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EM VIGOR
Observaes
1. Introduo 3
2. Perfil de Sada 4
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1. INTRODUO
(Fonte: IQF (2005) O Turismo em Portugal. Lisboa: Instituto para a Qualidade na Formao.)
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2. PERFIL DE SADA
Descrio Geral
O/a Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural o/a profissional que participa na aplicao de medidas
de valorizao do turismo em espao rural, executando servios de recepo em alojamento rural e de
informao, organizao e animao de eventos.
Actividades Principais
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3. ORGANIZAO DO REFERENCIAL DE FORMAO PARA ACESSO QUALIFICAO
UFCD opcional 50
UFCD opcional 50
Total 550
1
NOTA: as UFCD opcionais devem ser seleccionadas a partir do referencial de
formao global na sua componente de formao de base constante no ponto 4.
2
Cdigo UFCD Horas
1 Estas UFCD podem ser mobilizadas a partir das UFCD de lngua estrangeira (caso o adulto no detenha competncias neste
domnio) ou de qualquer uma das reas de competncias -chave
2 Os cdigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferveis entre sadas
profissionais.
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Cdigo UFCD (cont.) Horas
4360 21 Fiscalidade 25
3
carga horria da formao tecnolgica podem ser acrescidas 210 horas de formao prtica em contexto de trabalho, sendo esta
de carcter obrigatrio para o adulto que no exera actividade correspondente sada profissional do curso frequentado ou uma
actividade profissional numa rea afim.
4 A lngua estrangeira deve ser escolhida em funo das necessidades regionais ou locais.
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3.2. Qualificao de Nvel 3 Curso EFA ou Formao Modular
UFCD opcional 50
UFCD opcional 50
Total 200
5
NOTA: as UFCD opcionais devem ser seleccionadas a partir do referencial de
formao global na sua componente de formao de base constante no ponto 4.
Formao Tecnolgica6
Totalidade das UFCD desta componente de formao constante no referencial de formao
global identificado no ponto 4.
STC_7
de Base
Total 100
Formao Tecnolgica7
Totalidade das UFCD desta componente de formao constante no referencial de formao
global identificado no ponto 4.
5 Estas UFCD podem ser mobilizadas a partir das UFCD de lngua estrangeira (caso o adulto no detenha competncias neste
domnio) ou de qualquer uma das reas de competncias -chave
6
carga horria da formao tecnolgica podem ser acrescidas 210 horas de formao prtica em contexto de trabalho, sendo esta
de carcter obrigatrio para o adulto que no exera actividade correspondente sada profissional do curso frequentado ou uma
actividade profissional numa rea afim.
7
Idem.
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4. REFERENCIAL DE FORMAO GLOBAL
Reflexo e critica 50
Cidadania e
CP_3
Sistemas ambientais 50
Formao de Base
STC_2
Sociedade,
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8
Cdigo UFCD Horas
4360 21 Fiscalidade 25
8 Os cdigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferveis entre sadas
profissionais.
9
carga horria da formao tecnolgica podem ser acrescidas 210 horas de formao prtica em contexto de trabalho, sendo esta
de carcter obrigatrio para o adulto que no exera actividade correspondente sada profissional do curso frequentado ou uma
actividade profissional numa rea afim.
10 A lngua estrangeira deve ser escolhida em funo das necessidades regionais ou locais.
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Cdigo UFCD (cont.) Horas
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5. DESENVOLVIMENTO DAS UNIDADES DE FORMAO DE CURTA DURAO (UFCD)
Carga horria
CP_1 Liberdade e responsabilidade democrticas
50 horas
Compromisso Cidado/Estado
Conceitos-chave: identidade; liberdade; igualdade; participao; cidadania; Estado; democracia; sociedade civil;
organizao poltica dos estados democrticos.
Conceito de liberdade pessoal em democracia
Exerccio da liberdade e da responsabilidade de cada cidado
Direitos/Liberdades e Deveres/Responsabilidades do cidado no Portugal contemporneo
Direitos e deveres pessoais, laborais e sociais em confronto
Papel da sociedade civil na Democracia
- Funo reguladora das instituies da sociedade civil na construo da democracia
- Instituies da sociedade civil com impacto na construo da democracia: instituies polticas; associaes
da defesa do consumidor; corporaes; associaes profissionais; associaes ambientalistas, entre outras
- Construo social e cultural de novas prticas de cidadania
Compromisso Cidado/Estado
Conceitos-chave: identidade; liberdade; igualdade; participao; cidadania; Estado; democracia; sociedade civil;
organizao poltica dos estados democrticos.
Conceito de liberdade pessoal em democracia
Exerccio da liberdade e da responsabilidade de cada cidado
Direitos/Liberdades e Deveres/Responsabilidades do cidado no Portugal contemporneo
Direitos e deveres pessoais, laborais e sociais em confronto
Papel da sociedade civil na Democracia
- Funo reguladora das instituies da sociedade civil na construo da democracia
- Instituies da sociedade civil com impacto na construo da democracia: instituies polticas; associaes
da defesa do consumidor; corporaes; associaes profissionais; associaes ambientalistas, entre outras
- Construo social e cultural de novas prticas de cidadania
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Carga horria
CP_1 Liberdade e responsabilidade democrticas
50 horas
Contedos (Continuao)
Comunidade global
Conceitos-chave: norma; igualdade; fronteira; direitos e deveres de cidadania; comunidade; transnacionalidade.
Cidadania europeia
- Tratado de Maastricht
- Tratado de Lisboa
- Direitos dos cidados europeus
- Livre circulao de pessoas: residir, estudar e trabalhar no espao comum europeu
Direitos fundamentais do Homem: Declarao Universal dos Direitos do Homem e outros documentos-chave
reas do Saber: Sociologia; Filosofia; Direito; Relaes Internacionais; Geografia; Economia; Psicologia.
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Carga horria
CP_2 Processos sociais de mudana
50 horas
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Carga horria
CP_2 Processos sociais de mudana
50 horas
Contedos (Continuao)
reas do Saber: Sociologia; Psicologia; Filosofia; Geografia; Direito; Relaes Internacionais; Economia.
