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REFERENCIAL DE FORMAO

EM VIGOR

rea de Formao 812. Turismo e Lazer

Itinerrio de Formao 81205. Turismo Ambiental e Rural

Cdigo e Designao 812188 - Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural


do Referencial de
Formao Nvel de Formao: 3

Educao e Formao de Adultos Tipologias de nvel secundrio


Modalidades de
Formao Modular
desenvolvimento

Observaes

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Ruraly Nvel 3


ndice

1. Introduo 3

2. Perfil de Sada 4

3. Organizao do Referencial de Formao para Acesso Qualificao 5

3.1. Qualificao de nvel 3 - Curso EFA ou Formao Modular 5


Condio de acesso: 9 ano

3.2. Qualificao de nvel 3 - Curso EFA ou Formao Modular 7


Condio de acesso: 10 ano

3.3. Qualificao de nvel 3 - Curso EFA ou Formao Modular 7


Condio de acesso: 11 ano

4. Referencial de Formao Global 8

5. Desenvolvimento das Unidades de Formao de Curta Durao (UFCD) 11

5.1. Formao de Base 11


5.2. Formao Tecnolgica 49

6. Sugesto de Recursos Didcticos 79

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1. INTRODUO

O Turismo uma importante actividade geradora de valor e, designadamente, de emprego, e essencial


ao desenvolvimento sustentado de muitas regies a nvel nacional. O espao geogrfico tem um papel
acrescido no sector do turismo, sendo essencial olhar para o territrio, em particular na forma como as
actividades do turismo a se integram, no uso que dele fazem como espao de fidelizao dos clientes
(turistas), na interveno dos poderes pblicos (locais, regionais, nacionais) enquanto responsveis pela
regulamentao e regulao da actividade, na sua interveno no espao, no ambiente, na cultura, no seu
papel na educao e formao para um turismo feito de proximidade, de pessoas e de qualidade.
Uma das componentes essenciais deste sector o turista e as suas expectativas, e o seu perfil est a
mudar, bem como as suas exigncias. Em primeiro lugar, procura, cada vez mais, o usufruto de um
servio de qualidade. Depois, afiguram-se novas tendncias, como a alterao dos perodos de frias,
mais curtos e mais repartidos ao longo do tempo, a procura de viagens nicas, a oferta de diversidade e
complementaridade de servios, e a resposta ao turista externo mas tambm ao interno.
Hoje fala-se de ofertas tursticas muito diversificadas. Estas passam, por exemplo, por alojamentos
diferenciados, gastronomia regional, animao ambiental, desportiva ou cultural. Surge, cada vez mais,
uma outra vertente da oferta turstica, ligada a conceitos de sade e bem-estar, como o termalismo, a
equitao teraputica ou outras actividades.
Estamos perante um sector amplo que integra reas to distintas como as do alojamento, restaurao e
bebidas, transportes, distribuio (agncias de viagem e turismo), animao turstica (cultural, desportiva,
ambiental, de entretenimento e lazer).
Entre estas reas, um destaque para profissionais que operam exclusivamente na actividade turstica,
designadamente nas actividades de animao. Estes profissionais tm por misso promover,
operacionalizar e, eventualmente, acompanhar programas e iniciativas de animao de forma a
proporcionar aos turistas actividades de entretenimento e lazer complementares aos restantes servios
(alojamento, restaurao, etc.).
Sendo uma actividade fortemente assente na relao directa com o cliente, assiste-se a uma procura cada
vez mais exigente e uma oferta necessariamente mais qualificada. Dado que estamos perante um perfil de
consumidor mais informado e mais exigente, tal repercute-se no tipo de produtos e servios disponveis,
bem como no grau de qualidade e exigncia requerido.
A grande maioria das empresas a operar nesta rea so pequenas e microempresas muito jovens (a
maioria com menos de 4 anos de actividade), evidenciando o crescimento destas actividades no sector.
De um modo geral, as organizaes que desenvolvem actividades de animao turstica podem ser
empresas especializadas em diferentes tipos de animao (lazer e entretenimento, martimo-turstica,
ambiental, cultural, etc.), estabelecimentos tursticos (hotis, empreendimentos tursticos, restaurantes,
casinos, etc.) ou outras entidades (museus, teatros, centros culturais, parques temticos, etc.).
Os trabalhadores deste sector apresentam, em geral, baixa escolaridade, mas tem-se verificado uma
tendncia para o aumento destes nveis. O peso do pessoal no qualificado no elevado, revelando-se
mesmo um razovel nmero de profissionais qualificados no sector.
Revela-se, neste contexto, fundamental uma oferta de formao profissional especfica que permita
aumentar as competncias e criar condies para uma insero profissional estvel dos trabalhadores que
exercem de forma qualificada a sua actividade profissional, reforando a relao entre qualidade do
emprego, profissionalizao e qualidade dos servios, e capaz de acompanhar as tendncias de um
mercado em permanente mutao.
Destaca-se a importncia do aprofundamento de conhecimentos especficos ao tipo de animao turstica
desenvolvido, nomeadamente, conhecimentos ao nvel de usos, costumes, tradies, Histria, Geografia,
produtos regionais (gastronomia, artesanato, eventos e feiras, jogos tradicionais), de modalidades
desportivas ou de questes ambientais.
Salienta-se, ainda, a necessidade de desenvolver competncias tcnicas especficas, mas tambm
competncias pessoais e sociais fundamentais em servios onde a confiana, na relao com o cliente,
um elemento essencial.

(Fonte: IQF (2005) O Turismo em Portugal. Lisboa: Instituto para a Qualidade na Formao.)

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2. PERFIL DE SADA

Descrio Geral

O/a Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural o/a profissional que participa na aplicao de medidas
de valorizao do turismo em espao rural, executando servios de recepo em alojamento rural e de
informao, organizao e animao de eventos.

Actividades Principais

Colaborar na conservao, proteco e valorizao dos espaos naturais e rurais.


Organizar e efectuar o atendimento e a recepo de clientes em alojamento rural.
Organizar e dinamizar actividades de animao ambiental e rural, em espaos abertos e/ou fechados,
de acordo as necessidades e as motivaes dos clientes.
Efectuar ou colaborar na prospeco de novos clientes, assim como na gesto da carteira de clientes.
Elaborar relatrios e outros documentos de controlo, relativos sua actividade.
Prestar os primeiros socorros e os cuidados bsicos de sade e bem-estar.

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3. ORGANIZAO DO REFERENCIAL DE FORMAO PARA ACESSO QUALIFICAO

3.1. Qualificao de Nvel 3 Curso EFA ou Formao Modular

Condio de acesso: 9 ano

Cdigo UFCD Horas

CP_1 Liberdade e responsabilidade democrticas 50

CP_4 Processos identitrios 50

CP_5 Deontologia e princpios ticos 50

STC_5 Redes de informao e comunicao 50


Formao de Base

STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade 50

STC_7 Sociedade, tecnologia e cincia - fundamentos 50

CLC_5 Cultura, comunicao e mdia 50

CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade 50

CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao 50

UFCD opcional 50

UFCD opcional 50

Total 550
1
NOTA: as UFCD opcionais devem ser seleccionadas a partir do referencial de
formao global na sua componente de formao de base constante no ponto 4.

rea de Carcter Transversal


PORTEFLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA
85 h

2
Cdigo UFCD Horas

3478 1 Geografia do turismo 50

4300 2 Organizao biolgica da clula biosfera 25


Formao Tecnolgica3

4301 3 Sistemtica dos seres vivos 50

4302 4 Estrutura e dinmica dos ecossistemas 25

4303 5 Ambiente e recursos naturais 25

4304 6 Ordenamento do territrio 25

4305 7 reas protegidas - turismo 25

4306 8 Caracterizao da actividade agrria 25

Lngua estrangeira informaes acerca da vida quotidiana, compras e servios e


4307 9 50
locais de interesse turstico4

1 Estas UFCD podem ser mobilizadas a partir das UFCD de lngua estrangeira (caso o adulto no detenha competncias neste
domnio) ou de qualquer uma das reas de competncias -chave
2 Os cdigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferveis entre sadas
profissionais.

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Cdigo UFCD (cont.) Horas

4308 10 Lngua estrangeira - atendimento e acolhimento4 50

4309 11 Actividade econmica 50

4310 12 Diversidade agrria regional 50

4311 13 Sociologia do lazer 25

4312 14 Turismo: evoluo, conceitos e classificaes 25

4313 15 Procura e oferta turstica 50

4314 16 Direito e poltica do ambiente 25

4315 17 Proteco do ambiente 25

4316 18 Agricultura e desenvolvimento rural sustentvel 25

4317 19 Empresa ferramentas clssicas de gesto 25

4318 20 Contabilidade princpios contabilisticos 25


Formao Tecnolgica

4360 21 Fiscalidade 25

4320 22 Gesto e anlise financeira 25

3483 23 Imagem pessoal e comunicao com o cliente 50

4321 24 Tcnicas de atendimento 25

4322 25 Tipos e tcnicas de animao 50

4323 26 Organizao institucional do turismo 25

4324 27 Legislao turstica 25

4325 28 Componentes e operaes do turismo 50

4326 29 Patrimnio artstico e cultural 50

4327 30 Itinerrios e circuitos tursticos 25

4328 31 Marketing turstico 50

4329 32 Qualidade no servio turstico turismo rural 50

4331 33 Planeamento turstico e impactos do turismo 50

4332 34 Animao turstica 25

4333 35 Planeamento e organizao de projectos de animao 25

3496 36 Dinamizao e conduo de actividades de animao em contexto turstico 25

4335 37 Valorizao e empreendedorismo rural 50

4336 38 Instrumentos para a criao de projectos e empresas tursticas 50

3
carga horria da formao tecnolgica podem ser acrescidas 210 horas de formao prtica em contexto de trabalho, sendo esta
de carcter obrigatrio para o adulto que no exera actividade correspondente sada profissional do curso frequentado ou uma
actividade profissional numa rea afim.
4 A lngua estrangeira deve ser escolhida em funo das necessidades regionais ou locais.

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3.2. Qualificao de Nvel 3 Curso EFA ou Formao Modular

Condio de acesso: 10 ano

Cdigo UFCD Horas

STC_7 Sociedade, tecnologia e cincia - fundamentos 50


Formao de Base

CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao 50

UFCD opcional 50

UFCD opcional 50

Total 200
5
NOTA: as UFCD opcionais devem ser seleccionadas a partir do referencial de
formao global na sua componente de formao de base constante no ponto 4.

rea de Carcter Transversal


PORTEFLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA
70 h

Formao Tecnolgica6
Totalidade das UFCD desta componente de formao constante no referencial de formao
global identificado no ponto 4.

3.3. Qualificao de Nvel 3 Curso EFA ou Formao Modular

Condio de acesso: 11 ano

Cdigo UFCD Horas

Sociedade, tecnologia e cincia - fundamentos 50


Formao

STC_7
de Base

CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao 50

Total 100

rea de Carcter Transversal


PORTEFLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA
65 h

Formao Tecnolgica7
Totalidade das UFCD desta componente de formao constante no referencial de formao
global identificado no ponto 4.

5 Estas UFCD podem ser mobilizadas a partir das UFCD de lngua estrangeira (caso o adulto no detenha competncias neste
domnio) ou de qualquer uma das reas de competncias -chave
6
carga horria da formao tecnolgica podem ser acrescidas 210 horas de formao prtica em contexto de trabalho, sendo esta
de carcter obrigatrio para o adulto que no exera actividade correspondente sada profissional do curso frequentado ou uma
actividade profissional numa rea afim.
7
Idem.

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4. REFERENCIAL DE FORMAO GLOBAL

Educao e Formao de Adultos (EFA)


reas de
Competncia Cdigo UFCD Horas
Chave

CP_1 Liberdade e responsabilidade democrticas 50

CP_2 Processos sociais de mudana 50


Profissionalidade

Reflexo e critica 50
Cidadania e

CP_3

CP_4 Processos identitrios 50

CP_5 Deontologia e princpios ticos 50

CP_6 Tolerncia e mediao 50

CP_7 Processos e tcnicas de negociao 50

CP_8 Construo de projectos pessoais e sociais 50

STC_1 Equipamentos princpios de funcionamento 50


Tecnologia e Cincia

Sistemas ambientais 50
Formao de Base

STC_2
Sociedade,

STC_3 Sade comportamentos e instituies 50

STC_4 Relaes econmicas 50

STC_5 Redes de informao e comunicao 50

STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade 50

STC_7 Sociedade, tecnologia e cincia - fundamentos 50

CLC_1 Equipamentos impactos culturais e comunicacionais 50

CLC_2 Culturas ambientais 50


Cultura, Lngua e

CLC_3 Sade lngua e comunicao 50


Comunicao

CLC_4 Comunicao nas organizaes 50

CLC_5 Cultura, comunicao e mdia 50

CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade 50

CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao 50

CLC_LEI Lngua estrangeira - iniciao 50

CLC_LEC Lngua estrangeira - continuao 50

rea de Carcter Transversal


PORTEFLIO REFLEXIVO DE APRENDIZAGEM - PRA
10-85h

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8
Cdigo UFCD Horas

3478 1 Geografia do turismo 50

4300 2 Organizao biolgica da clula biosfera 25

4301 3 Sistemtica dos seres vivos 50

4302 4 Estrutura e dinmica dos ecossistemas 25

4303 5 Ambiente e recursos naturais 25

4304 6 Ordenamento do territrio 25

4305 7 reas protegidas - turismo 25

4306 8 Caracterizao da actividade agrria 25

Lngua estrangeira informaes acerca da vida quotidiana, compras e servios e


4307 9 50
locais de interesse turstico10

4308 10 Lngua estrangeira - atendimento e acolhimento10 50

4309 11 Actividade econmica 50


Formao Tecnolgica9

4310 12 Diversidade agrria regional 50

4311 13 Sociologia do lazer 25

4312 14 Turismo: evoluo, conceitos e classificaes 25

4313 15 Procura e oferta turstica 50

4314 16 Direito e poltica do ambiente 25

4315 17 Proteco do ambiente 25

4316 18 Agricultura e desenvolvimento rural sustentvel 25

4317 19 Empresa ferramentas clssicas de gesto 25

4318 20 Contabilidade princpios contabilisticos 25

4360 21 Fiscalidade 25

4320 22 Gesto e anlise financeira 25

3483 23 Imagem pessoal e comunicao com o cliente 50

4321 24 Tcnicas de atendimento 25

4322 25 Tipos e tcnicas de animao 50

4323 26 Organizao institucional do turismo 25

4324 27 Legislao turstica 25

4325 28 Componentes e operaes do turismo 50

4326 29 Patrimnio artstico e cultural 50

8 Os cdigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferveis entre sadas
profissionais.
9
carga horria da formao tecnolgica podem ser acrescidas 210 horas de formao prtica em contexto de trabalho, sendo esta
de carcter obrigatrio para o adulto que no exera actividade correspondente sada profissional do curso frequentado ou uma
actividade profissional numa rea afim.
10 A lngua estrangeira deve ser escolhida em funo das necessidades regionais ou locais.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 9/86
Cdigo UFCD (cont.) Horas

4327 30 Itinerrios e circuitos tursticos 25


Formao Tecnolgica

4328 31 Marketing turstico 50

4329 32 Qualidade no servio turstico turismo rural 50

4331 33 Planeamento turstico e impactos do turismo 50

4332 34 Animao turstica 25

4333 35 Planeamento e organizao de projectos de animao 25

3496 36 Dinamizao e conduo de actividades de animao em contexto turstico 25

4335 37 Valorizao e empreendedorismo rural 50

4336 38 Instrumentos para a criao de projectos e empresas tursticas 50

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5. DESENVOLVIMENTO DAS UNIDADES DE FORMAO DE CURTA DURAO (UFCD)

5.1. Formao de Base

Carga horria
CP_1 Liberdade e responsabilidade democrticas
50 horas

y Reconhece as responsabilidades inerentes liberdade pessoal em democracia.


Resultados y Assume direitos e deveres laborais enquanto cidado activo.
de y Identifica os direitos fundamentais de um cidado num estado democrtico contemporneo.
Aprendizagem y Participa consciente e sustentadamente na comunidade global.
Contedos

Compromisso Cidado/Estado
Conceitos-chave: identidade; liberdade; igualdade; participao; cidadania; Estado; democracia; sociedade civil;
organizao poltica dos estados democrticos.
Conceito de liberdade pessoal em democracia
Exerccio da liberdade e da responsabilidade de cada cidado
Direitos/Liberdades e Deveres/Responsabilidades do cidado no Portugal contemporneo
Direitos e deveres pessoais, laborais e sociais em confronto
Papel da sociedade civil na Democracia
- Funo reguladora das instituies da sociedade civil na construo da democracia
- Instituies da sociedade civil com impacto na construo da democracia: instituies polticas; associaes
da defesa do consumidor; corporaes; associaes profissionais; associaes ambientalistas, entre outras
- Construo social e cultural de novas prticas de cidadania

Direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores


Conceitos-chave: representao; direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores; direitos e deveres de
cidadania; direitos civis, direitos sociais; direitos polticos; responsabilidade social empresarial; condio perante o
trabalho.
Mecanismos reguladores dos direitos laborais
- O Cdigo do Trabalho
- Organismos e servios de proteco dos direitos laborais, nacionais e transnacionais
Direitos laborais, direitos econmicos e/ou de mercado: problematizao do jogo entre os direitos dos
trabalhadores - adquiridos ou pretendidos - e a lgica liberal regente na maioria das estruturas empresariais

Compromisso Cidado/Estado
Conceitos-chave: identidade; liberdade; igualdade; participao; cidadania; Estado; democracia; sociedade civil;
organizao poltica dos estados democrticos.
Conceito de liberdade pessoal em democracia
Exerccio da liberdade e da responsabilidade de cada cidado
Direitos/Liberdades e Deveres/Responsabilidades do cidado no Portugal contemporneo
Direitos e deveres pessoais, laborais e sociais em confronto
Papel da sociedade civil na Democracia
- Funo reguladora das instituies da sociedade civil na construo da democracia
- Instituies da sociedade civil com impacto na construo da democracia: instituies polticas; associaes
da defesa do consumidor; corporaes; associaes profissionais; associaes ambientalistas, entre outras
- Construo social e cultural de novas prticas de cidadania

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 11/86
Carga horria
CP_1 Liberdade e responsabilidade democrticas
50 horas

Contedos (Continuao)

Direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores


Conceitos-chave: representao; direitos, liberdades e garantias dos trabalhadores; direitos e deveres de
cidadania; direitos civis, direitos sociais; direitos polticos; responsabilidade social empresarial; condio perante o
trabalho.
Mecanismos reguladores dos direitos laborais
- O Cdigo do Trabalho
- Organismos e servios de proteco dos direitos laborais, nacionais e transnacionais
Direitos laborais, direitos econmicos e/ou de mercado: problematizao do jogo entre os direitos dos
trabalhadores - adquiridos ou pretendidos - e a lgica liberal regente na maioria das estruturas empresariais

Democracia representativa e participada


Conceitos-chave: Estado; rgos de soberania; organizao poltica dos Estados Democrticos; descentralizao;
cultura poltica, representao.
Organizao do Estado Democrtico portugus
- A Constituio da Repblica Portuguesa
- Os rgos de soberania: competncias e interligao
Regies Autnomas e especificidades do seu regime poltico-administrativo
O Poder Local
- rgos e atributos
- Os novos desafios do poder local
Contributos do cidado na promoo, construo e defesa dos princpios democrticos de participao e
representatividade: a responsabilidade e capacidade de fazer escolhas

Comunidade global
Conceitos-chave: norma; igualdade; fronteira; direitos e deveres de cidadania; comunidade; transnacionalidade.
Cidadania europeia
- Tratado de Maastricht
- Tratado de Lisboa
- Direitos dos cidados europeus
- Livre circulao de pessoas: residir, estudar e trabalhar no espao comum europeu
Direitos fundamentais do Homem: Declarao Universal dos Direitos do Homem e outros documentos-chave

reas do Saber: Sociologia; Filosofia; Direito; Relaes Internacionais; Geografia; Economia; Psicologia.

