UNIVERSIDAD SAN PEDRO DOCENTE: MIGUEL ANGEL FALCON POVIS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA
CHIMBOTE

BIOFISICA MDICA

TERMODINAMICA

Calor y Temperatura
A menudo se piensa que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo este no es el caso. El calor y la temperatura estn
relacionadas entre si, pero son conceptos diferentes.
El calor es la energa total del movimiento molecular en una sustancia, mientras temperatura es una medida de la energa
molecular media. El calor depende de la velocidad de las partculas, su nmero, su tamao y su tipo. La temperatura no
depende del tamao, del nmero o del tipo. Por ejemplo, la temperatura de un vaso pequeo de agua puede ser la misma que
la temperatura de un cubo de agua, pero el cubo tiene ms calor porque tiene ms agua y por lo tanto ms energa trmica
total.
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si aadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos
calor, la temperatura disminuye. Las temperaturas ms altas tienen lugar cuando las molculas se estn moviendo, vibrando y
rotando con mayor energa. En los slidos sus partculas vibran continuamente alrededor de su posicin de equilibrio; en los
lquidos se mueven con libertad, aunque confinadas a un determinado volumen; en los gases se mueven con libertad,
ocupando todo el espacio disponible.
Llamaremos energa trmica a la suma de las energas de todas las partculas que componen un cuerpo
Si tomamos dos objetos que tienen la misma temperatura y los ponemos en contacto, no habr transferencia de energa entre
ellos porque la energa media de las partculas en cada objeto es la misma. Pero si la temperatura de uno de los objetos es ms
alta que la otra, habr una transferencia de energa del objeto ms caliente al objeto ms fro hasta que los dos objetos
alcancen la misma temperatura. As, la temperatura es el valor medio de la energa cintica de estas partculas.
La temperatura no es energa sino una medida de ella, sin embargo el calor s es energa, la cual es ganada o perdida en estos
procesos.
Cuando dos sistemas, a temperaturas diferentes, se ponen en contacto, la temperatura final que ambos alcanzan tiene un valor
intermedio entre las dos temperaturas iniciales. Ha habido una diferencia de temperatura en estos sistemas. Uno de ellos ha
perdido "calor" (su variacin de temperatura es menor que cero ya que la temperatura final es menor que la inicial) y el otro ha
ganado "calor" (su variacin de temperatura es positiva). La cantidad de calor (cedida uno al otro) puede medirse, es una
magnitud escalar que suele ser representada mediante la letra Q. Las unidades para medir el calor son la calora, kilo calora
(1000 cal), etc.

Escalas de temperatura

Los diferentes termmetros que existen se basaron en ideas con apariencia distinta, al usar diferentes puntos de partida en sus
mediciones, pero como todos miden agitacin trmica de las molculas, lo nico que cambia es la escala empleada por cada
uno de sus inventores.

Escala Trmica:
Las escalas trmicas o escalas de temperatura mas importantes son la Fahrenheit, la Celsius y la kelvin (o absoluta). Cada
escala considera dos puntos de referencia, uno superior y el otro inferior, y un nmero de divisiones entre las referencias
sealadas.

Escala Fahrenheit: En 1714 Daniel Gabriel Fahrenheit cre el primer termmetro de mercurio, al que le registra la
escala Fahrenheit y que actualmente es utilizado en los pases de habla inglesa.
Esta escala tiene como referencia inferior el punto de fusin de una mezcla de sales de hielo (0F) y como referencia
superior el punto de ebullicin del agua (212F)

Escala Celsius: Fue creada en 1742 por Andrs Celsius, es la ms utilizada en el mundo, su referencia inferior esta
basada en el punto de fusin del hielo (0C) y la superior en el punto de ebullicin del agua (100C). Entre estas dos
referencias existen 100 divisiones.
Para convertir de grado centgrado a Fahrenheit o viceversa, se utiliza esta formula:

Escala Kelvin: Fue creada en 1848 por William Thomson, Lord Kelvin. sta escala es la que se usa en la ciencia y
esta basada en los principios de la Termodinmica, en los que se predice la existencia de una temperatura mnima, en
la cual las partculas de un sistema carecen de energa trmica. La temperatura en la cual las partculas carecen de
movimiento se conocen como Cero Absoluto (0K).

Conceptos Claves

Calor: energa transferida entre dos cuerpos o sistemas, se puede asociar al movimiento de los tomos, molculas y
otras partculas que forman la materia. Se simboliza como Q y su unidad de medida en SI es Joule. Esto hace
necesario distinguir entre el concepto de temperatura y cantidad de calor. Es natural suponer de que el cuerpo que
produjo el mayor aumento de temperatura es el que "tena" mayor cantidad de calor. La unidad clsica para medir la
cantidad de calor es la calora. Como esta es una unidad no muy grande, se emplea a menudo la kilocalora. Esta se
define como:

La unidad de calor es la cantidad de calor necesaria para variar la temperatura de la unidad de masa de agua en 1C
en torno a los 15C
Por ejemplo: 1 kcal es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 kg de agua de 14,5 a 15,5C

En el Sistema Internacional de Unidades (SI), la unidad de calor es la misma de energa, es decir el Joule. Se
tiene la siguiente equivalencia entre Joules y Caloras:

1 calora = 4,186 Joule

1 kcal = 4,186 kJoule

Trabajo: Fuerza que acta sobre un objeto para causar un desplazamiento.

Calor especfico: Se define como la capacidad calorfica de una sustancia, es decir: la cantidad de calor necesaria
para calentar una unidad de masa o peso elevando su temperatura en 1C. Como su nombre lo indica, es una
propiedad especfica (particular) de cada sustancia.
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Capacidad calorfica: Se define as a la cantidad de calor que se requiere para elevar la

temperatura de la masa de un cuerpo completo en 1 de temperatura (comnmente es el grado centgrado o Celsius)

Capacidad calorfica = m x Ce

Cantidad de calor: Se define como la variacin energtica que acompaa a un traslado de calor sealado por la
temperatura:

Q = m x Ce x (Tf Ti)

Dnde: Q = Cantidad de calor

m = masa
Ce = Calor especfico
Tf = Temperatura final
Ti = Temperatura inicial

Cuando se analiza un fenmeno de variacin de temperatura se debe recordar

Equilibrio Trmico: Se dice que los cuerpos en contacto trmico se encuentran en equilibrio trmico cuando no
existe flujo de calor de uno hacia el otro.