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Carga horria
CP_3 Reflexo e critica
50 horas
Sociedade da informao
Conceitos-chave: comunicao; mdia; sociedade da informao; globalizao.
Virtualidades e problemticas de uma cultura de massas: relao entre os mdia e o espao pblico - opinio
pblica e publicada
Mecanismos de adeso e difuso dos mdia quanto a esteretipos e preconceitos dominantes
Papel das novas tecnologias na formao da opinio pblica
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Carga horria
CP_4 Processos identitrios
50 horas
reas do Saber: Filosofia, Psicologia; Economia; Direito, Relaes Internacionais; Geografia; Histria, Sociologia.
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Carga horria
CP_5 Deontologia e princpios ticos
50 horas
Comunidade Global
Conceitos-chave: nexo local/global; globalizao.
A globalizao e as novas dimenses de atitudes: local, nacional, transnacional e global
Internacionalizao, transnacionalidade e os problemas ticos colocados pela globalizao
As ambivalncias do processo de globalizao, nomeadamente
- Abertura de mercados: tica na competitividade
- Esbatimento de fronteiras: tica para a igualdade/incluso
A construo de uma cidadania mundial inclusiva
- Importncia da criao de plataformas de convergncia e desenvolvimento, com vista a uma integrao
econmica mundial
- Dimenso tica do combate s desigualdades econmico-sociais, no mbito da globalizao
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Carga horria
CP_6 Tolerncia e mediao
50 horas
Democracia representativa
Conceitos-chave: democracia; participao poltica; cidadania; comunidade poltica.
Conceito de democracia
- Mecanismos da democracia e formas de participao ao dispor do cidado
- Papel da cidadania participativa na relao entre sociedade civil, estado e mercado
Cidadania representativa e integradora da diferena
- Dispositivos e mecanismos de concertao social
- Importncia da concertao social na defesa dos diferentes interesses dos cidados
O respeito pela diversidade cultural e os direitos de cidadania
- Diversidade cultural com elemento potenciador da identidade comunitria
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Carga horria
CP _7 Processos e tcnicas de negociao
50 horas
Comportamento assertivo
Conceitos-chave: direitos e deveres de cidadania; assertividade.
Assertividade como motor da realizao e legitimao nos contextos pessoal, familiar e profissional
Importncia das tcnicas assertivas de comunicao e os impactos nas relaes humanas no trabalho
- Articulao consciente dos direitos pessoais com os interesses do colectivo profissional
- Auto-afirmao, positividade e aceitao dialogada
- Princpio regulador de compromissos produtivos no espao profissional
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Carga horria
CP_8 Construo de projectos pessoais e sociais
50 horas
reas do Saber: Sociologia, Filosofia, Psicologia; Servio Social; Geografia; Economia, Direito.
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Carga horria
STC_1 Equipamentos princpios de funcionamento
50 horas
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Carga horria
STC_2 Sistemas ambientais
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 22/86
Carga horria
STC_2 Sistemas ambientais
50 horas
Contedos (Continuao)
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Carga horria
STC_3 Sade comportamentos e instituies
50 horas
Modos psicolgicos de relao com o corpo, quer nas rotinas de preveno de riscos quer na resposta a
crises originadas por doenas prprias ou de pessoas dependentes
Conceitos-chave: cognio, percepo, memria, aprendizagem, inteligncia, sistema fisiolgico, emoo,
representao, apoio psicolgico.
A importncia da cognio nos comportamentos relativamente ao corpo e s doenas, atravs dos processos de
percepo, memria, aprendizagem e inteligncia
Perspectiva dos fundamentos biolgicos do comportamento, em termos dos principais sistemas fisiolgicos
relacionados com o comportamento (nervoso, endcrino e imunitrio), e da sua inter-relao
Processos fundamentais da cognio social que medeiam a relao do indivduo com os demais, em particular,
nos contextos de sade (relao com mdico, enfermeiro, farmacutico, etc.)
Integrao dos aspectos cognitivos e emocionais na representao que o indivduo constri sobre si mesmo e
nos cuidados de sade que desenvolve
Importncia do apoio psicolgico a indivduos em situao de doena, distinguindo caractersticas do apoio
profissionalizado e do apoio fornecido por familiares ou amigos
Transformaes histricas da forma como os indivduos se representam e actuam sobre si mesmos e sobre
terceiros, nos cuidados de higiene e sade
Conceitos-chave: civilizao, representao, antropocentrismo, cincia, democracia, controlo urbano, patologia,
classe social.
Diferentes representaes do indivduo, do corpo e da medicina, associadas a distintas cosmo-vises e matrizes
civilizacionais
A revoluo das concepes cosmolgicas ocorrida ao longo dos sculos XV e XVI: o novo enfoque no indivduo
(antropocentrismo) e a emergncia da cincia moderna (matematizao do real)
Existncia de um processo civilizacional que, progressivamente, tem tornado mais sofisticada a relao dos
indivduos com o corpo e os seus cuidados de higiene e sade
Generalizao dos sistemas nacionais de sade, nos sculos XIX-XX, enquanto requisito quer da democracia
quer de controlo urbano
Principais patologias em diferentes pocas histricas, relacionando-as com as condies sociais, de higiene e de
sade vigentes
Diferenas e assimetrias actuais entre classes sociais na sua relao com o corpo, no acesso a cuidados de
sade e, assim, na sua vulnerabilidade a diversas patologias
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Carga horria
STC_3 Sade comportamentos e instituies
50 horas
Contedos (Continuao)
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Carga horria
STC_4 Relaes econmicas
50 horas
Dimenso socio-antropolgica da organizao das actividades produtivas e sua relao com as estruturas
culturais
Conceitos-chave: famlia, unidade de produo, unidade de consumo, modo de produo, matriz cultural, tempo,
modernidade.
Diferentes modelos de famlia, enquanto unidade de produo e de consumo, bem como os seus referentes
histricos e culturais
Relao dos modos de produo com as estruturas e dinmicas familiares em sociedades e pocas distintas
Matrizes culturais que permitem (e condicionam) o desenvolvimento dos sistemas econmicos
O tempo enquanto construo social: a transformao radical da sua representao associada ao advento da
modernidade
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Carga horria
STC_4 Relaes econmicas
50 horas
Contedos (Continuao)
Contedos matemticos fundamentais para a gesto corrente de unidades produtivas e seu crescimento
sustentvel
Conceitos-chave: deciso optimal, funo, taxa de variao instantnea, taxa de variao mdia, programao
linear.
