BIOMOLCULAS

MSc. Cristina Caldern

Introduccin

Si un ser es generado de otro ser precedente, cmo surgi el

primer ser?, Segn Oparin dice:
La atmsfera del Sol, y otros cuerpos celestes, existen gases
como el metano, el hidrgeno y el amonaco.
Son ingredientes que ofrecen carbono, hidrgeno y nitrgeno.
Para completar faltaba el oxgeno, entonces pens en el agua.
Son materiales de base para la evolucin de la vida.
INTRODUCCIN

Los organismos vivos estn

constituidos por C, O, H, N y
otros elementos en menor
proporcin
Organizados en compuestos
orgnicos y asociados a
otros de carcter inorgnico,
formando un todo armnico.
Compuestos orgnicos:
protenas, glcidos, cidos
nucleicos y vitaminas
Los inorgnicos:
minerales y agua.
 BIOELEMENTOS OLIGOELEMENTOS

PRIMARIOS SECUNDARIOS INDISPENSABLES VARIABLES

B
O
Na Mn Al
C
K Fe V
H
Mg Co Mo
N
Ca Cu I
P
Cl Zn Si
S
Li
 LOS ELEMENTOS QUMICOS MS ABUNDANTES EN LA CORTEZA
TERRESTRE Y EN LOS SERES VIVOS ( EN % EN PESO)

ELEMENTOS CORTEZA (%) ELEMENTOS SERES VIVOS (%)

OXGENO 47 OXGENO 63

SILICIO 28 CARBONO 20

ALUMINIO 8 HIDRGENO 9,5

HIERRO 5 NITRGENO 3
Funciones de los bioelementos
El C, H y O (respiracin aerobia
incorpora electrones) constituyen
la estructura bsica de las
molculas orgnicas.
El N participa en la construccin
de protenas y cidos nucleicos.
El P forma parte de los cidos
nucleicos y sus enlaces son
utilizados en la obtencin de
energa (ATP).
El S constituye parte de la mayora
de las protenas.
 Glcidos
Compuestos orgnicos formados por C, O, H.
Constituyen el principal material donde los animales
obtienen la energa qumica necesaria para su
funcionamiento.
Participan en la formacin de estructuras celulares
asociados a los lpidos y a las protenas.
Son sintetizados por las plantas a partir del CO2, el
H2O y la energa solar, formando las cadenas
carbonadas de donde se originan los dems
compuestos ,la glucosa es la principal.
Los lpidos

Compuestos formados por C, O, H principalmente, pudiendo

aparecer el P y el N.
Bastante heterogneos y los cidos grasos, constituyen la
estructura ms comn.
Funciones principales: Formar parte de las estructuras celulares
asociadas a las protenas y a los glcidos y como fuente de
energa.
cidos nucleicos:
Formados por bases: pricas y pirimdicas, azcares y
cido fosfrico.
Se encuentran fundamentalmente en el ncleo
celular
Funcin: sntesis proteica y son portadores de los
caracteres hereditarios.
 En la mayora de los
seres vivos
En microorganismos, solamente 20 aa son
plantas y animales se codificados por el
encuentran unos 300 aa. DNA para formar las
protenas
(proteinognicos).

Aminocidos
 Principales compuestos orgnicos simples
presentes en las estructuras moleculares de los
organismos vivientes.
Aminocidos Glcidos Lquidos y sustancias Bases pricas y
asociadas pirimdicas
Glicina Glucosa Glicerol Adenina
Alanina Galactosa Acido palmtico Guanina
Valina Manosa Acido esterico Citosina
Leucina Ribosa Acido palmtico y otros Timina
Isoleucina Desoxirribosa cidos grasos Uracilo
Serina Colina
Treonina Esfingosina
Cisteina Colesterol
Metionina
Asparagina
cido Asprtico
Glutamina
cido Glutmico
Histidina
Arginina
Lisina
Fenilalanina
Tirosina
Triptfano
Prolina
 PROTENAS

Las protenas
mayor complejidad: la
parte especializada de
cada clula o tejido
responsables de todos
los procesos que
ocurren en el
organismo.
Sus funciones se
manifiestan en todo lo
relacionado con la
vida, pues forman parte
de las estructuras
principales.
 En clulas
Son de vital
vivas: aa son
importancia
importantes
para los
para la
procesos
formacin de
biolgicos.
protenas.

Son sustancias enlaces

polmeras de peptdicos:
alto peso enlace amina
molecular entre un grupo
formadas por carboxilo y un
aa unidos por grupo amino .
MINERALES
En los animales superiores
En forma de sales, como se han aislado varios
complejos orgnicos y en minerales, los principales
forma de iones. son: Ca, P, Mg, S, Na, Ci, K,
Fe, Zn, Co, Cu, Mn y otros.
AGUA

Constituye el sistema
dispersante donde se
Sus propiedades la encuentran todos los
Es el medio donde se
hacen elementos
desarrolla la vida.
imprescindible contenidos en ella
(orgnicos o
inorgnicos).
Ciclos del Carbono y del Oxgeno.