Planificacin,

Aseguramiento,
Mejoramiento y Control
de Calidad
SISTEMAS DE GESTIN DE CALIDAD

CRCULO DE
DEMING
CICLO PDCA (PHVA)

A P

C D
MEJORA CONTINUA

Facultad de Ciencias Econmicas - U.N.C.P.B.A.

 CICLO DE DEMING (PHVA)

Actuar Determinar qu hemos Planear Estudiar un proceso y

aprendido. Se necesita una segunda pensar cmo puede ser mejorado.
prueba? Hubo efectos colaterales? Recabar y analizar datos.
Establecer el cambio.

Verificar Observar qu pasa. Hacer Hacer el cambio, primero a

pequea escala o con una prueba
piloto.

W.E. Deming, Out of the Crisis. Cambridge University Press (1986).

FORMA EN LA QUE A VECES DESARROLLAMOS PROYECTOS

Corregir recurrentemente
los mismos problemas Planear

? Hacer

1988, Ian Graham

El enfoque sistmico permite
permite::

Entender a la organizacin como una totalidad cuyas

propiedades no son atribuibles a la simple adicin de
las propiedades de sus partes o componentes

Identificar los sistemas organizacionales como

conjuntos de elementos que guardan estrechas
relaciones entre s, que mantienen al sistema unido y
cuyo comportamiento global persigue objetivos en
comn

Concentrar la gestin en procesos internos que son

ejecutados a travs de un flujo de relaciones entre
las partes y con el ambiente
El enfoque de sistemas se refiere a:
Formulacin de objetivos y jerarquizacin de estos
antes de comenzar cualquier actividad,
especialmente la toma de decisiones

Obtencin del efecto mximo (logro de objetivos

al menor gasto)

Apreciacin continua de objetivos,

mtodos y medios, basada en la
apreciacin amplia y multifactica
de resultados
De esta forma podemos definir

Gestin:
Actividades coordinadas para dirigir y controlar una
organizacin

Sistema de gestin:
Sistema establecido para dirigir y controlar una
organizacin

Sistema de gestin de la calidad:

Parte del sistema de gestin relacionada directamente
con la calidad; incluye la poltica de la calidad y los
objetivos de la calidad
El sistema de gestin por calidad
Implica el cumplimiento de las etapas que
Deming dise y que se aplicaron en Japn,
conocido como:

AJUSTAR--ACTUAR
AJUSTAR PLANEAR
CIRCULO
DEMING

VERIFICAR HACER
 CICLO PHVA

Determinacin de los
OBJETIVOS
deseados
PLANEAR
QUE HACER para
alcanzarlos
adecuadamente

12
 CICLO PHVA
TIPOS DE PLANES
PROGRAMAS
Conjunto integrado de
planes relacionados, con
asuntos diferentes entre s
PROCEDIMIENTOS
Planes que prescriben la
secuencia cronolgica de
las tareas por ejecutar
MTODOS
Planes que detallan como
una actividad debe ser
ejecutada hasta en sus mas
mnimos pormenores
NORMAS
reglas para definir lo que
se debo o no hacer
13
 CICLO PHVA

PRINCIPIOS DE LA PLANEACIN

DEFINICIN DEL
OBJETIVO FLEXIBILIDAD

La planeacin debe ser El plan debe ser

flexible y elstico con el
realizada en funcin del
fin de poderlo adaptar a
objetivo que se pretende
situaciones imprevistas
alcanzarla

14
 Involucrar a la gente correcta
Recopilar los datos disponibles
Comprender las necesidades de los clientes
Estudiar exhaustivamente el/los procesos
involucrados
Es el proceso capaz de cumplir las
necesidades?
Desarrollar el plan/entrenar al personal