TERMODINMICA

La termodinmica puede definirse como el tema de la Fsica que estudia los procesos en los que se transfiere energa como
calor y como trabajo.
Sabemos que se efecta trabajo cuando la energa se transfiere de un cuerpo a otro por medios mecnicos. El calor es una
transferencia de energa de un cuerpo a un segundo cuerpo que est a menor temperatura. O sea, el calor es muy semejante
al trabajo.
El calor se define como una transferencia de energa debida a una diferencia de temperatura, mientras que el trabajo es una
transferencia de energa que no se debe a una diferencia de temperatura.
Al hablar de termodinmica, con frecuencia se usa el trmino "sistema". Por sistema se entiende un objeto o conjunto de
objetos que deseamos considerar. El resto, lo dems en el Universo, que no pertenece al sistema, se conoce como su
"ambiente". Se consideran varios tipos de sistemas. En un sistema cerrado no entra ni sale masa, contrariamente a los
sistemas abiertos donde s puede entrar o salir masa. Un sistema cerrado es aislado si no pasa energa en cualquiera de sus
formas por sus fronteras.
Previo a profundizar en este tema de la termodinmica, es imprescindible establecer una clara distincin entre tres conceptos
bsicos: temperatura, calor y energa interna.

Teora Cintica

La teora cintica fue desarrollada por James Clerk Maxwell (1831-1879) y Ludwig Boltzmann (1844-1906) los cuales
describieron una teora que explica la manera como se mueven las molculas (dinmica molecular). Las molculas que forman
un gas perfecto se mueven golpendose unas con otras semejantes a unas bolas de billar y arremetiendo contra la superficie
que contiene el gas. La energa asociada con este movimiento se llama Energa Cintica y este acercamiento cintico al
comportamiento de gas ideal permite hacer una interpretacin del concepto de temperatura a nivel microscpico.
La cantidad de energa cintica que tiene cada molcula es funcin de su velocidad, para un gran nmero de molculas de un
gas (an a baja presin) se toma un rango de velocidades en algn instante de tiempo. La magnitud de la velocidad puede
variar mucho (no es de esperarse que dos partculas tengan la misma velocidad). De alguna manera unas se mueven muy
rpido y otras muy lento, Maxwell encontr que pueden ser representadas como una funcin estadstica de velocidades llamada
Distribucin Maxwelliana. Las colisiones de las molculas con el recipiente elevan la presin del gas. Considerando una fuerza
promedio ejercida por colisin de las molculas con el recipiente, Boltzmann pudo calcular una energa cintica promedio de las
molculas que se relaciona directamente a la presin, y a mayor energa cintica mayor presin. De la Ley de Gay-Lussac se
sabe que la presin es directamente proporcional a la temperatura con lo cual la energa cintica se relaciona directamente con
la temperatura del gas mediante la siguiente expresin:

P = kT (Cuando V es constante)

Donde k es la constante de Boltzmann. La temperatura es una medida de energa del movimiento trmico y a temperatura
cero la energa alcanza un mnimo (el punto de movimiento cero se alcanza a 0 K). La temperatura es una cantidad que
puede ser definida o en trminos de cantidades termodinmicas macroscpicas tales como calor y trabajo o con igual validez e
idnticos resultados, en trminos de una cantidad caracterizada por la distribucin de energa de una cantidad de partculas en
un sistema.
Entendiendo este concepto de temperatura, es posible explicar como el calor (energa trmica) fluye de un cuerpo a otro.

Leyes de la termodinmica:
Ley Cero: La ley cero de termodinmica afirma que si dos objetos A y B estn por separado en equilibrio trmico con un
tercer objeto C, entonces los objetos A y B estn en equilibrio trmico entre s. Si uno de estos sistemas se pone en contacto
con un entorno infinito situado a una determinada temperatura, el sistema acabar alcanzando el equilibrio termodinmico con
su entorno, es decir, llegar a tener la misma temperatura que ste. (El llamado entorno infinito es una abstraccin
matemtica denominada depsito trmico; en realidad basta con que el entorno sea grande en relacin con el sistema
estudiado).
Primera Ley: Esta ley establece que, si tenemos un sistema que cambie de un estado inicial de equilibrio i, a un
estado final de equilibrio f, en un forma determinada, tendremos a Q como el calor absorbido por el sistema y W como el
trabajo hecho por el sistema; despus calculamos el valor de Q W. Ahora, cambiemos el sistema manteniendo, por supuesto,
el mismo estado i para llegar hasta el estado final f, pero en esta ocasin utilizamos un camino diferente. Repetimos el
procedimiento una y otra vez usando diferentes caminos en cada caso. Nos encontramos que en todos los intentos Q W
mantiene su valor numrico siempre igual. La explicacin se debe a que: aunque la magnitud de Q y W, separadamente,
dependen del camino tomado, Q W no depende de cmo pasamos de un estado a otro, sino slo de ambos estados, el inicial
y el final (de equilibrio).
El lector seguramente recordar, por lo visto en mecnica, que cuando un objeto se mueve de un punto a otro en un campo
gravitacional en ausencia de friccin, el trabajo hecho depende solo de las posiciones de los puntos y no de la trayectoria por la
que el cuerpo se mueve. Podemos concluir que hay una energa potencial, en funcin de las coordenadas espaciales del cuerpo,
cuya diferencia entre su valor final y su valor inicial es igual al trabajo hecho al desplazar el cuerpo. En termodinmica se
encuentra experimentalmente que, cuando en un sistema ha cambiado su estado i al f, la cantidad Q W dependen solo de las
coordenadas iniciales y finales y no del camino tomado entre estos puntos extremos. Se concluye que hay una funcin de las
coordenadas termodinmicas cuyo valor final menos su valor inicial es igual al cambio Q W en el proceso. A esta funcin le
llamamos funcin de la energa interna (la que se representa mediante la letra U)
La diferencia entre la energa interna del sistema en el estado f (U f) y el estado inicial i (Ui) es solo el cambio de energa
interna del sistema, y esta cantidad tiene un valor determinado independientemente de la forma en que el sistema pasa del
estado i al estado f: Tenemos entonces que:
U f U i. = U
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U = Q W
Como sucede con la energa potencial, tambin para que la energa interna, lo que importa es su cambio. Esta ecuacin se
conoce como la primera ley de la termodinmica, al aplicarla debemos recordar que Q se considera positiva cuando el calor
entra al sistema y que W ser positivo cuando el trabajo lo hace el sistema. A la funcin interna U, se puede ver como muy
abstracta en este momento. En realidad, la termodinmica clsica no ofrece una explicacin para ella, adems es una funcin
de estado que cambia en una forma predecible. La primera ley de la termodinmica, se convierte entonces en un enunciado de
la ley de la conservacin de la energa para los sistemas termodinmicos. La energa total de un sistema de partculas (U),
cambia en una cantidad exactamente igual a la cantidad que se le agrega al sistema, menos la cantidad que se le quita.
El hecho que consideremos que el valor de Q sea positivo cuando el calor entra al sistema y que W sea positivo cuando la
energa sale del sistema como trabajo est determinado por el estudio de las mquinas trmicas, que provoc inicialmente el
estudio de la termodinmica. Simplemente es una buena forma econmica tratar de obtener el mximo trabajo con una
maquina de este tipo, y minimizar el calor que debe proporcionrsele a un costo importante. Estas naturalmente se convierten
en cantidades de inters.

