07/04/2016

Universidad Nacional Agraria La Molina

ESCUELA DE POST GRADO

MAESTRIA EN CIENCIAS AMBIENTALES

Curso Gestin de la Calidad del Aire

CAPITULO V
AGENTES BIOLOGICOS EN EL AIRE

MSc. Cristobal Pinche Laurre

2016 - I

CONTENIDO TEMATICO

1. Definicin y componentes.
2. Identificacin de los Agentes
Biolgicos.
3. Determinacin de los Agentes
Biolgicos.
4. Medidas de control.

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1.- DEFINICION Y COMPONENTES

ATMO-ECOSFERA

TROPOSFERA
REGION MS PROXIMA A LA SUPERFICIE
DE LA TIERRA
NUMERO SIGNIFICATIVO DE
MICROORGANISMOS
ESTRATOSFERA
REGION INTERMEDIA
ELEVADA CONCENTRACION DE OZONO
LENTO PROCESO DE MEZCLA DE GASES
IONOSFERA
REGION MS EXTERNA CONSTITUIDA POR
VARIAS CAPAS

TROPOSFERA INFERIOR MAYOR NUMERO DE MICROORGANISMOS

MEZCLA RPIDA DE AIRE
EL MOVIMIENTO A TRVES DEL AIRE ES EL PRINCIPAL MEDIO DE
DISPERSION DE LOS MICROORGANISMOS

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Distribucin de las aerobacterias asociadas a partculas de diferentes tamaos.

Mexico, 10 Horas, epoca seca.

Las bacterias son menos numerosas que los hongos, aunque algunas veces pueden
encontrarse en la atmsfera como clulas independientes, generalmente lo hacen
asociadas a partculas que varan en tamao de 0.65 a 7.0 m, excepto en zonas
costeras donde los aerosoles bacterianos son de menor tamao. En esta rea ms del
84% de las partculas transportadoras de bacteria tienen un tamao promedio de 3.6m

Durante la tarde la entrada de aire y la brisa limpian el valle, y finalmente en la noche, el aire
que baja por la pendiente de las montaas termina por desplazar lo acumulado durante el
da.Se considera que el proceso de las primeras horas de la maana (dilucin) y el de la tarde
(acumulacin) se da en diversas localidades (bosque, urbano y rural), mientras que los otros
procesos dependen de la cercana a ocanos o montaas

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MICROBIOTA DEL AIRE

LA MICROBIOTA ES TRANSITORIA Y VARIABLE.
EL AIRE NO ES UN MEDIO EN EL QUE PUEDAN VIVIR LOS
MICROORGANISMOS.
EL AIRE ES UN TRANSPORTADOR DEL MATERIAL PARTICULADA(POLVO
Y GOTITAS) QUE PUEDEN CONTENER MICROBIOS.

EL NUMERO Y LOS TIPOS DE MICROORGANISMOS QUE CONTAMINAN

DEL AIRE DEPENDEN DE LAS FUENTES DE CONTAMINACION QUE HAY
EN EL MEDIO AMBIENTE.
LOS MICROORGANISMOS INTRODUCIDOS EN EL AIRE PUEDEN SER
TRANSPORTADOS A LO LARGO DE UNOS METROS O DE MUCHOS
KILOMETROS.
ALGUNOS MUEREN EN SEGUNDOS Y OTROS PUEDEN SOBREVIR
LARGOS PERIODOS DE TIEMPO.

MICROBIOTA DEL AIRE

EL DESTINO FINAL DE LOS MICROORGANISMOS TRANSPORTADOS POR

EL AIRE EST DETERMINADO POR :
CONDICIONES ATMOSFERICAS
HUMEDAD
LUZ SOLAR
TEMPERATURA
TAMAO DE LAS PARTICULAS QUE TRANSPORTAN LOS
MICROORGANISMOS
CARACTERISTICAS DE LOS MICROORGANISMOS

ALGUNOS MICROORGANISMOS HAN ELABORADO ADAPTACIONES

ESPECIALIZADAS QUE FAVORECEN SU SUPERVIVENCIA Y DISPERSION.
ESPORAS: FORMA MS COMUN EN QUE SE ENCUENTRAN LOS
MICROORGANISMOS

