnica para crear atmsferas inertes para
producir transistores y diodos.
 Se utiliza en la industria del petrleo para incrementar la presin en los pozos y
forzar la salida del crudo.
Se usa como atmsfera inerte en tanques de explosivos lquidos.
El cido ntrico, compuesto del nitrgeno, se utiliza para fabricar nitratos y nitrar
sustancias orgnicas.
El dixido de nitrgeno se utiliza como anestsico.
Los cianuros se utilizan para producir acero templado.

El fsforo rojo se usa, junto al trisulfuro de tetra fsforo, P4S3, en la fabricacin de

fsforos de seguridad.
El fsforo puede utilizarse para: pesticidas, pirotecnia, bombas incendiarias, bombas
de humo, balas trazadoras, etc.
El fsforo (sobre todo blanco y rojo) se emplea principalmente en la fabricacin de
cido fosfrico, fosfatos y poli fosfatos (detergentes).
El pentaxido de fsforo se utiliza como agente desecante.
El hidruro de fsforo, PH3 (fosfina), es un gas enormemente venenoso. Se emplea
en el dopado de semiconductores y en la fumigacin de cereales.
El trisulfuro de tetra fsforo constituye la masa incendiaria de las cerillas.
Los fosfatos se usan en la produccin de vidrios especiales, como los usados en las
lmparas de sodio.
El fosfato de calcio tratado con cido sulfrico origina superfosfato. tratado con
cido fosfrico origina superfosfato doble. Estos superfosfatos se utilizan
ampliamente como fertilizantes.
La ceniza de huesos, compuesta por fosfato de calcio, se ha usado para fabricar
porcelana y producir fosfato mono clcico, que se utiliza en polvos de levadura
panadera.
 El arsnico se utiliza en los bronces, en pirotecnia y como dopante en transistores y
otros dispositivos de estado slido.
El arseniuro de galio se emplea en la construccin de lseres ya que convierte la
electricidad en luz coherente.
El xido de arsnico (III) se emplea en la industria del vidrio, adems de como
veneno.
La arsina (trihidruro de arsnico) es un gas tremendamente venenoso.
Los sulfuros de arsnico; por ejemplo, el oropimente, se usan como colorantes.

Usado en la tecnologa de semiconductores para fabricar detectores infrarrojos,

diodos y dispositivos de efecto Hall.
Aleado con plomo incrementa la dureza de este metal. Se usa para bateras,
aleaciones antifriccin, armas pequeas, balas trazadoras, revestimientos de cables,
etc.
El sulfuro de antimonio (III) se emplea en la obtencin de antimonio, para preparar
la masa inflamable de las cerillas, en fabricacin de vidrios coloreados, barnices y
en pirotecnia.
El cloruro de antimonio (III) se usa como catalizador.
 Aleado junto a otros metales tales como: estao, cadmio, origina materiales de bajo
punto de fusin utilizadas en sistemas de deteccin y extincin de incendios.
Aleado con manganeso se obtiene el "bismanol" usado para la fabricacin de
imanes permanentes muy potentes.
Se emplea en termopares y como "carrier" de 235U o 237U del combustible de
reactores nucleares.
Se emplea como catalizador en la obtencin de fibras acrlicas.
El xido de bismuto (III) se emplea para fabricar vidrios de alto ndice de refraccin
y esmaltes de color amarillo.
El oxicloruro de bismuto, BiOCl, se emplea en cosmtica y en fabricacin de perlas
artificiales.

NITROGENOIDES EN ORGANISMOS VIVOS

NITRGENO

El Nitrgeno es el mayor componente de nuestra

atmsfera (78% en volumen, 75.5% en peso). Es un
gas incoloro, inodoro y sin sabor, no txico y casi
totalmente inerte. A presin atmosfrica y
temperatura menor a -196 C, es un lquido
incoloro, un poco ms liviano que el agua. Es un
gas no inflamable y sin propiedades comburentes.
Por su escasa actividad qumica, es usado como proteccin inerte contra contaminacin
atmosfrica en muchas aplicaciones en que no se presentan altas temperaturas.
USO DEL NITRGENO

Nitrgeno gaseoso

Proteccin de lquidos que son sensibles al Oxgeno y tambin de lquidos voltiles.

Llenado y purgado de cables de alta tensin.

Purgado de tuberas en sistemas de refrigeracin.

Llenado de ciertas lmparas incandescentes.

Remocin de gases disueltos en lquidos y agitacin de estos, propulsin de lquidos a

travs de tuberas.

Procesos de empaquetado de alimentos y medicamentos.

Envasado de Cerveza, Aceites, refrescos carbonatados y no carbonatados.

Presurizacin de envases de pared delgada

Inhibidor del crecimiento de bacterias anaerbicas.

Nitrgeno lquido

El Nitrgeno lquido tiene gran aplicacin industrial debido a su baja temperatura

(-196 C), por lo que es grandemente usado en:

Congelamiento rpido de frutas y verduras.