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Carga horria
CP_2 Processos sociais de mudana
50 horas

y Integra informao diversa necessria resoluo de problemas nas vrias dimenses da


vida quotidiana, recorrendo a novas tcnicas e tecnologias.
y Reconhece novas tcnicas e modelos organizacionais de trabalho e implementa,
Resultados fundamentadamente, esses processos.
de y Identifica os constrangimentos pessoais e institucionais para a participao associativa e
Aprendizagem ultrapassa conscientemente esses obstculos.
y Reconhece factos, factores e dinmicas de interveno numa comunidade global, integrando-
os na sua actuao como profissional e cidado.
Contedos

Aprendizagem ao longo da vida


Conceitos-chave: aprendente; competncia; autonomia; desenvolvimento pessoal e social; tecnologias da
informao e comunicao; aprendizagem ao longo da vida; sociedade do conhecimento.
A condio de aprendente
- Noo de aprendente
- Noes de Lifelong e lifewide
- Apropriao do conceito de aprendizagem significativa
- Dinmicas formais, informais e no formais de aquisio e renovao de competncias ao longo e nos vrios
domnios da vida
- Importncia de prticas de reflexo e auto-avaliao criteriosas e conscientes
- Dimenses da aprendizagem ao longo da vida: saber-ser, saber-estar, saber-saber e aprender a aprender
- Aprendizagem ao longo da vida enquanto motor de regenerao local e nacional e prtica fundamental para a
participao sustentada na sociedade do conhecimento
Recurso s novas tecnologias
- Pesquisa, organizao, reformulao e gesto da informao
- Construo de novas prticas inerentes gesto complexa e multidimensional da vida pessoal e profissional,
designadamente no que diz respeito facilitao de acesso a servios e prticas de trabalho cooperativo
(nomeadamente a distncia)

Novos processos de trabalho


Conceitos-chave: autonomia; organizao e gesto do trabalho; responsabilidade social empresarial.
Recurso a novas tcnicas/ferramentas de organizao e gesto de trabalho, com o objectivo de solucionar
problemas atravs da adopo de prticas inovadoras: os exemplos do teletrabalho e da transformao
organizacional (organigramas horizontais e verticais)
Implicaes da responsabilidade social das empresas

Movimentos associativos na sociedade civil


Conceitos-chave: actores de desenvolvimento; interveno social; sociedade civil; empreendedorismo social.
Funo social dos movimentos colectivos
Princpios de organizao e dinamizao das associaes civis
Gesto da vida pessoal e profissional com vista participao associativa: empreendedorismo social

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 13/86
Carga horria
CP_2 Processos sociais de mudana
50 horas

Contedos (Continuao)

Instncias supranacionais dinamizadoras da interveno comunitria


Conceitos-chave: globalizao; local/global; unidade na diversidade; cidadania mundial.
Instituies de interveno escala macro-social, de acordo com vrias reas
- Sustentabilidade e meio ambiente; sade; solidariedade/direitos sociais; direitos humanos; comrcio; entre
outros
Impactos da globalizao na interveno comunitria (e vice-versa)
- Os novos desafios da cidadania: existe uma cidadania planetria?
- A interdependncia das escalas global-local
- Os actores da globalizao
- O papel da globalizao na construo de uma nova cidadania
- Papel das novas tecnologias no funcionamento e dinamizao em rede das entidades
- Contributos da globalizao para o reconhecimento e a promoo da multiculturalidade e da diversidade

reas do Saber: Sociologia; Psicologia; Filosofia; Geografia; Direito; Relaes Internacionais; Economia.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 14/86
Carga horria
CP_3 Reflexo e critica
50 horas

y Identifica as condicionantes pessoais de preconceito e age com vista sua desconstruo.


y Reconhece a importncia de uma cultura de rigor no desempenho profissional, como uma
Resultados nova atitude de civismo apurado.
de y Distingue modelos institucionais de escala local e nacional e respectivas atribuies.
Aprendizagem y Interpreta criticamente os mecanismos de formao de esteretipos culturais e sociais, com
vista a um distanciamento crtico.
Contedos

Representaes pessoais e sociais de esteretipos e preconceitos:


Conceitos-chave: preconceito; esteretipo; discriminao; diferena; unidade na diversidade.
Noo de esteretipos e preconceitos dominantes
Distino e inter-relao dos conceitos de esteretipo e de preconceito
Identificao de comportamentos de preconceito na relao com a diferena, nomeadamente quanto a: etnias,
religies, gnero, portadores de necessidades especiais, grupos profissionais, grupos sociais, entre outros

Paradigma de uma cultura de rigor no desempenho profissional:


Conceitos-chave: competncia/performance; organizao; cultura de rigor; desempenho profissional;
multiculturalidade
Relao com: cultura de cooperao, cultura de ambio, cultura de participao e empreendedorismo e cultura
de inovao
Esprito de cooperao, integrao e abertura multiculturais
Dinmicas de regulao/diferenciao qualitativa positiva
- Cumprimento de horrios, cronogramas e objectivos, na promoo do respeito pelos factores tempo e
qualidade
- Rotinas de avaliao
- Posicionamento profissional entre a disciplina e a inovao e mudana
- Sentido de crtica e Sentido de responsabilidade

Anlise e comparao crtica de modelos institucionais:


Conceitos-chave: local/global; identidade territorial; metodologias de trabalho; diviso administrativa.
Modelos de administrao territorial: gesto das competncias ao nvel local e nacional
Instituies de interveno/impacto local e nacional
Funes, atribuies e contedos funcionais de diferentes modelos institucionais, nomeadamente quanto a
- Metodologias de trabalho e gesto institucional, com vista promoo da eficcia
- Implementao de uma cultura de rigor

Sociedade da informao
Conceitos-chave: comunicao; mdia; sociedade da informao; globalizao.
Virtualidades e problemticas de uma cultura de massas: relao entre os mdia e o espao pblico - opinio
pblica e publicada
Mecanismos de adeso e difuso dos mdia quanto a esteretipos e preconceitos dominantes
Papel das novas tecnologias na formao da opinio pblica

reas do Saber: Sociologia; Psicologia; Filosofia; Direito; Economia.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 15/86
Carga horria
CP_4 Processos identitrios
50 horas

y Assume condutas adequadas s instituies e aos princpios de lealdade comunitria.


Resultados y Integra o colectivo profissional com noo de pertena e lealdade.
de y Reconhece a diversidade de polticas pblicas de insero e incluso multicultural.
Aprendizagem y Valoriza a interdependncia e a solidariedade enquanto elementos geradores de um
patrimnio comum da humanidade.
Contedos

Fundamentao dos princpios de conduta na relao com o outro


Conceitos-chave: igualdade; diferena; unidade na diversidade; equidade; direitos civis; direitos sociais;
prospectividade.
Princpios de conduta: empatia, reaco compassiva e solidariedade
Princpios de igualdade e equidade
- A diversidade, a aceitao e a tolerncia como elementos prospectivos das sociedades contemporneas
- As principais manifestaes de intolerncia diferena: racismo e xenofobia, desigualdades de gnero, estado
civil, homofobia e transfobia, portadores de necessidades especiais, religio ou crenas religiosas, edasmo

Papel da deontologia na construo de uma cultura organizacional


Conceitos-chave: motivao; tica; deontologia; organizao; relaes interpessoais; multiculturalidade.
Cdigos de conduta no contexto profissional
- Pertena e lealdade no colectivo
- Relacionamento e insero multicultural no trabalho
Participao na construo dos objectivos organizacionais luz de uma cultura de rigor
- Mecanismos de motivao e realizao pessoal e profissional e sua relao com a produtividade
- Convergncia entre os objectivos organizacionais e as motivaes pessoais
O papel da autonomia e da responsabilidade no planeamento e estruturao de metas

Polticas pblicas de incluso


Conceitos-chave: condio humana; fluxos migratrios; unidade e diversidade; educao para a cidadania;
organizao poltica dos Estados democrticos.
Dispositivos e mecanismos de concertao social
Organismos institucionais de combate discriminao, escala nacional e internacional
A educao para a cidadania e a preservao da unidade na diversidade
Impactos econmicos, culturais e sociais dos fluxos migratrios no Portugal Contemporneo

Uma nova identidade europeia em construo: o papel da multiculturalidade e da diversidade


Conceitos-chave: democracia; justia; cultura; cidadania mundial; multiculturalidade; Direito Internacional.
Dimenso supranacional dos poderes do Estado
Explorao do conceito de Patrimnio Comum da Humanidade e suas implicaes na actuao cvica escala
mundial
Respeito/solidariedade entre identidades culturais distintas
Relaes jurdicas a um nvel macro: agentes de nvel governamental e sociedade civil
Explorao de documentos estruturantes da construo europeia

reas do Saber: Filosofia, Psicologia; Economia; Direito, Relaes Internacionais; Geografia; Histria, Sociologia.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 16/86
Carga horria
CP_5 Deontologia e princpios ticos
50 horas

y Posiciona-se, em conscincia, relativamente a valores ticos e culturais.


y Articula responsabilidade pessoal e profissional, adoptando normas deontolgicas e
Resultados profissionais.
de y Identifica factores ticos de promoo do desenvolvimento institucional.
Aprendizagem y Reconhece condutas ticas conducentes preservao da solidariedade e do respeito numa
comunidade global.
Contedos

Princpios fundamentais da tica


Conceitos-chave: tica, deontologia, conscincia.
tica, Doutrina, Deontologia e Moral
- Explorao dos conceitos
- Distino e interseco entre campos de reflexo/interveno
- O mtodo analtico como fundamentao da tica
Valores fundamentais de um cdigo de tica
A tica e a liberdade: responsabilidade e intencionalidade

Cdigos de tica e padres deontolgicos


Conceitos-chave: deontologia, cdigos de tica; conduta profissional, dever.
Os cdigos de tica pessoal e a deontologia profissional: da cincia dos costumes ao conjunto de deveres,
princpios e normas especficos de um grupo profissional
O papel das normas de conduta profissional na definio da deontologia de uma profisso
Relao entre as normas deontolgicas e a responsabilidade social de um grupo profissional
Dinmica entre a responsabilidade profissional e os diferentes contextos sociais

tica e desenvolvimento institucional


Conceitos-chave: igualdade; diferena; organizao comunitria.
Relao entre a tica individual e os padres de tica institucional
Os cdigos de tica e conduta institucional como elementos de identidade e formao de princpios reguladores
das relaes inter-pessoais e socioculturais
O papel dos princpios ticos e deontolgicos institucionais na mediao de conflitos colectivos

Comunidade Global
Conceitos-chave: nexo local/global; globalizao.
A globalizao e as novas dimenses de atitudes: local, nacional, transnacional e global
Internacionalizao, transnacionalidade e os problemas ticos colocados pela globalizao
As ambivalncias do processo de globalizao, nomeadamente
- Abertura de mercados: tica na competitividade
- Esbatimento de fronteiras: tica para a igualdade/incluso
A construo de uma cidadania mundial inclusiva
- Importncia da criao de plataformas de convergncia e desenvolvimento, com vista a uma integrao
econmica mundial
- Dimenso tica do combate s desigualdades econmico-sociais, no mbito da globalizao

reas do Saber: Filosofia; Antropologia; Sociologia; Geografia; Histria; Psicologia.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 17/86
Carga horria
CP_6 Tolerncia e mediao
50 horas

y Age sobre a diversidade e a diferena com tolerncia, enquanto valor democrtico


consciente.
Resultados y Intervm aplicando princpios de negociao em contexto profissionais.
de y Reconhece a comunidade poltica enquanto representativa de um projecto de interveno
Aprendizagem plural.
y Participa activamente na mediao intercultural, enquanto factor de gesto de tolerncia e de
abertura moral.
Contedos

Democracia representativa
Conceitos-chave: democracia; participao poltica; cidadania; comunidade poltica.
Conceito de democracia
- Mecanismos da democracia e formas de participao ao dispor do cidado
- Papel da cidadania participativa na relao entre sociedade civil, estado e mercado
Cidadania representativa e integradora da diferena
- Dispositivos e mecanismos de concertao social
- Importncia da concertao social na defesa dos diferentes interesses dos cidados
O respeito pela diversidade cultural e os direitos de cidadania
- Diversidade cultural com elemento potenciador da identidade comunitria

Tolerncia e abertura na actividade profissional


Conceitos-chave: interveno; tolerncia; abertura.
A tolerncia nas relaes profissionais como
- Premissa de uma cultura de rigor e exigncia
- Respeito das diferenas: abertura face a opinies e posturas diferentes e/ou divergentes
Deontologia profissional e tolerncia: processos de negociao ao nvel pessoal e institucional
Multiculturalidade e heterogeneidade no local de trabalho: processos de desconstruo de preconceitos e
esteretipos, como factores de incluso e desenvolvimento

Portugal como pas multitnico e multicultural


Conceitos-chave: comunidade poltica; fluxos migratrios; pluralidade; multiculturalidade.
Pluralidade e heterogeneidade nas sociedades contemporneas: diferentes contributos para a construo da
identidade territorial
A comunidade poltica e a identidade partilhada: a importncia das diversas perspectivas polticas na construo
de uma sociedade plural ( Anlise de programas polticos diversos relativamente a uma dada temtica de
interesse nacional)
Efeitos da multiculturalidade
- Portugal como pas de acolhimento: efeitos econmicos, culturais e sociais dos novos fluxos migratrios em
Portugal
- Reflexo fundamentada sobre a emigrao e a imigrao em Portugal (por exemplo, a partir da anlise de
dados estatsticos)

O respeito pela diversidade cultural: direito ou dever da cidadania?


Conceitos-chave: mediao; patrimnio tico comum.
A importncia das atitudes de abertura face ao outro e diferena na construo de um patrimnio tico comum.
- Explorao do conceito de mediao intercultural
- A mediao intercultural como recurso para o desenvolvimento social

reas do Saber: Sociologia, Antropologia; Direito; Psicologia; Filosofia.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 18/86
Carga horria
CP _7 Processos e tcnicas de negociao
50 horas

y Integra opinies divergentes, revelando abertura e receptividade.


y Reconhece e assume a assertividade como factor de mediao de conflitos entre vida
Resultados pessoal e profissional.
de y Assume a importncia da participao em instituies deliberativas, reconhecendo os seus
Aprendizagem mecanismos de funcionamento.
y Distingue e aplica formas democrticas de interveno pblica.
Contedos

A conciliao da vida privada, familiar e profissional


Conceitos chave: papis sociais; proteco social; responsabilidade social das empresas.
Transformaes sociais emergentes na sociedade portuguesa e consequncias na vida privada, familiar e
profissional dos cidados
- Novos papis sociais de gnero, novas atitudes e novas identidades na vida familiar
- Noo de distribuio equilibrada das tarefas (domsticas e de apoio famlia), como elemento promotor da
conciliao entre o privado, o familiar e o profissional
Processos de conciliao entre a vida privada, familiar e profissional
- Reorganizao dos processos de trabalho e da gesto dos tempos de trabalho
- Servios de apoio ajustados s novas necessidades
A legislao portuguesa e as directivas europeias sobre a conciliao da vida privada, familiar e profissional

Comportamento assertivo
Conceitos-chave: direitos e deveres de cidadania; assertividade.
Assertividade como motor da realizao e legitimao nos contextos pessoal, familiar e profissional
Importncia das tcnicas assertivas de comunicao e os impactos nas relaes humanas no trabalho
- Articulao consciente dos direitos pessoais com os interesses do colectivo profissional
- Auto-afirmao, positividade e aceitao dialogada
- Princpio regulador de compromissos produtivos no espao profissional

Mudanas sociais e novas dimenses de interveno: as instituies deliberativas informais


Conceitos-chave: Mediao; negociao; interveno; interveno social.
Elementos dinamizadores do desenvolvimento local e comunitrio: o exemplo do associativismo
Negociao e Mediao: definio e elementos distintivos fundamentais
Estratgias de negociao e construo de acordos, segundo princpios assertivos
Cidadania representativa e os dispositivos de concertao social
Novos espaos democrticos de interveno: os exemplos dos media e da internet
As plataformas digitais e os movimentos de cidadania: novos poderes e novas responsabilidades na regulao
das polticas pblicas
Formas democrticas de interveno pblica: a importncia dos processos de discusso pblica

Mudanas sociais e novas dimenses de interveno: as instituies deliberativas formais


Conceitos-chave: democracia participativa; instituies deliberativas; sistema eleitoral.
Princpios gerais da democracia participativa
Princpios gerais do sistema eleitoral portugus
Os sistemas eleitorais e legislativos como mecanismos reguladores da aco poltica
O Poder executivo e a administrao do interesse pblico
Dinmicas eleitorais no Portugal contemporneo
Instituies deliberativas de diferente escala
Novos poderes e responsabilidades do cidado na regulao das polticas pblicas

reas do Saber: Sociologia; Antropologia; Economia; Filosofia; Direito; Psicologia.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 19/86
Carga horria
CP_8 Construo de projectos pessoais e sociais
50 horas

y Explora recursos para uma gesto prospectiva e eficaz da vida pessoal.


y Convoca saberes e novas formas de gesto profissional para a resoluo de problemas
Resultados complexos.
de y Coopera e planifica projectos colectivos, em contextos no directivos e no formais.
Aprendizagem y Mobiliza competncias e altera comportamentos luz de novos contextos de incerteza e de
ambiguidade.
Contedos

Gesto prospectiva da vida pessoal


Conceitos-chave: papis sociais; inovao; prospectividade; sociedade da informao; condio perante o trabalho;
conciliao vida pessoal e profissional; responsabilidade social empresarial.
Papel das novas tecnologias na gesto da vida pessoal em toda a sua complexidade
Planificao de projectos pessoais, tendo em conta variantes de constrangimento sua concretizao: gesto do
tempo e do(s) espao(s), enquadramento familiar, qualificaes/competncias pessoais e profissionais, factores
econmicos, entre outros
A importncia da criao de servios inovadores de apoio ajustados s novas necessidades de conciliao da
vida pessoal e profissional: o exemplo dos servios de proximidade