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MICROBIOTA DEL AIRE

ESPORAS
HONGOS, ALGAS, PROTOZOOS, BACTERIAS, LIQUENES
TASA METABOLICA MUY BAJA
PRODUCCION ELEVADA
PAREDES EXTRAORDINARIAMENTE GRUESAS
PIGMENTOS
TAMAO PEQUEO
MORFOLOGIA VARIADAS (AERODINAMICAS)

Pilobolus Sarcoscypha Sphaerobolus

MICROBIOTA DEL AIRE

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Bacterias Gram positivas mayormente presentes en el aire

Observatorio Medioambiental Vol. 5 (2002): 375-402

Virus mayormente presentes en el aire

Observatorio Medioambiental Vol. 5 (2002): 375-402

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Hongos mayormente presentes en el aire

Observatorio Medioambiental Vol. 5 (2002): 375-402

MICROORGANISMOS PATOGENOS TRANSMITIDOS POR EL AIRE

NMERO DE MICROORGANISMOS DENTRO DE LOS EDIFICIOS > EXTERIOR

MAYORA DE ESTOS MICROORGANISMOS SE ENCUENTRAN EN EL TRACTO
RESPIRATORIO DE LAS PERSONAS
LA SUPERVIVENCIA DE LOS MISMOS DEPENDE DE SUS CARACTERISTICAS
ESTRUCTURALES Y FISIOLOGICAS
LAS BACTERIAS GRAM POSITIVAS SON MAS RESISTENTES QUE LAS GRAM
NEGATIVAS
BACTERIAS FORMADORAS DE ESPORAS SON MUY RESISTENTES A LA
DESECACION SLO OCASIONALMENTE SON PATOGENAS Y RARA VEZ
PATOGENOS RESPIRATORIOS.

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MICROORGANISMOS PATOGENOS TRANSMITIDOS POR EL AIRE

BIOAEROSOLES
SON UNA COLECCIN DE PARTICULAS BIOLOGICAS
DIFUNDIDAS EN EL AIRE O EN OTRA FASE GASEOSA
DE ORIGEN NATURAL O GENERADA
ARTIFICIALMENTE
SON UNA CLASE DE AEROSOL QUE CONTIENE
PARTES PEQUEAS DE ORIGEN BIOLOGICO O
SUSTANCIAS BIOLOGICAMENTE ACTIVAS LAS
CUALES PUEDEN GENERAR EN ORGANISMOS VIVOS
REACCIONES COMO INFECCIONES, ALERGIAS O
REACCIONES TOXICAS.

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BIOAEROSOLES

CLULAS UNICAS O
AGREGADOS DE CLULAS CONGLOMERADOS
FRAGMENTOS DE CLULAS
BACTERIANAS USUALMENTE EN GRANDES NUMEROS
ESPORAS DE BACILOS PEQUEAS PARTICULAS DE POLVO
ACTINOMICETES GOTITAS DE AGUA
HONGOS GOTITAS DE SALIVA
PARTES DE ACTINOMICETES RARA VEZ
HIFAS FUNGICAS RARA VEZ MS DE UN MICROBIO
ENDOTOXINAS POR PARTICULA
EXOTOXINAS
ENZIMAS
GLUCANOS
MICOTOXINAS

Bioaerosoles
Aerosoles de origen organico
Inertes : polen, caspa, excreta de
insectos, sales de marino.
Vivos: microorganismos
Producen : contaminacin
(aerosolizacion) de material organico
Sources:
Human: exhalacin, estornudos y tos
Ambiente: viento, PTAR, torres de
refrigeracin, almacenes .
Efecto en la salud: alergias (polen) a
muerte ( organismos patogenos)
Patgeno - Dosis Mnima Infecciosa
Mecanismo de Aireacin en
planta de tratamiento de
Aguas residuales

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Bioaerosoles
Alergias
Polen, caspa, hongo(esporas)
Transmision de enfermedades traves
del aire.
Influenza o gripe (Bird flu), Sindrome
Respiratorio Severo Agudo, Legionnella
Morning Glory Pollen SEM
(pneumonia) University of West GA Microscopy Center
Calidad del aire en Interior http://www.westga.edu/~geosci/wgmc/plants
_pics.htm
Sistema de ventilacion : humedad en
ducteria, filtro, aire reciclado.
Oficinas de Edificio Sindrome del
Edificio Enfermo
Hospital (nosocomial)
Guerra biologica
Anthrax, virus Ebola
Legionella pneumophila
http://www.kimicontrol.com/edu-e.html