PLANIFICAR
 CICLO PDCA (PHVA)
PLANIFICAR

Seleccionar el problema u oportunidad de mejora

Cuantificar y subdividir el problema

Analizar las causas

Establecer las causas o niveles exigidos

Disear y programar las soluciones

 CICLO PHVA

Determinar las
responsabilidades para la
ejecucin de los planeado
Definir y proveer los
HACER recursos necesarios para el
cumplimiento del plan
Desarrollar las acciones
definidas en el plan
Documentar y registrar las
acciones desarrolladas 17
 Implementar la mejora/verificar las
causas de los problemas
Recopilar los datos apropiados

HACER
 CICLO PDCA (PHVA)

HACER

Ejecutar lo planificado

Actualizar los planificado conforme

avance la planificacin

Registrar informacin que permita

conocer los resultados
 CICLO PHVA

Establecer mecanismos de
seguimiento y verificacin

Establecer indicadores y
modelo de evaluacin
VERIFICAR
Efectuar seguimiento del
cumplimiento de lo
planeado

Documentar y registrar los

resultados obtenidos
20
 Analizar y desplegar los datos
Se han alcanzado los resultados
deseados?
Comprender y documentar las
diferencias
Revisar los problemas y errores
Qu se aprendi?
Qu queda an por resolver?

VERIFICAR
 CICLO PDCA (PHVA)

VERIFICAR

Verificar el cumplimiento del programa

Verificar los niveles alcanzados en los

indicadores

Evaluar el impacto de las soluciones o

mejoras incorporadas
 CICLO PHVA

Ante las desviaciones

observadas, establecer
acciones correctivas

ACTUAR Definir posibilidades de

mejora

Documentar y registrar

23
 Incorporar la mejora al proceso
Comunicar la mejora a todos los
integrantes de la empresa
Identificar nuevos proyectos y/o
problemas
Repetir el paso 1, luego el 2 y as una
y otra vez y siempre.

ACTUAR
 CICLO PDCA (PHVA)
ACTUAR

Normalizar las prcticas operativas

Entrenamiento en los nuevos mtodos

Incorporar al control de gestin del

departamento

Reconocer y difundir los resultados

 EL DINAMICA
CIRCULO ADE
CIRCULO DEMING CICLO PHVA
DEORGANIZACIONAL
NIVEL CONTROL

R PL
Mejoramento
UA AN
continuo T I
C Determinar

FI
A Tomar objetivos

CA
accion

R
ACTUAR PLANIFICAR
apropiada PLANIFICACION
LIDERAZGO Determinar
mtodos
ESTRATEGICA
de alcanzar
metas

CULTURA ADMINISTRACION
Verificar los DEL
VERIFICAR
EMPRESARIAL
efectos de la HACER
CAMBIO
realizacin Realizar
R

H
A

el trabajo
C

A
I CE
CONCIENCIA DE
I F R
R
VE CALIDAD 26
 CICLO PHVA

Responsable

Entrada Salida
s PROCESO s

Planear Hacer Verificar

Actuar

Ciclo de la Mejora

Recursos 28
 Modelo de Gestin de Procesos
SISTEMA DE GESTION
MEJORAMIENTO CONTINUO
R
C E
S
A
C
L Q T L
U Responsabilidad I
I I
de la Direccin
S I
F
E S
Gestin de Medicin, A E
I Anlisis y
N T
Recursos Mejoramiento C
C
N
T O
S
I T
O
E E
Realizacin Producto
del producto y/o Servicio N
Servicio
SALIDA
EL SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD ES UNA RED
DE PROCESOS QUE INTERACTAN
 CICLO PHVA

Gestin de Procesos

Planear Hacer
Controlando
Direccionamiento
Estratgico

Mejorar Verificar

31
El sistema de gestin por calidad implica:
Planificacin de la calidad
Establecimiento de los objetivos de la calidad y especificacin de los
procesos operativos necesarios y los recursos relacionados para el
cumplimiento de los objetivos de la calidad

Control de la calidad
Cumplimiento de requisitos de la calidad

Aseguramiento de la calidad
Proporcionar confianza en que se cumplirn los requisitos de la
calidad

Mejora de la calidad
Aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad
El SGC sirve para:
asegurarnos de que lo planeado est en lnea con
lo que requieren recibir los demandantes del
producto o servicio.
asegurarnos de que todo lo que es planeado se
ejecuta.
saber si lo realizado logra los resultados
pretendidos.
mejorar da a da lo que hacemos, en beneficio
de quienes lo reciben.