Transformaciones: La energa interna U del sistema depende nicamente del estado del sistema, en un gas ideal depende
solamente de su temperatura. Mientras que la transferencia de calor o el trabajo mecnico dependen del tipo de
transformacin o camino seguido para ir del estado inicial al final.

Iscora o a Volumen constante

No hay variacin de volumen del gas, luego

W=0

Q=ncV (TB-TA)

Donde cV es el calor especfico a volumen constante

Isbara o a presin constante

W=p (vB-vA)

Q=ncP (TB-TA)

Donde cP es el calor especfico a presin constante

Isotrmico

Es un proceso en el cual la temperatura se mantiene constante la curva AB corresponde a un proceso isotrmico, para el cual
U = 0 y T=0

Adiabtico

Es un proceso en el que no se permite que fluya calor, ni hacia el

sistema ni desde el: Q = 0. Esto se puede dar si el sistema est muy
bien aislado, o si el proceso sucede con tanta rapidez que el calor, que
fluye con lentitud, no tiene tiempo de salir o de entrar. La expansin de
los ases en un motor de combustin interna es un ejemplo de un proceso
que se puede considerar casi como adiabtico. La expansin adiabtica
lenta de un gas ideal sigue una curva como el de la imagen puesto que Q
= 0, de acuerdo con la primera ley de la termodinmica, tenemos que
U = - W. Es decir, la energa interna disminuye y, por tanto, tambin la
temperatura. Esto se ve en la imagen, en la cual el producto P x V (=
nRT) es menor en el punto C que en punto B (la curva AB corresponde a
un proceso isotrmico, para el cual U = 0 y T=0). En una
compresin adiabtica se lleva a cavo un trabajo sobre el gas, por lo que
la energa interna aumenta, al igual que la temperatura. En un motor
diesel el aire se comprime adiabticamente con rapidez, en un factor de
15 o ms; la temperatura aumenta tanto que cuando se inyecta
combustible, la mezcla se enciende en forma espontnea.

Segunda ley: De acuerdo con la primera ley, la energa interna de un sistema se puede incrementar ya sea
agregando calor o realizando un trabajo sobre el sistema. Pero existe una diferencia muy importante entre el trabajo y el calor
que no se evidencia de la primera ley. Por ejemplo, es posible convertir completamente el trabajo en calor, pero en la practica,
es imposible convertir completamente el calor en trabajo sin modificar los alrededores. La segunda ley de la termodinmica
establece cuales procesos de la naturaleza pueden ocurrir o no. De todos los procesos permitidos por la primera ley, solo
ciertos tipos de conversin de energa pueden ocurrir.
Los siguientes son algunos procesos compatibles con la primera ley de la termodinmica, pero que se cumplen en un orden
gobernado por la segunda ley.
1) Cuando dos objetos que estn a diferente temperatura se ponen en contacto trmico entre s, el calor fluye del objeto ms
clido al ms fro, pero nunca del ms fro al ms clido.
2) La sal se disuelve espontneamente en el agua, pero la extraccin de la sal del agua requiere alguna influencia externa.
3) Cuando se deja caer una pelota de goma al piso, rebota hasta detenerse, pero el proceso inverso nunca ocurre.
Todos estos son ejemplos de procesos irreversibles, es decir procesos que ocurren naturalmente en una sola direccin. Ninguno
de estos procesos ocurre en el orden temporal opuesto. Si lo hicieran, violaran la segunda ley de la termodinmica. La
naturaleza unidireccional de los procesos termodinmicos establece una direccin del tiempo. La segunda ley de la
termodinmica, que se puede enunciar de diferentes formas equivalentes, tiene muchas aplicaciones prcticas. Desde el punto
de vista de la ingeniera, tal vez la ms importante es en relacin con la eficiencia limitada de las mquinas trmicas.
Expresada en forma simple, la segunda ley afirma que no es posible construir una mquina capaz de convertir por completo, de
manera continua, la energa trmica en otras formas de energa
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Para explicar esta falta de reversibilidad se formul la segunda ley de la termodinmica, que tiene dos
enunciados equivalentes:

Enunciado de Kelvin - Planck: Es imposible construir una mquina trmica que, operando en un ciclo, no produzca otro
efecto que la absorcin de energa desde un depsito y la realizacin de una cantidad igual de trabajo.

Enunciado de Clausius: Es imposible construir una mquina cclica cuyo nico efecto sea la transferencia continua de energa
de un objeto a otro de mayor temperatura sin la entrada de energa por trabajo.

Mquina trmica.
Una mquina trmica es un dispositivo que convierte energa trmica en otras formas tiles de energa, como la energa
elctrica y/o mecnica. De manera explcita, una mquina trmica es un dispositivo que hace que una sustancia de trabajo
recorra un proceso cclico durante el cual
1) se absorbe calor de una fuente a alta temperatura,
2) la mquina realiza un trabajo y
3) libera calor a una fuente a temperatura ms baja.
Por ejemplo, en un motor de gasolina,
1) el combustible que se quema en la cmara de combustin es el depsito de alta temperatura,
2) se realiza trabajo mecnico sobre el pistn y
3) la energa de desecho sale por el tubo de escape.

En la operacin de cualquier mquina trmica, se extrae una cierta cantidad de calor de una fuente a alta temperatura, se hace
algn trabajo mecnico y se libera otra cantidad de calor a una fuente a temperatura ms baja. Resulta til representar en
forma esquemtica una mquina trmica como se muestra en la figura. La mquina, representada con verde en el centro del
diagrama, absorbe cierta cantidad de calor QA (el subndice A se refiere a alta temperatura) tomado de la fuente a temperatura
ms alta. Hace un trabajo W y libera calor Q B (el subndice B se a baja temperatura) a la fuente de temperatura ms baja.
Debido a que la sustancia de trabajo se lleva a travs de un ciclo, su energa interna inicial y final es la misma, por lo que la
variacin de energa interna es cero, es decir U = 0. Entonces, de la primera ley de la termodinmica se tiene que el trabajo
neto W realizado por la mquina es igual al calor neto que fluye hacia la misma.

El calor neto es Qneto = QA - QB, por lo tanto el trabajo es:

W = Q A - QB

Donde QA y QB se toman como cantidades positivas. Si la sustancia de trabajo es un gas, el trabajo neto realizado en un
proceso cclico es igual al rea encerrada por la curva que representa a tal proceso en el diagrama PV.
Como ejemplo de un proceso cclico, considrese la operacin de una mquina de vapor en la cual la sustancia de trabajo es el
agua. El agua se lleva a travs de un ciclo en el que primero se convierte a vapor en una caldera y despus de expande contra
un pistn. Despus que el vapor se condensa con agua fra, se regresa a la caldera y el proceso se repite.