2.- IDENTIFICACIN DE LOS

AGENTES BIOLGICOS

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TRABAJADORES EXPUESTOS (2)

ACTIVIDAD ENFERMEDADES TRANSMISIN

Produccin de abono Zoonosis, Ttanos, Estircol
orgnico Parasitosis Harina de huesos
Leptospirosis Aguas residuales
Saneamiento pblico
Ttanos, Hepatitis Fangos
Leptospirosis Basuras, ratas, Agua o tierra
Erisipela Contaminadas, Recogida de
Limpieza urbana
Fiebre tifoidea jeringuillas
Hepatitis
Anquilostomiasis Tierra contaminada
Trabajos en minas,
Leptospirosis Herramientas contaminadas
zanjas, alcantarillas
Ttanos
Veterinarios, cuidado Zoonosis (brucelosis) Animales
de animales
Hepatitis, SIDA, Contacto sexual con
Prostitucin Enfermedades de personas infectadas
transmisin sexual

CLASIFICACIN DE LOS AGENTES BIOLOGICOS

Efecto daino Profilaxis o

Grupo Ejemplo Propagacin
en el hombre tratamiento
1 Poco probable No Innecesario.
Pueden causar hongos,
No es
2 una legionellas o Si se dispone
probable
enfermedad. salmonellas
Puede provocar
brucelosis y
3 una enfermedad Si es probable Si se dispone
tuberculosis
grave
Sindrome
Provocan una Respiratorio
Posiblemente
4 enfermedad Severo Agudo, No se dispone
Legionnella
seguro
grave
(pneumonia)

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3.- DETERMINACION DE LOS

AGENTES BIOLGICOS

LEGISLACION VIGENTE
DS N 055-2010-EM.
Subcaptulo IV: Agentes Biolgicos. Articulo 105.

Todo sistema de gestin de seguridad y salud

ocupacional deber identificar los peligros, evaluando y
controlando los riesgos, monitoreando los agentes
biolgicos tales como: mohos, hongos, bacterias,
parsitos gastrointestinales y otros agentes que puedan
presentarse en las labores e instalaciones, incluyendo
las reas de vivienda y oficinas.

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Valores de Referencia
BEIs : ndices biolgicos de exposicin, dela ACGIH (American
Conference of Gubernamental Industrial Hygienists), indica no hay
TLV para interpretar las concentraciones ambientales de bioaerosoles
totales cultivables o contables, bioaerosoles especficos cultivables o
contables. Algunas razones:

1. No es posible tomar y evaluar todos los componentes de

un bioaerosol utilizando slo un mtodo de muestreo.
2. La respuesta de los humanos a los bioaerosoles es muy
variable
3. Informacin disponible sobre bioaerosoles cultivables o
contables y los efectos que provocan es insuficiente para
explicar la relacin exposicin respuesta.

4. Los bioaerosoles en los lugares de trabajo son, en general,

mezclas complejas de microorganismos y partculas.
5. La informacin relacionada de la concentracin de un
agente biolgico y el efecto que provoca consiste, en
informes de casos y en valoraciones cualitativas de la
exposicin, por ello no es posible establecer la relacin
exposicin respuesta.

Para el caso de agentes

biolgicos presentes en agua
tenemos limites permisibles
segn Reglamento de la
Calidad del Agua para
Consumo Humano DS N 031-
2010-SA.

http://slideplayer.es/slide/21230/

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MTODOS Y
ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN

IDENTIFICACIN
AGENTES
BIOLGICOS EVALUACIN
RIESGO
MONITOREO DE LOS
AGENTES
BIOLGICOS

MUESTREO ANLISIS
MUESTRA CULTIVO MUESTRA
MUESTRA

MONITOREO DE LOS AGENTES BIOLOGICOS

MUESTREO CULTIVO ANALISIS

Metodos MUESTRA MUESTRA

AMBIENTAL SUPERFICIES
RECUENTO DE
-INCUBACIN COLONIAS.
SEDIMENTACIN REPRODUCCIN. CONCENTRACIN.
RECOGIDA EN
PLACA DE u.f.c./m
CONTACTO
MEDIO LIQUIDO.
FILTRACIN HISOPADO.
ENJUAGUE.
IMPACTACIN ANALISIS
CUALITATIVOS

UFC: Unidades
Formadoras de Colonias

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EVALUACIN DEL
AGENTE BIOLOGICO