Contributo da matemtica para a tomada de decises optimais, assim como as suas limitaes
Utilizao de estudos grfico, numrico e analtico de funes no clculo da relao receitas/despesas, ao longo
do tempo
Conceitos de taxa de variao instantnea e taxa de variao mdia num intervalo
Resoluo numrica, graficamente e com recurso a programas computacionais (na folha de clculo) de
problemas de programao linear
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Carga horria
STC_5 Redes de informao e comunicao
50 horas
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Carga horria
STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade
50 horas
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Carga horria
STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade
50 horas
Contedos (Continuao)
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Carga horria
STC_7 Sociedade, tecnologia e cincia - fundamentos
50 horas
Conceitos nucleares para a compreenso e desenvolvimento dos vrios ramos das cincias
Conceitos-chave: tomo, molcula, clula, rgo, indivduo, cultura, sistema, rede, fenmeno.
O tomo e a molcula como elementos base do universo (cincias fsico-qumicas)
A clula e o rgo como elementos base dos seres vivos (cincias biolgicas)
O indivduo e a cultura como elementos base das sociedades (cincias sociais)
Estruturao destes elementos em sistemas ou redes alargadas, produtoras de fenmenos complexos (no
redutveis soma dos elementos)
Aspectos metodolgicos elementares da cincia enquanto prtica social e modo especfico de produo de
conhecimento
Conceitos-chave: cincia, mtodo, conceito, modelo, teoria, investigao cientfica, experimentao, lgica,
conhecimento.
O mtodo enquanto base do trabalho cientfico
Conceitos, modelos e teorias como ponto de partida e de chegada da investigao cientfica
As vrias formas de experimentao emprica (controlada) como forma de verificao (refutao ou confirmao)
das hipteses resultantes das teorias e modelos abstractos
Procedimentos lgicos como base do raciocnio cientfico (deduo e induo)
A matemtica enquanto linguagem e forma de raciocnio fundamental para o desenvolvimento e a expresso do
conhecimento cientfico
Compreenso dos processos e conhecimentos cientficos como base de um novo tipo de cultura e de
desenvolvimento social
Conceitos-chave: dogma, preconceito, evoluo, democracia, industrializao, dialctica, sociedade do
conhecimento.
O conhecimento cientfico enquanto aproximao (sempre provisria) ao real, no qual o maior rigor e
funcionalidade resultam de uma contnua evoluo
A ruptura com os dogmas, preconceitos e esteretipos enquanto atitude central no pensamento cientfico
A relao entre a emergncia da cincia moderna e a eroso dos sistemas de poder tradicionais, dando origem
s sociedades democrticas e industriais
A relao dialctica entre investimento em investigao & desenvolvimento e os nveis de progresso e de bem-
estar das sociedades
Intensificao da presena da cincia nos variados campos da vida contempornea, dando origem a sociedades
do conhecimento ou da reflexividade
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 31/86
Carga horria
CLC_1 Equipamentos impactos culturais e comunicacionais
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 32/86
Carga horria
CLC_1 Equipamentos impactos culturais e comunicacionais
50 horas
Contedos (Continuao)
Reflexos da evoluo dos equipamentos e sistemas tcnicos no perfil comunicacional das relaes
interpessoais
Conceitos-chave: comunicao funcional, de lazer e artstica; identidade e alteridade; comunicao institucional;
Mdia; equipamentos inovadores; comportamento social
Diferenciao dos referentes da comunicao funcional, de lazer e artstica e funo comunicativa
contextualizada dos diversos meios tcnicos disponveis
Alterao dos referentes comunicacionais de espao e tempo pela utilizao generalizada dos equipamentos e
sistemas tcnicos no quotidiano privado e profissional
Equipamentos e sistemas tcnicos como elementos facilitadores e globalizantes da comunicao a todos os
nveis da interveno humana
- Adequao dos equipamentos e sistemas tcnicos contemporneos s exigncias da comunicao
profissional e/ou institucional (eficcia e fluidez)
- Novas prticas de trabalho (colectivo e individual) e alterao dos perfis de comportamento em contextos
profissionais e institucionais
- Impactos no perfil das relaes humanas, em variados contextos da sua utilizao
- Apropriao de sistemas e equipamentos inovadores na construo de uma nova gerao mdia
Evoluo e transformao dos equipamentos e sistemas tcnicos desde de Vannevar Bush at aos nossos dias
reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Histria; Tecnologias de Informao e Comunicao.
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 33/86
Carga horria
CLC_2 Culturas ambientais
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 34/86
Carga horria
CLC_2 Culturas ambientais
50 horas
Contedos (Continuao)
reas do saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Geografia; Histria; Formao Cvica
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 35/86
Carga horria
CLC_3 Sade lngua e comunicao
50 horas
Perspectivas culturais e socio-profissionais da Qualidade de Vida: gesto consciente dos Tempos de Lazer,
da Higiene e Segurana no Trabalho e da Esperana de Vida
Conceitos-chave: desenvolvimento; qualidade de vida; lazer; Higiene e Segurana no Trabalho; Estado de
Providncia; Sade Pblica; esperana de vida; equilbrio e sustentabilidade.
O Desenvolvimento como elemento proporcionador da Qualidade de Vida e relao entre esta e as prticas de
Lazer
Hbitos quotidianos e domsticos que promovem a qualidade de vida
Princpios de Higiene e Segurana no Trabalho: especificidades de alguns grupos laborais no que respeita a
Higiene e Segurana no Trabalho
Prticas teraputicas tradicionais e alternativas: traos distintivos
O Estado de Providncia e o Sistema Nacional de Sade
- O conceito de Sade Pblica e o papel das instituies na sua promoo e defesa
- O aumento da Esperana de Vida e seu reflexo na organizao e dinmica das instituies
Sade: uma cultura de preveno
- Esperana de Vida e modo de vida: implicaes do aumento daquela na perspectivao desta
- Equilbrio e sustentabilidade universal: desafios de uma macro-sociedade envelhecida
A Lngua como forma de apropriao e interveno na gesto quotidiana dos cuidados bsicos de sade
Conceitos-chave: tcnicas de resumo; texto panfletrio; texto informativo; intencionalidade comunicativa; relato;
meios de comunicao; estruturas legislativas; circular; comunicado; informao institucional; discurso expositivo-
argumentativo.