La eficiencia de una mquina trmica es:

e = 1 QB/ QA W = Trabajo que se obtiene del motor

QA = Combustible
QB = Calor que se libera a baja temperatura

Ciclo de Carnot:

Esta mquina se cre con el fin de aumentar la eficiencia de las mquinas trmicas, desarrollando esta mquina ideal llamada
Mquina de Carnot. sta es imposible de realizar realmente puesto que se contrapone con la segunda ley de la termodinmica.
Se considera que cada uno de los procesos de adicin y salida del calor; y de expansin o compresin del gas se llevaba a cabo
en forma reversible. Es decir, cada uno de los procesos (digamos durante la expansin de los gases contra un pistn) tenia
lugar tan lentamente que se podan considerar como una serie de estados de equilibrio, y el proceso total poda invertirse sin
cambiar la magnitud del trabajo efectuado o del calor intercambiado. Un proceso real, en cambio, tendra lugar con mucha
mayor rapidez; se presentara turbulencias en el gas, friccin, etc. Debido a estos factores no se puede invertir un proceso
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real; la turbulencia seria distinta y el calor perdido como friccin no se revertira. Por lo anterior, a los
procesos reales se les llama irreversibles.

Tercera Ley: Se denomina Teorema de Nernst. Afirma que la entropa de un sistema dado en el cero absoluto tiene
un valor constante. Esto es as porque un sistema en el cero absoluto existe en su estado fundamental, as que su entropa
est determinada solo por la degeneracin de su estado fundamental.
En trminos simples, la tercera ley indica que la entropa de una sustancia pura en el cero absoluto es cero. Por
consiguiente, la tercera ley provee de un punto de referencia absoluto para la determinacin de la entropa. La entropa
relativa a este punto es la entropa absoluta.
Un caso especial se produce en los sistemas con un nico estado fundamental, como una estructura cristalina. La entropa
de un cristal perfecto definida por el teorema de Nernst es cero (dado que el ln (1)=0). Sin embargo, esto desestima el
hecho de que los cristales reales deben crecer en una temperatura finita y poseer una concentracin de equilibrio por
defecto. Cuando se enfran generalmente son incapaces de alcanzar la perfeccin completa. Esto, por supuesto, se
mantiene en la lnea de que la entropa tiende siempre a aumentar dado que ningn proceso real es reversible.
Otra aplicacin de la tercera ley es con respecto al momento magntico de un material. Los metales paramagnticos (con
un momento aleatorio) se ordenarn a medida de que la temperatura se acerque a 0 K. Se podran ordenar de manera
ferromagntica (todos los momentos paralelos los unos a los otros) o de manera antiferromagntica.

Entalpa

El caso ms tpico de entalpa es la llamada entalpa termodinmica. De sta, cabe distinguir la funcin de Gibbs, que se
corresponde con la entalpa libre, mientras que la entalpa molar es aquella que representa un mol de la sustancia
constituyente del sistema.
Entalpa termodinmica: La entalpa (simbolizada generalmente como "H", tambin llamada contenido de calor, y calculada
en julios en el sistema internacional de unidades o tambin en kcal o, si no, dentro del sistema anglo: "BTU"), es una variable
de estado, (lo que quiere decir que, slo depende de los estados inicial y final) que se define como la suma de la energa
interna de un sistema termodinmico y el producto de su volumen y su presin.
La entalpa total de un sistema no puede ser medida directamente, al igual que la energa interna, en cambio, la variacin de
entalpa de un sistema s puede ser medida experimentalmente. El cambio de la entalpa del sistema causado por un proceso
llevado a cabo a presin constante, es igual al calor absorbido por el sistema durante dicho proceso.

La entalpa se define mediante la siguiente frmula:

Donde:

H es la entalpa (en julios).

U es la energa interna (en julios).
p es la presin del sistema (en pascales).
V es el volumen del sistema (en metros cbicos).

Formas de transferir el calor

El calor se transfiere por la diferencia de temperatura entre dos partes adyacentes de un cuerpo. El calor se transfiere
mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede ocurrir
que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos.

Conduccin: Es el tipo de transferencia de energa trmica donde esta es llevada por las molculas en forma de movimiento
algunas de ellas, a travs de la colisin molecular, se lo transfieren a otras molculas de un segundo objeto que se pone en
contacto con ellas.

El calor se desplaza desde el extremo caliente de la barra hacia el

extremo fro

Conveccin: Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un fluido (lquido o un gas) es casi seguro que se
producir un movimiento llamado conveccin.

Si se calienta un lquido o un gas, su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir, el fluido ms caliente y menos
denso asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento, debido exclusivamente a la
no uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina conveccin natural. La conveccin forzada se logra sometiendo el
fluido a un gradiente de presiones, con lo que se fuerza su movimiento de acuerdo a las leyes de la mecnica de fluidos.

Si calentamos una cacerola llena de agua, el lquido ms prximo

al fondo se calienta por el calor que se ha transmitido por
conduccin a travs de la cacerola. Al expandirse, su densidad
disminuye y como resultado de ello el agua caliente asciende y
parte del fluido ms fro baja hacia el fondo, con lo que se inicia
un movimiento de circulacin. El lquido ms fro vuelve a
calentarse por conduccin, mientras que el lquido ms caliente
situado arriba pierde parte de su calor por radiacin y lo cede al
aire situado por encima.
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Radiacin: La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la conveccin: las
sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un vaco. La vibracin
de los electrones (salto cuntico) est determinada por la cantidad de energa absorbida. Esta energa es liberada en forma de
radiacin (luz, calor, rayos x) dependiendo de la energa de estimulacin administrada

El calor atraviesa el espacio en forma de rayos infrarrojos

El calor absorbido por radiacin se mide segn la siguiente frmula

Q/ t = (1000 W/m2) eA cos O

Es decir, la cantidad de calor absorbida por un cuerpo es directamente proporcional con el ngulo de incidencia sobre el.

