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Objetivos

Determinar la cantidad de slice como silicatos por gravimetra.

Determinar el porcentaje de humedad presente en una muestra de detergente


comercial

Determinar el porcentaje de materia insoluble de un detergente en alcohol por


gravimetra.

Determinar el porcentaje de materia insoluble de un detergente en agua por


gravimetra.

Datos primarios

Tabla 1. Datos de la determinacin de humedad en muestra de detergente en


polvo.
Peso de la muestra inicial Peso de la muestra seca
5.0008 g 4,8718 g

Tabla 2. Datos de la determinacin de material insoluble en alcohol en muestra de


detergente en polvo.
Peso de la muestra inicial Peso de material insoluble en alcohol
1.0005 g 0,8439 g

Tabla 3. Datos de la determinacin de material insoluble en agua en muestra de


detergente en polvo.
Peso de la muestra inicial Peso de material insoluble en agua
1.0019 g 0,0157 g

Tabla 4. Datos de la determinacin de slice como silicatos en muestra de


detergente en polvo.
Peso de la muestra inicial Peso de slice como silicatos
1.0019 g 0,0103 g

Clculos

Determinacin del porcentaje de humedad

[5,0008 4,8718]g
% Humedad = x 100 = 2,58 %
5,0008 g

Determinacin de la cantidad de materia insoluble en etanol

0,8439 g x 100
MIetanol = = 84,35 %
1,0005 g

Determinacin de la cantidad de material insoluble en agua partiendo de la retirada


del papel filtro

0,0157 g x 100
MIagua = = 1,57 %
1,0019 g
Determinacin de la cantidad de material insoluble en agua a partir de los pesos
tomados para papel filtro con muestra

0,0004 g x 100
MIagua = = 0,04 %
1,0019 g

Determinacin de la cantidad de slice en muestra de detergente

0,0079 g x 100 [100 2,58]


SiO2 = x = 0,77 %
1,0019 g 100

Determinacin de la cantidad de slice como silicatos alcalinos en muestra de


detergente teniendo en cuenta la relacin 1:3,25 de Na2O:SiO2, multiplique el peso
del SiO2 por 1,308.
0,0103 g x 100
Silicatos = = 1,03 %
1,0019 g

Resultados

Tabla 1. Resultados obtenidos para las determinaciones realizadas sobre detergente


en polvo.
Parmetro Magnitud (base hmeda)
Humedad 2,58 % (m/m)
Material insoluble en alcohol 84,35 % (m/m)
Material insoluble en agua 1,57 % (m/m)
Contenido de slice como silicatos 1,03 % (m/m)

Discusin

Se considera que la muestra era homognea ya que no se visualizan diferentes


tipos de grnulos en el detergente por lo que se asume que este se encontraba
homogeneizado en grnulos de composicin similar.

El porcentaje de humedad de la muestra es bajo y esto favorece algunos factores


como la homogeneidad de la muestra, estabilidad de los compuestos adems que
este bajo porcentaje indica un buen proceso de secado en su elaboracin lo cual es
positivo ya que al comprar una cantidad de detergente el contenido real de este es
casi toda la cantidad comprada.

La cantidad de materia insoluble en etanol es alta ya que esta se compone de sales


alcalinas como carbonatos, fosfatos, boratos y silicatos presentes en el detergente
lo cual compone una gran parte del detergente por lo que es de esperar que la
cantidad de material insoluble en alcohol fuese alto, aunque no se quedan retenidos
la totalidad de estos compuestos por lo que las determinaciones que se pueden
realizar sobre esta cantidad de materia y su porcentaje en el detergente son
aproximadas. [1]

La cantidad de materia insoluble en agua, debe ser menor que la cantidad de


matara insoluble en alcohol, mas la diferencia entre estas es muy grande segn el
anlisis por lo que se presume que ocurri un inconveniente ya que se hizo los
lavados en el proceso de filtrado de la muestra con agua caliente no basificada,
adems que el proceso de agitacin no permita visualizar claramente la ebullicin
del agua; este es un problema debido a que se requiere que el agua este basificada
o hervida para reducir as la cantidad de cido carbnico presente en la solucin
que se pueda generar por la solubilizacin de el dixido de carbono circundante
(figura 1). Aunque cabe aclarar que el hecho de que el material insoluble en agua
sea bajo es bueno debido a que esto indica que la mayor parte de los compuestos
presentes en el detergente pueden actuar normalmente en medios neutros-bsicos
como se supone que el agua es neutra entonces esto habla de su buena
aplicabilidad en la remocin de suciedad de carcter graso en aplicaciones para
lavados con agua.

CO3 2 + 2H + H2 CO3 H2 O + CO2 figura 1

En la determinacin de la materia insoluble en agua se observa una discrepancia en


valores obtenidos en el momento de pesar el papel filtro que contena la materia
insoluble en agua que se retiro del detergente y la cantidad de esta materia que se
retiro del papel filtro para realizar la determinacin de silicatos, por lo que se toma
como valido este ultimo valor asumiendo que esta equivocacin se debe a el
contenido de agua adsorbido por el papel filtro antes de hacer la filtracin.

La determinacin de slice como silicatos dio un porcentaje tan bajo debido a que se
tomo la cantidad de material insoluble en agua, el cual quedo retenido en el papel
filtro y lo que se deba tomar era la solucin que quedaba luego de filtrar el
material insoluble en agua, esto se dio por una confusin con el procedimiento ya
que este se aplicaba sobre el material insoluble en alcohol debido a que la norma
aclara que con este material insoluble en alcohol se pueden hacer determinaciones
aproximadas de sales como los silicatos presentes en los detergentes, mas como se
tomo fue el material insoluble en agua para esta determinacin de slice se usa es
la solucin ya que los silicatos son solubles en agua y son estables en esta a pH
bsicos, por lo que la determinacin de slice como silicatos realizada en esta
practica no posee validez y no se pueden hacer afirmaciones sobre este
parmetro.[1]

Conclusiones

La muestra de detergente posee un 2.58% (m/m) de humedad.

La cantidad de muestra de detergente posee un porcentaje de material insoluble en


alcohol del 84,35% (m/m).

La cantidad de muestra de detergente posee un porcentaje de material insoluble en


alcohol del 1,57% (m/m)

La cantidad de muestra de detergente posee un contenido de slice como silicatos


del 1,03% (m/m).

La determinacin de la cantidad de slice como silicatos en muestra de detergente


realizada en la prctica no es valida debido a una confusin sobre el material a
utilizar para las determinaciones ya que en teora en el material utilizado no se
encontraban los silicatos.

Bibliografa

[1] NTC 5604: MTODOS DE ENSAYO PARA LA TOMA DE MUESTRAS Y EL ANLISIS


FSICOQUMICO DE JABONES, PRODUCTOS DE JABN Y DETERGENTES, 2008-04-
30, paginas 6 y 7

[2] http://www2.uah.es/biomodel/model2/lip/jabondet.htm

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