Tcnicas de resumo de informao, proveniente de fontes e suportes diversos como forma de adoptar, em
conscincia, cuidados bsicos de sade em contexto privado, profissional e institucional
Explorao da intencionalidade comunicativa de textos panfletrios e informativos, em revistas e jornais, de
forma a construir um leque de opes em torno de actividades de lazer como factor preventivo
Recursos para difuso de prticas de preveno em contexto profissional e institucional
- Instrumentos de comunicao eficazes e cleres (exemplos do fax e da mensagem electrnica)
- As estruturas legislativas como suporte das opes prescritivas: Lei, Decreto-Lei, Despacho e Portaria
- As circulares e os comunicados como veculos de informao institucional acerca de prticas teraputicas e
prescritivas
- Leitura, interpretao e metodologias de implementao de regulamentos relacionados com Higiene e
Segurana no Trabalho
Interpretao de textos metalngusticos e metacognitivos: dicionrio e simposium como suportes para pesquisa
de informao que fundamenta prticas teraputicas de ndole variada
Pesquisa e seleco de informao pertinente sobre as patologias do envelhecimento e cuidados de preveno
em suportes diversificados: relatos, textos autobiogrficos, Internet, entre outros possveis
O debate pblico e a dissertao crtica como veculos de opinio fundamentada acerca dos problemas que
afectam a sade pblica universal
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 36/86
Carga horria
CLC_3 Sade lngua e comunicao
50 horas
Contedos (Continuao)
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 37/86
Carga horria
CLC_4 Comunicao nas organizaes
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 38/86
Carga horria
CLC_4 Comunicao nas organizaes
50 horas
Contedos (Continuao)
Suportes lingusticos indispensveis aos processos de gesto pessoal, profissional, institucional e macro-
estrutural
Conceitos-chave: formulrio; declarao; artigo tcnico; folheto informativo; documentrio; texto publicitrio;
requerimento; petio; acordo; tratado; hiperonmia e hiponmia; identidade e alteridade; texto de carcter
autobiogrfico.
Estruturas lingusticas especficas para a correcta gesto financeira privada: preenchimento de cheques,
interpretao de extractos, construo de folhas de receitas e despesas
Instrumentos de execuo oramental em contexto privado: formulrios e declaraes em suporte papel e digital
Leitura, interpretao e sntese de artigos tcnicos e folhetos informativos acerca da gesto privada de bens e
valores
Recursos e estruturas de Lngua necessrios ao registo de informao em folha de clculo: hiperonmia e
hiponmia
Adequao do registo discursivo aos suportes e interlocutores em contexto profissional: carta, fax, mensagem
electrnica, discurso oral sustentado e estruturado
Papel regulador e orientador dos relatrios crticos na gesto de equipas de trabalho
Importncia da escuta/visionamento para integrao de informao
- Os textos publicitrios udio e scriptovisuais como forma de percepo do funcionamento dos sistemas
financeiros
- Documentrios especializados em movimentos financeiros nacionais e internacionais
Tipologias textuais de interaco com/entre instituies, no plano cultural e financeiro: requerimento, petio,
outros
Leitura e interpretao crtica de textos com objectivos geoestratgicas: papel dos acordos e dos tratados na
gesto da comunidade global
Implicao do Eu no discurso e gesto dos vectores espcio-temporais: apresentao e defesa de pontos de
vista, convices, ideias e ideais em textos de carcter autobiogrfico, a saber, memrias, cartas, dirios, relatos
reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua estrangeira; Geografia; Histria; Marketing; Contabilidade.
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 39/86
Carga horria
CLC_5 Cultura, comunicao e mdia
50 horas
Novos formas e expresses de Cultura: evoluo e impacto social das tecnologias de informao e
comunicao
Conceitos-chave: Tecnologias de Informao e Comunicao; memria colectiva; arte digital; museu virtual; arte
interactiva; lazer; optimizao e rentabilizao do trabalho; macro-electrnica; micro-electrnica; ergonomia do
trabalho.
As tecnologias de informao e comunicao (TIC) ao servio da memria colectiva
A difuso da arte e da cultura pelas tecnologias de informao e comunicao quanto acessibilidade e
celeridade no acesso informao/formao; consequncias no conceito de cultura
A Reinveno da Arte atravs do ciberespao: a Arte Digital e os Museus Virtuais
Alterao do conceito de propriedade autoral: Arte Interactiva
Reflexos da alterao das coordenadas espao/tempo do ciberespao na construo e apropriao de
elementos culturais
Gesto das diversas dimenses do quotidiano com recurso s TIC: gesto dos recursos domsticos, novas
formas de lazer e novas noes de qualidade de vida
Vantagens trazidas pela evoluo das tecnologias de informao e comunicao no colectivo profissional:
- Novos mtodos de optimizao e rentabilizao do trabalho e de gesto da comunicao
- Micro e macro electrnica ao servio da ergonomia do trabalho
- Armazenamento e recuperao de dados
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 40/86
Carga horria
CLC_5 Cultura, comunicao e mdia
50 horas
Contedos (Continuao)
reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Histria; Marketing; Tecnologias de Informao e
Comunicao.
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 41/86
Carga horria
CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 42/86
Carga horria
CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade
50 horas
Contedos (Continuao)
reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Geografia; Filosofia; Histria; Sociologia; Formao
Cvica.
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 43/86
Carga horria
CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 44/86
Carga horria
CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao
50 horas
Contedos (Continuao)
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 45/86
Carga horria
CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao
50 horas
Contedos (Continuao)
reas do Saber: Lngua Portuguesa; Literatura Portuguesa; Lngua estrangeira; Filosofia; Geografia; Histria;
Formao Cvica.
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 46/86
Carga horria
CLC_LEI Lngua Estrangeira - iniciao
50 horas
Competncias de interpretao
Ouvir/Ver
Compreenso de textos simples, breves e claros relacionados com aspectos da vida quotidiana e/ou com as
reas de interesse dos adultos.