Estratgias de revitalizao de empresas e instituies: os novos papis do indivduo na organizao


Conceitos chave: empowerment; sinergia; autonomia; delegao, responsabilidade.
Polticas de empowerment
- Liderana e delegao de poderes
- Autonomia, descentralizao e competitividade
- Empowerment na promoo da interveno social
Mtodos de prospeco
- Marketing e anlise de mercado
- Prospeco e fidelizao

Envolvimento e responsabilizao na construo dos projectos colectivos: a construo de uma sociedade


mais plural e solidria
Conceitos chave: interveno comunitria; empowerment; organizao comunitria; discriminao.
A importncia dos conceitos de negociao, planificao, dinamizao e avaliao na definio de uma
estratgia de interveno comunitria
Tcnicas diversificadas de trabalho em equipa
Aplicao de estratgias de empowerment em projectos colectivos de ndole no directiva e no formal
Agentes de promoo da igualdade a nvel governamental: o Estado Portugus, a Unio Europeia, o Poder
Local, Comisses para a Igualdade, entre outros
Agentes de promoo da igualdade da sociedade civil: os cidados, as empresas, a escola, a comunicao
social, as ONG, entre outros

Responsabilidades pessoais e institucionais em fenmenos colectivos


Conceitos-chave: prticas individuais; responsabilidade social; direitos e deveres de cidadania; identidade
partilhada.
As prticas individuais como conceito: o papel do indivduo na valorizao e construo da conscincia colectiva
O respeito da comunidade pela projeco da identidade individual
Implicaes do conceito de identidade partilhada
Explorao de conceitos e prticas: os exemplos da reciclagem, do consumo sustentvel, da preveno e
reutilizao, da compostagem e do ecodesign

reas do Saber: Sociologia, Filosofia, Psicologia; Servio Social; Geografia; Economia, Direito.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 20/86
Carga horria
STC_1 Equipamentos princpios de funcionamento
50 horas

y Opera com equipamentos e sistemas tcnicos em contextos domsticos, identificando e


compreendendo as suas normas de boa utilizao e os seus diferentes utilizadores.
Resultados y Opera com equipamentos e sistemas tcnicos em contextos profissionais, identificando e
de compreendendo as suas normas de boa utilizao e seus impactos nas organizaes.
Aprendizagem y Interage com instituies, em situaes diversificadas, discutindo e solucionando questes de
teor tcnico para a reparao ou melhor utilizao de equipamentos e sistemas tcnicos.
y Compreende e apropria-se das transformaes nos equipamentos e sistemas tcnicos.
Contedos

Processos socio-histricos de apropriao dos equipamentos e sistemas tcnicos


Conceitos-chave: gnero, diviso social do trabalho, competitividade, poder, sociedade industrial, estrutura
sociocultural.
Desigualdades de gnero na diviso social do trabalho e, em particular, das tarefas domsticas
(Re)estruturao das organizaes em funo das competncias e qualificaes necessrias para a sua
modernizao e competitividade
Relaes de poder e instncias mediadoras na introduo e uso dos equipamentos e sistemas tcnicos
(assistncia, fiscalizao, consultoria, etc.)
Emergncia e metamorfoses das sociedades industriais, atravs da interaco (dialctica) entre estruturas
socioculturais e desenvolvimento tecnolgico

Dimenses cientficas da aquisio, utilizao e gesto dos equipamentos e sistemas tcnicos


Conceitos-chave: sistema, matria, energia, eficincia, (des)equilbrio sistmico, evoluo tecnolgica.
Princpios fsicos e qumicos elementares, segundo os quais operam os sistemas fundamentais (mecnicos,
elctricos e qumicos) para o funcionamento dos equipamentos
Diferentes fases que constituem o ciclo de vida dos equipamentos
Modos de quantificar os equipamentos, enquanto elementos consumidores de matria e de energia;
Distintas alternativas tecnolgicas, numa perspectiva comparativa, em funo da eficincia com vista
satisfao das (diferentes) necessidades do utilizador
Desequilbrios no funcionamento dos equipamentos e formas de comunic-los com eficincia aos agentes
competentes (reparao, deposio, etc.)
Fases, agentes e dinmicas da evoluo histrica dos equipamentos, no sentido de um processo contnuo e
gradual de aproximao ao homem e satisfao das suas necessidades

Aspectos do raciocnio matemtico fundamentais para a utilizao e gesto de equipamentos e sistemas


tcnicos
Conceitos-chave: lgica, experimentao emprica, sucesso, varivel, probabilidade, desempenho, fiabilidade.
Critrios de lgica na concepo dos equipamentos, distinguindo-se processos racionalizveis e processos de
experimentao emprica
Procedimentos bsicos de estatstica na gesto do equipamento, compreendendo o perodo de vida til de um
equipamento como uma sucesso de utilizaes discretas
Formas de medio do desempenho de um equipamento ao longo de um certo perodo de tempo, relacionando-o
com factores intrnsecos e extrnsecos
Modos de traduo da fiabilidade de um equipamento (e de um sistema que inclua diversos equipamentos) em
termos probabilsticos

reas do Saber: Fsica, Qumica, Sociologia, Economia, Histria, Matemtica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 21/86
Carga horria
STC_2 Sistemas ambientais
50 horas

y Promove a preservao e melhoria da qualidade ambiental, atravs de prticas quotidianas


que envolvem preocupaes com o consumo e a eficincia energtica.
y Pondera a aplicao de processos de valorizao e tratamento de resduos nas medidas de
Resultados segurana e preservao ambiental.
de y Diagnostica as tenses institucionais entre o desenvolvimento e a sustentabilidade,
Aprendizagem relativamente explorao e gesto de recursos naturais.
y Interpreta as transformaes ambientais ao longo dos tempos, sob diferentes pontos de vista,
incluindo as suas consequncias nas dinmicas sociais e populacionais.
Contedos

Abordagem socio-histrica das formas de representao e actuao sobre o ambiente


Conceitos-chave: cosmo-vises, modernidade, padro demogrfico, poltica ambiental, sociedade de risco,
reflexividade, sustentabilidade.
Diferentes relaes dos povos e civilizaes com o ambiente, associados a distintas cosmo-vises e diferentes
recursos tecnolgicos
Emergncia da modernidade como aprofundamento do controlo e manipulao sobre o ambiente, nas suas
vrias vertentes
Associao desta mudana profunda na relao com o ambiente com a transformao dos padres
demogrficos e migratrios
Anlise da relao complexa que os indivduos estabelecem hoje com as polticas ambientais, particularmente
visvel nas polmicas pblicas sobre a instalao de novos equipamentos com um impacto ambiental
considervel
As sociedades contemporneas como sociedades de risco, implicando um aumento da reflexividade e
sensibilidade social para formas mais sustentveis (e seguras) de relao com o ambiente

Perspectivas poltico-geogrficas sobre o ambiente e, em particular, a explorao e gesto dos recursos


naturais
Conceitos-chave: recurso natural, nveis de desenvolvimento, modelos de desenvolvimento, dependncia
energtica, energia renovvel.
Os diversos recursos naturais: distino entre renovveis e no renovveis e debate sobre os desafios que se
colocam gesto dos segundos
Relao das desigualdades na distribuio e consumo energticos com os nveis e modelos de desenvolvimento
das regies
A dependncia de Portugal relativamente aos recursos do subsolo (em particular, em termos energticos):
implicaes financeiras e ambientais da aposta em energias renovveis
Quantidade e qualidade dos recursos hdricos, em funo quer de factores climticos quer da actividade humana
Diversas instncias administrativas e comerciais que regulam a aquisio e explorao dos recursos naturais,
explorando tenses entre elas
Distintos modelos de desenvolvimento, em contexto urbano e em contexto rural, caracterizados por diferentes
modos de relao com o meio ambiente

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 22/86
Carga horria
STC_2 Sistemas ambientais
50 horas

Contedos (Continuao)

Dimenso fsica e qumica dos sistemas ambientais


Conceitos-chave: sistema ambiental, (des)equilbrio sistmico, interveno antropognica, ciclo, matria, energia,
escala, contaminao.
Os diferentes elementos que constituem os sistemas ambientais: ar, gua, solo e ecossistemas
Princpios fsicos e qumicos que comandam os sistemas ambientais nos diferentes elementos, conhecendo os
modelos tericos desenvolvidos para interpretar a forma segundo aqueles operam
Quantificao dos desequilbrios nos sistemas ambientais, diagnosticando as causas associadas e, em
particular, a dimenso da interveno antropognica sobre o ambiente
A evoluo dos sistemas ambientais: causas de desequilbrios e modos de interveno sobre as mesmas com
vista correco dos seus efeitos
Perspectiva sistmica dos sistemas ambientais, segundo o funcionamento em ciclos interligados de matria e
energia, em diferentes escalas
Multidisciplinaridade e transversalidade dos problemas ambientais, ao nvel da contaminao biolgica e fsico-
qumica dos vrios compartimentos ambientais (gua, ar, solo, biota), resultante da emisso de poluentes, e das
suas solues, considerando as dimenses ecolgica, social e econmica do desenvolvimento sustentvel

Conceitos matemticos para o diagnstico e interveno de sistemas ambientais


Utilidade(s) da matemtica na interpretao e sistematizao dos ciclos ambientais
Modelos tericos explicativos dos ciclos ambientais e sua explicitao formal em equaes
Grandezas fundamentais para o diagnstico dos desequilbrios em sistemas ambientais
Mtodos matemticos para relacionar as causas dos desequilbrios em sistemas ambientais e para dimensionar
as solues
Leitura e construo de funes, na sua forma grfica, numrica e analtica, na representao do comportamento
dos sistemas ambientais

reas do Saber: Fsica, Qumica, Sociologia, Histria, Geografia, Matemtica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 23/86
Carga horria
STC_3 Sade comportamentos e instituies
50 horas

y Adopta cuidados bsicos de sade em funo de diferentes necessidades, situaes e


contextos de vida.
y Promove comportamentos saudveis e medidas de segurana e preveno de riscos, em
Resultados contexto profissional.
de y Reconhece diversas componentes cientficas e tcnicas na tomada de decises racionais no
Aprendizagem campo da sade, na sua interaco com elementos ticos e/ou polticos.
y Previne patologias, tomando em considerao a evoluo das realidades sociais, cientficas e
tecnolgicas.
Contedos

Modos psicolgicos de relao com o corpo, quer nas rotinas de preveno de riscos quer na resposta a
crises originadas por doenas prprias ou de pessoas dependentes
Conceitos-chave: cognio, percepo, memria, aprendizagem, inteligncia, sistema fisiolgico, emoo,
representao, apoio psicolgico.
A importncia da cognio nos comportamentos relativamente ao corpo e s doenas, atravs dos processos de
percepo, memria, aprendizagem e inteligncia
Perspectiva dos fundamentos biolgicos do comportamento, em termos dos principais sistemas fisiolgicos
relacionados com o comportamento (nervoso, endcrino e imunitrio), e da sua inter-relao
Processos fundamentais da cognio social que medeiam a relao do indivduo com os demais, em particular,
nos contextos de sade (relao com mdico, enfermeiro, farmacutico, etc.)
Integrao dos aspectos cognitivos e emocionais na representao que o indivduo constri sobre si mesmo e
nos cuidados de sade que desenvolve
Importncia do apoio psicolgico a indivduos em situao de doena, distinguindo caractersticas do apoio
profissionalizado e do apoio fornecido por familiares ou amigos

Transformaes histricas da forma como os indivduos se representam e actuam sobre si mesmos e sobre
terceiros, nos cuidados de higiene e sade
Conceitos-chave: civilizao, representao, antropocentrismo, cincia, democracia, controlo urbano, patologia,
classe social.
Diferentes representaes do indivduo, do corpo e da medicina, associadas a distintas cosmo-vises e matrizes
civilizacionais
A revoluo das concepes cosmolgicas ocorrida ao longo dos sculos XV e XVI: o novo enfoque no indivduo
(antropocentrismo) e a emergncia da cincia moderna (matematizao do real)
Existncia de um processo civilizacional que, progressivamente, tem tornado mais sofisticada a relao dos
indivduos com o corpo e os seus cuidados de higiene e sade
Generalizao dos sistemas nacionais de sade, nos sculos XIX-XX, enquanto requisito quer da democracia
quer de controlo urbano
Principais patologias em diferentes pocas histricas, relacionando-as com as condies sociais, de higiene e de
sade vigentes
Diferenas e assimetrias actuais entre classes sociais na sua relao com o corpo, no acesso a cuidados de
sade e, assim, na sua vulnerabilidade a diversas patologias

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 24/86
Carga horria
STC_3 Sade comportamentos e instituies
50 horas

Contedos (Continuao)

Processos biolgicos e fisiolgicos que sustentam a vida


Conceitos-chave: organismo, sistema, clula, substncia qumica, (des)equilbrio, doena.
Sistemas constituintes dos seres humanos (nervoso, circulatrio, linftico, respiratrio, digestivo, estrutura ssea)
Da clula como unidade bsica dos sistemas vivos existncia de diferentes tipos de clulas com funes
especficas
Interaco dos sistemas intrnsecos ao ser vivo com elementos extrnsecos, incluindo substncias qumicas, que
intervm em processos como a alimentao, a respirao, a medicao, etc.
Conceito de equilbrio de cada um dos sistemas constituintes e do ser vivo como um todo, diagnosticando e
interpretando possveis desequilbrios
Relao entre o aparecimento de novas doenas e os desequilbrios dos sistemas no ser vivo, compreendendo
as intervenes necessrias para a retoma do seu funcionamento normal

Contedos matemticos para a adopo de cuidados bsicos de sade


Conceitos-chave: dose, proporo, concentrao, variao, regulao, distribuio, disseminao, probabilidade,
varivel.
O conceito de dose e sua adequao em funo das caracterstica do organismo (propores)
A medio dos nveis de concentrao de substncias no organismo e sua variao ao longo do tempo
Quantidades de substncia necessria para agir sobre os desequilbrios do sistema e necessidade de regular os
perodos de toma de medicamentos
Distribuio e evoluo, no tempo e no espao, da disseminao de certas doenas numa populao e num
territrio
Incidncia (ou probabilidade) de uma doena sobre um determinado grupo ou populao, em funo das suas
variveis (genticas, comportamentais, ambientais)

reas do Saber: Psicologia, Biologia, Qumica, Histria, Matemtica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 25/86
Carga horria
STC_4 Relaes econmicas
50 horas

y Organiza oramentos familiares, tendo em conta a influncia dos impostos e os produtos e


servios financeiros disponveis.
Resultados y Aplica princpios de gesto de recursos na compreenso e melhoria do funcionamento de
de organizaes produtivas (pblicas ou privadas).
Aprendizagem y Perspectiva a influncia dos sistemas monetrios e financeiros na economia e na sociedade.
y Compreende os impactos dos desenvolvimentos sociais, tecnolgicos e cientficos, nos usos
e gesto do tempo.
Contedos

Dimenso socio-antropolgica da organizao das actividades produtivas e sua relao com as estruturas
culturais
Conceitos-chave: famlia, unidade de produo, unidade de consumo, modo de produo, matriz cultural, tempo,
modernidade.
Diferentes modelos de famlia, enquanto unidade de produo e de consumo, bem como os seus referentes
histricos e culturais
Relao dos modos de produo com as estruturas e dinmicas familiares em sociedades e pocas distintas
Matrizes culturais que permitem (e condicionam) o desenvolvimento dos sistemas econmicos
O tempo enquanto construo social: a transformao radical da sua representao associada ao advento da
modernidade

Dimenso econmica das organizaes produtivas e das sociedades


Conceitos-chave: consumo, poupana, rendimento, coeficiente oramental, produtividade marginal, economia de
escala, moeda, custo de produo.
O consumo e a poupana enquanto actos (econmicos e sociais) de utilizao dos rendimentos, reconhecendo
diferentes tipos de consumo e de poupana nas sociedades contemporneas
Evoluo dos coeficientes oramentais, relativamente evoluo dos nveis de rendimento
Clculo dos valores relativos evoluo da produo total e da produtividade marginal, em funo das variaes
do factor trabalho
Definio de economias de escala, explicitando-se os factores que as podem originar ou bloquear
A importncia da moeda no desenvolvimento econmico, relacionando a evoluo tecnolgica com o processo
de desmaterializao da moeda
Distintos custos de produo, incluindo a varivel tempo e explorando situaes para os optimizar

Tcnicas contabilsticas elementares para a gesto de unidades produtivas e de agrupamentos familiares


Conceitos-chave: folha de clculo, balano contabilstico, activo, passivo, capital prprio, elemento patrimonial,
dinmica patrimonial, gesto sustentvel.
Elaborao de folhas de clculo, utilizando frmulas na resoluo de operaes fundamentais da rea
econmico-financeira
Estrutura de um balano: distino entre activo, passivo e capital prprio, bem como entre os variados elementos
patrimoniais
A dinmica patrimonial, a partir da elaborao de balanos sucessivos
Distino entre balano inicial e final e desenvolvimento de modelos de previso/simulao, com vrios cenrios,
orientados para uma gesto sustentvel

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 26/86
Carga horria
STC_4 Relaes econmicas
50 horas

Contedos (Continuao)

Contedos matemticos fundamentais para a gesto corrente de unidades produtivas e seu crescimento
sustentvel
Conceitos-chave: deciso optimal, funo, taxa de variao instantnea, taxa de variao mdia, programao
linear.
Contributo da matemtica para a tomada de decises optimais, assim como as suas limitaes
Utilizao de estudos grfico, numrico e analtico de funes no clculo da relao receitas/despesas, ao longo
do tempo
Conceitos de taxa de variao instantnea e taxa de variao mdia num intervalo
Resoluo numrica, graficamente e com recurso a programas computacionais (na folha de clculo) de
problemas de programao linear

reas do Saber: Economia, Contabilidade, Antropologia, Matemtica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 27/86
Carga horria
STC_5 Redes de informao e comunicao
50 horas

y Entende as utilizaes das comunicaes rdio em diversos contextos.