Refrigeracin de carnes, aves y mariscos.

Procesos en la pulverizacin de plsticos.

Congelamiento de tuberas de lquidos para reparaciones de emergencia

APLICACIONES DEL NITRGENO:

NH3 Reactivo en la sntesis de cido ntrico, fibras sintticas, plsticas, colorantes,

fertilizantes y explosivas. Lquidos refrigerantes.
N2H4 Combustible de alta energa (en cohetes).
NO Se utiliza como reactivo en la preparacin de NO2y N2O4 y cido ntrico.
HNO3 Es usado en la fabricacin de fibras sintticas. Colorantes. Fertilizantes y
explosivos. En metalurgia (como oxidante).
NaNO3 Contenido en el guano (del desierto de Atacama, en Chile), se utiliza como
fertilizante.
NH4NO3 Empleado como fertilizante y explosivo, se utiliza en la sntesis de
insecticidas y herbicidas, en pirotecnia y en combustibles de cohetes.
NaCN En el beneficio de oro y plata. En procesos electroqumicos de dorado y
plateado. Y (por ser un potentsimo txico) como desinfectante.
CaNCN Cianamida clcica. Fertilizante, herbicida y defoliante. Como endurecedor
de hierro y aceros y en la preparacin de plsticos (melamina).

IMPORTANCIA BIOLGICA DEL NITRGENO:

Nitritos Rx con la hemoglobina en la sangre, causando una disminucin en la

capacidad de transporte de oxgeno por la sangre.
Nitrato disminuye el funcionamiento de la glndula tiroidea. Bajo almacenamiento
de la vit A.
Produccin de nitrosaminas, las cuales son conocidas como una de la ms comn
causa de cncer. (nitratos y nitritos)
El xido NITRICO (NO) es mucho ms importante que el nitrgeno. Es un
mensajero vital del cuerpo para la relajacin de los msculos.
xido ntrico (NO) activa la ereccin por medio de la relajacin del msculo que
controla el flujo de sangre en el pene.
 FSFORO EN LOS SERES VIVOS
CONCEPTO.-

Fue descubierto en 1669 por Hennig Brand

Hay varias formas alotrpicas del fsforo, pero slo el

fsforo blanco (P4) y el fsforo rojo tienen importancia.

De peso atmico: 15, peso atmico: 30.974).Hay entre 12

y 14 g de fsforo por kilogramo de peso magro en el
organismo. Combinado con calcio forma la parte mineral
del hueso. Su metabolismo tambin est relacionado con
el de Calcio.

El fsforo (P) pertenece a la primera categora de minerales y est presente en el

cuerpo humano en cantidades que llegan a los 800 g en un adulto. El 85% del P en
el cuerpo se encuentra en huesos y dientes, principalmente en forma de
hidroxiapatita, con una relacin en peso de 1:2 con el calcio (Ca). El resto del P se
distribuye en los msculos, hgado, intestino, piel, tejido nervioso y otros rganos y
tejidos, principalmente en forma de steres orgnicos. En los fluidos biolgicos el P
est presente como ion fosfato.
OBTENCIN.-

El fsforo se encuentra en la naturaleza como rocas fosfricas, que son

fundamentalmente orto fosfato de tricalcio, Ca3 (PO4)2 y fluoroapatito, Ca5
(PO4)3F.

El fsforo libre se puede obtener por calentamiento de fosfato de calcio con coque
y arena silcea y se conserva bajo agua:

2Ca3 (PO4)2(s) + 10C(s) + 6SiO2(s) = 6CaSiO3(s) + 10CO (g) + P4(s)

IMPORTANCIA EN LOS ORGANISMOS VIVOS.-

En la composicin de los seres vivos se pueden encontrar muchos de los elementos

de la tabla peridica, pero es importante sealar que no todos son indispensables
para la vida, de hecho actualmente podemos encontrar cantidades importantes de
Plomo y otros metales pesados en la sangre de los habitantes de las ciudades, los
cuales no son necesarios para la vida y adems son txicos.

Los elementos indispensables para la vida son aquellos que forman parte de la
composicin qumica de los seres vivos y cumplen una funcin biolgica. A los
elementos que llenan estos requisitos se les denomina Elementos Biogenticos.

Al igual que el nitrgeno, el fsforo es un elemento esencial para la vida. Constituye

slo 1% en masa del cuerpo humano, pero es un 1% muy importante.

Aproximadamente 20% del esqueleto humano es materia mineral. El contenido de

fsforo de esta materia mineral, fosfato de calcio, Ca3 (PO4)2, es de 20%.Nuestros
dientes son bsicamente Ca3 (PO4)2 y Ca5 (PO4)3OH. Los fosfatos son
importantes componentes de los materiales genticos: cido deoxirribonucleico
(ADN) y cido ribonucleico (ERN).

Como fosfato, participa en la regulacin intracelular de pH. Constituye parte

fundamental de la estructura de los cidos nucleicos y varias coenzimas, entre ellas
el ATP, indispensable para el transporte y almacenamiento de energa. Los steres
de fosfato de Glcidos y Lpidos son importantes en el metabolismo.

