Antecedentes

Hace siglos, las personas reunan el hielo de los ros y lagunas e hicieron todo lo
posible para almacenarlo todo el ao en bodegas, por lo que tenan un suministro
para mantener sus alimentos fros.

Los egipcios, chinos e indios fueron algunas de las primeras culturas que se
aplicaba hielo en la conservacin de alimentos. En 1626, Sir Francis Bacon
tambin intento probar la idea de que el fro podra ser utilizado para conservar la
carne, su experimento le llev a desarrollar neumona.

En 1803 un granjero de Maryland invent la primera hielera. Desde entonces se

extrajo hielo de los lagos todos los inviernos.

En 1810, el francs Nicholas Appert descubri una manera de conservar los

alimentos. Los calentaba en un recipiente de cristal y sellaba su parte superior con
un corcho.

Un ao despus, Peter Durand perfeccion la idea y en 1811 produjo la primera

comida enlatada. [1]

El primer conocimiento que se tiene sobre el efecto trmico y elctrico fue

estudiado por James Prescott Joule 1841, l al sumergir un trozo de alambre en
una masa fija de agua dedujo que mediante la variacin de la corriente y la
longitud del alambre, el calor producido era proporcional al cuadrado de la
corriente multiplicado por la resistencia elctrica del alambre.

En 1821 Thomas Johann Seebeck descubri que la aguja de una brjula se

desviaba cuando se formaba un circuito cerrado de dos metales unidos en dos
lugares con una diferencia de temperatura entre las uniones, as que llam al
fenmeno el efecto termomagntico, pensando que los dos metales quedaban
magnticamente polarizados por el gradiente de temperatura.

En 1834 es cuando el fsico francs Jean Charles Peltier descubri este efecto
termoelctrico, en el curso de sus investigaciones sobre la electricidad.

La creacin es una diferencia de temperatura debida a un voltaje elctrico. Sucede

cuando una corriente se hace pasar por dos metales o semiconductores
conectados por dos junturas de Peltier. La corriente propicia una transferencia de
calor de una juntura a la otra: una se enfra en tanto que otra se calienta.

Gracias a los inmensos avances en el campo de semiconductores, hoy en da, se

construyen slidamente y en tamao de una moneda. Los semiconductores estn
fabricados con Teluro y Bismuto para ser tipo P o N. [2] [3] [4]
2 Rowe, D. M. (2006). Thermoelectrics Handbook:Macro to Nano. Taylor & Francis

3 Besanon, Robert M. (1985). The Encyclopedia of Physics. Van Nostrand Reinhold

Company

4 http://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/10614/213.pdf?sequence=1

1 https://winstarbolivia.com/quien-invento-la-heladera-y-como-ha-evolucionado/