Termometra
El mdico alemn Karl Wunderlich (1858) descubri que una de las caractersticas ms importantes del estado de salud era la
conservacin de una temperatura corporal constante; una elevacin del la misma siempre se acompaa de malestar y es un
signo inequvoco de alerta. Ms adelante el mdico britnico Thomas Allbutt invent lo que ahora se llama termmetro clnico;
ste se diferencia de los otros porque presenta un estrechamiento que impide que la columna de mercurio descienda,
facilitando as la lectura de la temperatura corporal.
Existen tres tipos de termmetro clnicos: Oral, axilar y rectal. El oral se caracteriza porque su vstago o bulbo de mercurio es
largo, la igual que en el axilar, mientras que en rectal tiene un vstago o reservorio de mercurio de forma esfrica. De los tres,
los que tienen vigencia son los termmetros oral y rectal, el axilar qued en desuso, ya que era muy frgil e incomodo, tenia la
apariencia d una letra L.
Para los valores normales de la temperatura corporal, se presentan los datos ms utilizados:

Temperatura oral: 36,7C a 37C

Temperatura axilar: 36,1 a 36,5C
Temperatura rectal: 37,3 a 37,6C

Termorregulacin
Un organismo vivo como el ser humano es considerado como un sistema termodinmico abierto en estado aproximadamente
estacionario. Esto significa que existe transferencia de energa y de materia hacia el medio que nos rodea, pero que a pesar de
ello, la temperatura se mantiene constante.
Esto implica que la cantidad de calor que se produce en nuestro cuerpo (termognesis) se iguala con la cantidad de calor que
se pierde (termlisis). Sin embargo, la homeotermia se establece de manera adecuada y completa slo en las regiones
profundas del cuerpo (ncleo central). sta regin constituye alrededor de 80% de la masa corporal.
El resto del organismo, llamado muchas veces corteza, se comporta poiquilotrmicamente (su temperatura vara con el
ambiente).
Debido que la mayor parte de los rganos del ncleo central poseen una concentracin semejante y abundante agua, la
capacidad calorfica apenas se modifica; esto determina la condicin necesaria para que la temperatura se mantenga
constante; es decir, que el equilibrio de intercambios sea nulo; logrndose que la cantidad de calor producida (P) resulte igual
a la cantidad perdida por radiacin (R), conveccin (C), evaporacin (E) y tambin por conduccin (K), es decir:

P = R + C + E +K

As el estudio de la termorregulacin obliga considerar:

- La produccin de calor (P)

- El transporte del calor desde el ncleo hacia la superficie
- Las perdidas de calor en la superficie corporal (R + C + E + K)

Produccin de calor

a) Metabolismo Basal:

Es la cantidad de calor que produce el sujeto por metro cuadrado de superficie corporal y por hora, hallndose despierto, en
ayunas desde 12 horas anteriores, en reposo fsico y mental y en un ambiente de temperatura agradable.

CUADRO: Masa corporal relativa y tasa de produccin de calor para cada una de las partes del organismo en reposo y en el
ejercicio.

El calor se produce primariamente en las partes

anatmicas del organismo que hemos denominado
central o nuclear, a pesar de que esta parte slo
representa un tercio de la masa corporal total.
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b) Aumento de la actividad muscular:

En la porcin dorso medial de la parte posterior del hipotlamo, cerca del tercer ventrculo, se encuentra un rea llamada
centro motor primario para los escalofros. Normalmente se encuentra inhibida por seales provenientes del centro del calor,
pero se excita cuando le llegan seales fras desde la piel y mdula espinal.
Este centro se activa cuando la temperatura corporal disminuye incluso una fraccin de grado por debajo del nivel crtico; a
continuacin transmite seales productoras de escalofros que pasan por haces bilaterales hacia el tallo cerebral, se transmiten
desde all hacia las columnas laterales de la mdula espinal y llegan hasta las neuronas motoras anteriores.
Estas seales no son rtmicas ni producen sacudidas musculares reales, ms bien incrementan el tono de los msculos
esquelticos de todo el cuerpo. Cuando el tono se eleva por arriba de cierto nivel crtico, empiezan los escalofros, los que son
resultado de oscilaciones de retroalimentacin del mecanismo reflejo de estiramiento del huso muscular.

c) Efecto de las catecolaminas (adrenalina y noradrenalina):

La estimulacin simptica, o de la adrenalina y noradrenalina, incrementan de inmediato el metabolismo celular. Este efecto
denominado termognesis qumica, se debe a la capacidad de la adrenalina y noradrenalina de desacoplar la fosforilacin
oxidativa, con lo cual se hace necesaria una mayor oxidacin de los alimentos, para obtener los compuestos de fosfato de alta
energa, requeridos por la funcin normal del organismo.
El grado de termognesis qumica que tiene lugar en un animal, es casi directamente proporcional a la cantidad de grasa parda
que existe en sus tejidos. Es un tipo de grasa que contiene gran cantidad de mitocondrias en sus clulas, y stas cuentan con
inervacin simptica poderosa.
En el ser humano adulto, que casi no tiene grasa parda, es raro que la termognesis qumica aumente la produccin de calor
en ms de un 10 a 15 %. Sin embargo, en lactantes, que si tienen una pequea cantidad de grasa parda en el espacio
interescapular, la termognesis puede aumentar la produccin de calor hasta en un 100 %. Lo que quiz es un factor muy
importante para conservar la temperatura corporal normal del recin nacido.

d) Efecto de las hormonas tiroideas (tiroxina):

El enfriamiento del rea preptica del hipotlamo, tambin aumenta la produccin de la hormona neurosecretora, factor
liberador de tirotropina por el hipotlamo, que siguiendo los vasos portales llega hasta la adenohipfisis, estimulando la
secrecin de tirotropina.
La tirotropina estimula la liberacin de tiroxina por la glndula tiroides, que a su vez incrementa el metabolismo celular de todo
el cuerpo. El mecanismo tiroideo no ocurre de inmediato, sino que requiere de varias semanas.
La exposicin de los animales a fro extremo durante varias semanas, puede hacer que su tiroides aumente de volumen hasta
20-40 %. Sin embargo, el hombre rara vez se expone al mismo grado de fro y no se sabe cual sea la importancia cuantitativa
del mtodo tiroideo de adaptacin al fro en la especie humana.
Mediciones realizadas en personal militar residente durante varios meses en el rtico, desarrolla un aumento de intensidad del
metabolismo; los esquimales tambin presentan valores de metabolismo muy altos. Por tanto, el efecto estimulante continuo
del fro para el tiroides, puede explicar la mayor incidencia de bocio tiroideo txico, en personas que viven en climas fros que
en personas que viven en climas calientes.

Transporte del calor desde el ncleo hacia la superficie

Se da por dos mecanismos:

a) La conduccin fsica, de escasa importancia debido a la poca conduccin fisiotrmica de los diferentes tejidos del
cuerpo, en especial del adiposo (calor especfico 3,21 kJ/kg/C)
b) La conveccin circulatoria (conveccin forzada), el ms importante, puesto que la sangre al presentar gran
cantidad de agua se convierte en la sustancia con mayor calor especfico ene l organismo (3,8 kJ/kg/C)

Si se toma en cuenta que la direccin de la sangre arterial va desde el ncleo central y luego se dirige y enfra a nivel de los
plexos venosos cutneos; se concluye que este mecanismo permite al cuerpo cierta adaptacin sobre el transporte de calor.
Simplemente tiene que manejar el flujo sanguneo cutneo; por lo tanto cuando se debe perder calor y la piel adquiere un color
rosado, favoreciendo el transporte de calor y su posterior prdida al exterior del cuerpo. En cambio cuando debemos ahorrar
existir vasoconstriccin, disminuyendo la llegada de la sangre transportadora de calor hacia la piel y evitando la perdida del
mismo.
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Hay que admitir que la temperatura de la sangre arterial cede algo de calor durante su trayecto, y llega ya
fra a la superficie; en tanto que la sangre venosa se caliente antes de alcanzar la profundidad. Esto se
denomina en fsica un sistema de intercambio a contracorriente; por lo tanto, cuanto mayor sea la trayectoria del mecanismo,
mayor ser la el enfriamiento alcanzado; as el efecto mximo se verificar en las extremidades (pies y manos).