Resultados y Perspectiva a interaco entre a evoluo tecnolgica e as mudanas nos contextos
de organizacionais, bem como nas qualificaes profissionais.
Aprendizagem y Discute o impacto dos media na construo da opinio pblica.
y Relaciona a evoluo das redes tecnolgicas com a transformao das redes sociais.
Contedos

Aspectos socio-econmicos do desenvolvimento e da implementao das tecnologias da informao e da


comunicao
Conceitos-chave: diversidade social, desigualdade social, investimento, inovao, meio de comunicao de massas,
sociedade em rede.
Diferentes modos de relao com a tecnologia que coexistem nas sociedades contemporneas, bem como a sua
correlao com certas variveis sociais (idade, qualificaes, recursos econmicos, formao especfica, grupos
de sociabilidade, etc.)
Relao entre competncias tecnolgicas e crescimento econmico, a nvel individual, organizacional e societal
Ponderao de solues tecnolgicas sustentveis, a nvel organizacional, a partir de uma estimativa dos seus
custos e benefcios
A importncia do investimento em inovao tecnolgica e em investigao e desenvolvimento na actividade
econmica
A importncia dos meios de comunicao de massas no desenvolvimento da democracia e da reflexividade
social, em particular, atravs do fortalecimento (e possvel controlo ou regulao) de uma opinio pblica
Implicaes socio-econmicas da difuso das redes tecnolgicas, em particular, no desenvolvimento de uma
nova configurao social, a sociedade em rede

Elementos tecnolgicos centrais que estruturam o funcionamento dos sistemas de informao e


comunicao
Conceitos-chave: tecnologia da informao e comunicao, terminal, rede, intranet, internet, desempenho.
Os sistemas funcionais bsicos das tecnologias de informao e comunicao (armazenagem e transferncia de
dados, construo, articulao e apresentao de informao)
Os diversos tipos de tecnologias de informao e comunicao, caracterizando as suas dimenses individual e
colectiva (terminais e redes)
Principais elementos, estrutura e dinmicas das redes informticas fechadas (intranet) e abertas (internet)
Aplicao das tecnologias de informao e comunicao nas mltiplas actividades humanas (produo,
comrcio, servios, comunicao social, etc.)
Limitaes no desempenho e aplicao associadas componente tecnolgica das tecnologias de informao e
comunicao

Conhecimentos cientficos e matemticos fundamentais para a compreenso e boa utilizao das


tecnologias da informao e da comunicao
Conceitos-chave: princpio fsico, cdigo binrio, linguagem, base de dados, estatstica.
Os princpios fsicos fundamentais que permitem a realizao de operaes pelos sistemas de informao e
comunicao
O cdigo binrio como linguagem da programao: estrutura e operaes bsicas
Operaes estatsticas bsicas: construo de bases de dados, produo e interpretao de resultados
estatsticos, na forma numrica e grfica

reas do Saber: Economia, Sociologia, Fsica, Matemtica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 28/86
Carga horria
STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade
50 horas

y Associa conceitos de construo e arquitectura integrao social e melhoria do bem-estar


individual.
y Promove a qualidade de vida atravs da harmonizao territorial em modelos de
Resultados desenvolvimento rural ou urbano.
de y Compreende os diferentes papis das instituies que trabalham no mbito da administrao,
Aprendizagem segurana e territrio.
y Reconhece diferentes formas de mobilidade territorial (do local ao global), bem como a sua
evoluo.
Contedos

Processos de mudana fundamentais na geografia das populaes, em particular, os intensos fluxos de


migrao, emigrao e imigrao que ocorreram no territrio portugus, desde o incio do sculo XX
Conceitos-chave: densidade populacional, rea urbana, xodo rural, terciarizao, modelo de desenvolvimento,
emigrao, imigrao.
Distribuio da populao no territrio portugus, enfatizando as grandes assimetrias regionais em termos de
densidade populacional e a emergncia de grandes reas urbanas
O processo de xodo rural, litoralizao e progressivo despovoamento do interior, a partir da transformao
profunda dos critrios de atractividade e repulsividade dos diferentes locais
Relao entre o crescimento das cidades, a melhoria das acessibilidades e a industrializao e terciarizao dos
sistemas econmicos
Diferentes modelos de desenvolvimento sustentvel e de qualidade de vida, tanto em contexto urbano como em
contexto rural
Novas tendncias na relao espao-campo e, em particular, novos padres residenciais, impulsionados pela
melhoria das acessibilidades e das telecomunicaes
A situao de Portugal como um pas de emigrao e imigrao: novas facetas deste fenmeno resultantes da
criao de um territrio europeu de livre circulao

Princpios psicolgicos associados integrao e bem-estar, com enfoque nos contextos de


desenvolvimento e nos processos de mudana de meio envolvente
Conceitos-chave: comunidade, bem-estar, modelo ecolgico do desenvolvimento, adaptao, transferncia
cognitiva.
O funcionamento e o papel social das comunidades como promotoras de desenvolvimento e bem-estar pessoais
Os diferentes contextos no modelo ecolgico do desenvolvimento (macro-sistema, meso-sistema, exo-sistema,
micro-sistema)
Factores de risco e de proteco em cada um dos sistemas
Mecanismos de adaptao e transferncia cognitiva, inerentes a qualquer processo de mobilidade individual
entre diferentes comunidades (possibilidades e limitaes)

Conceitos fundamentais nos processos de construo do espao de vivncia (arquitectura) e de


ordenamento do territrio
Conceitos-chave: necessidade, satisfao, habitat, espao, urbanidade, modelo territorial.
As necessidades do Homem no seu habitat (habitao, trabalho, convvio, alimentao, deslocao, etc.)
A dimenso fsica do espao de vivncia, considerando as componentes de estar e deslocar
Relao da organizao e da construo do espao urbano, entre o estar e o deslocar, com a satisfao das
necessidades do Homem
Caracterizao dos modelos territoriais de organizao do espao de vivncia: formas de medio e anlise dos
padres de ocupao de solo e configurao de vias de comunicao de diferentes tipos de transporte
As variveis fsicas que limitam o desenvolvimento do espao urbano

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 29/86
Carga horria
STC_6 Modelos de urbanismo e mobilidade
50 horas

Contedos (Continuao)

Princpios fsicos na organizao e gesto do espao habitvel


Conceitos-chave: fluxos, matria, energia, circulao, resduo, eficincia.
Fluxos materiais e energticos no interior dos espaos urbanos e entre estes e os espaos adjacentes
Medio, anlise e interpretao da circulao de ar, gua e seres vivos, bem como da produo de resduos e o
consumo de energia no espao urbano
Medio, anlise e interpretao dos fluxos materiais e energticos do lar, associando as variveis
determinantes para a gesto eficiente daqueles (equipamentos utilizados, construo do espao, orientao
solar, comportamentos de utilizao de energia, etc.)

reas do Saber: Psicologia, Geografia, Arquitectura/Ordenamento do Territrio, Fsica, Matemtica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 30/86
Carga horria
STC_7 Sociedade, tecnologia e cincia - fundamentos
50 horas

y Reconhece os elementos fundamentais ou unidades estruturais e organizativas que baseiam


a anlise e o raciocnio cientficos.
Resultados y Recorre a processos e mtodos cientficos para actuar em diferentes domnios da vida social.
de y Intervm racional e criticamente em questes pblicas com base em conhecimentos
Aprendizagem cientficos e tecnolgicos.
y Interpreta leis e modelos cientficos, num contexto de coexistncia de estabilidade e
mudana.
Contedos

Conceitos nucleares para a compreenso e desenvolvimento dos vrios ramos das cincias
Conceitos-chave: tomo, molcula, clula, rgo, indivduo, cultura, sistema, rede, fenmeno.
O tomo e a molcula como elementos base do universo (cincias fsico-qumicas)
A clula e o rgo como elementos base dos seres vivos (cincias biolgicas)
O indivduo e a cultura como elementos base das sociedades (cincias sociais)
Estruturao destes elementos em sistemas ou redes alargadas, produtoras de fenmenos complexos (no
redutveis soma dos elementos)

Aspectos metodolgicos elementares da cincia enquanto prtica social e modo especfico de produo de
conhecimento
Conceitos-chave: cincia, mtodo, conceito, modelo, teoria, investigao cientfica, experimentao, lgica,
conhecimento.
O mtodo enquanto base do trabalho cientfico
Conceitos, modelos e teorias como ponto de partida e de chegada da investigao cientfica
As vrias formas de experimentao emprica (controlada) como forma de verificao (refutao ou confirmao)
das hipteses resultantes das teorias e modelos abstractos
Procedimentos lgicos como base do raciocnio cientfico (deduo e induo)
A matemtica enquanto linguagem e forma de raciocnio fundamental para o desenvolvimento e a expresso do
conhecimento cientfico

Processos atravs dos quais a cincia se integra e participa nas sociedades


Conceitos-chave: interaco, argumentao, controvrsia pblica, participao, competncia cientfica, tomada de
deciso.
Modos diferenciados como os cidados interagem com a cincia e utilizam os conhecimentos cientficos no seu
quotidiano
Formas como os argumentos cientficos so mobilizados em controvrsias pblicas, a par de outro tipo de
argumentos (polticos, econmicos, ticos, religiosos, etc.), na busca de solues
Importncia actual das competncias cientficas para a participao dos indivduos em diversas questes
pblicas
Limitaes do conhecimento cientfico e da actuao dos cientistas na tomada de deciso em polmicas pblicas

Compreenso dos processos e conhecimentos cientficos como base de um novo tipo de cultura e de
desenvolvimento social
Conceitos-chave: dogma, preconceito, evoluo, democracia, industrializao, dialctica, sociedade do
conhecimento.
O conhecimento cientfico enquanto aproximao (sempre provisria) ao real, no qual o maior rigor e
funcionalidade resultam de uma contnua evoluo
A ruptura com os dogmas, preconceitos e esteretipos enquanto atitude central no pensamento cientfico
A relao entre a emergncia da cincia moderna e a eroso dos sistemas de poder tradicionais, dando origem
s sociedades democrticas e industriais
A relao dialctica entre investimento em investigao & desenvolvimento e os nveis de progresso e de bem-
estar das sociedades
Intensificao da presena da cincia nos variados campos da vida contempornea, dando origem a sociedades
do conhecimento ou da reflexividade

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 31/86
Carga horria
CLC_1 Equipamentos impactos culturais e comunicacionais
50 horas

y Reconhece a multiplicidade de funes utilitrias e criativas dos equipamentos e sistemas


tcnicos, em contexto privado.
y Conjuga saberes especializados relativos a equipamentos e sistemas tcnicos no
Resultados estabelecimento e desenvolvimento de contactos profissionais.
de y Convoca conhecimentos sobre equipamentos e sistemas tcnicos com o objectivo de facilitar
Aprendizagem a integrao, a comunicao e a interveno em contextos institucionais.
y Relaciona transformaes e evolues tcnicas com as novas formas de acesso
informao, cultura e ao conhecimento, reconhecendo o contributo dos novos suportes
tecnolgicos de comunicao.
Contedos

Reflexos da evoluo dos equipamentos e sistemas tcnicos na Cultura e na Arte


Conceitos-chave: arte; cultura; tradio; conforto; progresso; memria colectiva; cultura de massas;
esttica artstica.
A Arte como produto e motor das mentalidades, das condies materiais e do contexto ideolgico, na sincronia e
diacronia
Tradio, conforto e progresso: abrangncia e inter-relao entre os conceitos
Noo tradicional de Cultura e noo integradora de Cultura
- Memria individual e memria colectiva
- Dimenso tnica e popular da cultura e a cultura de massas confrontos e influncias
Implicaes da integrao de equipamentos e sistemas tcnicos no quotidiano privado artstico e cultural
- A acessibilidade da Arte e consequente alterao do conceito de cultura
- A inovao das/nas manifestaes artsticas (nomeadamente, na alterao dos padres da esttica artstica)
- Relao entre as diversas expresses/manifestaes de Arte

A Lngua como factor de apropriao dos equipamentos e sistemas tcnicos


Conceitos-chave: linguagem icnica; instrues; crnica; reclamao; protesto; relatrio crtico; artigos tcnicos;
mensagem publicitria; hipertexto.
Interpretao de instrues de montagem e uso de equipamentos atravs da descodificao de folhetos e
manuais de instrues (linguagem icnica e verbal; rede de relaes semnticas especficas)
Pesquisa, seleco e aplicao de informao especfica em documentao tcnica de cariz diverso (artigos
tcnicos ou outros), sobre as potencialidades, vantagens e multiplicidade de opes dos equipamentos,
adequando ao contexto de utilizao
Construo e expresso de opinio especializada em relao a equipamentos e sistemas tcnicos, com base em
artigos cientficos e recurso a uma interaco discursiva adequada
Comunicao, em contexto profissional e/ou institucional, atravs de formatos textuais e de equipamentos
diversos: fax, mensagem electrnica, SMS, carta, telegrama, entre outros meios
Acessibilidade e produo de informao em suportes diversos, como forma de integrar eficazmente uma rede
de relaes profissionais e/ou institucionais: a crnica, a reclamao e o protesto como estruturas facilitadoras
da interveno
Os efeitos da produo de relatrios crticos e de sntese na melhoria do funcionamento das instituies.
Argumentao oral, escrita verbal e escrita no verbal: o poder da palavra e da imagem nos processos
comunicacionais, adequados aos contextos especficos do acto de comunicao
A importncia e o impacto da mensagem publicitria na percepo das evolues tcnicas: publicidade comercial
e institucional
A internet e o hipertexto como ferramentas inovadoras de acesso s manifestaes culturais e artsticas: leitura
por associao de ideias e escrita interactiva

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 32/86
Carga horria
CLC_1 Equipamentos impactos culturais e comunicacionais
50 horas

Contedos (Continuao)

Reflexos da evoluo dos equipamentos e sistemas tcnicos no perfil comunicacional das relaes
interpessoais
Conceitos-chave: comunicao funcional, de lazer e artstica; identidade e alteridade; comunicao institucional;
Mdia; equipamentos inovadores; comportamento social
Diferenciao dos referentes da comunicao funcional, de lazer e artstica e funo comunicativa
contextualizada dos diversos meios tcnicos disponveis
Alterao dos referentes comunicacionais de espao e tempo pela utilizao generalizada dos equipamentos e
sistemas tcnicos no quotidiano privado e profissional
Equipamentos e sistemas tcnicos como elementos facilitadores e globalizantes da comunicao a todos os
nveis da interveno humana
- Adequao dos equipamentos e sistemas tcnicos contemporneos s exigncias da comunicao
profissional e/ou institucional (eficcia e fluidez)
- Novas prticas de trabalho (colectivo e individual) e alterao dos perfis de comportamento em contextos
profissionais e institucionais
- Impactos no perfil das relaes humanas, em variados contextos da sua utilizao
- Apropriao de sistemas e equipamentos inovadores na construo de uma nova gerao mdia
Evoluo e transformao dos equipamentos e sistemas tcnicos desde de Vannevar Bush at aos nossos dias

reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Histria; Tecnologias de Informao e Comunicao.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 33/86
Carga horria
CLC_2 Culturas ambientais
50 horas

y Aplica conhecimentos tcnicos e competncias interpretativas na gesto equilibrada de


consumos energticos.
Resultados y Comunica eficazmente, de acordo com a percepo das implicaes e mais-valias de
de processos de reciclagem em contexto profissional.
Aprendizagem y Participa conscientemente em actividades de proteco e salvaguarda dos recursos naturais.
y Constri opinies criticas fundamentadas sobre os diversos impactos das actividades
humanas nas alteraes climticas.
Contedos

Cultura de Reduo, Reutilizao e Reciclagem


Conceitos-chave: qualidade ambiental; equilbrio ambiental; reciclar; reduzir; reutilizar; consumo; desperdcio;
recursos naturais; demografia; alteraes climticas; aquecimento global.
Aplicaes da poltica dos trs erres em contexto privado e profissional
Noes de consumo, desperdcio e qualidade ambiental
Hbitos de vida e tempos de lazer verdes: percepo universal do impacto das tradies culturais no ambiente
Energias alternativas: estilos de vida e prticas culturais em confronto com o ambiente e sua sustentabilidade
A identidade geogrfica e cultural das populaes e sua relao com os recursos naturais: caracterizao
regional
- Perfil humano e demogrfico das regies
- A influncia das alteraes ambientais nessa identidade
A Arte reciclada: processos de inovao artstica com recurso reciclagem

A Lngua como factor de interveno ambiental sustentvel


Conceitos-chave: discurso argumentativo; artigos de apreciao crtica; construo de opinio crtica; texto
expositivo-argumentativo; reclamao; protesto; texto criativo; texto literrio; iconografia; linguagem panfletria;
comunicao em linha; ciberespao; publicidade institucional.
Sntese de conhecimentos e informaes tcnicas de forma a orientar a (auto)regulao de consumos
energticos
Aperfeioamento do discurso argumentativo oral como instrumento de sensibilizao e persuaso para as
prticas de reduo, reutilizao e reciclagem
Explorao de recursos de Lngua e tipologias de texto estruturantes na formulao de opinio crtica
- Domnio e uso quotidiano de universos semnticos relacionados com reciclagem, como forma de induo de
prticas
- Leitura de artigos de apreciao crtica, para informao e documentao acerca da salvaguarda dos recursos
naturais
- Textos expositivo-argumentativos e a mobilizao para movimentos de sensibilizao em relao s
alteraes climticas
- Redaco de reclamaes e/ou protestos de salvaguarda dos recursos naturais na interaco institucional
Leitura e anlise de textos criativos e literrios que forneam uma perspectiva crtica e diacrnica em relao s
alteraes climticas, transformao da paisagem e evoluo do conceito de Qualidade de Vida
Utilizao da funo argumentativa/persuasiva da iconografia em aces promotoras da reduo dos consumos
energticos, nomeadamente atravs da composio grfica e verbal de mensagens panfletrias e informativas
Participao em comunidades online como prtica de sensibilizao para processos de preservao do meio
ambiente (os trs erres) em vrios contextos da vida quotidiana (atravs de fruns, subscries e salas de
conversao temticas)

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 34/86
Carga horria
CLC_2 Culturas ambientais
50 horas

Contedos (Continuao)

Aspectos comunicacionais dos direitos e deveres ambientais, individuais e colectivos


Conceitos-chave: Informao; sensibilizao; defesa ambiental; sustentabilidade; direitos e deveres laborais; rede
cvica; movimento global; Mdia
Adequao dos direitos e deveres individuais e colectivos problemtica do ambiente e sustentabilidade, com
recurso anlise da legislao ambiental em vigor
A Informao e a sensibilizao, nomeadamente em contextos profissionais e institucionais, como bases do
sucesso das polticas de defesa ambiental
Importncia das redes cvicas alargadas de sensibilizao para as questes ambientais: co-responsabilizao
institucional
A casa Global: muitas culturas, uma s Terra
- Posicionamento crtico face aos movimentos globais de utilizao/gesto desequilibrada dos recursos naturais
(relao entre consumo e desperdcio)
- O papel dos mdia no movimento global de sensibilizao: posicionamento crtico face informao veiculada

reas do saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Geografia; Histria; Formao Cvica

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 35/86
Carga horria
CLC_3 Sade lngua e comunicao
50 horas

y Interpreta informao e comunica com objectivos de preveno na adopo de cuidados


bsicos de sade, em contexto domstico.
y Apreende regras e meios de segurana, participando conscientemente na construo de uma
Resultados cultura de preveno no colectivo profissional.
de y Relaciona a multiplicidade de teraputicas com a diversidade cultural, respeitando opes
Aprendizagem diferenciadas.
y Mobiliza saberes culturais, lingusticos e comunicacionais no contacto com patologias e
cuidados preventivos, nomeadamente no que diz respeito ao envelhecimento da populao e
ao aumento da esperana de vida.
Contedos