Compreenso das ideias gerais de um texto em lngua corrente sobre aspectos relativos aos tempos livres, bem
como a temas actuais e assuntos do interesse pessoal e/ou profissional dos adultos, quando o discurso claro,
pausado e adequado ao seu nvel lingustico.
Compreenso do contedo informativo simples de material audiovisual (entrevista, conversa telefnica, conversa
informal entre pares, outros).
Ler
Compreenso de textos curtos e simples sobre assuntos do quotidiano, variando o grau de complexidade dos
textos de acordo com as competncias evidenciadas pelos adultos.
Deteco de informao previsvel concreta em textos simples de uso comum (conversa telefnica, entrevista,
outros).
Compreenso de textos simples em lngua corrente sobre assuntos do quotidiano e relacionados com as reas
de formao e/ou actividade profissional dos adultos.
Percepo de acontecimentos relatados, assim como sentimentos e desejos expressos.
Comunicao em situaes do quotidiano implicando troca de informao simples e directa sobre assuntos e
actividades correntes, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competncias
evidenciadas pelos adultos.
Participao em conversaes curtas, com recurso a vocabulrio circunscrito, sem necessidade de sustentar,
aprofundar ou prolongar os dilogos.
Participao, com preparao prvia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da
actualidade.
Competncias de produo
Falar/Escrever
Uso de frases simples e curtas para falar da famlia, dos outros e do seu percurso pessoal, variando o grau de
complexidade dos textos de acordo com as competncias evidenciadas pelos adultos.
Produo, simples e breve mas articulada, de enunciados para narrar, descrever, expor informaes e pontos de
vista.
Comunicao em situaes do quotidiano que exigem apenas troca de informao simples e directa sobre
assunto e actividades correntes.
Participao em conversaes curtas, com recurso a vocabulrio circunscrito, sem necessidade de sustentar,
aprofundar ou prolongar os dilogos.
Participao, com preparao prvia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da
actualidade.
Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana.
Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse.
Intervir tendo em conta que os percursos individuais so afectados pela posse de diversos recursos, incluindo
competncias ao nvel da cultura, da lngua e da comunicao.
Agir em contextos profissionais, com recurso aos saberes em cultura, lngua e comunicao.
Formular opinies crticas mobilizando saberes vrios e competncias culturais, lingusticas e comunicacionais.
Identificar os principais factores que influenciam a mudana social, reconhecendo nessa mudana o papel da
cultura, da lngua e da comunicao.
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Carga horria
CLC_LEC Lngua Estrangeira - continuao
50 horas
Competncias de interpretao
Ouvir/Ver
Compreenso de discursos fluidos e capacidade de seguir linhas de argumentao dentro dos tpicos abordados
nos domnios de referncia, integrando a sua experincia e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros
mdulos de formao.
Compreenso de noticirios e programas de actualidade sobre assuntos correntes, em suportes variados.
Compreenso de informaes sobre tpicos do quotidiano e relacionados com o trabalho.
Identificao de aspectos gerais e especficos de mensagens orais.
Ler
Compreenso de diversos tipos de texto, dentro dos tpicos abordados nos domnios de referncia, recorrendo,
de forma adequada, informao visual disponvel, integrando a sua experincia e mobilizando conhecimentos
adquiridos em outros mdulos de formao.
Compreenso de textos extensos, de carcter literrio e no literrio.
Compreenso de informaes tcnicas, como livros de instrues e folhetos informativos, entre outros, de
equipamentos usados no dia-a-dia.
Leitura de textos de forma autnoma, apropriando-se do texto lido atravs da utilizao de pausas, inflexes e
velocidades diferentes, de forma a criar expressividade na leitura.
Leitura e interpretao de textos longos de forma a reunir e cruzar informaes de fontes diversas.
Leitura e interpretao de textos literrios de autores de mrito e impacto reconhecidos.
Compreenso de instrues escritas complexas.
Competncias de produo
Falar
Interaco eficaz em lngua estrangeira, participando activamente em discusses dentro dos tpicos abordados
nos domnios de referncia, defendendo pontos de vista e opinies, integrando a sua experincia e mobilizando
conhecimentos adquiridos em outras situaes de aprendizagem formal, informal e no formal.
Mobilizao de recursos lingusticos de forma a relacionar informao proveniente de fontes e reas diversificadas.
Resumo e sntese de informao de modo lgico e coerente.
Exposio oral de raciocnios, opinies, ideias e ideais de forma estruturada e sustentada com argumentao
adequada.
Construo de respostas estruturadas e coerentes recorrendo a mecanismos de encadeamento de conversao.
Escrever
Elaborao de textos claros e variados, de modo estruturado, atendendo sua funo e destinatrio, dentro dos
tpicos abordados nos domnios de referncia, integrando a sua experincia e mobilizando conhecimentos
adquiridos em outros mdulos de formao.
Mobilizao de recursos lingusticos de forma a relacionar informao proveniente de fontes e reas diversificadas.
Resumo e sntese de informao de modo lgico e coerente.
Registo de notas como forma de regulao do quotidiano.
Produo de textos de carcter autobiogrfico: cartas, memrias, dirios.
Produo de textos de carcter transaccional.
Descrio de experincias, sentimentos e acontecimentos do contexto pessoal, profissional ou institucional.
Produo de textos de reflexo crtica e argumentativa sobre assuntos de carcter abstracto, relacionados com as
suas vivncias, o seu iderio e, sempre que possvel, cruzados com as temticas dos diversos mdulos de formao.
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5.2. Formao Tecnolgica
Carga horria
3478 Geografia do turismo
50 horas
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Carga horria
4300 Organizao biolgica da clula biosfera
25 horas
Contedos
x Diversidade na Biosfera
x Organizao biolgica: da clula Biosfera
x A clula: unidade estrutural e funcional dos seres vivos
Microscopia e organizao celular
. A clula ao microscpio ptico composto - observao e estudo comparativo da estrutura geral das clulas
animais e vegetais
. A clula ao microscpio electrnico - ultra estrutura celular
Organitos celulares principais funes
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Carga horria
4301 Sistemtica dos seres vivos
50 horas
y Classificar os seres vivos em funo dos cinco reinos de Wittaker: Monera, Protista , Fungi,
Plantae e Animalia.