ASEGURAR LA EFICIENCIA Y LA EFICACIA DE LA

OPERACIN GLOBAL DE LA ORGANIZACIN
El SGC comprende las etapas:
Determinacin de las necesidades y expectativas de
clientes y partes interesadas
Establecer la poltica y objetivos de calidad
Determinar los procesos y las responsabilidades para el
logro de los objetivos de la calidad
Determinar y proporcionar los recursos necesarios para
el logro de los objetivos de la calidad
Establecer los mtodos para medir la eficacia y
eficiencia de cada proceso
Determinar los medios para detectar y prevenir
inconformidades y eliminar sus causas
Establecer y aplicar un proceso para la mejora
continua del SGC
 continua. Creacin de
valor. Innovacin

PRODUCTO
PRODUCTO
DE
DE CALIDAD
CALIDAD
SISTEMA
SISTEMA DE
DE
cumple requisitos GESTIN
GESTIN POR
POR CALIDAD
CALIDAD
y satisface las Correcta interaccin
necesidades del de procesos. Calidad
cliente Total. Planear, hacer,
verificar, ajustar
PROCESOS
PROCESOS DE
DE
CALIDAD
CALIDAD
Planes, registros,
medidas,
revisiones

Existen organismos que certifican

que las organizaciones tienen
implementados sistemas de
gestin orientados al
aseguramiento de la calidad
Circulo Demming
Mejora Continua
 ISO 9001:2000
Mejora continua del sistema de gestin

Responsabilidad S
de la Direccin a
R t
e i
ENTRADAS

q s
CLIENTE

CLIENTE
SALIDAS
u f
s a
I Recursos analisis
medicin
Medicin, anlisis y c
t c
o mejora i
s
Valor agregado
n
Realizacin producto
DelTransformacin
proceso
 Necesito una
Si su herramienta que me
problema ayude a revisar un
es: proceso para mejorarlo
y luego pasar a otro.

Deming nos propone un ciclo

Mejora continua muy til:
 Ciclo de Deming
1
4

ACTUAR PLANEAR

VERIFICAR HACER

2
3
 MEJORA CONTINUA DE LA CALIDAD
A P
V H

Definir el proyecto (Identificar y justificar).

P
A Describir la situacin actual.
V H PLANEAR
Analizar datos para aislar las causas raz.

A P Establecer acciones para eliminar las causas del problema.

V
H Ejecutar las acciones establecidas. HACER
MUESTREAR
A P
H Verificar los resultados a travs de indicadores.
V

VERIFICAR
A
P EVALUAR
V H Documentar y definir nuevos proyectos.
ACTUAR
GENERALIZAR Y PRINICIPIAR DE
NUEVO
 Pero cmo
puedo hacer
mejor ese
ciclo?

EXISTEN HERRAMIENTAS QUE PUEDEN SER TILES PARA

CADA PASO DEL CICLO DE MEJORA CONTINUA DE LA
Herramientas CALIDAD
 HERRAMIENTAS
stas son algunas recomendadas
PASOS QUE HACER HERRAMIENTAS
1 PLANEAR Definir y priorizar el problema de Tormenta de ideas.
calidad Diagrama de Pareto
Analizar las causas que originan Diagrama causa efecto. (Ishikawa)
el problema Diagrama de flujo.

2 HACER Disear medidas de solucin y Anlisis de procesos.

muestrearlas Manuales de Organizacin y
Procedimientos.
Formato de acuerdos.
3 VERIFICAR Evaluar las acciones implantadas Anlisis de indicadores.
y generalizarlas. Programa de control.

4 ACTUAR Documentar y definir nuevos Manuales y

proyectos. Paso 1.