Perspectivas culturais e socio-profissionais da Qualidade de Vida: gesto consciente dos Tempos de Lazer,
da Higiene e Segurana no Trabalho e da Esperana de Vida
Conceitos-chave: desenvolvimento; qualidade de vida; lazer; Higiene e Segurana no Trabalho; Estado de
Providncia; Sade Pblica; esperana de vida; equilbrio e sustentabilidade.
O Desenvolvimento como elemento proporcionador da Qualidade de Vida e relao entre esta e as prticas de
Lazer
Hbitos quotidianos e domsticos que promovem a qualidade de vida
Princpios de Higiene e Segurana no Trabalho: especificidades de alguns grupos laborais no que respeita a
Higiene e Segurana no Trabalho
Prticas teraputicas tradicionais e alternativas: traos distintivos
O Estado de Providncia e o Sistema Nacional de Sade
- O conceito de Sade Pblica e o papel das instituies na sua promoo e defesa
- O aumento da Esperana de Vida e seu reflexo na organizao e dinmica das instituies
Sade: uma cultura de preveno
- Esperana de Vida e modo de vida: implicaes do aumento daquela na perspectivao desta
- Equilbrio e sustentabilidade universal: desafios de uma macro-sociedade envelhecida

A Lngua como forma de apropriao e interveno na gesto quotidiana dos cuidados bsicos de sade
Conceitos-chave: tcnicas de resumo; texto panfletrio; texto informativo; intencionalidade comunicativa; relato;
meios de comunicao; estruturas legislativas; circular; comunicado; informao institucional; discurso expositivo-
argumentativo.
Tcnicas de resumo de informao, proveniente de fontes e suportes diversos como forma de adoptar, em
conscincia, cuidados bsicos de sade em contexto privado, profissional e institucional
Explorao da intencionalidade comunicativa de textos panfletrios e informativos, em revistas e jornais, de
forma a construir um leque de opes em torno de actividades de lazer como factor preventivo
Recursos para difuso de prticas de preveno em contexto profissional e institucional
- Instrumentos de comunicao eficazes e cleres (exemplos do fax e da mensagem electrnica)
- As estruturas legislativas como suporte das opes prescritivas: Lei, Decreto-Lei, Despacho e Portaria
- As circulares e os comunicados como veculos de informao institucional acerca de prticas teraputicas e
prescritivas
- Leitura, interpretao e metodologias de implementao de regulamentos relacionados com Higiene e
Segurana no Trabalho
Interpretao de textos metalngusticos e metacognitivos: dicionrio e simposium como suportes para pesquisa
de informao que fundamenta prticas teraputicas de ndole variada
Pesquisa e seleco de informao pertinente sobre as patologias do envelhecimento e cuidados de preveno
em suportes diversificados: relatos, textos autobiogrficos, Internet, entre outros possveis
O debate pblico e a dissertao crtica como veculos de opinio fundamentada acerca dos problemas que
afectam a sade pblica universal

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 36/86
Carga horria
CLC_3 Sade lngua e comunicao
50 horas

Contedos (Continuao)

A Comunicao como elemento fundamental no processo de mudana de mentalidades e atitudes em


relao preveno
Conceitos-chave: preveno; Higiene e Segurana no Trabalho; comunicao inter-institucional; rede cvica; sade
pblica.
Informao publicitria e informao tcnica especializada sobre cuidados bsicos de sade: caractersticas e
princpios estruturantes
Prticas de Higiene e Segurana no Trabalho
- Importncia da circulao de informao e da comunicao inter-institucional na promoo de hbitos e
prticas., nomeadamente quanto legislao em vigor
- Perfil das empresas e instituies antes e depois da implementao de cuidados de Higiene e Segurana no
Trabalho: consciencializao e comunicao
Papel e pertinncia da comunicao na construo de uma rede cvica de informao no combate e preveno
de problemas de sade pblica escala global: Doenas Sexualmente Transmissveis, Obesidade,
Toxicodependncia, Cardiovasculares; Diabetes; Raquitismo, patologias derivadas do envelhecimento, entre
outras

reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua estrangeira; Formao Cvica; Sociologia.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 37/86
Carga horria
CLC_4 Comunicao nas organizaes
50 horas

y Utiliza terminologias adequadas na definio de oramentos familiares e no preenchimento


de formulrios de impostos, aplicando tecnologias que facilitam clculos, preenchimentos e
envios.
Resultados y Adequa-se a modelos de organizao e gesto que valorizam o trabalho em equipa, em
de articulao com outros saberes especializados.
Aprendizagem y Compreende e aplica os princpios de funcionamento dos sistemas monetrios e financeiros,
enquanto elementos de configurao cultural e comunicacional das sociedades actuais.
y Identifica os impactos de evolues tcnicas na gesto do tempo, reconhecendo os seus
efeitos nos modos de processar e transmitir informao.
Contedos

A influncia da Cultura nos modelos de organizao, oramentao e gesto financeira


Conceitos-chave: cultura; arte; gesto oramental; oferta cultural; financiamento cultural; defesa patrimonial; cultura
e multiculturalidade; organizao hierrquica e organizao sistmica do trabalho.
Gesto da oramentao privada reservada a vivncias culturais e artsticas
Oferta cultural gratuita e oferta cultural paga: distino e opo
Dimenso econmica da Cultura e da Arte
- Propsitos dos investimentos financeiros (pblicos e privados) na Arte, Cultura e Lazer
- Papel das instituies no desenvolvimento de estratgias de sustentabilidade financeira das actividades
culturais
Cultura de defesa patrimonial regional, nacional e internacional: cultura e multiculturalidade
Paradigmas organizacionais das empresas e instituies e suas implicaes na comunicao nas/entre as
organizaes
- Organizao hierrquica e organizao sistmica do Trabalho: vantagens e desvantagens dos dois modelos
- Vectores de percepo de uma cultura do rigor: cultura de cooperao, cultura de ambio, cultura de
participao, cultura de inovao consequncias nas necessidades e caractersticas da comunicao
Vivncia egotista e em diferido, ou vivncia partilhada e em tempo real: uma opo macro-estrutural de gesto
da comunidade global

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 38/86
Carga horria
CLC_4 Comunicao nas organizaes
50 horas

Contedos (Continuao)

Suportes lingusticos indispensveis aos processos de gesto pessoal, profissional, institucional e macro-
estrutural
Conceitos-chave: formulrio; declarao; artigo tcnico; folheto informativo; documentrio; texto publicitrio;
requerimento; petio; acordo; tratado; hiperonmia e hiponmia; identidade e alteridade; texto de carcter
autobiogrfico.
Estruturas lingusticas especficas para a correcta gesto financeira privada: preenchimento de cheques,
interpretao de extractos, construo de folhas de receitas e despesas
Instrumentos de execuo oramental em contexto privado: formulrios e declaraes em suporte papel e digital
Leitura, interpretao e sntese de artigos tcnicos e folhetos informativos acerca da gesto privada de bens e
valores
Recursos e estruturas de Lngua necessrios ao registo de informao em folha de clculo: hiperonmia e
hiponmia
Adequao do registo discursivo aos suportes e interlocutores em contexto profissional: carta, fax, mensagem
electrnica, discurso oral sustentado e estruturado
Papel regulador e orientador dos relatrios crticos na gesto de equipas de trabalho
Importncia da escuta/visionamento para integrao de informao
- Os textos publicitrios udio e scriptovisuais como forma de percepo do funcionamento dos sistemas
financeiros
- Documentrios especializados em movimentos financeiros nacionais e internacionais
Tipologias textuais de interaco com/entre instituies, no plano cultural e financeiro: requerimento, petio,
outros
Leitura e interpretao crtica de textos com objectivos geoestratgicas: papel dos acordos e dos tratados na
gesto da comunidade global
Implicao do Eu no discurso e gesto dos vectores espcio-temporais: apresentao e defesa de pontos de
vista, convices, ideias e ideais em textos de carcter autobiogrfico, a saber, memrias, cartas, dirios, relatos

Enquadramentos informativos e comunicacionais da gesto: construo de uma rede de interaces


Conceitos-chave: privacidade; sobre-endicidamento; Oramento Geral do Estado; crescimento econmico;
progresso social.
O exerccio do direito de privacidade
Sobre-endividamento: conceito, preveno e estruturas sociais de apoio
Importncia dos sistemas de informao e respectivos mecanismos de comunicao nos ambientes profissionais
Oramento Geral do Estado: contemplao financeira da cultura na generalidade e na especialidade
Servios pblicos de informao: objectivos culturais e limites financeiros
Distino entre crescimento econmico e progresso social, com base em informao veiculada pelos mdia
Adequao das estratgias de comunicao ao pblico-alvo e aos vectores espcio-temporais
Estratgias de seleco de informao na sociedade contempornea
- Massificao da iconografia e dos textos informativos
- Exerccio do pensamento crtico prprio

reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua estrangeira; Geografia; Histria; Marketing; Contabilidade.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 39/86
Carga horria
CLC_5 Cultura, comunicao e mdia
50 horas

y Compreende as diferentes utilizaes da Lngua nas comunicaes rdio, adequando-as s


necessidades da organizao do seu quotidiano.
y Identifica as mais valias da sistematizao da informao disponibilizada por via electrnica
Resultados em contextos socioprofissionais.
de y Reconhece os impactos dos mass media na constituio do poder meditico e sua influncia
Aprendizagem na regulao institucional.
y Desenvolve uma atitude crtica face aos contedos disponibilizados atravs da internet e dos
meios de comunicao social no geral.
Contedos

Novos formas e expresses de Cultura: evoluo e impacto social das tecnologias de informao e
comunicao
Conceitos-chave: Tecnologias de Informao e Comunicao; memria colectiva; arte digital; museu virtual; arte
interactiva; lazer; optimizao e rentabilizao do trabalho; macro-electrnica; micro-electrnica; ergonomia do
trabalho.
As tecnologias de informao e comunicao (TIC) ao servio da memria colectiva
A difuso da arte e da cultura pelas tecnologias de informao e comunicao quanto acessibilidade e
celeridade no acesso informao/formao; consequncias no conceito de cultura
A Reinveno da Arte atravs do ciberespao: a Arte Digital e os Museus Virtuais
Alterao do conceito de propriedade autoral: Arte Interactiva
Reflexos da alterao das coordenadas espao/tempo do ciberespao na construo e apropriao de
elementos culturais
Gesto das diversas dimenses do quotidiano com recurso s TIC: gesto dos recursos domsticos, novas
formas de lazer e novas noes de qualidade de vida
Vantagens trazidas pela evoluo das tecnologias de informao e comunicao no colectivo profissional:
- Novos mtodos de optimizao e rentabilizao do trabalho e de gesto da comunicao
- Micro e macro electrnica ao servio da ergonomia do trabalho
- Armazenamento e recuperao de dados

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 40/86
Carga horria
CLC_5 Cultura, comunicao e mdia
50 horas

Contedos (Continuao)

Construo lingustica da interveno cultural e comunicacional com recurso s tecnologias de informao


e comunicao
Conceitos-chave: pesquisa, seleco e tratamento de informao; iconografia; comunicao em suporte electrnico;
intencionalidade comunicativa; discurso oral; texto argumentativo; crnica; base de dados; hipertexto; anncio;
curriculum vitae; resumo; sntese; texto informativo.
Tcnicas de pesquisa, seleco e tratamento de informao, com objectivos pessoais e profissionais, atravs do
recurso a ferramentas disponibilizadas pelas tecnologias de informao e comunicao (processador de texto e
folha de clculo)
Adequao a situaes de comunicao em suporte electrnico
- Percepo das intencionalidades comunicativas implcitas e explcitas na comunicao em linha
- Produo de discurso oral em presena e a distncia: consciencializao dos mecanismos lingusticos
supressores da ausncia do interlocutor
- Construo de uma ou mais identidades electrnicas e mobilizao de recursos lingusticos adequados
participao em comunidades cibernticas (Netiquette)
- Interpretao de textos argumentativos, crnicas e discursos polticos para interveno sustentada em
comunidades de opinio em linha
Mecanismos de Lngua para sistematizao da informao, em contexto socioprofissional
- Adequao lingustica e caracterizao comunicacional das diversas ferramentas das tecnologias de
informao e comunicao: mensagens electrnicas, fax, texto processado, folhas de clculo, ASCII, visual
Basic, HTML
- Resposta a anncios e construo de Curriculum Vitae em modelos diversos
- O hipertexto como recurso comunicativo lingustico verbal e no verbal ao servio da capacidade de
interveno na aco das instituies: pginas pessoais, blogs, entre outros
Formas de interveno crtica sobre a informao mediatizada: resumo e sntese de textos informativos e
construo de folhetos informativos para apropriao e esclarecimento das mensagens veiculadas pelos mdia

Os mdia e a alterao dos processos de comunicao, interveno e participao pblica


Conceitos-chave: Comunidade; comunicao global; identidade local; identidade electrnica; opinio publica;
pensamento crtico escala global.
Reformulao do conceito de comunidade por efeito das potencialidades comunicativas das tecnologias de
informao e comunicao
- Alterao do perfil das inter-relaes humanas; noo de Identidade electrnica
- Comunicao global vs identidade local
- O poder dos mdia: importncia da imagem e de novas formas de linguagem e de comunicao na formulao
e preservao de uma opinio pblica
A importncia da segurana dos sistemas de informao em contextos profissionais e institucionais:
enquadramento legal e explorao dos instrumentos disponveis para uma comunicao organizacional com
vista minimizao de riscos
Percepo da iconografia como linguagem preferencial dos diversos suportes tecnolgicos e seu relacionamento
pertinente com os tipos de texto e de comunicao inerentes
A universalizao dos grandes debates da Humanidade: a interveno comunitria e a formulao de
pensamento crtico numa conjuntura de globalizao

reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Histria; Marketing; Tecnologias de Informao e
Comunicao.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 41/86
Carga horria
CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade
50 horas

y Recorre a terminologias especficas no mbito do planeamento e ordenao do territrio,


construo de edifcios e equipamentos.
Resultados y Compreende as noes de ruralidade e urbanidade, compreendendo os seus impactos no
de processo de integrao socioprofissional.
Aprendizagem y Identifica sistemas de administrao territorial e respectivos funcionamentos integrados.
y Relaciona a mobilidade e fluxos migratrios com a disseminao de patrimnios lingusticos e
culturais.
Contedos

Questes culturais que envolvem o planeamento e o ordenamento do territrio


Conceitos-chave: urbanismo; mobilidade; arquitectura; planeamento habitacional; equilbrio paisagstico; ruptura
paisagstica; equipamento cultural; ordenamento e coeso territorial; Plano Director Municipal; turismo; fluxo
migratrio; patrimnio cultural.
Critrios de qualidade no Planeamento Habitacional:
- Equipamentos culturais de suporte habitao: espaos verdes, zonas de lazer, espaos de interaco
cultural.
- Influncia dos equipamentos culturais no ordenamento e coeso territorial.
- Arquitectura tradicional e sistemas construtivos.
- Ambientes rurais e ambientes urbanos.
- Histria oral das Comunidades e Socializao.
- A memria dos lugares e a Epifania dos espaos.
- Traos arquitectnicos distintivos: integrao e ruptura paisagstica.
- A polissemia da Polis.
Plano Director Municipal: conceito, objectivos e concretizao.
Fomento, oportunidade e mobilidade laborais aliados valorizao do patrimnio urbano e rural.
- Novas reas de oferta profissional: Turismo urbano, turismo rural, turismo de habitao, turismo cultural e
turismo de aventura.
- Reconstruo de percursos profissionais e projectos de vida atravs da qualificao profissional em reas
associadas reclassificao urbanstica.
Fluxos Migratrios: causas e consequncias econmicas, polticas e culturais dos fenmenos de migrao,
emigrao, imigrao e xodo.
Consequncias dos fluxos migratrios na expresso cultural e artstica e o papel dos equipamentos culturais nos
processos de integrao.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 42/86
Carga horria
CLC_6 Culturas de urbanismo e mobilidade
50 horas

Contedos (Continuao)

A Lngua como suporte indispensvel gesto e interveno no urbanismo e na mobilidade


Conceitos-chave: preveno rodoviria; caderno de encargos; projecto; licena; planta; mapa; topografia; resumo;
sntese; reclamao; requerimento; debate; patrimnio lingustico; relato; crnica; texto literrio; texto informativo.
Terminologia e estrutura de documentos e situaes de comunicao especficas, relacionados com a temtica
do urbanismo e mobilidade.
- Descodificao de folhetos informativos relativos ao cdigo da estrada, preveno rodoviria e outros.
- Caderno de encargos, projecto de construo, licena de construo, planta, mapa, carta topogrfica.
- Tcnicas de pesquisa, seleco e resumo/sntese de informao, nomeadamente na Internet, acerca dos
sistemas de administrao territorial e de instituies relacionadas com urbanismo e mobilidade.
- Documentos de interaco formal em processos de planeamento e construo (reclamao e o requerimento).
- Percepo da hierarquia e teor dos documentos legais e sua articulao com o planeamento: Lei, Decreto-Lei,
Despacho e Portaria.
- Expresso oral e escrita coesa e coerente num debate/participao institucional pblico.
Os processos de migrao e seus impactos na configurao do urbanismo e da mobilidade.
- Recolha de informao acerca dos fluxos migratrios e ao patrimnio lingustico e cultural a eles associado:
(crnicas, textos literrios, textos informativos diversos, relatos de vivncias, entre outros).
- Pesquisa e tratamento de informao, a partir de textos de apreciao crtica sobre a importncia da Lngua
Portuguesa no mundo.
Apropriao e uso lingustico apropriado para insero em contextos socioprofissionais:
- Mapas, cartas topogrficas, projecto de construo, plantas, escalas, licena de construo, iconografia
associada, folhetos e cartazes informativos.
- Apropriao de variantes regionais de realizao do portugus como forma de integrao socioprofissional.
- Leitura e interpretao de textos literrios que exemplifiquem fenmenos de superao da excluso social e
profissional.