DEBE SER
EXISTENCIA DE
DIFICULTAD PERIODICA.
VALORES
ESTABLECIMIENTO REPETIRSE AL
REFERENCALES
DE PRODUCIRSE CAMBIOS
SOBRE DIFERENTES
LIMITES FIABLES EN LAS
CRITERIOS
CONDICIONES

Agente Biolgico Muestreo Anlisis Resultados

A
G
E
N
M T
O E
N
I
T B
O I
R O
L
E
O
O
G
I
C
O

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Agente Biolgico Muestreo Anlisis Resultados

A
G
E
N
M T
O E
N
I
T B
O I
R O
L
E
O
O
G
I
C
O

MTODOS PARA EL MUESTREO

A. Mtodos que determinan numero total de agentes

y/o el nmero de microorganismos cultivables capaces
de formar colonias en un medio de cultivo adecuado.
Para agentes biolgicos presentes en el aire:
Mtodos que dan informacin de AB cultivables.
Gravitacin natural:
Las partculas biolgicas aerotransportadas son recogidas sobre una
superficie adherente (agar en una placa Petri o recubriendo un
portaobjetos, placas RODAC,...) por su capacidad de sedimentar por
gravedad.

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Impactacin:
El aire es aspirado por una bomba de
vaco, este pasa por un orificio y es
dirigido a la superficie del medio de
cultivo contenido en una placa
adecuada como rendija (Casella),
impactados de etapa simple(SAS),
Impactadores Andersen de 1,2 y 6
etapas o placas, impactador de
cascada de May que recoge
fracciones sobre portaobjetos.
Caudal 10 a 180 L/min.

Centrifugacin
Es una variable de la anterior utilizan la fuerza centrifuga para ayudar a
la separacin de las partculas de la corriente de aire de aspiracin, las
partculas con suficiente inercia dejan la corriente de aire para
impactar sobre la superficie(medio de cultivo) de recogida. Flujo de
40L/min.

Air-O-Cell bioaerosoles
Cassette

http://www.westernsafety.
com/zefon/zefonpg1.html

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http://www.westernsafety.com/zefon/zefonpg1.html

Tomada la muestra es incubada luego se realiza el contaje de las

colonias formadas expresndolas en unidades formadoras de
colonias (UFC).
Los resultados se expresan en UFC por volumen muestreado
(UFC/m3 ) caso de gravitacin natural y caso gravitacin forzada
UFC por tiempo muestreado.

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Mtodos que dan informacin de agentes biolgicos totales.

Burbujedor o impinger:
La corriente de aire portadora de los
microrganismo se hace pasar a travs de
disoluciones(suero salino, agua peptona con
agentes humectantes, ) donde quedan
retenidos. Una vez transferida la muestra al
cultivo adecuado se procede al recuento
total(viables y no viables) e identificacin.
Flujo 12.5L/min., en el mini impinger 1L/min.

Filtracin:
Captacin de
muestra sobre un
filtro con tamao de
poro adecuado; las
membranas
filtrantes suelen ser
de policarbonato.
Se recupera la
muestra sobre
lquidos y se
centrifuga
procediendo a su
inoculacin en un
medio de cultivo y a
su encubacin. Flujo
1 a 500 L/min.

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Para agentes biolgicos sobre superficies:

La toma de muestra se hace con un medio

adecuado de cultivo, placas RODAC, luego es
incubado para su posterior identificacin.

Como se realiza, aplique toda la superficie de

la placa, 25 cm2, sobre la que se desee
controlar asegurando que est
completamente seca, presionar ligeramente la
placa sobre la superficie de manera que el
tiempo de contacto sea de 8 a 12 segundos,
cerrar la placa e incubar.

B. Mtodos indicadores de presencia de elementos

celulares
Este mtodo da cuenta de microrganismo viables y no viables, entre
estos tenemos:

Endotoxinas: Polisacridos termoestables de alto peso

molecular(LPS), su presencia se relaciona con la posibilidad de
reacciones toxicas, procesos inflamatorios muy intensos, fiebre,
bronquitis, ; se producen en el manejo de material orgnico.
Se admite un Limite permisible de 200ng/m3

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Glucanos: Otro biomarcador de la contaminacin fngica

en aire., se toma la muestra de aire sobre filtros de acetato
de celulosa y se analiza con el mtodo del LAL(Lisado del
Amebocito del Limulus).