Objectivo(s) y Elaborar informao sobre a Fauna e a Flora mais representativa de um circuito pedestre da
regio, aplicando as regras bsicas da nomenclatura.
Contedos
x Critrios de Classificao
x Categorias taxonmicas
Regras Bsicas de Nomenclatura
A funo fotossinttica
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Carga horria
4302 Estrutura e dinmica dos ecossistemas
25 horas
x Ecossistemas
x Factores biticos e abiticos
Relaes biticas
x Diversidade de ecossistemas
Caso particular do ecossistema agrrio
. Biomas
x Circulao de matria e fluxo de energia nos ecossistemas
Cadeias e teias alimentares nveis trficos
Ciclos biogeoqumicos
Carga horria
4303 Ambiente e recursos naturais
25 horas
x Os recursos ambientais
Enumerao e caracterizao
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Carga horria
4304 Ordenamento do territrio
25 horas
x O planeamento territorial
A Poltica de ordenamento do territrio e urbanismo
. Principais finalidades
. Instrumentos de gesto territorial
Vertentes: fsica e socioeconmica
Os planos e as diferentes escalas de interveno: Nacional, regional e local, por exemplo: PDR, PROT, PDM
. PDM, PU, PP
. reas urbanas e urbanizveis
. Zona de edificabilidade intensiva
. Zona de edificabilidade extensiva
. Zona de transio
. Zona de concentrao industrial
. Zona de equipamentos
. reas no urbanas e no urbanizveis ou reas de salvaguarda
. RAN, REN e reas de valorizao paisagstica
Anlise cartogrfica: PDM do municpio de insero da Escola
Processo de reabilitao
x Legislao aplicvel
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Carga horria
4305 reas protegidas - turismo
25 horas
. Objectivos inerentes
. Legislao referente s reas Protegidas
reas Protegidas em Portugal
O turismo de natureza
Carga horria
4306 Caracterizao da actividade agrria
25 horas
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Carga horria
4306 Caracterizao da actividade agrria
25 horas
Contedos (Continuao)
x Ordenamento agro-florestal
x Sistemas de produo agrcola e culturas mais representativas
Sequeiro
Regadio
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Lngua estrangeira informaes acerca da vida quotidiana, Carga horria
4307
compras e servios e locais de interesse turstico 50 horas
x Servios:
Transportes
Bancos
Correios
Telefones
x Condies meteorolgicas
x Ocupao de tempos-livres
Actividades de lazer
Viagens
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Carga horria
4308 Lngua estrangeira atendimento e acolhimento
50 horas
Atendimento
x Atendimento:
Presencial
Telefnico
Por fax ou e-mail
Acolhimento
x Acolhimento:
Posto de turismo
Agncia de viagens
Hotel
Guia turstico
x Tipos de Turismo
Turismo, cio e descanso
Turismo de massas
Turismo ambiental e rural
Turismo cultural
Turismo desportivo
Turismo religioso
Turismo gastronmico
Turismo termal
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Carga horria
4309 Actividade econmica
50 horas
x Bens e servios
Noo e classificao
Produo e processo produtivo
Sectores de actividade econmica
x O mercado
Oferta e procura
x Poltica Monetria
Euro e Banco Central Europeu
Inflao
Emprego
x Polticas econmicas
Oramental e fiscal
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Carga horria
4310 Diversidade agrria regional
50 horas
Actividade agrria
x Caracterizao edafo-climtica da regio (breve)
x Principais produtos e o seu valor comercial
x Tcnicas de produo dos principais produtos da regio (seleccionar os contedos de acordo com a regio)
Agricultura convencional versus agricultura em modo biolgico
Culturas arvenses
. Consumo humano
. Forrageiras
. Industriais
Fruticultura
. Frutos
. Pequenos frutos
. Frutos secos
. Viticultura
. Olivicultura
Hortofloricultura
Produtos transformados
Consumo humano
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Carga horria
4310 Diversidade agrria regional
50 horas
Contedos (Continuao)
Cogumelos
Doces e compotas
Conservas
Mel
Po tradicional
Azeite e azeitonas
Enchidos
Certificao da qualidade.
Denominao de origem
Identificao do produtor
Enoturismo
Folclore
Artesanato: Linho; l; arte floral; trabalhos com madeira, folhas, cascas de rvores, camisas de milho,
escamas de peixe; sabes aromticos
Cinegtica
Pesca
Feiras e romarias
. Museus temticos
A comercializao de produtos endgenos
. O espao de venda
. A apresentao dos produtos
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Carga horria
4311 Sociologia do lazer
25 horas
y Explicitar algumas definies e conceitos no mbito das teorias scio culturais do lazer.
y Precisar os factores que conduziram institucionalizao social do lazer.
Objectivo(s)
y Reconhecer a relao trabalho/lazer.
y Reconhecer o binmio lazer e turismo.