A Comunicao nos processos contemporneos de mobilidade humana e interveno urbanstica


Conceitos-chave: mobilidade humana; interveno urbanstica; espao rural; espao urbano; mercado de trabalho;
recuperao; reclassificao; coeso humana e paisagstica do territrio; impacto visual; impacto ambiental;
Qualidade de Vida.
Importncia da Lngua Portuguesa na criao de laos humanos e culturais e na sensibilizao para atitudes
comunitrias.
Problemtica da integrao e relacionamento com as sociedades imigrantes em Portugal.
Preservao e dinamizao do espao rural e do espao urbano com vista recuperao da memria colectiva
dos espaos.
- A recuperao e reclassificao dos espaos e suas consequncias no mercado de trabalho.
- Campanhas institucionais: cruzamento do seu teor com a coeso paisagstica e humana do territrio.
Formas de comunicao entre operrios e agentes especializados, de forma a adequar o planeamento
construo.
Integrao espacial e temporal da construo e seu impacto visual e ambiental.
Ordenamento da construo e Qualidade de Vida: princpios e regras (anlise da legislao em vigor).

reas do Saber: Lngua Portuguesa; Lngua Estrangeira; Geografia; Filosofia; Histria; Sociologia; Formao
Cvica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 43/86
Carga horria
CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao
50 horas

y Intervm de forma pertinente, convocando recursos diversificados das dimenses cultural,


lingustica e comunicacional.
y Revela competncias em cultura, lngua e comunicao adequadas ao contexto profissional
Resultados em que se inscreve.
de y Formula opinies crticas, mobilizando saberes vrios e competncias culturais, lingusticas e
Aprendizagem comunicacionais.
y Identifica os principais factores que influenciam a mudana social, reconhecendo nessa
mudana o papel da cultura, da lngua e da comunicao.
Contedos

Uma Cultura de programao: trajectos pessoais e mudana social


Conceitos-chave: contexto de vida; trajecto pessoal; famlia; trabalho; interaco social; mudana social; recurso
financeiro; aprendizagem no formal; investigao cultural intensiva e extensiva; urbanismo; patrimnio; sistemas de
comunicao; cultura artstica; literatura; patrimnio cultural e artstico; globalizao.
Relao entre os contextos de vida e os trajectos pessoais:
- Novas dinmicas de famlia, trabalho e de redes de interaco social.
- Importncia dos recursos financeiros, dos equipamentos culturais e das interaces sociais nas opes e nas
trajectrias individuais.
- Conscincia da presena e da representao do Outro na construo do Eu.
A importncia das aprendizagens no formais nas manifestaes culturais e artsticas e destas naquelas.
Metodologias disponveis de diagnose e prospeco ao servio da actividade cultural: inqurito, entrevista,
observao directa e anlise documental.
Investigao cultural intensiva e extensiva: objectivos, propsitos e adequao da opo.
Arte privada e Arte pblica:
- Consequncias na gesto do urbanismo e do patrimnio.
- Manifestaes artsticas diferenciadas: interveno e apropriao.
- Instituies, Museus e Arquivos.
A influncia dos factores culturais, polticos e fsicos nos processos de mudana social ao longo da histria:
- Evoluo dos princpios estticos da Arte e sua relao com o real.
- A Cultura artstica e seu impacto nas sociedades.
- A Importncia da Literatura na consolidao do patrimnio cultural e artstico de um povo.
Factores de acelerao da mudana social e cultural na histria recente: os adventos da Revoluo industrial, do
cientismo, do racionalismo, dos confrontos blicos, entre outros.
Efeitos da globalizao das polticas financeiras e seus impactos na gesto da promoo da Cultura, nos seus
diferentes aspectos e dimenses (por exemplo, arte popular e arte das elites).

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 44/86
Carga horria
CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao
50 horas

Contedos (Continuao)

A Lngua e a Literatura portuguesas no mundo como elementos de unio e interveno cvica


Conceitos-chave: texto criativo; texto literrio; registo autobiogrfico; realidade e fico; texto informativo; notas;
resumo; sntese; texto argumentativo; texto expositivo-argumentativo; debate; leitura; interpretao; escrita; variao
e mudana; Lngua; Literatura; metalinguagem; identidade global e local.
O texto criativo como expresso de vivncias:
- Mecanismos de reconhecimento do Outro na construo de Si.
- Registo autobiogrfico de trajectos de vida individuais e colectivos: memrias, dirios, cartas, relatos entre
outros.
- Memria colectiva e imaginrio, traados pelo recurso consciente e estruturado a crnicas, entrevistas,
descries e relatos.
- Percursos individuais e colectivos no texto literrio: realidade e fico.
Registos lingusticos/textuais de interveno socioprofissional:
- Recurso consciente e estruturado a diversos tipos de texto como forma de interveno profissional: narrativa
literria, textos de carcter autobiogrfico.
- Domnio de mecanismos lingusticos que viabilizem metodologias de diagnose e prospeco: inquritos,
entrevistas, formulrios entre outros.
- Tomada de notas, resumo e sntese de textos informativos como preparao da produo de textos reflexivos
em contexto profissional.
Construo de opinies fundamentadas num contexto institucional:
- Os textos de apreciao crtica e as dinmicas de interveno na vida social, econmica, poltica e cultural.
- O texto argumentativo e expositivo-argumentativo como instrumento de formulao e apresentao de
opinies crticas de amplitude institucional.
- Tcnicas de estruturao de um guio para debate/participao institucional pblico.
Conscincia da Lngua viva, em constante mudana:
- Os fenmenos de variao e mudana na Lngua Portuguesa, como causas e consequncias da interveno
cvica e social no campo do conhecimento.
- Percepo da Lngua como elemento construtor do universo e impulsionador da evoluo das sociedades:
exemplo do hipertexto e usos lingusticos especficos das tecnologias de informao e comunicao.
- Fontes de informao terminolgica e cultural: o movimento constante entre a estabilizao de conceitos e o
acompanhamento da mudana (exemplos das enciclopdias e dos dicionrios).
O papel da Literatura na formao de opinio para a interveno social: leitura e interpretao de textos literrios
de autores portugueses e/ou estrangeiros de mrito reconhecido como forma de fortalecer e mobilizar
competncias culturais, lingusticas e comunicacionais.
Recursos lingusticos pertinentes para a construo de pginas pessoais na Internet e a participao em fruns,
subscries, salas de conversao, entre outros.
Importncia da explorao e produo de documentrios e artigos de apreciao crtica acerca da identidade
global e local, na construo da opinio pessoal fundamentada.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 45/86
Carga horria
CLC_7 Fundamentos de cultura lngua e comunicao
50 horas

Contedos (Continuao)

Os sistemas de Comunicao na expresso do pensamento crtico, na construo da relao entre a opinio


pessoal e a opinio pblica
Conceitos-chave: identidade cultural; relao interpessoal; inteno comunicativa; o quarto poder Mdia;
suporte terico; competncia.
A comunicao entre indivduos, atravs de suportes diversos, como forma de construo de uma identidade
cultural comum.
O papel dos mdia e da opinio pblica nas relaes interpessoais:
- Percepo de intenes comunicativas de alcance cultural e ideolgico.
- Construo de um posicionamento crtico face construo de opinio pblica pelos mdia, atravs da
seleco da informao veiculada.
- O quarto poder: influncia dos mdia e dos sistemas de comunicao na face das sociedades e nos ritmos de
alterao de paradigmas culturais.
Percepo da complementaridade Teoria/Prtica em contexto profissional e institucional:
- Noo de suporte terico das prticas profissionais.
- Noo de mobilizao pragmtica de competncias e percepo integradora do desempenho profissional.
- Estratgias de sensibilizao para planos formativos integradores.
Cultura de globalizao e Cultura de preservao de identidades: confronto ou complementaridade?
- Influncia dos movimentos globalizantes no quotidiano individual.
- Mudana dos modelos e ritmos de acesso informao.
- Alterao de paradigmas de actuao e de abrangncia da interveno cvica.

reas do Saber: Lngua Portuguesa; Literatura Portuguesa; Lngua estrangeira; Filosofia; Geografia; Histria;
Formao Cvica.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 46/86
Carga horria
CLC_LEI Lngua Estrangeira - iniciao
50 horas

y No definida uma lngua estrangeira em particular. A opo da Lngua Estrangeira em


concreto que operacionalizar este conjunto de competncias de uso depender do
perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das
entidades formadoras.
Introduo y A presente elencagem de competncias tem como referncia a ocorrncia da Lngua em
contexto de realizao, no se referindo a aspectos especficos do funcionamento da Lngua
uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.
y Trata-se de um nvel de iniciao, pelo que se destina a adultos que no tenham quaisquer
noes estruturadas de uma lngua estrangeira.
Competncias de Uso de Lngua Iniciao

Competncias de interpretao
Ouvir/Ver
Compreenso de textos simples, breves e claros relacionados com aspectos da vida quotidiana e/ou com as
reas de interesse dos adultos.
Compreenso das ideias gerais de um texto em lngua corrente sobre aspectos relativos aos tempos livres, bem
como a temas actuais e assuntos do interesse pessoal e/ou profissional dos adultos, quando o discurso claro,
pausado e adequado ao seu nvel lingustico.
Compreenso do contedo informativo simples de material audiovisual (entrevista, conversa telefnica, conversa
informal entre pares, outros).
Ler
Compreenso de textos curtos e simples sobre assuntos do quotidiano, variando o grau de complexidade dos
textos de acordo com as competncias evidenciadas pelos adultos.
Deteco de informao previsvel concreta em textos simples de uso comum (conversa telefnica, entrevista,
outros).
Compreenso de textos simples em lngua corrente sobre assuntos do quotidiano e relacionados com as reas
de formao e/ou actividade profissional dos adultos.
Percepo de acontecimentos relatados, assim como sentimentos e desejos expressos.
Comunicao em situaes do quotidiano implicando troca de informao simples e directa sobre assuntos e
actividades correntes, variando o grau de complexidade dos textos de acordo com as competncias
evidenciadas pelos adultos.
Participao em conversaes curtas, com recurso a vocabulrio circunscrito, sem necessidade de sustentar,
aprofundar ou prolongar os dilogos.
Participao, com preparao prvia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da
actualidade.

Competncias de produo
Falar/Escrever
Uso de frases simples e curtas para falar da famlia, dos outros e do seu percurso pessoal, variando o grau de
complexidade dos textos de acordo com as competncias evidenciadas pelos adultos.
Produo, simples e breve mas articulada, de enunciados para narrar, descrever, expor informaes e pontos de
vista.
Comunicao em situaes do quotidiano que exigem apenas troca de informao simples e directa sobre
assunto e actividades correntes.
Participao em conversaes curtas, com recurso a vocabulrio circunscrito, sem necessidade de sustentar,
aprofundar ou prolongar os dilogos.
Participao, com preparao prvia, em conversas simples sobre assuntos de interesse pessoal ou geral da
actualidade.
Escrita de textos curtos e simples relacionados com aspectos da vida quotidiana.
Escrita de textos simples e estruturados sobre assuntos conhecidos e do seu interesse.
Intervir tendo em conta que os percursos individuais so afectados pela posse de diversos recursos, incluindo
competncias ao nvel da cultura, da lngua e da comunicao.
Agir em contextos profissionais, com recurso aos saberes em cultura, lngua e comunicao.
Formular opinies crticas mobilizando saberes vrios e competncias culturais, lingusticas e comunicacionais.
Identificar os principais factores que influenciam a mudana social, reconhecendo nessa mudana o papel da
cultura, da lngua e da comunicao.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 47/86
Carga horria
CLC_LEC Lngua Estrangeira - continuao
50 horas

y No definida uma lngua estrangeira em particular. A opo da Lngua Estrangeira em


concreto que operacionalizar este conjunto de competncias de uso depender do
perfil/necessidade de aprendizagem do adulto/formando, de acordo com a disponibilidade das
entidades formadoras.
Introduo y A presente elencagem de competncias tem como referncia a ocorrncia da Lngua em
contexto de realizao, no se referindo a aspectos especficos do funcionamento da Lngua
uma vez que estes variam de acordo com a que estiver a ser trabalhada.
y Trata-se de um nvel de iniciao, pelo que se destina a adultos que no tenham quaisquer
noes estruturadas de uma lngua estrangeira.
Competncias de Uso de Lngua Continuao

Competncias de interpretao
Ouvir/Ver
Compreenso de discursos fluidos e capacidade de seguir linhas de argumentao dentro dos tpicos abordados
nos domnios de referncia, integrando a sua experincia e mobilizando conhecimentos adquiridos em outros
mdulos de formao.
Compreenso de noticirios e programas de actualidade sobre assuntos correntes, em suportes variados.
Compreenso de informaes sobre tpicos do quotidiano e relacionados com o trabalho.
Identificao de aspectos gerais e especficos de mensagens orais.
Ler
Compreenso de diversos tipos de texto, dentro dos tpicos abordados nos domnios de referncia, recorrendo,
de forma adequada, informao visual disponvel, integrando a sua experincia e mobilizando conhecimentos
adquiridos em outros mdulos de formao.
Compreenso de textos extensos, de carcter literrio e no literrio.
Compreenso de informaes tcnicas, como livros de instrues e folhetos informativos, entre outros, de
equipamentos usados no dia-a-dia.
Leitura de textos de forma autnoma, apropriando-se do texto lido atravs da utilizao de pausas, inflexes e
velocidades diferentes, de forma a criar expressividade na leitura.
Leitura e interpretao de textos longos de forma a reunir e cruzar informaes de fontes diversas.
Leitura e interpretao de textos literrios de autores de mrito e impacto reconhecidos.
Compreenso de instrues escritas complexas.

Competncias de produo
Falar
Interaco eficaz em lngua estrangeira, participando activamente em discusses dentro dos tpicos abordados
nos domnios de referncia, defendendo pontos de vista e opinies, integrando a sua experincia e mobilizando
conhecimentos adquiridos em outras situaes de aprendizagem formal, informal e no formal.
Mobilizao de recursos lingusticos de forma a relacionar informao proveniente de fontes e reas diversificadas.
Resumo e sntese de informao de modo lgico e coerente.
Exposio oral de raciocnios, opinies, ideias e ideais de forma estruturada e sustentada com argumentao
adequada.
Construo de respostas estruturadas e coerentes recorrendo a mecanismos de encadeamento de conversao.
Escrever
Elaborao de textos claros e variados, de modo estruturado, atendendo sua funo e destinatrio, dentro dos
tpicos abordados nos domnios de referncia, integrando a sua experincia e mobilizando conhecimentos
adquiridos em outros mdulos de formao.
Mobilizao de recursos lingusticos de forma a relacionar informao proveniente de fontes e reas diversificadas.
Resumo e sntese de informao de modo lgico e coerente.
Registo de notas como forma de regulao do quotidiano.
Produo de textos de carcter autobiogrfico: cartas, memrias, dirios.
Produo de textos de carcter transaccional.
Descrio de experincias, sentimentos e acontecimentos do contexto pessoal, profissional ou institucional.
Produo de textos de reflexo crtica e argumentativa sobre assuntos de carcter abstracto, relacionados com as
suas vivncias, o seu iderio e, sempre que possvel, cruzados com as temticas dos diversos mdulos de formao.

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 48/86
5.2. Formao Tecnolgica

Carga horria
3478 Geografia do turismo
50 horas

y Identificar a posio geogrfica de Portugal localizao, caractersticas e actividades.


y Identificar a diversidade climtica das vrias regies de Portugal.
Objectivo(s) y Identificar as principais caractersticas demogrficas da populao portuguesa.
y Identificar os principais fluxos tursticos em Portugal.
y Descrever e caracterizar as regies tursticas portuguesas.
Contedos

x Posio geogrfica de Portugal


Portugal e as suas dimenses
Localizao e organizao territorial
Posio geogrfica como uma das caractersticas biofsicas do territrio
Evoluo das actividades econmicas e a distribuio e ocupao da populao no territrio portugus
x Diversidade climtica regional
Factores do clima e sua dinmica geogrfica climtica
Tipos de tempo e sua distribuio ao longo do territrio
Regies climticas portuguesas, suas divises e enquadramento
Clima e as energias alternativas
Diversidade e capacidade de uso de solos
Repartio das diferentes espcies arbreas e seus factores condicionantes
Regies naturais
x Populao portuguesa
Dinamismo, estrutura e factores condicionantes da sua evoluo
Distribuio geogrfica da populao portuguesa
Fenmeno da litoralizao e suburbanizao da populao em geral
Abandono das regies do interior e os seus impactos econmicos
Condies de vida da populao portuguesa em geral
Mundo rural portugus e o seu espao em mutao
Novos enquadramentos do espao rural e urbano
x Fluxos tursticos pases geradores e receptores
Fluxos tursticos
Fluxos receptores e geradores de turismo
Identificao dos fluxos mais importantes para Portugal
Especificidade do espao turstico do sul da Europa
x Regies tursticas portuguesas
Rotas e o seu interesse turstico (do vinho, do vidro, da cermica, gastronmicas, etc. )
Patrimnio como recurso turstico
Animao e turismo
Destinos de frias
Destinos de negcio
Itinerrios tradicionais mais relevantes
Itinerrios inovadores e as formas de turismo alternativo
Tipos de turismo (turismo balnear, de sade e bem estar, de negcios, rural, desportivo/activo, ecoturismo,
cultural e recreativo, etc.)
Novos enquadramentos do espao rural e urbano

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 49/86
Carga horria
4300 Organizao biolgica da clula biosfera
25 horas

y Reconhecer a diversidade biolgica que caracteriza um ecossistema.


Objectivo(s) y Reconhecer a clula como unidade estrutural e funcional de todos os seres vivos.

Contedos

x Diversidade na Biosfera
x Organizao biolgica: da clula Biosfera
x A clula: unidade estrutural e funcional dos seres vivos
Microscopia e organizao celular
. A clula ao microscpio ptico composto - observao e estudo comparativo da estrutura geral das clulas
animais e vegetais
. A clula ao microscpio electrnico - ultra estrutura celular
Organitos celulares principais funes

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 50/86
Carga horria
4301 Sistemtica dos seres vivos
50 horas

y Classificar os seres vivos em funo dos cinco reinos de Wittaker: Monera, Protista , Fungi,
Plantae e Animalia.
Objectivo(s) y Elaborar informao sobre a Fauna e a Flora mais representativa de um circuito pedestre da
regio, aplicando as regras bsicas da nomenclatura.