Los procesos de fosforilacin y desfosforilacin, son importantes en la regulacin

de la actividad de varias enzimas.

FUNCIONES FISIOLGICAS DEL FSFORO.-

Adems de intervenir en la formacin y estructura de los huesos, el P est envuelto

en muchas funciones fisiolgicas (Tabla 2), como lo evidencia la presencia de P en
los iones fosfato y en diferentes compuestos orgnicos intracelulares y
extracelulares o a nivel de la membrana celular

El ion fosfato es esencial para el metabolismo de los carbohidratos, lpidos y

protenas donde funciona como cofactor en mltiples sistemas enzimticos y donde
contribuye al potencial metablico en forma de compuestos de alta energa
(principalmente como ATP, pero tambin como GTP, ITP y otros nucletidos).

Los fosfatos tambin juegan un papel importante en la regulacin del equilibrio

cido-base en el plasma y entre las clulas por medio de la capacidad tampn del
sistema HPO4/H2PO4. En el plasma el P est presente como fosfato inorgnico, la
mayor parte en forma de HPO4 2- y el resto como H2PO4

El fosfato circulando en el plasma est en equilibrio no solamente con el fosfato

inorgnico del esqueleto y el fosfato inorgnico de las clulas, sino que tambin est
en equilibrio con un gran nmero de compuestos orgnicos resultantes del
metabolismo celular. Por esta razn, el fosfato podra ser usado como indicador del
estado nutricional del P en el cuerpo. Sin embargo, debido a que altas cantidades
de P pueden cambiar rpidamente entre los compartimentos extracelular,
intracelular o los huesos, no se puede usar la concentracin de fosfato en el plasma
para estimar adecuadamente el contenido total de P en el cuerpo.
 CONCLUSIONES:

Nitrgeno:

El Nitrgeno junto a otros elementos, como Carbono, Oxigeno e Hidrogeno participan en

la constitucin de las molculas orgnicas fundamentales de la materia viva.
el Nitrgeno forma parte de un grupo de compuestos orgnicos, las cuales estn
asignadas funciones muy importantes, como lo son las protenas y los nucletidos.
Las molculas de Nitrgeno se encuentran principalmente en el aire. En agua y suelos el
Nitrgeno puede ser encontrado en forma de nitratos y nitritos.

Los Nitratos y nitritos causan Reacciones con la hemoglobina en la sangre, causando una
disminucin en la capacidad de transporte de oxgeno por la sangre. (Nitrito).Disminucin
del funcionamiento de la glndula tiroidea. (Nitrato).

El xido de nitrgeno es un mensajero vital del cuerpo para la relajacin de los msculos,
y est involucrado en el sistema cardiovascular, el sistema inmunitario, el sistema
nervioso central y el sistema nervioso perifrico. La enzima que produce el xido ntrico,
la xido-ntrico sin tasa, es abundante en el cerebro.
 Potasio:

El potasio es un mineral elemental en nuestro organismo, debido a que realiza funciones

bsicas como la regulacin del agua dentro y fuera de las clulas.
El potasio es el tercero ms abundante en nuestro organismo. Vital para que trabajen
nuestros msculos y se mantengan sanos, e implicado en la reaccin de los nervios ante
los diferentes estmulos.
El potasio es un elemento que ayuda al equilibrio normal de agua en nuestro organismo,
lo que permite que las clulas conserven su equilibrio osmtico.
Es un mineral bsico para el correcto funcionamiento muscular, ya que participa de
forma clave en la relajacin y contraccin de los msculos, adems de ser importante el
control que ejerce para evitar el exceso de sodio.
El 98% del potasio presente en el cuerpo se encuentra en el interior de las clulas, y slo
un 2% fuera de ellas.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

http://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p3-nitrogeno.pdf
www.lenntech.es/periodica/elementos/n.htm
http://www.elcuerpo.es/el-potasio-clave-para-la-salud/
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002413.htm
http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-
equilibrada/micronutrientes/minerales/potasio-1832
http://med.unne.edu.ar/sitio/multimedia/imagenes/ckfinder/files/files/Carrera-
Medicina/BIOQUIMICA/nitro.pdf
http://www.quimicaweb.net/tablaperiodica/paginas/nitrogeno.HTM
http://www.quimicaweb.net/tablaperiodica/paginas/fosforo.HTM
http://www.quimicaweb.net/tablaperiodica/paginas/arsenico.HTM
http://www.quimicaweb.net/tablaperiodica/paginas/antimonio.HTM
http://www.quimicaweb.net/tablaperiodica/paginas/bismuto.HTM
http://www.ipni.net/ppiweb/iaecu.nsf/$webindex/8F8A81C8E455D68F05256
BE3002B04F0/$file/F%C3%B3sforo-
Un+nutriente+esencial+en+la+dieta+humana.pdf
http://www.kanstul.net/MPcompare/MouthpieceComparator.html