Contedos
Lazer
cio
Carga horria
4312 Turismo: evoluo, conceitos e classificaes
25 horas
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Carga horria
3479 Procura e oferta turstica
50 horas
Procura turstica
x Noo e formas da procura turstica
x Caracterstica fundamental da procura turstica
x Factores determinantes da procura turstica
x Dimenso e caractersticas da procura turstica
x Diferentes caractersticas e motivaes do turista
x Tendncias de evoluo e a emergncia de novos tipos de turismo
x Perspectivas da procura internacional
Oferta turstica
x Definio das caractersticas e componentes
x Negcios Tursticos
x Componentes da oferta turstica:
Componentes da oferta turstica de base
. Transporte
. Alojamento
. Restaurao e bebidas
. Visitas guiadas
Componentes da oferta turstica complementar
. Atraces tursticas
. Eventos
. Actividades de animao
. Conferncias e seminrios
. Actividades recreativas e entretenimento
x Produtos Tursticos
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Carga horria
4314 Direito e poltica do ambiente
25 horas
Vertentes
Instrumentos de apoio
O Programa do Governo
Administrao local
x Organismos internacionais com polticas relacionadas com o Ambiente (OCDE, UE, ONU, Conselho da Europa,
PNUA)
x Resolues internacionais e convenes a que Portugal aderiu
x Poltica e legislao comunitria de ambiente
Instituies da EU
Poltica comunitria
. Programas de aco
. Acto nico Europeu
. Direito Comunitrio
x Programas de aplicao de fundos comunitrios
x Aplicaes
Principais documentos legislativos nacionais em matria de ambiente: ar, rudo, solos, gua, licenciamento e
actividade industrial, avaliao de impacte ambiental, preveno de acidentes industriais graves, transporte,
armazenagem e eliminao de substncias txicas e perigosas, as boas prticas agrcolas, resduos
provenientes da explorao agrcola, edificaes urbanas, entre outros
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Carga horria
4315 Proteco do ambiente
25 horas
x Educao Ambiental
Conceito e evoluo
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Carga horria
4316 Agricultura e desenvolvimento rural sustentvel
25 horas
Fertilizao e rega
Dinamizao de espaos agro-florestais para fins ldicos e/ou pedaggicos relacionados com o meio rural
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Carga horria
4317 Empresa ferramentas clssicas de gesto
25 horas
x Gesto empresarial
A evoluo histrica do conceito
A tomada de decises na base da gesto moderna
Introduo s ferramentas clssicas de gesto
. Do Taylorismo ao TQM
. Ferramentas de diagnstico - Os diagramas em espinha
. Ferramentas de atribuio de prioridades - O mtodo ABC
. Ferramentas de anlise - A anlise SWOT
. As cinco foras competitivas de Porter
. Ferramentas de decises estratgicas - Matriz de BCG
x Conceito de empresa
Caracterizao da empresa
Critrios de classificao das empresas
Organizao da empresa
x Constituio de uma empresa
x Os contratos comerciais
O caso dos contratos de allotment no turismo
x Documentos comerciais
Ttulos de crdito e operaes bancrias
Carga horria
4318 Contabilidade princpios contabilisticos
25 horas
x Funes da contabilidade
x Esttica patrimonial
Patrimnio da empresa
Conta
Inventrio e balano
Representao do balano
x Dinmica patrimonial
Registo de movimentos de conta
Apuramento do resultado lquido do exerccio
Balano e demonstrao de resultados
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Carga horria
4360 Fiscalidade
25 horas
Contedos
x Princpios da fiscalidade
x Noo de imposto
x Classificao dos impostos
x Tipos de imposto
IRS
IRC
IVA
Imposto de selo
IMI
Carga horria
4320 Gesto e anlise financeira
25 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 67/86
Carga horria
3483 Imagem pessoal e comunicao com o cliente
50 horas
Carga horria
4321 Tcnicas de atendimento
25 horas
x A qualidade do acolhimento
x O atendedor e a imagem da organizao
x O atendedor como profissional
x Fases do atendimento
x Atendimento personalizado
O atendimento face a face
O atendimento telefnico
x Atendimento em unidades de turismo rural
x A reclamao e a qualidade total
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Carga horria
4322 Tipos e tcnicas de animao
50 horas
x Papel do animador:
Modelo de referncia
Adequao/Rentabilizao de talentos
Transmisso de autonomia
Facilitao da tomada de decises
Responsabilizao de cada elemento do grupo
x Expresso corporal
Jogos de concentrao
Consciencializao do corpo
Dana
Teatro: Dramatizao de histricas, sketches
Jogos e outras actividades ldicas: Jogos tradicionais, concursos
x Expresso oral
Voz e dico: Exerccios de voz, leitura de textos
Msica: Canes tradicionais, entre outras
x Expresso plstica
Expresso plstica livre: Pintura, escultura
x Animao de grupos especiais
Carga horria
4323 Organizao institucional do turismo
25 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 69/86
Carga horria
4324 Legislao turstica
25 horas
Contedos
Carga horria
4325 Componentes e operaes do turismo
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 70/86
Carga horria
4326 Patrimnio artstico e cultural
50 horas
Carga horria
4327 Itinerrios e circuitos tursticos
25 horas
x Conceitos e terminologias
x Planeamento e concepo de itinerrios tursticos
Objectivos e caractersticas de um itinerrio turstico
Recursos afectos concepo de itinerrios
Fases de organizao de um itinerrio
Execuo de um traado
Experimentao do itinerrio planeado
x Divulgao e comercializao de um itinerrio
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Carga horria
4328 Marketing turstico
50 horas
x Conceito de marketing
x Conceito de Marketing Turstico
x O marketing mix
Poltica de produto
Poltica de preo
Poltica de distribuio
Poltica de promoo
O mix dos servios
Pessoal em contacto
Imagem
Processo de prestao do servio
x Segmentao
Definio de segmentao
Razes da segmentao
Processo de segmentao
Principais critrios de segmentao
Escolha dos critrios de segmentao
x Posicionamento de destinos tursticos
Definio de posicionamento
Importncia da escolha de um posicionamento
As duas dimenses de um posicionamento
A escolha das caractersticas/atributos distintivos
A qualidade de um posicionamento
x Elaborao de uma estratgia de marketing turstico
A anlise e diagnstico da situao do destino e espao turstico (SWOT...)