Perdida de calor en la superficie corporal (R + C+ E + K)

Una vez producido el calor, ste es transferido y repartido a los distintos rganos y sistemas. Este proceso se realiza por los
mecanismos de conduccin, conveccin y por el mecanismo de intercambio de calor por contracorriente

a) Radiacin:
Es la transferencia de calor por ondas electromagnticas y constituye la forma ms importante de prdida de calor en el cuerpo
humano, alcanzando un total de 60 %. Esta forma de prdida no se puede controlar ya que depende de la emisin de rayos
infrarrojos. Se puede ganar o perder calor dependiendo de que la piel se encuentre ms fra o ms caliente que los objetos del
entorno.

H=AT4, cuando el cuerpo emite calor

,
cuando el cuerpo emite y recibe calor
Donde e es la emisividad del medio, A el rea de radiacin, Tp la temperatura de la piel, To la temperatura ambiente y la
constante de Stefan-Boltzmann
= 1,36x10-11 kcal/s m2 K4

La longitud de onda de la radiacin emitida por la piel est comprendida entre 5 m y 20 m con un mximo en 9 m.

b) Evaporacin:
Este proceso se basa en el hecho de que la transformacin de cualquier lquido en vapor, sin cambiar su temperatura, requiere
calor. Para que se evapore 1 g de sudor de la superficie de la piel se requieren aproximadamente 0.58 Kcal, las cuales se
obtienen de la piel. La evaporacin se realiza gracias al sudor y puede ser de dos formas, una imperceptible, insensible y
constante denominada perspiracin y otra ms significativa y ostensible llamada sudoracin. Constituye en condiciones
normales un 22 % del total de calor que se pierde.
De este modo, la evaporacin del sudor es un mecanismo por medio del cual se enfra la piel y consecuentemente el
organismo. En contraste con los mecanismos de calor antes descritos, este ltimo slo puede provocar prdida de calor.

Al evaporase un lquido absorbe una cantidad de calor, denominado calor de vaporizacin (L)

Q=mL

Donde m es la masa del lquido y Q el calor del lquido evaporado.

Para el agua L = 580 cal/g.
c) Conveccin:
Ocurre cuando el calor de nuestro cuerpo es trasladado o retirado por un fluido que puede ser el aire o el agua (por ejemplo
cuando estamos frente a un ventilador). Por conveccin del aire se pierde aproximadamente el 15 % del calor corporal. Al igual
que el anterior, se puede ganar o perder calor.

H = q S (tp to)

Donde q es el coeficiente de conveccin, S la superficie del cuerpo, tp y to las temperaturas de la piel y del aire
respectivamente.
Para el hombre q = 1,7 x 10-3 kcal/s m2.
d) Conduccin:
Es la transferencia de calor molcula a molcula, en slidos, lquido o gases. Es un mecanismo dependiente de la conductividad
de la sustancia y de las diferencias de temperatura entre los puntos de contacto. Es un mecanismo poco importante para el
organismo ya que por el enorme poder aislante de la grasa corporal, solamente perdemos por esta forma un 3 % del calor
corporal. Este es un mecanismo mediante le cual se pierde o se gana calor.

- La sangre al presentar gran cantidad de agua se convierte en la sustancia con mayor calor especfico en nuestro organismo.
- La temperatura de la sangre arterial es igual a la central y de la sangre venosa cutnea corresponde a la de la piel.
- La sangre arterial cede algo de calor durante su trayecto y llega ya bastante fra a la superficie, en tanto la sangre venosa se
calienta antes de alcanzar la profundidad a esto (se denomina sistema de intercambio a contracorriente

Respuestas reguladoras
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Termorreceptores:

En el tejido SCT encontramos receptores para el calor y el fro. Los receptores para el fro son ms abundantes, 10 veces ms
que los de calor.
- Se desencadenan efectos reflejos inmediatos. Produccin de escalofros, inhibicin del proceso de sudacin, promocin de la
vasoconstriccin cutnea.
- Receptores profundos en mdula espinal, vsceras abdominales, alrededor de grandes venas y en el rea preptica del
hipotlamo Identifican sobre todo fro y no calor.

INTEGRACIN CENTRAL
HIPOTLAMO ANTERIOR: Ncleos prepticos y anterior, contienen gran nmero de neuronas sensibles al calor. Son los
lugares de partida de las rdenes reguladoras de la termlisis (se oponen al calentamiento):

- Vasodilatacin: Inhibicin de los centros simpticos del hipotlamo posterior que producen vasoconstriccin.
- Sudoracin: Por impulsos transmitidos por vas neurovegetativas hacia la mdula, y de ah siguiendo las vas simpticas, a
la piel de todo el cuerpo, estimulando las glndulas sudorparas que tienen inervacin colinrgica y tambin adrenrgica.
- Disminucin de la produccin de energa: Se inhiben en forma enrgica los mecanismos de produccin excesiva de calor
como escalofros y termognesis qumica.

HIPOTLAMO POSTERIOR: Es responsable de las rdenes para la termognesis (se oponen al enfriamiento):

- Vasoconstriccin cutnea: por estimulacin de los centros simpticos hipotalmicos.

- Piloereccin: Significa que el pelo se endereza desde su base, por estimulacin simptica del msculo del folculo piloso y
permite aprisionar una gruesa capa de aire aislante.
- Aumento de la produccin de calor: Tiritar, excitacin simptica y elevacin de la tiroxina.