Ergosterol: Utilizado como un marcador qumico en aire de la

contaminacin por hongos, al ser uno de los componentes
qumicos fundamentales de la membrana de los principales
hongos saprofitos. Se determina por mtodos
cromatogrficos, previa extraccin de los filtros de
policarbonato en donde se toman las muestras ambientales.

C. Mtodos que cuantifican metabolitos

Otra forma de muestreo es tener la medida de las sustancias

procedentes de los agentes microbiolgicos.

Anlisis de ATP (Adenosin triofosfato): Los niveles de ATP en

las muestras es un indicativo del metabolismo de la actividad
microbiana, relacionados con la industria alimentaria.

Micotoxinas: De origen fngico, producido en condiciones

especiales de crecimiento en cosechas almacenadas y
alimentos. Pueden producir efectos sistmicos hgado y
sistema nervioso.

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Para agentes biolgicos presentes en el agua:

Mtodo sencillo tomar muestras de agua simples en botellas con

un mximo de 500 ml para enviar a laboratorio a analizar y
determinar los niveles de contaminacin contenidos en aguas
naturales, potable y residuales.
Los indicadores serian Bacterias Coliformes Totales, E. Coli,
Bactrias Coliformes Termotolerantes o Fecales, Bactrias
Heterotrficas, Huevos y larvas de Helmintos, quistes y ooquistes
de protozoarios patgenos, Vrus UFC / mL, Organismos de vida
libre, como algas, protozoarios, coppodos, rotferos, nemtodos
en todos sus estadios evolutivos.

Indicadores de Agentes Biolgicos

La carencia de informacin de dosis respuesta nos hace difcil
determinar el riesgo, pero si manejamos la informacin con
indicadores nos puede ayudar a conocer la gravedad y probabilidad
del dao para luego tomar las medidas de control necesarias.

Indicadores globales (IGL), informacin resultante de

determinaciones ambientales de la carga y calidad microbiolgica
general del rea de trabajo.
Indicadores de grupo (IGR), determinar posibles grupos de
agentes y/o sus productos.
Indicadores individuales (IIN), para problemas especficos que se
hayan encontrado en relacin con agentes biolgicos concretos
puede establecerse, cuando ello sea posible, una investigacin de
especies individuales, por ejemplo Pseudomona aeruginosa.

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Parmetros que se analizan en laboratorios (1)

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4.- MEDIDAS DE CONTROL

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Medidas de Control de los Riesgos Biolgicos(1)

Sobre la Fuente:
a. Sustituir y Reducir la contaminacin de agentes infeccioso
b. Sustitucin de procesos.
c. Mantenimiento de equipos e instalaciones .
d. Implementar el uso de cabinas de seguridad biolgicas en
laboratorios

Sobre el Ambiente:
a. Implantacin de medidas de limpieza, desinfeccin y de
gestin de los residuos generados.
b. Tener en cuenta el periodo de aclimatacin

Medidas de Control de los Riesgos Biolgicos(2)

Controles Administrativos:
a. Controlar la exposicin del tiempo de exposicin del trabajador
b. Establecimiento de procedimientos de trabajo adecuados para evitar o
minimizar el contacto con agentes biolgicos.
c. Evaluacin mdica: Pre empleo, Examen mdico ocupacional. Examen
mdico especficos a los trabajadores expuestos a los contaminantes
biolgicos.
d. Inmunizaciones.

Sobre el hombre:
a. Frente a la penetracin por va drmica o hemtica (parenteral) se plantear
la eleccin de guantes y delantales resistentes.
b. Eleccin de lentes, para proteccin de la conjuntiva de los ojos
c. Uso de la Pantalla facial o Mascarilla contra el polvo y aerosoles
d. Informacin a los trabajadores. Capacitacin y sensibilizacin.
e. Medidas higinicas de limpieza personal rigurosa

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Bioseguridad (1)

Conjunto de mtodos tendientes a minimizar el

riesgo asociado a la exposicin de los
microorganismos, mediante la proteccin de
los operadores, personas del entorno, animales
y el medio ambiente.
Involucra tcnicas de laboratorio, equipos de
seguridad y diseo de instalaciones.

Bioseguridad (2)
Objetivo

Proteger a los usuarios

Prevenir y asegurar la integridad de los
estudios experimentales o corregir
pruebas clnicas
Controlar y contener a todos los agentes
infecciosos

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Medidas de Prevencin (1)

Medidas de Prevencin (2)

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