Definio de objectivos
As opes estratgicas de marketing
Elaborao e formulao do marketing mix
A avaliao do plano de aco
x Instrumentos promocionais
x Novos conceitos estratgicos de marketing para o turismo
Marketing relacional
O e-marketing
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 72/86
Carga horria
4329 Qualidade no servio turstico turismo rural
50 horas
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 73/86
Carga horria
4331 Planeamento turstico e impactos do turismo
50 horas
x Planeamento turstico
Noo
Etapas
. Anlise da procura
. Anlise da oferta
. Previso da procura
. Custos de financiamento e implementao do plano
. Monitorizao e avaliao
x Conceito de plano
Realidades
Objectivos
Implementao
x Impacto turstico
Ambiental
Social
Cultural
Econmico
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 74/86
Carga horria
4332 Animao turstica
25 horas
x Animao Turstica
Conceitos
Objectivos
Vantagens econmicas
Evoluo histrica
x Enquadramento Legal
Empresa de Animao Turstica
. Conceito
. Actividades prprias
. Actividades acessrias
. Requisitos principais
. Processo de licenciamento
x A Animao Turstica no mbito do turismo de natureza
Enquadramento geral
Modalidades de animao
x O Animador Turstico
Estatuto
Perfil do animador
Caractersticas gerais
Caractersticas especficas
x Funes do animador
Animador chefe
Animador gestor
Animador polivalente
Animador tcnico
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 75/86
Carga horria
4333 Planeamento e organizao de projectos de animao
50 horas
Contedos
Potencialidades da regio
x Instrumentos de pesquisa
x Indicadores de potencialidades no que respeita a animao
x Potencialidades da animao na regio
Projectos de animao
x Plano de animao turstica
Especificao de conceitos:
. Plano
. Projecto
. Programa
Estrutura do plano de animao
Diagnstico
. Inventrios: Oferta turstica local / regional
. Anlise da procura turstica
. Definio de objectivos e estratgia
. Programa de aco
x Plano de marketing perspectivado no mbito da animao
Tcnicas de promoo da animao
Objectivos da promoo
Critrios gerais da promoo
. Atraco
. Ttulos/Temas apelativos
. Adequao
. Oportunidade
. Multiplicidade / Diversificao
Suportes promocionais mais comuns
. Cartazes
. Megafonia
. Promoo pessoal
. Sketches promocionais
. Outros suportes
Implementao
Estruturao do trabalho de animao assente nos fenmenos de interaco
Tcnicas de planeamento e gesto de projectos
Etapas e metodologias de aco subjacentes implementao de actividade de animao
Operacionalizao da animao potenciada atravs de:
. Adequao estratgica e tipologia matriz do grupo
. Operacionalizao para a obteno de resultados
. Recursos humanos, materiais e tcnicos
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 76/86
Carga horria
3496 Tcnicas de animao turstica
25 horas
Carga horria
4335 Valorizao e empreendedorismo rural
50 horas
x O Empreendedorismo
Planeamento e Plano de Negcios
x O Empreendedor
Tomada de deciso
Liderana
Identificao de oportunidades
Intuio empresarial
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 77/86
Carga horria
4336 Instrumentos para a criao de projectos e empresas tursticas
50 horas
Processo de candidatura
Factores de anlise
Criao da empresa
Funcionamento da empresa
REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 78/86
6. SUGESTO DE RECURSOS DIDCTICOS
90 Anos de Turismo em Portugal - Conhecer o Passado, Investir no Futuro (2001). Lisboa: Conselho Sectorial
do Turismo - Ministrio da Economia.
A Descoberta de Portugal (1982). Lisboa: Seleces do Reader's Digest, S.A.R.L.
ABERCROMBRIE, M., et al. (1961), Dicionrio de Biologia, 2. ed. Mem Martins: Europa-Amrica.
ABREU, M. J. (1996), Alguns aspectos da horticultura do Entre Douro e Minho. Coleco Estudos. Braga:
Direco Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.
ADAMS, L. (1993), Communication Efficace. Toronto: Le Jour Editor.
ALMEIDA, F. F. (1978), Ecologia: Notas breves. 2. ed. Lisboa: Edies GEP Ministrio da Educao e
Investigao Cientfica.
ALMEIDA, J. (1990), O Sector das frutas e produtos hortcolas frescos e das flores de corte. Coleco
Formao Profissional Agrria, n. 3. Porto: Direco Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.
ALMEIDA, J. M. R. (1989), Comercializao dos Produtos Agrrios. Coleco Formao Profissional Agrria, n.
5. Braga: Direco Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.
ALMEIDA, M. J.; AMARAL, A. J.; RAMADAS, I. (1989), A Vinha no Entre Douro e Minho. Coleco Formao
Profissional Agrria, n. 12. Volume I. Porto: Direco Regional de Agricultura de Entre Douro e Minho.
ALTS MACHIN, C. (1993), Marketing y Turismo. Madrid: Editorial Sntesis, S.A.
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ALVAREZ, J. G.; VIEIRA, E. (1994), Vocabulrio Urbanstico com referncia legal. 2. ed. Lisboa: Direco
Geral do Ordenamento do Territrio e Desenvolvimento Urbano. Coleco Divulgao DGOTDU.
ALVES, F; CAEIRO, S. (1998), Educao Ambiental. Lisboa: Universidade Aberta.
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Moderna.
AMARAL, D. F. (1994), Apresentao in Direito do Ambiente. Oeiras: INA, pp. 13 e ss.
AMARAL, D. F. (1994), Lei de Bases do Ambiente e Lei das Associaes de Defesa do Ambiente in Direito do
Ambiente. Oeiras: INA, pp. 367 e ss.
AMARAL, F. (1994), A Jurisprudncia Portuguesa no Domnio do Ambiente in Direito do Ambiente. Oeiras:
INA, pp. 454-5.
AMARO, A. (1999), Guia Verde das Hortas e Jardins: Plantas, flores e frutos sos sem recorrer a produtos
qumicos. Coleco Guias Prticos. Consumo & Vida prtica. Lisboa: Edideco.
AMARO, P; BAGGIOLINI, M. (1982), Introduo Proteco Integrada. Lisboa: Ed. Amaro & Baggiolini,
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Ambiente/88 (1987). Lisboa: Secretaria de Estado do Ambiente e dos Recursos Naturais - SEARN.
ANDER-EGG, E. (1986), Metodologia y Practica de la Animacin Socio Cultural. Buenos Aires: Humanitas.
ANDER-EGG, E. (1993), Como Elaborar un Proyecto. Santo Isidro: ICSA Ed.
ANDRADE, E. (1999), Gestos de Cortesia Etiqueta Protocolo. 6. ed. Lisboa: Texto Editora.
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ARAJO, A. J. M. (1999), Manual de Anlise de Projectos. Lisboa: Rei dos Livros.
ARAJO, J. (1986), Guia do Animador Desportivo. Lisboa: Editorial Caminho.
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ARGYLE, M. (1976), A Interaco Social. Rio Janeiro: Zahar Ed.
Associao Portuguesa de Management (2001), Turismo em Espao Rural. Porto: Vida Econmica.
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Nota:
So indicados unicamente exemplos de bibliografia para a lngua francesa e para a lngua inglesa.
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