TRASTORNOS DE LA TERMORREGULACIN

Fiebre:

Es la alteracin ms comn de la temperatura; se establece cuando existe una modificacin en el nivel de referencia natural
(punto de ajuste) que se establece en el hipotlamo. Durante un episodio febril, el sistema regulador trmico funcionan pero,
se ha cambiado el punto de referencia. En lugar de 37C la regulacin se produce en torno a un valor mas elevado; por
ejemplo del orden de los 38 C 39C.

a) Fase de escalofros: Por consiguiente el inicio del acceso febril est marcado por las reacciones termorreguladoras
caractersticas de la lucha contra el fro: escalofros, tiritones, vasoconstriccin cutnea por esta razn a esta fase se le conoce
como la de "escalofros". Debe usted entender que el organismo se comporta "como si tuviera fro" por que as lo indica el
hipotlamo que tiene su punto de ajuste muy elevado.

b) Fase de estabilidad trmica: Posteriormente la, persona llega a producir calor hasta llegar a una homeostasis trmica con
el nuevo valor del punto de ajuste es decir nuestro cuerpo llega a tener 39C de temperatura y el hipotlamo "ve" cumplidas
sus rdenes. Esta es 1a fase de estabilidad trmica, pero con valores elevados de temperatura corporal. Obviamente altera
algunas funciones celulares.

c) Fase de crisis: Finalmente, se logra recuperar el valor normal del punto de ajuste; espontneamente o por la ingesta de
algn medicamento (un antipirtico por ejemplo), esto hace que el organismo reaccione tratando de perder el calor acumulado
hasta conseguir nuevamente la homeostasis trmica. Por lo tanto el cuerpo suda y se produce vasodilatacin, a esto se
denomina periodo de "crisis".
La modificacin en el valor del punto de ajuste trmico, se produce por la presencia de una gran variedad de estmulos
exgenos que incluyen a bacterias y sus toxinas, hongos, virus, espiroquetas, reacciones inmunes, hormonas (progesterona),
frmacos, etc. A estas sustancias se denominan pirgenos exgenos y se postula que actan por medio de una sustancia
intermediaria llamada pirgeno endgeno (PE), o citoquinas endgenas, la ms importante es la interleuquina (IL) -1 que es
un producto de los monocitos y macrfagos (tipos de glbulos blancos). Esta sustancia PE/IL-1 indica muchas de las llamadas
respuestas de la fase aguda de la inflamacin que se caracteriza entre otras cosas por fiebre.
El blanco de la PE/IL-1, adems de los centros reguladores de la temperatura en el hipotlamo anterior, son los linfocitos B y T,
las clulas mieloides de la mdula sea roja, los neutrfilos maduros (otro tipo de glbulos blancos) los fibroblastos, el msculo
estriado, los hepatocitos (clulas del hgado) y las neuronas cerebrales responsables de la ondas lentas del sueo. Se sabe que
en el hipotlamo la PE/IL-1 acta induciendo la sntesis de prostaglandinas (Pg) de la serie E (PgE - 1) y esta a su vez
promoviendo el Amp-cclico (sustancia que activa funciones celulares). Las acciones antipirticas de la y de los otros
Antiinflamatorios NO esteroideos (AINES) que actan como antipirticos pueden atribuirse a la accin de bloqueo sobre la ciclo
Oxigenasa, que es la enzima que produce las prostaglandinas.

Gasto energtico

Es la relacin entre el consumo de energa y la energa que el organismo necesita. Para mantener el equilibrio, la energa
consumida debe de ser igual a la utilizada, o sea que las necesidades energticas diarias han de ser igual al gasto energtico
total diario. Si consumimos ms energa de la necesaria se engorda y si consumimos por debajo de las necesidades se
adelgaza. El organismo no es una excepcin al primer principio de la Termodinmica.

Energa de los alimentos

El contenido total de energa de un alimento es la cantidad de energa liberada cuando el alimento se quema por completo al
aire hasta dar CO2 y H2O, es decir, es el calor de la combustin. La energa total es igual a la suma de la energa digerible y la
no digerible.
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Energa alimentaria
total 100%

Energa no digerible Energa digerible alrededor

alrededor del 1-9% del 95%

Prdidas por orina y sudor en

Excretada por heces pequeas cantidades Energa metabolizable

50% perdido en forma de

calor

25% perdido en forma de

calor
Cadena
energtica alimentaria

5 10% Efecto trmico de

los alimentos

La energa digerible es la cantidad de energa que puede ser absorbida de lo alimentos y, habitualmente, supone el 95% de
la dieta occidental media.
La energa no digerible es la energa en alimentos como, por ejemplo, la calurosa, que no podemos descomponer y que se
pierde por las heces.
La energa metabolizable es la energa disponible para ser usada por el organismo; tiene tres destinos:
- El 50% se pierde en forma de calor.
- El 5 10% de la energa se emplea en la digestin, absorcin y transporte de los alimentos. Esto se conoce como
efecto trmico del alimento, termognesis inducida por la dieta o termognesis posprandial (todo significa lo mismo).
- Slo el 25 40% de la energa es atrapada como ATP, es decir, el organismo slo tiene una eficiencia del 25 40%

As, el proceso de la Termognesis, es la energa que se requiere para digerir, absorber y metabolizar los nutrientes. El
consumo de carbohidratos o grasas aumenta la tasa metablica cerca del 5% de caloras totales consumidas. Si la ingesta
consta de protenas de forma exclusiva la tasa metablica aumenta cerca del 25%. Sin embargo, estos efectos disminuyen
cuando los alimentos se mezclan en cada comida. Por lo general, el gasto por termognesis se calcula en un 10% del gasto
energtico total.

Requerimientos de energa

El cuerpo humano gasta la energa a travs de varias maneras: en la forma de gasto energtico de reposo (GER) o
metabolismo basal, actividad voluntaria (fsica) y el efecto trmico de los alimentos (ETA). Excepto en sujetos extremadamente
activos, el GER constituye la mayor porcin del gasto energtico total (GET). La contribucin de la actividad fsica vara mucho
entre los individuos.

El metabolismo basal: Es el valor mnimo de energa necesaria para que la clula subsista. Esta energa mnima es
utilizada por la clula en las reacciones qumicas intracelulares necesarias para la realizacin de funciones metablicas
esenciales, como es el caso de la respiracin, la circulacin de la sangre, etc, es decir, es la energa que se gasta sin hacer
nada. En el organismo el metabolismo basal depende de varios factores, como sexo, talla, peso, edad, etc. Como claro ejemplo
del metabolismo basal est el caso del coma. La persona "en coma", est inactiva, pero tiene un gasto mnimo de caloras,
razn por la que hay que seguir alimentando al organismo.
Este disminuye con la edad y con la prdida de masa corporal. El ejercicio aerbico y un aumento de la masa muscular pueden
incrementar esta tasa. Al gasto general de energa tambin pueden afectarle las enfermedades, los alimentos y bebidas
consumidas, la temperatura del entorno y los niveles de estrs. Para medir el metabolismo basal, la persona debe estar en
completo reposo pero despierta. Una medida precisa requiere que el sistema nervioso simptico de la persona no est
estimulado, por ejemplo, despus de haber permanecido en reposo total en un lugar con una temperatura agradable (20 C) y
de haber estado en ayunas 12 ms horas.
El metabolismo basal se expresa en energa consumida por hora y por metro cuadrado de superficie corporal.
La superficie corporal se determina con la frmula de Du Bois

S = 0,007184 W0, 425 h0, 725

Donde S en el rea en m2, W el peso en Kg y h la altura del individuo en cm

El metabolismo basal diario se puede calcular de manera aproximada de la siguiente forma:
Hombre: 66,473 + (13,751 x masa (kg)) + (5,0033 x estatura (cm)) - (6,55 x edad (aos));

Mujer: 665,51 + (9,463 x masa (kg)) + (4,8496 x estatura (cm)) - (4,6756 x edad (aos)) 10% menos que en
hombres

De qu depende?

