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Existen varios sistemas para clasificar a los hoteles: para tal efecto se ha
considerado los siguientes criterios:
A. Dimensin (o tamao)
B. Tipo de clientela. (por modalidad comercial de trabajo)
C. Calidad de servicios. (o por categora)
D. Ubicacin o relacin con otros servicios. (o por forma de agrupacin)
E. Operacin.
F. Organizacin.
G. Proximidad a terminales de compaas transportadoras.
1 De lujo AA *****
2 Superior de primera A ****
3 Ordinario de primera B ***
4 Superior de turista C **
5 Ordinario de turista D *
GRAN TURISMO o GRAN HOTEL hoteles de gran lujo y comodidad, con las
instalaciones previstas para primera categora, o sea:
En general carecen de los dems servicios que ofrecen los hoteles de categoras
superiores.
Como la cantidad de estrellas son otorgadas por cada pas de acuerdo a sus
propias reglas, la diferencia entre un hotel de tres estrellas y un hotel de cuatro
estrellas puede ser algo tan nfimo como tener un mini bar en la habitacin. Es
tambin digno de mencin que la calificacin de estrellas a menudo son
pegajosas, en el sentido de que, una vez adjudicadas raras veces son las que se
quitan: un hotel de cuatro estrellas construido en los ltimos aos es
probablemente bastante bueno, pero un hotel de cuatro estrellas, inaugurado en
1970 y renovado, puede ser algo menos bueno.
Hoteles 6 y 7 estrellas
La idea de que un hotel puede tener seis o siete estrellas es una broma entre los
profesionales del turismo, ya que la mayora de sistemas respetables no dan una
calificacin ms alta de cinco estrellas. El consenso es, hoteles que para unos
pocos pueden realmente lograr la calificacin de cinco estrellas, no debera haber
una calificacin superior a cinco estrellas.
Funcionamiento independiente.
Funcionamiento en cadena. Consiste en varias unidades que pertenecen o
estn afiliadas a una sola compaa que opera o dirige a un nmero de
establecimientos, hecho que permite mltiples ventajas sobre
establecimientos operados independientemente.