Contedos

x Diversidade da Vida - Uma perspectiva evolutiva


x Sistemtica - Cincia da Classificao
Classificaes biolgicas e sua evoluo (breve referncia)

x Critrios de Classificao
x Categorias taxonmicas
Regras Bsicas de Nomenclatura

x Sistemas de classificao dos seres vivos em Reinos


Procariontes - Reino Monera

. Organizao dos procariontes


. .mportncia biolgica dos procariontes
Eucariontes - Reino Protista

. Diviso dos Protozorios


. Diviso das Algas
Eucariontes - Reino Fungi

. Diversidade e classificao dos Fungos


. Fungos Importncia ecolgica e econmica
x Eucariontes - Reino Plantae
Morfologia geral e estrutura das plantas: Razes, Caules, Folhas, Flores, Frutos

A importncia das plantas no mundo vivo

A funo fotossinttica

Sistemtica das plantas

. Brifitas, Traquefitas Licopodneas, Equisetneas, Filicneas, Gimnosprmicas, Angiosprmicas


As plantas mais representativas da regio

x Eucariontes - Reino Animalia


Sistemtica Animal

. Filos Porfera, Cnidria, Platyhelminthes, Nemathelminthes, Mollusca, Anellida, Arthropoda, Equinodermata


. Filo Chordata
- Sub-filo Vertebrata. Superclasse Pisces e Super-classe Tetrapoda
Principais Classes dos Filos Mollusca, Arthropoda e Chordata

Principais Ordens das Classes Aves e Mammalia

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 51/86
Carga horria
4302 Estrutura e dinmica dos ecossistemas
25 horas

y Definir ecossistema e identificar factores biticos e abiticos no ecossistema.


y Reconhecer a importncia da circulao da matria e do fluxo de energia num ecossistema.
Objectivo(s)
y Caracterizar a dinmica e evoluo dos ecossistemas.
y Elaborar um circuito pedestre interpretativo.
Contedos

x Ecossistemas
x Factores biticos e abiticos
Relaes biticas

Influncia dos factores abiticos nos ecossistemas

x Diversidade de ecossistemas
Caso particular do ecossistema agrrio

Os grandes ecossistemas terrestres

. Biomas
x Circulao de matria e fluxo de energia nos ecossistemas
Cadeias e teias alimentares nveis trficos

Transferncia de energia nos ecossistemas pirmides energticas

Ciclos biogeoqumicos

x Evoluo dos ecossistemas - sucesso ecolgica

Carga horria
4303 Ambiente e recursos naturais
25 horas

y Reconhecer os efeitos da ruptura do equilbrio natural sobre os seres vivos.


y Identificar as causas e as consequncias da exploso demogrfica.
Objectivo(s) y Identificar os principais poluentes do ar, da gua e do solo e suas consequncias nos seres vivos.
y Reconhecer a importncia dos recursos naturais na sociedade contempornea assim como
suporte de actividades de lazer e turismo.
Contedos

x Desenvolvimento e evoluo do panorama ambiental


x O crescimento da populao humana
Pirmides de idade

Populaes em crescimento, estveis e em regresso

Consequncias do crescimento da populao humana

x Causas das modificaes ambientais


Factores de ruptura do equilbrio ecolgico

x Os recursos ambientais
Enumerao e caracterizao

Conservao e gesto dos recursos

Integrao e adequao da gesto dos recursos

Necessidade de uma conservao e gesto adequadas

Riscos de uma gesto inadequada

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 52/86
Carga horria
4304 Ordenamento do territrio
25 horas

y Identificar os principais instrumentos da poltica de ordenamento do territrio e urbanismo.


y Identificar os principais instrumentos e medidas que permitem uma articulao entre o ambiente
Objectivo(s) e a agricultura.
y Reconhecer a importncia do patrimnio histrico-cultural no processo de planeamento.
Contedos

x A dualidade crescimento econmico/desenvolvimento


O desenvolvimento sustentvel

x O planeamento territorial
A Poltica de ordenamento do territrio e urbanismo

. Principais finalidades
. Instrumentos de gesto territorial
Vertentes: fsica e socioeconmica

O carcter dinmico do processo de planeamento

Os planos e as diferentes escalas de interveno: Nacional, regional e local, por exemplo: PDR, PROT, PDM

A participao pblica nas vrias fases de planeamento

Os planos municipais - planos de formas de uso e ocupao do solo

. PDM, PU, PP
. reas urbanas e urbanizveis
. Zona de edificabilidade intensiva
. Zona de edificabilidade extensiva
. Zona de transio
. Zona de concentrao industrial
. Zona de equipamentos
. reas no urbanas e no urbanizveis ou reas de salvaguarda
. RAN, REN e reas de valorizao paisagstica
Anlise cartogrfica: PDM do municpio de insero da Escola

x O Patrimnio histrico-cultural no processo de planeamento


Processo de classificao

Processo de reabilitao

x Legislao aplicvel

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Carga horria
4305 reas protegidas - turismo
25 horas

y Tomar conhecimento dos objectivos e caractersticas do turismo de natureza.


Objectivo(s)
y Planear uma actividade turstica a desenvolver numa rea protegida.
Contedos

x reas Protegidas - da caracterizao gesto


Classificao das reas Protegidas

. Objectivos inerentes
. Legislao referente s reas Protegidas
reas Protegidas em Portugal

. Rede Nacional de reas Protegidas


. A Rede Natura 2000
. Zonas de Proteco Especial (ZPE) e Zonas Especiais de Conservao (ZEC)
x Turismo e ambiente
Proteco ambiental no sector turstico.

O turismo de natureza

. As reas Protegidas como destino turstico


. Patrimnio natural e cultural
. Identificao das actividades de animao turstica
. Conflitos entre os interesses da conservao e os interesses das populaes
A importncia da conservao das espcies e raas autctones

x Projecto: As reas Protegidas como instrumento de conservao da natureza - da teoria prtica.

Carga horria
4306 Caracterizao da actividade agrria
25 horas

y Identificar alguns problemas estruturais da agricultura portuguesa.


y Identificar a relao entre os solos e o clima de uma determinada regio com o seu
Objectivo(s) aproveitamento agrrio e com as tecnologias utilizadas.
y Reconhecer a necessidade de praticar uma actividade agrcola que preserve os recursos naturais
e respeite a vida.
Contedos

x A agricultura como actividade socio-econmica


Finalidades e tipos de agricultura (empresarial, subsistncia, lazer; tempo inteiro, tempo parcial; conta prpria,
arrendamento; patronal, familiar)
Produo intensiva/extensiva

. Custos e benefcios socio-econmicos


y . xodo rural
Funes sociais da agricultura

. Melhoria da qualidade de vida (empregabilidade, acessibilidades, saneamento bsico, gua e luz,


comunicaes, habitao)
. Conservao de recursos humanos
. Conservao e recuperao do patrimnio histrico e arquitectnico

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Carga horria
4306 Caracterizao da actividade agrria
25 horas

Contedos (Continuao)

Meios promotores da actividade agrcola


. Formao profissional
. Associativismo
. Mercados agrcolas
. Crdito
. Parceiros sociais
. Investimento
x Retrospectiva histrica da agricultura (breve anlise s alteraes tecnolgicas introduzidas ao longo do tempo)
x Utilizao dos factores naturais na agricultura
Solo

. Importncia do solo na actividade agrria


. Gnese e constituio
. Tipos e caractersticas dos solos
. Capacidade de uso
. Melhoramento dos solos
. Trabalhos de mobilizao, saneamento e correco
. Conservao dos solos contra a eroso e contra a poluio qumica
. Agricultura sem solo
gua

. Importncia da gua na actividade agrria


. A gua no solo
. Principais sistemas de rega
. Proteco dos aquferos nas exploraes agrcolas
Clima

. Importncia do clima na actividade agrria


. Influncia dos factores climticos na actividade agrcola
. Pluviosidade
. Temperatura
. Humidade relativa do ar
. Fotoperodo
. Insolao e vento
. Avisos agrcolas
A relao dos factores gua, solo e clima na diversidade dos sistemas

Higiene e segurana no trabalho agrcola

x O homem e a actividade agrria


Os factores limitantes
Os factores potencializadores
Higiene e segurana no trabalho agrcola

x Ordenamento agro-florestal
x Sistemas de produo agrcola e culturas mais representativas
Sequeiro
Regadio

x Espcies animais mais representativas


Raas autctones
Raas para explorao intensiva
Regimes de explorao

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Lngua estrangeira informaes acerca da vida quotidiana, Carga horria
4307
compras e servios e locais de interesse turstico 50 horas

y Pedir e dar informaes pessoais e do quotidiano.


y Pedir e dar informaes acerca de refeies, alimentos e bebidas.
Objectivo(s)
y Pedir e dar informaes sobre servios, transportes e compras.
y Pedir e dar informaes acerca de locais de interesse turstico e de actividades de lazer.
Contedos

Informaes pessoais e do quotidiano


x Identificao / Caracterizao de si prprio
x Descrio fsica e psicolgica de pessoas
x Rotina diria
x Refeies, alimentos e bebidas

Compras, transportes e servios


x Compras
Lojas
Tipos de comrcio

x Servios:
Transportes
Bancos
Correios
Telefones

Locais de interesse turstico e actividades de lazer


x Locais de interesse turstico
Caracterizao de vrios tipos de locais de interesse turstico
Regras de utilizao de cada espao

x Condies meteorolgicas
x Ocupao de tempos-livres
Actividades de lazer
Viagens

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Carga horria
4308 Lngua estrangeira atendimento e acolhimento
50 horas

Objectivo(s) y Aplicar vocabulrio especfico na actividade de assistncia ao cliente, em lngua estrangeira.


Contedos

Atendimento
x Atendimento:
Presencial
Telefnico
Por fax ou e-mail

Acolhimento
x Acolhimento:
Posto de turismo
Agncia de viagens
Hotel
Guia turstico

x Tipos de Turismo
Turismo, cio e descanso
Turismo de massas
Turismo ambiental e rural
Turismo cultural
Turismo desportivo
Turismo religioso
Turismo gastronmico
Turismo termal

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Carga horria
4309 Actividade econmica
50 horas

y Identificar o circuito econmico e as funes dos vrios agentes econmicos.


Objectivo(s) y Relacionar o conceito econmico de mercado e a formao dos preos em economia aberta.
y Relacionar o conceito de inflao, o seu clculo e a sua relao com o nvel de vida e o emprego.
Contedos

x Introduo Cincia Econmica


x Actividade econmica
Agentes econmicos
Circuitos econmicos

x Bens e servios
Noo e classificao
Produo e processo produtivo
Sectores de actividade econmica

x O mercado
Oferta e procura

x Poltica Monetria
Euro e Banco Central Europeu
Inflao
Emprego

x Polticas econmicas
Oramental e fiscal

x Produo de bens e servios


Bens noo e classificao
Produo de bens, servios e processo produtivo
Factores de produo, noo e classificao
Emprego
Combinao dos factores de produo

x Mercado e as leis da oferta e da procura


Conceito de mercado
Mercados de bens e servios
Mercados de trabalho
Mercados financeiros
Procura individual e procura agregada
Concorrncia e o preo de equilbrio

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Carga horria
4310 Diversidade agrria regional
50 horas

y Caracterizar a actividade agrria na regio.


y Identificar as tecnologias agrrias utilizadas, sua fundamentao tcnica e circunstncias socio-
-econmicas que condicionam a actividade dos agricultores.
Objectivo(s)
y Identificar os principais recursos endgenos.
y Realizar aces e desenvolver tcnicas que valorizem e promovamos recursos endgenos.
y Verificar a importncia do turismo no espao rural para o desenvolvimento rural.
Contedos

Actividade agrria
x Caracterizao edafo-climtica da regio (breve)
x Principais produtos e o seu valor comercial
x Tcnicas de produo dos principais produtos da regio (seleccionar os contedos de acordo com a regio)
Agricultura convencional versus agricultura em modo biolgico

Culturas arvenses

. Consumo humano
. Forrageiras
. Industriais
Fruticultura

. Frutos
. Pequenos frutos
. Frutos secos
. Viticultura
. Olivicultura
Hortofloricultura

. Horticultura ao ar livre e sob coberto


. Floricultura ao ar livre e sob coberto
. Plantas aromticas e medicinais
. Jardinagem e espaos verdes
Silvicultura

. Principais espcies da regio


. Manuteno e gesto de matas e florestas
. Explorao de madeira e/ou outros produtos florestais
. Silvo-pastorcia
Produo animal

. Produo e maneio das espcies mais representativas

Recursos endgenos da regio


x Identificao dos principais recursos endgenos da regio (seleccionar os contedos de acordo com a regio)
Produtos para consumo em fresco

Produtos transformados

Consumo humano

x Conhecimentos tcnicos dos processos de produo e transformao


Produtos da Horta Exemplos:

. Solanceas: Batata; pimento; tomate


. Leguminosas: Ervilha; faveira; feijo
. Saladas: Alface; agrio
. Couves: Brcolos; bruxelas; flor; lombarda; repolho
. Bolbos: Alho; cebola
. Cucurbitceas: Melancia; melo; pepino

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Carga horria
4310 Diversidade agrria regional
50 horas

Contedos (Continuao)

Recursos endgenos da regio


. Razes: Cenoura, nabo
. Culturas vivazes: Espargos; morangos
Plantas aromticas e medicinais

Cogumelos

Doces e compotas

Conservas

Mel

Po tradicional

Azeite e azeitonas

Vinho e outras bebidas alcolicas

Queijos e outros lacticnios

Enchidos

x Valorizao e promoo dos produtos


Regies Demarcadas

Certificao da qualidade.

Denominao de origem

Identificao do produtor

x Tcnicas e processos potencializadores do valor dos recursos endgenos da regio


Gastronomia

Enoturismo

Folclore

Artesanato: Linho; l; arte floral; trabalhos com madeira, folhas, cascas de rvores, camisas de milho,
escamas de peixe; sabes aromticos
Cinegtica

Pesca

Rotas: Vinho, azeite

Feiras e romarias

. Museus temticos
A comercializao de produtos endgenos

. O espao de venda
. A apresentao dos produtos

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Carga horria
4311 Sociologia do lazer
25 horas

y Explicitar algumas definies e conceitos no mbito das teorias scio culturais do lazer.
y Precisar os factores que conduziram institucionalizao social do lazer.
Objectivo(s)
y Reconhecer a relao trabalho/lazer.
y Reconhecer o binmio lazer e turismo.
Contedos

x Tempo e tempo livre


x Definio de conceitos
Tempo: Biofsico / de trabalho

Tempo livre: Constrangido / de lazer

Lazer

cio

x Evoluo histrica dos conceitos


Tempo livre, lazer e trabalho

x Abordagem sociolgica do lazer


Antecedentes do estudo sociolgico do lazer

A civilizao do lazer e do cio

O Turismo como actividade de cio

. Importncia do lazer nas sociedades actuais


x Regulao das relaes de lazer nas sociedades capitalistas
x Teses marxistas sobre o lazer
x Centralidade do lazer e do cio na Ps-Modernidade
x Construo social das necessidades de lazer
x Organizao social do lazer
Uso dos tempos livres, actividades de lazer e prticas culturais da populao portuguesa

Carga horria
4312 Turismo: evoluo, conceitos e classificaes
25 horas

y Descrever a evoluo de turismo.


Objectivo(s) y Definir os conceitos fundamentais do turismo.
y Identificar as diferentes classificaes do turismo.
Contedos

x Conceito de lazer, recreio e turismo


x Classificao do sujeito turstico
x Evoluo do Turismo e suas caractersticas
x Perspectivas de evoluo do turismo

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Carga horria
3479 Procura e oferta turstica
50 horas

Objectivo(s) y Identificar e caracterizar as diversas componentes da procura e oferta turstica.


Contedos

Procura turstica
x Noo e formas da procura turstica
x Caracterstica fundamental da procura turstica
x Factores determinantes da procura turstica
x Dimenso e caractersticas da procura turstica
x Diferentes caractersticas e motivaes do turista
x Tendncias de evoluo e a emergncia de novos tipos de turismo
x Perspectivas da procura internacional

Oferta turstica
x Definio das caractersticas e componentes
x Negcios Tursticos
x Componentes da oferta turstica:
Componentes da oferta turstica de base
. Transporte
. Alojamento
. Restaurao e bebidas
. Visitas guiadas
Componentes da oferta turstica complementar
. Atraces tursticas
. Eventos
. Actividades de animao
. Conferncias e seminrios
. Actividades recreativas e entretenimento
x Produtos Tursticos

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Carga horria
4314 Direito e poltica do ambiente
25 horas

y Tomar conhecimento dos objectivos e princpios fundamentais da poltica do ambiente.


Objectivo(s) y Identificar os principais documentos legislativos em matria de ambiente.
y Descriminar a aplicao dos diversos programas de fundos comunitrios.
Contedos

x Noes de Direito do Ambiente e bases do sistema jurdico


x Natureza dos documentos legislativos
x Princpios subjacentes poltica e legislao de ambiente
Objectivos e princpios fundamentais

Vertentes

Instrumentos de apoio

x Alicerces da Poltica de ambiente


A Constituio da Repblica

O Programa do Governo

A Lei de Bases do Ambiente (Lei n. 11/87, de 7 de Abril)

x Estrutura e Competncias da Administrao Pblica


Administrao central

Administrao local

x Organismos internacionais com polticas relacionadas com o Ambiente (OCDE, UE, ONU, Conselho da Europa,
PNUA)
x Resolues internacionais e convenes a que Portugal aderiu
x Poltica e legislao comunitria de ambiente
Instituies da EU

Poltica comunitria

. Programas de aco
. Acto nico Europeu
. Direito Comunitrio
x Programas de aplicao de fundos comunitrios
x Aplicaes
Principais documentos legislativos nacionais em matria de ambiente: ar, rudo, solos, gua, licenciamento e
actividade industrial, avaliao de impacte ambiental, preveno de acidentes industriais graves, transporte,
armazenagem e eliminao de substncias txicas e perigosas, as boas prticas agrcolas, resduos
provenientes da explorao agrcola, edificaes urbanas, entre outros

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Carga horria
4315 Proteco do ambiente
25 horas

y Definir e identificar o papel da Educao Ambiental na sociedade actual.


Objectivo(s) y Reconhecer a importncia da educao ambiental.
y Elaborar um projecto de eco-animao.
Contedos

x Educao Ambiental
Conceito e evoluo

x Finalidades / Objectivos da Educao Ambiental


x Fases de uma Educao para o Ambiente
Identificao de problemas

Anlises das causas e suas inter-relaes

Procura de solues alternativas

Proposta de aces e sua implementao

Estratgias e recursos educativos

x Estudo de Casos Regionais Alguns exemplos:


Associao da Bandeira Azul da Europa

Centro de Educao Ambiental de Matosinhos

Projectos de Educao Ambiental promovidos por instituies locais (Cmaras Municipais...)

x Implementao de um Projecto de Eco-animao desenvolvido com recurso s tcnicas e instrumentos


estudados:
Planificao

Ensaio de uma proposta de Eco-animao espao de experimentao e aperfeioamento de tcnicas e


instrumentos estudados
Concretizao/Apresentao do projecto

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 64/86
Carga horria
4316 Agricultura e desenvolvimento rural sustentvel
25 horas

y Enunciar o conceito de Desenvolvimento Rural Sustentado.


y Caracterizar a multifuncionalidade das exploraes agrcolas na ptica da sua valorizao para
Objectivo(s) um turismo de qualidade.
y Identificar as tcnicas associadas a novas formas de produo agrcola que contribuam para a
manuteno do equilbrio dos agro-ecossistemas.
Contedos

x Conceitos de Agricultura Sustentada e de Desenvolvimento Rural Sustentado


x Princpios e pressupostos do desenvolvimento sustentado
x A gesto do capital natural em agricultura
Plano de conservao do solo

Gesto da gua e da nutrio das plantas

x O modo de produo biolgico


x A produo integrada
Fundamentos

Tcnicas de proteco das plantas

Fertilizao e rega

x A diversificao de actividades na explorao agrcola


Prestao de servios de carcter ambiental

Desenvolvimento de produtos tradicionais de qualidade, valorizao de construes rurais de traa tradicional

Dinamizao de espaos agro-florestais para fins ldicos e/ou pedaggicos relacionados com o meio rural

Criao de espaos museolgicos de temtica rural

x Instrumentos de Poltica Agrcola e de Desenvolvimento Rural em vigor

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 65/86
Carga horria
4317 Empresa ferramentas clssicas de gesto
25 horas

y Tomar conhecimento da evoluo da gesto empresarial.