De la masa celular activa, es decir, del nmero y tamao de clulas activas que tiene un organismo. La masa celular activa
vara de una persona a otra segn:
Tamao y composicin corporal
Edad
Situacin de crecimiento, embarazo o lactancia

En qu lo ocupamos?

La energa que se emplea en el metabolismo basal est destinada a:

Metabolismo celular (50%)
Sntesis de molculas, sobre todo de protenas (40%)
Trabajo mecnico interno (movimiento de los msculos respiratorios, contraccin del corazn) (10%)
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Efecto trmico de los alimentos: Es la energa que se necesita para la digestin y absorcin de los
alimentos y equivale al 5 10% del gasto energtico.

Actividad fsica: La cantidad de energa consumida depende de la intensidad y duracin del ejercicio. Puede medirse la
actividad fsica (AF), expresndola como un mltiplo del MB (siendo MB = 1). El cambio de temperatura en el ambiente
tambin puede afectar los requerimientos de energa, pero el efecto es muy pequeo a no ser que la temperatura sea
extremadamente clida o fra.
La contribucin de la actividad fsica al Gasto energtico total es muy variable, pudiendo ir desde un 10% hasta un 50%
(atleta). Este gasto vara considerablemente dependiendo del tamao corporal, de la masa muscular magra y de los hbitos
individuales de movimiento. Los patrones de actividad fsica varan con la edad, los nios por lo general son ms activos que
los ancianos. Es la parte ms variable del gasto energtico diario e incluye a la actividad fsica espontnea (ej. movimiento de
las manos al hablar, correccin de la postura mientras se permanece sentado, gestos de la cara, etc) como la voluntaria
(trabajo, deporte, etc).

Aplicaciones de la medicin, calor y fro en medicina:

1) La termometra es la parte de la fsica que se encarga de la medida de la temperatura, mientras que la termografa es la
parte de la medicina que se encarga de hacer un registro grfico de la temperatura del cuerpo humano que puede usarse en el
diagnstico.

Un termistor es, una resistencia cuyo valor vara de acuerdo con la temperatura; es tan sensible que con l pueden
medirse cambios de temperatura de hasta 0.01C. En general, en la prctica mdica los termistores son colocados en la nariz
de los pacientes para registrar la temperatura del aire que entra y compararla con la del que sale; al aparato completo se le
conoce como neumgrafo. En los nios de pocos das de nacidos que presentan problemas respiratorios es necesario tener el
registro permanente de esta funcin, ya que se puede presentar un problema de apnea y causar la muerte.

Las medidas de la temperatura de las diferentes partes del cuerpo humano indican que sta vara prcticamente de punto a
punto, dependiendo de mltiples factores tanto externos al cuerpo como internos; el flujo sanguneo cerca de la piel es el
factor dominante.

El mapa de la temperatura corporal se conoce como termograma. Y se usa en diagnsticos de cncer

principalmente, ya que ste se caracteriza porque sus clulas se encuentran a temperaturas relativamente altas respecto a las
restantes; la temperatura en la piel, sobre un tumor (que puede ser interno), es 1C arriba del promedio.
La termografa tambin se usa frecuentemente en el estudio de la circulacin de la sangre, principalmente en la cabeza, ya que
diferencias en la temperatura entre los lados derecho e izquierdo son indicativas de problemas circulatorios.

2) El calor y el fro han sido usados para fines mdicos durante siglos. Se recomienda el uso del calor para algunas
enfermedades (baos de aceite caliente o en aguas termales), mientras que para otras enfermedades se recomendaba la
aplicacin de sustancias fras.

Los beneficios teraputicos del calor son conocidos hace siglos: los baos de agua caliente son muy relajantes, el calentar una
cierta rea del cuerpo provoca una aceleracin en el metabolismo, produciendo vasodilatacin e incremento en el flujo
sanguneo, lo que resulta benfico para piel daada.

La transferencia de calor por conduccin es aplicada en medicina a superficies en forma local; por ejemplo, la aplicacin de
plasmas de parafina caliente: la circulacin sangunea distribuye el calor que penetra en la piel en esta zona, y se usa en el
tratamiento de neuritis, artritis, contusiones, sinusitis y otras enfermedades.

Un lquido o un gas en contacto con una fuente de calor, transportan el calor por conveccin ya que las capas calientes del
fluido tienden a subir provocando que las capas fras bajen y tengan contacto con la fuente de calor. Para que la conveccin se
lleve a cabo es necesaria la presencia de materia, a diferencia de la radiacin, que se realiza aun en ausencia de materia.

CRIOGENIA:
Criogenia es la ciencia y la tcnica de producir muy bajas temperaturas. La historia de la criogenia data de 1840 en que se
us el fro (hielo) para el tratamiento de la malaria. Uno de los problemas ms difciles de resolver fue el de guardar los lquidos
a estas temperaturas, ya que por conveccin o por radiacin aumentaban fcilmente su temperatura. Este problema fue
resuelto por James Dewar en 1892 y el dispositivo inventado por l ahora lleva su nombre: dewar. Un dewar est hecho de
vidrio plateado o de acero delgado para minimizar las prdidas por conduccin y por radiacin, con vaco entre sus paredes
para evitar las prdidas de energa por conveccin.

Los problemas que involucra la transferencia de fluidos criognicos son similares a los de su almacenamiento. Las lneas de
transferencia de estos fluidos estn construidas similarmente a los dewars. En medicina se usan las bajas temperaturas para la
preservacin de sangre, esperma, tejidos, etctera. De hecho, el fro retarda todos los procesos; puede decirse que provoca un
estado de animacin retardada o suspendida si la temperatura es muy baja.

Cuando los mtodos criognicos se usan para destruir clulas, se habla de la criociruga; sta tiene varias ventajas: hay poco
sangrado en el rea destruida, el volumen del tejido destruido se puede controlar por la temperatura de la cnula
crioquirrgica, hay poca sensacin de dolor porque las bajas temperaturas insensibilizan las terminales nerviosas. Una de las
primeras aplicaciones de la criociruga fue en el tratamiento del mal de Parkinson, el cual provoca temblores incontrolables en
brazos y piernas. Es posible detener los temblores destruyendo quirrgicamente la parte del tlamo cerebral que controla estos
impulsos.

En la ciruga de cataratas y la reparacin de retinas daadas, se empieza a usar mucho la criogenia. Sin lugar a dudas tiene
gran cantidad de aplicaciones, que estn siendo desarrolladas actualmente.

Agradecimiento a la Profesora: Dra. Patricia Prez

Universidad Catlica de la Santsima Concepcin
Facultad de Medicina