Objectivo(s) y Tomar conhecimento das medidas institucionais e legais necessrias para a criao de uma
empresa.
Contedos

x Gesto empresarial
A evoluo histrica do conceito
A tomada de decises na base da gesto moderna
Introduo s ferramentas clssicas de gesto
. Do Taylorismo ao TQM
. Ferramentas de diagnstico - Os diagramas em espinha
. Ferramentas de atribuio de prioridades - O mtodo ABC
. Ferramentas de anlise - A anlise SWOT
. As cinco foras competitivas de Porter
. Ferramentas de decises estratgicas - Matriz de BCG
x Conceito de empresa
Caracterizao da empresa
Critrios de classificao das empresas
Organizao da empresa
x Constituio de uma empresa
x Os contratos comerciais
O caso dos contratos de allotment no turismo
x Documentos comerciais
Ttulos de crdito e operaes bancrias

Carga horria
4318 Contabilidade princpios contabilisticos
25 horas

y Identificar as principais funes da contabilidade.


y Calcular o valor patrimonial.
y Distinguir balano de inventrio.
Objectivo(s)
y Distinguir proveitos de custos.
y Apurar o resultado lquido do exerccio.
y Interpretar os valores apresentados no balano.
Contedos

x Funes da contabilidade
x Esttica patrimonial
Patrimnio da empresa
Conta
Inventrio e balano
Representao do balano
x Dinmica patrimonial
Registo de movimentos de conta
Apuramento do resultado lquido do exerccio
Balano e demonstrao de resultados

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 66/86
Carga horria
4360 Fiscalidade
25 horas

Objectivo(s) y Interpretar e aplicar os principais aspectos e conceitos da fiscalidade.

Contedos

x Princpios da fiscalidade
x Noo de imposto
x Classificao dos impostos
x Tipos de imposto
IRS
IRC
IVA
Imposto de selo
IMI

Carga horria
4320 Gesto e anlise financeira
25 horas

y Identificar os objectivos da Funo Financeira.


y Descrever o ciclo financeiro da empresa.
y Interpretar a informao econmica, financeira e patrimonial contida, num balano e em balanos
sucessivos.
Objectivo(s)
y Elaborar um oramento de tesouraria.
y Propor solues financeiras ou alterao do plano de actividades da empresa em funo dos
resultados do oramento de tesouraria.
y Calcular o valor de uma quantia de dinheiro diferida no tempo.
Contedos

x A funo financeira na empresa


Conceitos
Objectivos
x Os mecanismos financeiros na empresa
Os fluxos reais e os fluxos monetrios
x O ciclo financeiro
x Elementos que servem de base anlise da funo financeira
O balano
A demonstrao de resultados
x Anlise econmico-financeira da empresa
Critrios de anlise
Anlise grfica do Balano
Mapa de Origem e Aplicao de Fundos
Mtodo dos Indicadores ou Rcios
x O Papel do gestor financeiro
A curto prazo
A longo prazo
x Estudo das fontes de financiamento
x O Oramento de Tesouraria e o Plano Financeiro
x O risco como determinante da rentabilidade da empresa
Comportamento do investidor face ao risco
Variao de uma quantia de dinheiro no tempo

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 67/86
Carga horria
3483 Imagem pessoal e comunicao com o cliente
50 horas

y Identificar e aplicar os protocolos de acordo com a situao e tipo de cliente.


Objectivo(s)
y Identificar e aplicar as tcnicas de comunicao com clientes.
Contedos

x Protocolos e tcnicas de comunicao com os clientes situaes especificas


x Normas de conduta e de imagem pessoal

Carga horria
4321 Tcnicas de atendimento
25 horas

y Identificar as componentes e a importncia de um servio de qualidade.


y Reconhecer a importncia do atendimento na imagem da organizao.
y Reconhecer o papel do atendedor como profissional de qualidade.
y Identificar e aplicar as fases do atendimento personalizado.
Objectivo(s) y Aplicar tcnicas verbais e visuais no mbito do atendimento face a face.
y Utilizar tcnicas do atendimento telefnico.
y Aplicar procedimentos adequados numa situao de reclamao.
y Reconhecer as reclamaes como uma oportunidade para melhorar o servio e para fidelizar
clientes.
Contedos

x A qualidade do acolhimento
x O atendedor e a imagem da organizao
x O atendedor como profissional
x Fases do atendimento
x Atendimento personalizado
O atendimento face a face
O atendimento telefnico
x Atendimento em unidades de turismo rural
x A reclamao e a qualidade total

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 68/86
Carga horria
4322 Tipos e tcnicas de animao
50 horas

y Reconhecer a importncia das Tcnicas de Animao para o desempenho da actividade de


animador.
y Associar tcnicas de animao s necessidades, expectativas e problemas de grupos sociais
Objectivo(s)
especficos.
y Evidenciar a expresso corporal enquanto tcnica de educao integral nas vrias dimenses da
pessoa humana.
Contedos

x Papel do animador:
Modelo de referncia
Adequao/Rentabilizao de talentos
Transmisso de autonomia
Facilitao da tomada de decises
Responsabilizao de cada elemento do grupo
x Expresso corporal
Jogos de concentrao
Consciencializao do corpo
Dana
Teatro: Dramatizao de histricas, sketches
Jogos e outras actividades ldicas: Jogos tradicionais, concursos
x Expresso oral
Voz e dico: Exerccios de voz, leitura de textos
Msica: Canes tradicionais, entre outras
x Expresso plstica
Expresso plstica livre: Pintura, escultura
x Animao de grupos especiais

Carga horria
4323 Organizao institucional do turismo
25 horas

y Caracterizar as organizaes no mbito do sector do turismo, nacionais e internacionais suas


Objectivo(s)
atribuies e reas de actuao.
Contedos

x Organismos internacionais com interveno turstica


x Papel do Estado no desenvolvimento do turismo
x Estrutura e organismos do sector pblico e do sector privado

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 69/86
Carga horria
4324 Legislao turstica
25 horas

y Aplicar a legislao reguladora da actividade turstica, designadamente do turismo em espao


rural, da animao ambiental, do turismo de natureza, aos empreendimentos hoteleiros e
Objectivo(s) agncias de viagem.
y Aplicar a legislao reguladora ao licenciamento de projectos de interesse para o turismo e apoio
ao licenciamento da actividade turstica.

Contedos

x Enquadramento jurdico da actividade turstica


Estratgias de interveno do Estado no sector do turismo
Papel do Estado no sector do turismo A funo legislativa
O papel do Turismo de Portugal, IP, na regulamentao turstica
x Legislao reguladora
Empreendimentos tursticos
Turismo em espao rural
Turismo de natureza
Empresas de animao turstica
Agncias de viagens
Gastronomia como patrimnio cultural
Estabelecimentos de restaurao e bebidas
x Sistemas de incentivos para o turismo

Carga horria
4325 Componentes e operaes do turismo
50 horas

y Identificar as diferentes componentes e operaes de turismo.


y Delinear tcnicas e prticas especficas de cada uma das actividades do sector.
Objectivo(s)
y Reconhecer a importncia da conjugao de todas as actividades para a organizao de
produtos tursticos.
Contedos

x A acomodao ou alojamento turstico e servios relacionados


x Equipamentos de atraco e animao
x Transportes convencionais e tursticos
x Restaurao
x Distribuio turstica
x Informao turstica
x Produtos tursticos

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 70/86
Carga horria
4326 Patrimnio artstico e cultural
50 horas

y Distinguir os diferentes estilos e expresses artsticas.


y Mobilizar os conhecimentos adquiridos de modo a preservar e valorizar o patrimnio artstico e
Objectivo(s)
cultural.
y Conhecer o patrimnio arquitectnico do pas e, em particular, o patrimnio classificado.
Contedos

x O Patrimnio: conceito e tipologias de classificao


x A UNESCO e o seu papel na classificao de Patrimnio Mundial
x Portugal: Monumentos e stios classificados como patrimnio mundial. Outras classificaes patrimoniais - IPPAR
x A Arte Paleoltica e a sua distribuio no territrio nacional: o parque arqueolgico do Ca
x A Arte Megaltica
x A Cultura Castreja
x A expresso artstica clssica: a arte grega e a arte romana
x A expresso artstica medieval: o estilo romnico e o estilo gtico
x A arte sob o signo de Al: o legado artstico e cultural islmico no territrio portugus
x A Arte do Renascimento: a persistncia do gtico em Portugal e o Manuelino
x Do Renascimento ao Maneirismo
x O estilo Barroco.
x Aspectos culturais e artsticos do Portugal setecentista: Classicismo e Academismo
x Do Neoclssico Arte Moderna. O Romantismo, o Realismo e o Impressionismo
x Correntes artsticas do sculo XX: do Modernismo Arte Contempornea

Carga horria
4327 Itinerrios e circuitos tursticos
25 horas

y Identificar os diferentes tipos e formas de itinerrios tursticos.


Objectivo(s) y Realizar uma proposta de projecto de itinerrio turstico.
y Criar um projecto de itinerrio turstico, tendo em conta os atractivos e produtos da regio.
Contedos

x Conceitos e terminologias
x Planeamento e concepo de itinerrios tursticos
Objectivos e caractersticas de um itinerrio turstico
Recursos afectos concepo de itinerrios
Fases de organizao de um itinerrio
Execuo de um traado
Experimentao do itinerrio planeado
x Divulgao e comercializao de um itinerrio

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 71/86
Carga horria
4328 Marketing turstico
50 horas

y Definir marketing e marketing mix.


y Identificar os elementos que compem um plano de marketing.
Objectivo(s)
y Utilizar os instrumentos promocionais disponveis.
y Executar um plano de marketing para um produto / projecto turstico.
Contedos

x Conceito de marketing
x Conceito de Marketing Turstico
x O marketing mix
Poltica de produto
Poltica de preo
Poltica de distribuio
Poltica de promoo
O mix dos servios
Pessoal em contacto
Imagem
Processo de prestao do servio
x Segmentao
Definio de segmentao
Razes da segmentao
Processo de segmentao
Principais critrios de segmentao
Escolha dos critrios de segmentao
x Posicionamento de destinos tursticos
Definio de posicionamento
Importncia da escolha de um posicionamento
As duas dimenses de um posicionamento
A escolha das caractersticas/atributos distintivos
A qualidade de um posicionamento
x Elaborao de uma estratgia de marketing turstico
A anlise e diagnstico da situao do destino e espao turstico (SWOT...)
Definio de objectivos
As opes estratgicas de marketing
Elaborao e formulao do marketing mix
A avaliao do plano de aco
x Instrumentos promocionais
x Novos conceitos estratgicos de marketing para o turismo
Marketing relacional
O e-marketing

REFERENCIAL DE FORMAO Sada Profissional: Tcnico/a de Turismo Ambiental e Rural y Nvel 3 72/86
Carga horria
4329 Qualidade no servio turstico turismo rural
50 horas

y Identificar e aplicar as normas de qualidade e identificar necessidades de melhoria.


Objectivo(s) y Identificar e aplicar normas de segurana especficas na organizao e prestao de servios de
animao.
Contedos

Qualidade do servio turstico


x Qualidade
Novos requisitos da norma ISO 9001:2001
Conceito de processo
Processo de melhoria contnua caracterizao e aplicao
Processos de avaliao e satisfao do cliente
Gesto de topo e o seu papel no processo de gesto integrada da qualidade
x Introduo Higiene e Segurana na Restaurao e HACCP
x Contaminaes alimentares e sade pblica
x Higiene pessoal
x Processos e planos de limpeza e desinfeco na Restaurao
dos locais
dos equipamentos e instrumentos
x Normas de referncia:
x Sistemas de Gesto da segurana alimentar. Norma Portuguesa ISO 22000:2005 e HACCP
Introduo ao sistema HACCP - Princpios de aplicao
Metodologias para a aplicao dos planos de autocontrole no mbito da manipulao de alimentos
Preparao dos planos de autocontrolo
x Requisitos para a certificao de Empreendimentos de Turismo em Espao Rural

Normas de segurana na organizao e prestao de servios de animao


x Requisitos de segurana no planeamento e organizao dos vrios servios tursticos e em determinados
contextos (actividades de animao, alojamento)
x Seguros
x Preveno de doenas/acidentes

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Carga horria
4331 Planeamento turstico e impactos do turismo
50 horas

y Reconhecer a importncia do planeamento no mbito do turismo.


y Definir plano turstico e caracterizar as suas etapas.
Objectivo(s) y Definir estratgias conducentes preparao de um plano de turismo.
y Avaliar o impacto do turismo sobre o meio ambiente e a economia.
y Enumerar os efeitos do turismo nas estruturas sociolgicas e culturais.
Contedos

x Planeamento turstico
Noo
Etapas
. Anlise da procura
. Anlise da oferta
. Previso da procura
. Custos de financiamento e implementao do plano
. Monitorizao e avaliao
x Conceito de plano
Realidades
Objectivos
Implementao
x Impacto turstico
Ambiental
Social
Cultural
Econmico

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Carga horria
4332 Animao turstica
25 horas

y Precisar um conceito de Animao Turstica.


y Reconhecer a interdependncia entre o Turismo e a Animao.
Objectivo(s) y Identificar e explicitar as diferentes modalidades de Animao Turstica previstas nas reas
protegidas.
y Distinguir as funes do animador: Animador gestor, animador tcnico, animador polivalente.
Contedos

x Animao Turstica
Conceitos
Objectivos
Vantagens econmicas
Evoluo histrica
x Enquadramento Legal
Empresa de Animao Turstica
. Conceito
. Actividades prprias
. Actividades acessrias
. Requisitos principais
. Processo de licenciamento
x A Animao Turstica no mbito do turismo de natureza
Enquadramento geral
Modalidades de animao
x O Animador Turstico
Estatuto
Perfil do animador
Caractersticas gerais
Caractersticas especficas
x Funes do animador
Animador chefe
Animador gestor
Animador polivalente
Animador tcnico

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Carga horria
4333 Planeamento e organizao de projectos de animao
50 horas

y Identificar as potencialidades da regio para a animao.


Objectivo(s) y Criar e implementar planos de animao de acordo com as potencialidades da regio.

Contedos

Potencialidades da regio
x Instrumentos de pesquisa
x Indicadores de potencialidades no que respeita a animao
x Potencialidades da animao na regio

Projectos de animao
x Plano de animao turstica
Especificao de conceitos:
. Plano
. Projecto
. Programa
Estrutura do plano de animao
Diagnstico
. Inventrios: Oferta turstica local / regional
. Anlise da procura turstica
. Definio de objectivos e estratgia
. Programa de aco
x Plano de marketing perspectivado no mbito da animao
Tcnicas de promoo da animao
Objectivos da promoo
Critrios gerais da promoo
. Atraco
. Ttulos/Temas apelativos
. Adequao
. Oportunidade
. Multiplicidade / Diversificao
Suportes promocionais mais comuns
. Cartazes
. Megafonia
. Promoo pessoal
. Sketches promocionais
. Outros suportes
Implementao
Estruturao do trabalho de animao assente nos fenmenos de interaco
Tcnicas de planeamento e gesto de projectos
Etapas e metodologias de aco subjacentes implementao de actividade de animao
Operacionalizao da animao potenciada atravs de:
. Adequao estratgica e tipologia matriz do grupo
. Operacionalizao para a obteno de resultados
. Recursos humanos, materiais e tcnicos

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Carga horria
3496 Tcnicas de animao turstica
25 horas

Objectivo(s) y Identificar tcnicas de animao turstica.


Contedos

x Tcnicas de animao caracterizao


x Normas de segurana

Carga horria
4335 Valorizao e empreendedorismo rural
50 horas

y Caracterizar o empreendedorismo nas suas diversas componentes.


Objectivo(s) y Identificar actividades econmicas complementares agricultura.
y Elaborar planos Turismo Ambiental e Rural.
Contedos

x O Empreendedorismo
Planeamento e Plano de Negcios

Instrumentos institucionais de desenvolvimento rural

x O Empreendedor
Tomada de deciso

Liderana

Identificao de oportunidades

Intuio empresarial

x Anlise de projectos empresariais rurais

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Carga horria
4336 Instrumentos para a criao de projectos e empresas tursticas
50 horas

y Aplicar o conceito de projecto de investimento turstico.


y Identificar as diferentes classificaes e tipologias de projectos de investimento turstico.
Objectivo(s) y Percorrer as diferentes etapas com vista criao de um projecto de investimento turstico.
y Aplicar os procedimentos legais e administrativos tendentes criao de projectos tursticos.
y Tomar conhecimento dos incentivos de apoio criao de empresas tursticas.
Contedos

x Projectos de investimento em turismo


Definio

Classificao e tipologia dos projectos tursticos

Principais etapas para a criao de um projecto

Enquadramento de projectos e anlise SWOT

O plano de investimento e de financiamento

Processo de candidatura

Factores de anlise

Execuo financeira do projecto

x Simulao de investimento / Anlise de casos prticos


Estudo de mercado

Criao da empresa

Funcionamento da empresa

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6. SUGESTO DE RECURSOS DIDCTICOS

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Nota:
So indicados unicamente exemplos de bibliografia para a lngua francesa e para a lngua inglesa.

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Multimdia:
Agrovalorizao Valorizao das Exploraes Agrcolas e Agricultura e Ambiente , 2005, Sociedade
Portuguesa da Inovao (DVD)
Da Terra ao Mar magazine semanal da responsabilidade do MADRP, emitido aos Domingos pelas 11 horas,
no Canal 2 da RTP. possvel obter cpias de programas j emitidos. Solicitar para: Tel. - 213 929 420; e-mail -
textimedia@mail.telepac.pt.

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Editado em Portugal por Ediclube (VHS)
MADRP, Videogramas ver listagem no portal deste Ministrio
SAGAN, C. (1989), Quem Pode Salvar a Terra?, episdio n 13 da Srie Cosmos, Lusomundo (VHS ou
DVD)

Guias de campo e laboratrio para identificao de seres vivos:


Enciclopdia Visual Verbo: Aves (N. 1), Rios e Lagos (N. 5), Borboletas (N. 6), rvores (N. 7), Plantas (N.
10), Mamferos (N. 12), Insectos (N. 14), Beira-Mar (N. 23) e outros.
Guias Fapas: rvores de Portugal e Europa, Anfbios e Rpteis de Portugal, Aves de Portugal e Europa, Fauna
e Flora do Litoral de Portugal e Europa, Mamferos de Portugal e Europa;
LAWRENCE, E.; HARNIESS, S. (1999), Cogumelos: Um guia prtico para identificar facilmente 280 cogumelos.
Coleco Pequenos Guias da Natureza. Lisboa: Pltano.
Pequenos Guias da Natureza: rvores, Flores Silvestres, Vida Animal nos Rios e nos Lagos, Insectos, entre
outros.

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Enciclopdia Visual Verbo. Lisboa: Ed. Verbo.
Jardins. Lisboa: Sade Press Publicaes e Marketing.
MACEDO, A. M. (1986), Le Parc National de Peneda-Gers. Lisboa: Publicaes Alfa.
Manuais Prticos de Jardinagem. Porto: Civilizao.
National Geographic Portugal: Lisboa: RBA.
O Minho, a Terra e o Homem. Braga: DRAEDM.
Ozono: Revista de ecologia, Sociedade e Conservao da Natureza. Lisboa: Costa do castelo Filmes, S.A.
Sociedade e Territrio: Territrios do lazer e do turismo. Revista de estudos urbanos e regionais, n. 28, Agosto
1998. Porto: Edies Afrontamento.
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Notcias Inforfisco. Lisboa: Instituto Superior de Gesto.

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